Magari

Restorant

Boissons

Bodrum vere

Antipasti
Tatin di fichi e caprino e miele
(tatin di fichi e caprino e miele)

Tartë tatin me fiq me djathë dhie dhe mjaltë,

20.00 €
Terrina di porco nero al mirto e giardiniera
(derri i zi terrina al mirto e giardiniera)

Terrinë Porco Nero me turshi myrtle dhe perimesh,

21.00 €
Fegato d’oca al raisiné e frutti d’autunno, pane speziato
(Oca fegato me rrush dhe autunno frutti, pane speziato)

foie gras me rrush të thatë dhe fruta vjeshte, bukë me xhenxhefil të bërë në shtëpi,

25.00 €
Tartare di vitello al pesto di rucola e pomodori confit
(vitello tartare me pesto rukola dhe pomodori të ëmbëlsuar)

tartar viçi, pesto rukola dhe domate të thara në diell,

25.00 €
Insalata di razza tiepida ai frutti rossi
(insalata di razza tiepida ai frutti rossi)

sallatë e ngrohtë me skate dhe fruta të kuqe,

23.00 €
Tartare di tonno gelée di campari e di mela verde
(tartare di tonno pelte di kampari e di mela verde)

tartar toni me pelte Campari dhe mollë jeshile,

gëlqere,

24.00 €
Makarona italiane
Paccheri con capesante, porri e crumble di Parma
(paccheri me capesante, derri dhe parma crumble)

paccheri me guaskë deti dhe presh, thërrime Parma,

26.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia dhe cozze))

Tagliolini me fruta deti (midhje, karkaleca deti, sepje dhe midhje),

32.00 €
Tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave
(tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave)

tagliolini me bojë kallamarësh, kallamar të skuqur në tigan dhe fasule të gjera,

24.00 €
Paccheri alla burrata, pomodorini e pesto di rucola
(paccheri alla burrata, pomodorini dhe rucola pesto)

paccheri me buratta, domate qershi dhe pesto rukole,

22.00 €
Spaghetti alla carbonara
(spageti alla karbonara)

spageti karbonara,

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(papardelle polpette al succo d’oliva)

papardele me qofte dhe lëng ulliri,

23.00 €
Spaghetti alla Maradona ( aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini)
(spageti alla maradona (aglio, vaj ulliri, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini))

21.00 €
Papardelle ai gamberetti
(papardele ai gamberetti)

papardele me karkaleca,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(njoki të flambezuara në formën e parmixhanos së stagjonuar 24 muaj)

njoki të flambuar me një rrotë djathi parmixhano të pjekur 24 muajsh,

(Shtesë për Parma 3 €),

(shtesë për tartufin 5 €),

(shtesë për prosecco 3 €),

25.00 €
Secondi
Polpo croccante, puré di patate e patate dolce, creme e gelée
(croccante polpo, pure patate dhe patate e ëmbël, krem dhe pelte)

oktapod krokante, pure patatesh dhe patate të ëmbla, kremra dhe pelte,

26.00 €
Grigliata mista del mare
(grilatë mista del mare)

skarë me ushqime deti të përziera,

29.00 €
Fritto misto (calamaretti, gamberi, zucchine, carote, con variazione di maionese)
(fritto misto (kalamaretti, karkalecat, kungull i njomë, karotë, me variacione maionese))

(variante me kallamar të vegjël, karkaleca deti, kungulleshka, karrota dhe majonezë),

25.00 €
Tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini
(tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini)

tagliata me sepje me krem karkase dhe peperoncini,

32.00 €
Filetto di Manzo Rossini
(fileto nga manzo rossini)

Fileto viçi Rossini,

37.00 €
Marmitta di tre pesci all'acqua pazza
(marmitta di tre pesci all'acqua pazza)

byrekë me peshk në ujërat e Pazzës,

30.00 €
Taglitata di vitello con frutta secca
(taglitata di vitello con frutta secca)

Tagliata me mish viçi me fruta të thata,

34.00 €
Pica klasike
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(margherita: pomodoro, mocarela fior di latte dhe basilico)

salcë domatesh, fior di latte mocarela, borzilok,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(regina: pomodoro, mocarela fior di latte, kërpudha kërpudha dhe cotto prosciutto)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, kërpudha, proshutë e gatuar,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(diavola: pomodoro, mocarela fior di latte, salame piccante)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, sallam pikant,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(capricciosa: pomodoro, mozzarella fior di latte, kërpudha kërpudhash, cotto prosciutto, capperi, carciofi dhe ulliri)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, proshutë e gatuar, kërpudha, kaperi, angjinare, ullinj,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(katër formate: mozzarella fior di latte, taleggio, provolone, gorgonzola)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(marinara: pomodoro, ulliri, acciughe, aglio)

salcë domatesh, ullinj, sardele, hudhër,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(bufalina: pomodoro, mocarela fior di latte, pomodorini dhe mozzarella di bufala)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, domate qershi, mocarela bufala,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(magari: pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano)

salcë domatesh, havjar patëllxhani, mocarela fior di latte, parmixhan,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, kërpudha kërpudha dhe cotto prosciutto)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, proshutë e gatuar, kërpudha,

15.00 €
Pica bashkëkohore
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(salsiccia dhe friarelli: crema di friarielli, salsiccia di maiale dhe provola di bufala)

krem brokoli rabe, sallam derri, provola buall,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: mocarela, mortadella igp, bufala ricotta, fistik dhe lëkura e limonit)

mocarela, mortadella PGI, rikota e buallit, fëstëku, lëkura e limonit,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(vegjetarian: mocarela, krem karote, zarzavate të pjekura në skarë dhe cipola)

mocarela, krem karrote, perime të pjekura në skarë, qepë,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(castellu: mocarela, pomodori rossi dhe gialli, ricotta, borzilok dhe arnad lardo)

mocarela, domate të kuqe dhe të verdha, rikota, borzilok, proshutë Arnad,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(crudaiola: rucola, pomodorini të ëmbëlsuar, stracciatella, pomodori secchi dhe prosciutto crudo)

rukola, domate qershi të sheqerosura, stracciatella, domate të thara në diell dhe proshutë e gjallë,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati dhe crema di parmigiano)

fior di latte, fondue tartufi, kërpudha porcini me trifolata, krem parmixhani,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(meia: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola)

salcë domatesh, mocarela fior di latte, domate qershi, mocarela bufala, proshutë e papërpunuar, rukola,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: krem i carciofia, bottarga dhe stracciatella)

krem me angjinare, bottarga dhe stracciatella,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(fokusi: mozzarella fior di latte, crema di parmigiano, 'nduja dhe scaglie di tartufo)

fior di latte mocarela, krem parmixhani, sallam kalabrian, ashkla tartufi,

18.00 €
DOLCI
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio
(dolci artigianali del nostro pasticciere, propozuarti su vasoio)

ëmbëlsira shtëpiake të përgatitura nga pastiçeri ynë, të servirura në një tabaka,

12.00 €
Boule de glaces ou sorbet
(një lugë akullore ose sorbet)

3.00 €