Magari

Restaurace

Boissons

Vinný sklep

Předkrmy
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(scottati gamer insalata, finocchio a agli agrumi fagiolini)

Salát z opečených krevet s fenyklem a citrusovými zelenými fazolkami,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(gravlax di ombrina corsa, fragole a rabarbaro)

Korsický mořský vlk gravlax, jahody a rebarbora,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rukola a hranolky di prisuttu corsu)

grilované artyčoky, burratina, gremolata, rukola a hranolky prisuttu,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(cuketový flan s brocciu, gazpacho a cuketové croccanti)

Cuketový flan s brokolicí, gazpachem a křupavou cuketou,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(insalata di spinacini, noky a zelené grigliate, scaglie di parmigiano a riduzione di aceto balsamico)

Salát z baby špenátu, gnocchi a grilované zeleniny, hoblinky parmazánu a balsamiková redukce,

18.00 €
Italské těstoviny
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(paccheri al ragu tradizionale di bologna)

paccheri s boloňským ragú,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(linguine del mare (vongole, gamberetti, séppie a cozze))

Linguine z mořských plodů (škeble, krevety, sépie a slávky),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(linguine s pomodori, burrata a olivová taggiasca)

linguine s rajčaty, burratou a olivami taggiasca,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(rizoto ai gamberi, chřest a cuketa s pestem pistacchio)

rizoto s krevetami, chřestem a cuketou s pistáciovým pestem,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(flambované gnocchi ve formě stagnovaného parmazánu 24 měsíců)

noky flambované 24 měsíců stařeným kolečkem parmazánu,

(Příplatek za Parmu 3 €),

(příplatek za lanýže 5 €),

27.00 €
Secondi
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(grigliata mista del mare, aioli, grigliate greeny a nový bramborový saltate)

Grilované mořské plody, aioli, grilovaná zelenina a restované brambory,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(suprema di pollo ruspante arrosto (nízká teplota), s pomodori a zafferano, riso ve stylu paella)

Pečené kuřecí supreme z volného chovu (pomalu dušené) s rajčaty a šafránem, podávané s rýží ve stylu paelly,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(tagine di rana pescatrice s oblíbeným a kandovaným citronem, krupice s citronem a pinoli tostati)

Tagine z mořského ďasa s bobem a konzervovanými citrony, citronovou krupicí a praženými piniovými oříšky,

34.00 €
Aioli provenzale
(Provensálské aioli)

Provensálské aioli: konfitovaná tresčí panenka a jarní zelenina,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(filetto di manzo, crema di parmigiano, květy carciofo a chřest)

Hovězí svíčková, parmazánový krém, květy artyčoků a chřest,

40.00 €
Pizzy
Tuna
(ty nemáš)

žlutá rajčatová omáčka,

fior di latte,

stracciatella,

kandovaná žlutá rajčata,

olivový prášek,

tuna,

palce hrachu,

21.00 €
Margherita
(margherita)

rajčatová omáčka, fior di latte mozzarella, bazalka,

15.00 €
Bufalina
(Bufalina)

rajská omáčka,

buvolí mozzarella,

confit rajče,

bazalka,

17.00 €
Marinara 2.0
(marinara 2.0)

žlutá rajčatová omáčka,

ančovička,

česnek,

oregano,

taggiasche olives,

stracciatella,

bazilika,

18.00 €
Regina
(regina)

rajčatovou omáčkou,

mozzarella fior di latte,

vařená šunka,

houba,

17.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

žlutá rajčatová omáčka,

mozzarella fior di latte,

vařená šunka,

houba,

artyčok,

Olivy Taggiasca,

18.00 €
Napoli
(napoli)

rajská omáčka,

mozzarella fior di latte,

ančovička,

kapary,

bazilika,

17.00 €
Meia
(meia)

rajčatovou omáčkou,

buvolí mozzarella,

confit rajče,

salade (roquette),

stracciatella,

jambon cru,

20.00 €
Magari
(magari)

rajčatovou omáčkou,

mozzarella fior di latte,

lilek kaviár,

bazilika,

18.00 €
Diavola
(diavola)

rajská omáčka,

spianata calabrese,

nduja,

kandované cibule,

bazalka,

vlákno chilli papričky,

19.00 €
Calzone
(calzone)

rajská omáčka,

mozzarella fior di latte,

vařená šunka,

houba,

17.00 €
Tartufo
(tartufo)

lanýžový krém,

mozzarella fior di latte,

houba,

stracciatella,

lanýžové carpaccio,

21.00 €
Evergreen
(evergreen)

artyčokový krém,

mozzarella fior di latte,

lilek,

papriky,

raketa,

confit rajče,

17.00 €
4 fromages
(4 sýry)

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmazán,

17.00 €
Bronte
(Brontëová)

mozzarella fior di latte,

mortadella,

pistáciová semínka,

bazalka,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, navrhovaný v kontejneru 9-12 €)

domácí dezerty připravené naším cukrářem, prezentované na tácu,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Domácí řemeslné zmrzliny a sorbety Villoresi 220ml)

kaštan,

tmavá čokoláda,

nuciola,

Nutella,

pistácie,

rumové rozinky,

Snickers,

vanilka,

vanilková canistrelli,

kinder bueno,

citrón,

jahoda,

mango,

7.50 €