Magari

Restaurant

Boissons

Pivniță

Antipasti
Tatin di fichi e caprino e miele
(tatin di fichi e caprino e miele)

tartă tatin cu smochine, brânză de capră și miere,

20.00 €
Terrina di porco nero al mirto e giardiniera
(porc negru terrina al mirto e giardiniera)

Terină Porco Nero cu murături de mirt și legume murate,

21.00 €
Fegato d’oca al raisiné e frutti d’autunno, pane speziato
(Oca fegato cu struguri și autunno frutti, pane speziato)

foie gras cu stafide și fructe de toamnă, turtă dulce de casă,

25.00 €
Tartare di vitello al pesto di rucola e pomodori confit
(tartar de vitello cu pesto de rucola si pomodori confiate)

tartar de vițel, pesto de rucola și roșii uscate la soare,

25.00 €
Insalata di razza tiepida ai frutti rossi
(insalata di razza tiepida ai frutti rossi)

salată caldă de raie cu fructe roșii,

23.00 €
Tartare di tonno gelée di campari e di mela verde
(tartare di tonno jelly di campari e di mela verde)

tartar de ton cu jeleuri Campari și măr verde,

tei,

24.00 €
Paste italiene
Paccheri con capesante, porri e crumble di Parma
(paccheri cu capesante, carne de porc și crumble de parma)

paccheri cu scoici și praz, crumble de Parma,

26.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia și cozze))

Tagliolini cu fructe de mare (scoici, creveți, sepie și midii),

32.00 €
Tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave
(tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave)

tagliolini cu cerneală de calamar, calamar prăjit în tigaie și fasole lată,

24.00 €
Paccheri alla burrata, pomodorini e pesto di rucola
(paccheri alla burrata, pomodorini și pesto de rucola)

paccheri cu buratta, rosii cherry si pesto de rucola,

22.00 €
Spaghetti alla carbonara
(spaghetti alla carbonara)

spaghete carbonara,

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(papardelle polpette al succo d’oliva)

papardelle cu chiftele și suc de măsline,

23.00 €
Spaghetti alla Maradona ( aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini)
(spaghete alla maradona (aglio, ulei de măsline, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini))

21.00 €
Papardelle ai gamberetti
(papardelle ai gamberetti)

creveți papardelle,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(gnocchi flambate sub formă de parmesan stagionat 24 de luni)

gnocchi flambate cu o roată de parmezan maturat 24 de luni,

(Supliment Parma 3 €),

(supliment trufe 5 €),

(supliment prosecco 3 €),

25.00 €
Secondi
Polpo croccante, puré di patate e patate dolce, creme e gelée
(croccante polpo, piure de cartofi și cartofi dulci, smântână și jeleu)

caracatiță crocantă, piure de cartofi și cartofi dulci, creme și jeleuri,

26.00 €
Grigliata mista del mare
(grătarul mist del mare)

grătar mixt de fructe de mare,

29.00 €
Fritto misto (calamaretti, gamberi, zucchine, carote, con variazione di maionese)
(fritto misto (calamaretti, creveți, dovlecei, carote, cu variante maionese))

(calamari mici, creveți, dovlecei, morcovi și variante cu maioneză),

25.00 €
Tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini
(tagliata di seppia cu crema di carapaci e peperoncini)

tagliata de sepie cu cremă de carcasă și peperoncini,

32.00 €
Filetto di Manzo Rossini
(file de brânză Rossini)

File de vită Rossini,

37.00 €
Marmitta di tre pesci all'acqua pazza
(marmitta di tre pesci all'acqua pazza)

plăcinte cu pește la apa Pazza,

30.00 €
Taglitata di vitello con frutta secca
(taglita di vitello con frutta secca)

Tagliata de vițel cu fructe uscate,

34.00 €
Pizza clasică
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(margherita: pomodoro, mozzarella fior di latte și basilico)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, busuioc,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(regina: pomodoro, mozzarella fior di latte, ciuperci ciuperci și prosciutto cotto)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, ciuperci, sunca fiarta,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(diavola: pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, carnati picant,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(capricciosa: pomodoro, mozzarella fior di latte, ciuperci ciuperci, prosciutto cotto, capperi, carciofi și măsline)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, sunca fiarta, ciuperci, capere, anghinare, masline,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(patru formate: mozzarella fior di latte, taleggio, provolone, gorgonzola)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(marinara: pomodoro, olive, acciughe, aglio)

sos de roșii, măsline, anșoa, usturoi,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(bufalina: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini si mozzarella di bufala)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, rosii cherry, mozzarella bufala,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(magari: pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano)

sos de rosii, caviar de vinete, mozzarella fior di latte, parmezan,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, ciuperci și prosciutto cotto)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, sunca fiarta, ciuperci,

15.00 €
Pizza contemporană
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(salsiccia și friarelli: crema di friarielli, salsiccia di maiale și provola di bufala)

crema de broccoli rabe, carnati de porc, provola de bivolita,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: mozzarella, mortadella igp, bufala ricotta, fistic și coajă de lămâie)

mozzarella, mortadella IGP, ricotta de bivoliță, fistic, coajă de lămâie,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(vegetariene: mozzarella, crema de carote, verdeata la gratar si cipolla)

mozzarella, cremă de morcovi, legume la grătar, ceapă,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(castellu: mozzarella, pomodori rossi și gialli, ricotta, busuioc și arnad lardo)

mozzarella, roșii roșii și galbene, ricotta, busuioc, bacon Arnad,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(crudaiola: rucola, pomodorini confiate, stracciatella, pomodori secchi și prosciutto crudo)

rucola, roșii cherry confiate, stracciatella, roșii uscate la soare și șuncă crudă,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati si crema di parmigiano)

fior di latte, fondue de trufe, ciuperci porcini cu trifolata, crema de parmezan,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(meia: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola)

sos de rosii, mozzarella fior di latte, rosii cherry, mozzarella de bufala, sunca cruda, rucola,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavara: crema de carciofia, bottarga si stracciatella)

crema de anghinare, bottarga si stracciatella,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(focus: mozzarella fior di latte, crema di parmigiano, 'nduja si scaglie di tartufo)

mozzarella fior di latte, cremă de parmezan, cârnați de Calabria, așchii de trufe,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio
(dolci artigianali del nostro pasticciere, proposedti su vasoio)

deserturi de casă pregătite de cofetarul nostru, prezentate pe tavă,

12.00 €
Boule de glaces ou sorbet
(o cupă de înghețată sau sorbet)

3.00 €