Magari

Restoran

Boissons

Şarap mahzeni

Antipasti
Tatin di fichi e caprino e miele
(fichi ve caprino ve miele tatin)

keçi peyniri ve ballı incirli tarte tatin,

20.00 €
Terrina di porco nero al mirto e giardiniera
(siyah domuz eti terrina al mirto e giardiniera)

Mersin ve sebze turşulu Porco Nero terrini,

21.00 €
Fegato d’oca al raisiné e frutti d’autunno, pane speziato
(Üzüm ve autunno frutti ile Oca fegato, pane speziato)

kuru üzüm ve sonbahar meyveleriyle kaz ciğeri, ev yapımı zencefilli kurabiye,

25.00 €
Tartare di vitello al pesto di rucola e pomodori confit
(rucola pesto ve şekerlenmiş pomodori ile vitello tartar)

dana tartar, roka pestosu ve güneşte kurutulmuş domates,

25.00 €
Insalata di razza tiepida ai frutti rossi
(insalata di razza tipida ai frutti rossi)

kırmızı meyvelerle sıcak vatoz salatası,

23.00 €
Tartare di tonno gelée di campari e di mela verde
(tonno jöleli ve yeşil meyveli tartar)

ton balığı tartarı, campari jöleleri ve yeşil elma,

kireç,

24.00 €
İtalyan makarna
Paccheri con capesante, porri e crumble di Parma
(capesante, domuz eti ve parma parçalı paccheri)

taraklı ve pırasalı paccheri, Parma crumble,

26.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia ve cozze))

Deniz mahsullü tagliolini (midye, karides, mürekkep balığı ve midye),

32.00 €
Tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave
(Kalamar spadellati ve fave ile seppia tagliolini)

kalamar mürekkebi, tavada kızartılmış kalamar ve bakla ile tagliolini,

24.00 €
Paccheri alla burrata, pomodorini e pesto di rucola
(Paccheri alla burrata, pomodorini ve rucola pesto)

buratta, kiraz domates ve roka pestolu paccheri,

22.00 €
Spaghetti alla carbonara
(alla carbonara makarnası)

spagetti carbonara,

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(papardelle polpette al succo d'oliva)

köfteli ve zeytin sulu papardelle,

23.00 €
Spaghetti alla Maradona ( aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini)
(spagetti alla maradona (aglio, zeytinyağı, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini))

21.00 €
Papardelle ai gamberetti
(papardelle ai gamberetti)

karides papardelle,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(24 ay boyunca bekletilmiş parmesan peyniri formunda flambé gnocchi)

24 ay dinlendirilmiş parmesan tekerleğiyle alevlendirilmiş gnocchi,

(Parma ek ücreti 3€),

(trüf mantarı takviyesi 5€),

(Prosecco ek ücreti 3€),

25.00 €
Ikinci
Polpo croccante, puré di patate e patate dolce, creme e gelée
(croccante polpo, patates püresi ve tatlı patates, krema ve jöle)

çıtır ahtapot, patates püresi ve tatlı patates, kremalar ve jöleler,

26.00 €
Grigliata mista del mare
(grigliata mista del mare)

karışık deniz ürünleri ızgarası,

29.00 €
Fritto misto (calamaretti, gamberi, zucchine, carote, con variazione di maionese)
(fritto misto (kalamaretti, karides, kabak, karote, mayonez çeşitleriyle))

(bebek kalamar, karides, kabak, havuç ve mayonez çeşitleri),

25.00 €
Tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini
(seppia con crema di carapaci ve peperoncini)

leş kreması ve pepperoncini soslu mürekkep balığı tagliatası,

32.00 €
Filetto di Manzo Rossini
(filetto di manzo rossini)

Rossini dana filetosu,

37.00 €
Marmitta di tre pesci all'acqua pazza
(marmitta di tre pesci all'acqua pazza)

Pazza suyunda balık börekleri,

30.00 €
Taglitata di vitello con frutta secca
(frutta secca ile etiketlitata di vitello)

Kurutulmuş meyveli dana tagliata,

34.00 €
Klasik pizza
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(Margherita: pomodoro, mozzarella fior di latte ve basilico)

domates sos, fior di latte mozzarella peyniri, fesleğen,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(Regina: pomodoro, mozzarella fior di latte, mantar mantarları ve prosciutto cotto)

domates sosu, fior di latte mozzarella peyniri, mantar, pişmiş jambon,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(diavola: pomodoro, mozzarella fior di latte, salam piccante)

domates sos, fior di latte mozzarella peyniri, baharatlı sosis,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(capricciosa: pomodoro, mozzarella fior di latte, mantar mantarı, prosciutto cotto, kapperi, carciofi ve zeytin)

domates sosu, fior di latte mozzarella peyniri, pişmiş jambon, mantar, kapari, enginar, zeytin,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(dört format: mozzarella fior di latte, taleggio, provolone, gorgonzola)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(marinara: pomodoro, zeytin, acciughe, aglio)

domates sosu, zeytin, hamsi, sarımsak,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(bufalina: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini ve mozzarella di bufala)

domates sos, fior di latte mozzarella, çeri domates, bufala mozzarella,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(Magari: pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano)

domates sosu, patlıcan havyarı, fior di latte mozzarella peyniri, parmesan,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, mantar mantarları ve prosciutto cotto)

domates sosu, fior di latte mozzarella peyniri, pişmiş jambon, mantar,

15.00 €
Çağdaş pizza
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(salsiccia ve friarelli: crema di friarielli, salsiccia di maiale ve provola di bufala)

kremalı brokoli rabesi, domuz sosisi, buffalo provola,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: mozzarella, mortadella igp, bufala ricotta, pistacchi ve limon kabuğu rendesi)

mozzarella, mortadella PGI, buffalo ricotta, fıstık, limon kabuğu rendesi,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(vejetaryen: mozzarella, karote kreması, ızgara yeşillikler ve cipolla)

mozzarella, havuç kreması, ızgara sebzeler, soğan,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(castellu: mozzarella, pomodori rossi ve gialli, ricotta, fesleğen ve arnad lardo)

mozzarella, kırmızı ve sarı domates, ricotta peyniri, fesleğen, Arnad pastırması,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(crudaiola: rucola, şekerlenmiş pomodorini, stracciatella, pomodori secchi ve prosciutto crudo)

roka, şekerlenmiş kiraz domatesleri, stracciatella, güneşte kurutulmuş domatesler ve çiğ jambon,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati ve crema di parmigiano)

fior di latte, trüf fondü, trifolatalı porçini mantarı, parmesan kreması,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(meia: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo ve rucola)

domates sosu, fior di latte mozzarella peyniri, çeri domates, bufala mozzarella peyniri, çiğ jambon, roka,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: carciofia, bottarga ve stracciatella kreması)

enginar kreması, bottarga ve stracciatella,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(odak noktası: mozzarella fior di latte, crema di parmigiano, 'nduja ve scaglie di tartufo)

fior di latte mozzarella, parmesan kreması, Calabria sosisi, trüf rendesi,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio
(Yeni pasticciere'nin yeni artigianali'si, vasoio'ya önerildi)

Pasta şefimiz tarafından hazırlanan ev yapımı tatlılar, tepside servis edilir,

12.00 €
Boule de glaces ou sorbet
(bir kepçe dondurma veya sorbe)

3.00 €