Magari

Рэстаран

Буасоны

Вінны склеп

Антипаста
Tatin di fichi e caprino e miele
(tatin di fichi e caprino e miele)

інжырны тарт татэн з казіным сырам і мёдам,

20.00 €
Terrina di porco nero al mirto e giardiniera
(террина з чорнай свініны al mirto e giardiniera)

Тэрын з порка нера з міртам і марынаванымі гароднінай,

21.00 €
Fegato d’oca al raisiné e frutti d’autunno, pane speziato
(Oca fegato з вінаградам і autunno frutti, pane speziato)

фуа-гра з разынкамі і восеньскімі садавінай, хатні імбірны пернік,

25.00 €
Tartare di vitello al pesto di rucola e pomodori confit
(тартар з вителло з песта з рукколы і цукатамі памодоры)

тартар з цяляціны, песта з рукколы і сушаныя на сонцы памідоры,

25.00 €
Insalata di razza tiepida ai frutti rossi
(insalata di razza tiepida ai frutti rossi)

цёплы салата з канькоў з чырвонымі садавінай,

23.00 €
Tartare di tonno gelée di campari e di mela verde
(tartare di tonno jelly di campari e di mela verde)

тартар з тунца з жэле з кампары і зялёным яблыкам,

вапна,

24.00 €
Італьянская паста
Paccheri con capesante, porri e crumble di Parma
(пакеры з капезантэ, свінінай і пармскім крамблам)

паккеры з грабеньчыкамі і лукам-пореем, пармскі крамбл,

26.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(tagliolini del mare (вонголе, гамберетти, сэппія і козе))

Тальяліні з морапрадуктаў (малюскі, крэветкі, каракаціцы і мідыі),

32.00 €
Tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave
(tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave)

тальяліні з чарніламі кальмара, смажанымі кальмарамі і бабамі,

24.00 €
Paccheri alla burrata, pomodorini e pesto di rucola
(paccheri alla burrata, pomodorini і песта з рукколы)

пакеры з буратай, памідорамі черрі і песта з рукалы,

22.00 €
Spaghetti alla carbonara
(спагецці алла карбанарыя)

спагецці карбанара,

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(papardelle polpette al succo d’oliva)

папардэле з фрыкадэлькамі і аліўкавым сокам,

23.00 €
Spaghetti alla Maradona ( aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini)
(спагецці alla maradona (агліё, аліўкавы алей, пеперончино, преземоло, пармезано, кростини))

21.00 €
Papardelle ai gamberetti
(папардэль і гамберэтці)

крэветкі папардэле,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(фламбаваныя ньёкі ў выглядзе стацыянарнага пармезану 24 месяцы)

ньёкі, фламбаваныя кружочкам пармезану 24-месячнай вытрымкі,

(Даплата за Парму 3 еўра),

(даплата за труфелі 5 еўра),

(даплата за прасека 3 еўра),

25.00 €
Secondi
Polpo croccante, puré di patate e patate dolce, creme e gelée
(croccante polpo, бульбяное пюрэ і батат, вяршкі і жэле)

хрумсткі васьміног, бульбяное пюрэ і салодкая бульба, крэмы і жэле,

26.00 €
Grigliata mista del mare
(грыльята міста дэль марэ)

грыль з морапрадуктаў,

29.00 €
Fritto misto (calamaretti, gamberi, zucchine, carote, con variazione di maionese)
(fritto misto (кальмаретти, крэветкі, цукіні, каратэ, з варыяцыямі майонезе))

(маладыя кальмары, крэветкі, кабачкі, морква і варыяцыі маянэзу),

25.00 €
Tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini
(tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini)

тальята з каракаціцы з крэмам для тушкі і пеперончыні,

32.00 €
Filetto di Manzo Rossini
(філе ды Манцо Расіні)

Ялавічнае філе Расіні,

37.00 €
Marmitta di tre pesci all'acqua pazza
(marmitta di tre pesci all'acqua pazza)

рыбныя пірагі ля вады Паца,

30.00 €
Taglitata di vitello con frutta secca
(taglitata di vitello con frutta secca)

Цялячая тальята з сухафруктамі,

34.00 €
Класічная піца
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(маргарыта: помодоро, мацарэла фіёр ды латте і базіліка)

таматны соус, фіёр ды латте моцарелла, базілік,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(рэгіна: памодора, мацарэла фіёр ды латте, шампіньёны і прашута котто)

таматны соус, мацарэла фіёр дзі латэ, грыбы, вараная вяндліна,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(дыявола: помодоро, моцарелла фиор ди латте, саляме пиканте)

таматны соус, фіёр ды латте мацарэла, вострая каўбаска,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(капрычыоза: памодора, моцарелла фиор дзі латте, грыбы шампіньёны, прошутто котто, капперы, карчиофи і аліўе)

таматны соус, мацарэла фіёр дзі латэ, вараная вяндліна, грыбы, каперсы, артышокі, аліўкі,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(чатыры фармату: моцарелла фиор ди латте, таледжо, правалоне, гарганзола)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(марынара: памодора, аліўкавы, acciughe, aglio)

таматавы соус, аліўкі, анчоўсы, часнык,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(буфаліна: помодоро, моцарелла фиор дзі латте, помодорини і моцарелла дзі буфала)

таматны соус, мацарэла фіёр дзі латэ, памідоры черрі, мацарэла буфала,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(магары: памодора, крэма дзі меленцане, мацарэла фіёр дзі латте, парміджана)

таматны соус, баклажанная ікра, фіёр дзі латэ мацарэла, пармезан,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(Кальцоне: помодоро, моцарелла фиор дзі латте, шампіньёны і прошутто котто)

таматны соус, мацарэла фіёр дзі латэ, вараная вяндліна, грыбы,

15.00 €
Сучасная піца
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(сальсічча і фрыарэллі: crema di friarielli, salsiccia di maiale і provola di bufala)

крэм з брокалі рабе, свіная каўбаса, буйвала правала,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(бронза: мацарэла, мартадэла igp, буфала рыкотта, фісташкі і цэдра цытрыны)

мацарэла, мартадэла ЗГУ, рыкота буйвала, фісташкі, цытрынавая цэдра,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(вегетарыянскі: мацарэла, вяршкі каротэ, зеляніна на грылі і цыпола)

мацарэла, морквяны крэм, грыляваныя гародніна, цыбуля,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(кастэла: мацарэла, памодоры росі і джалі, рыкота, базілік і арнад лардо)

мацарэла, чырвоныя і жоўтыя памідоры, рыкота, базілік, бекон Арнад,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(крудайола: руккола, цукаты памодорыні, страчатэла, памодоры сэккі і прашута круда)

руккола, зацукраваныя памідоры черы, страчацела, сушаныя на сонцы памідоры і сырая вяндліна,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(тартуфа: фіёр ды латте, фондута аль тартуфа, белыя белыя грыбы і крэма ды парміджана)

фіёр ды латте, труфельнае фондю, белыя грыбы з трыфолатай, крэм пармезан,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(стравы: памодора, моцарелла фиор дзі латте, помодорини, моцарелла дзі буфала, прошутто крудо і рукола)

таматны соус, мацарэла фіёр дзі латэ, памідоры черрі, мацарэла буфала, сырая вяндліна, рукала,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: вяршкі з карчыофіі, боттаргі і страччателлы)

крэм з артышокаў, батаргі і страччателлы,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(акцэнт: мацарэла фіёр ды латте, крэма ды парміджана, 'ндуха і скаглі ды тартуфа)

мацарэла фіёр дзі латэ, крэм пармезан, калабрыйская каўбаса, труфельная габлюшка,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio
(dolci artigianali del nostro pasticciere, offersti su vasoio)

хатнія дэсерты, прыгатаваныя нашым кандытарам, падаюцца на падносе,

12.00 €
Boule de glaces ou sorbet
(шарык марожанага або сорбету)

3.00 €