Magari

Restavracija

Boissons

Vinska klet

Antipasti
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(scottati gamer insalata, finocchio in agli agrumi fagiolini)

Solata s popečenimi kozicami, komarčkom in citrusnim zelenim fižolom,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(gravlax di ombrina corsa, fragole in rabarbaro)

Korziški brancin gravlax, jagode in rabarbara,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola in čips di prisuttu corsu)

artičoke na žaru, burratina, gremolata, rukola in čips prisuttu,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(bučkin flan z brokijem, gazpačom in bučkinim krokanom)

Bučkin flan z brokolijem, gazpachom in hrustljavimi bučkami,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(insalata di spinacini, njoki in grigliate greens, scaglie di parmigiano in riduzione di aceto balsamico)

Solata iz mlade špinače, njoki in pečena zelenjava, ostružki parmezana in balzamična redukcija,

18.00 €
Italijanske testenine
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(paccheri al ragu tradizionale di Bologna)

paccheri z bolonjskim ragujem,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia in cozze))

Linguine z morskimi sadeži (školjke, kozice, sipe in klapavice),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(linguine s pomodori, burrata in olivno taggiasco)

linguine s paradižnikom, burrato in olivami taggiasca,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(gamberska rižota, šparglji in bučke s pestom iz pistacije)

rižota s kozicami, beluši in bučkami s pistacijevim pestom,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(flambirani njoki v obliki stagniranega parmezana 24 mesecev)

njoki, flambirani s 24 mesecev zorjenim parmezanovim kolescem,

(Doplačilo za Parmo 3 €),

(doplačilo za tartufe 5 €),

27.00 €
Secondi
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(grigliata mista del mare, aioli, zelenjava grigliate in soljenka mladega krompirja)

Mešani morski sadeži na žaru, aioli, pečena zelenjava in dušen krompir,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(suprema di pollo ruspante arrosto (nizka temperatura), s pomodori in zafferano, rižo v stilu paelle)

Pečen piščanec proste reje (počasi kuhan) s paradižnikom in žafranom, postrežen z rižem za paello,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(tagine di rana pescatrice s priljubljeno in kandirano limono, zdrob z limono in pinoli tostati)

Tagine iz morskega vragov z bobom in konzerviranimi limonami, limoninim zdrobom in praženimi pinjolami,

34.00 €
Aioli provenzale
(Provansalski aioli)

Provansalski aioli: konfit iz trske in spomladanske zelenjave,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(filetto di manzo, crema di parmigiano, cvetovi carciofa in špargljev)

Goveji file, parmezanova krema, cvetovi artičok in beluši,

40.00 €
Pice
Tuna
(nimaš)

rumena paradižnikova omaka,

fior di latte,

stracciatella,

kandirani rumeni paradižniki,

olivni prah,

tuna,

centimetrov graha,

21.00 €
Margherita
(Margherita)

paradižnikova omaka, fior di latte mocarela, bazilika,

15.00 €
Bufalina
(BUFALINA)

omaka paradižnik,

bivolja mocarela,

konfit paradižnik,

bazilika,

17.00 €
Marinara 2.0
(marinara 2.0)

rumena paradižnikova omaka,

sardoni,

česen,

origano,

oljke,

stracciatella,

bazilika,

18.00 €
Regina
(regina)

paradižnikova omaka,

mozzarella fior di latte,

kuhana šunka,

gob,

17.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

rumena paradižnikova omaka,

mozzarella fior di latte,

kuhana šunka,

gob,

artičoke,

Oljka Taggiasca,

18.00 €
Napoli
(napoli)

omaka paradižnik,

mozzarella fior di latte,

sardoni,

kapre,

bazilika,

17.00 €
Meia
(meia)

paradižnikova omaka,

bivolja mocarela,

konfit paradižnik,

solata (roketa),

stracciatella,

jambon cru,

20.00 €
Magari
(magari)

paradižnikova omaka,

mozzarella fior di latte,

kaviar jajčevcev,

bazilika,

18.00 €
Diavola
(diavola)

omaka paradižnik,

spianata calabrese,

nduja,

kandirano čebulo,

bazilika,

filament čilija,

19.00 €
Calzone
(calzone)

omaka paradižnik,

mozzarella fior di latte,

kuhana šunka,

gob,

17.00 €
Tartufo
(tartufo)

krema za tartuf,

mozzarella fior di latte,

gob,

stracciatella,

karpačo iz tartufov,

21.00 €
Evergreen
(zimzeleno)

krema iz artičoke,

mozzarella fior di latte,

jajčevci,

paprika,

raketa,

konfit paradižnik,

17.00 €
4 fromages
(4 siri)

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmezan,

17.00 €
Bronte
(Bronte)

mozzarella fior di latte,

mortadela,

pistacijevo seme,

bazilika,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, predlagano v svoji embalaži 9-12 €)

domače sladice, ki jih pripravlja naš slaščičar, postrežene na pladnju,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Villoresi domači sladoledi in sorbeti 220 ml)

kostanj,

temna čokolada,

nuciola,

nutella,

pistacija,

rum raisin,

Snickers,

vanilija,

vanilija canistrelli,

prijaznejši bueno,

citron,

jagoda,

mango,

7.50 €