Magari

Ravintola

Boissons

Viinikellari

Antipasti
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(scottati gamer insalata, finocchio ja agli agrumi fagiolini)

Paistettua katkarapusalaattia fenkolin ja sitrushedelmien vihreiden papujen kera,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(gravlax di ombrina corsa, fragole ja rabarbaro)

Korsikan meribassia graavikalaa, mansikoita ja raparperia,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola ja chips di prisuttu corsu)

grillattua artisokat, burratinaa, gremolataa, rucolaa ja prisuttulastuja,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(kesäkurpitsapala brocciun, gazpachon ja kesäkurpitsacroccantin kanssa)

Kesäkurpitsapiiras brocciu-juustolla, gazpacholla ja rapeilla kesäkurpitsoilla,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(insalata di spinacini, gnocchi ja grigliate greens, scaglie di parmigiano ja riduzione di aceto balsamico)

Vauvapinaattisalaattia, gnoccheja ja grillattuja kasviksia, parmesaanilastuja ja balsamico-reduktiota,

18.00 €
Italialainen pasta
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(paccheri al ragu tradizionale di bologna)

paccheria ja Bolognan ragua,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia ja cozze))

Äyriäislinguine (simpukat, katkaravut, seepia ja sinisimpukat),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(linguine pomodorin, burratan ja oliivi taggiascan kanssa)

linguinea tomaateilla, burratalla ja taggiasca-oliiveilla,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(risotto ai gamberi, parsa ja kesäkurpitsa pesto di pistacchio kanssa)

risotto katkaravuilla, parsalla ja kesäkurpitsalla sekä pistaasipesto,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(flambée-gnoccheja stagionoituna parmesanina 24 kuukautta)

24 kuukautta kypsytetyllä parmesaanipyörällä flambéerattuja gnoccheja,

(Parman lisämaksu 3 €),

(tryffelilisä 5 €),

27.00 €
Secondi
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(grigliata mista del mare, aioli, grigliate vihreät ja uusi perunasalaatti)

Grillattuja mereneläviä, aiolia, grillattuja kasviksia ja paistettuja perunoita,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(suprema di pollo ruspante arrosto (alhainen lämpötila), pomodorilla ja zafferanolla, riso paellatyyliin)

Paahdettua vapaana kasvanutta kanan supremea (hitaasti kypsennetty) tomaattien ja sahramin kera, tarjoillaan paella-riisin kera,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(tagine di rana pescatrice favella ja sokeroidulla sitruunalla, manna sitruunalla ja pinoli tostati)

Merikrottitagine härkäpapujen ja säilöttyjen sitruunoiden, sitruunamannasuurimon ja paahdettujen pinjansiementen kera,

34.00 €
Aioli provenzale
(Provencen aioli)

Provencen aioli: konfitoitua turskanfileetä ja kevätvihanneksia,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(filetto di manzo, crema di parmigiano, carciofon ja parsan kukkia)

Naudanfileetä, parmesaanikermaa, artisokan kukkia ja parsaa,

40.00 €
Pizzat
Tuna
(sinulla ei ole)

keltainen tomaattikastike,

fior di latte,

stracciatella,

sokeroituja keltaisia tomaatteja,

oliivijauhe,

tonnikala,

tuumaa herneitä,

21.00 €
Margherita
(Margherita)

tomaattikastiketta, fior di latte mozzarellaa, basilikaa,

15.00 €
Bufalina
(Bufalina)

kastike tomaattia,

buffalomozzarellaa,

confit tomaattia,

basilika,

17.00 €
Marinara 2.0
(marinara 2.0)

keltainen tomaattikastike,

sardelli,

valkosipuli,

oregano,

taggiasche-oliivit,

stracciatella,

basilic,

18.00 €
Regina
(kruunu)

tomaattikastike,

mozzarella fior di latte,

keitetyt kinkut,

sieni,

17.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

keltainen tomaattikastike,

mozzarella fior di latte,

keitetyt kinkut,

sieni,

artisokka,

Taggiasca-oliivi,

18.00 €
Napoli
(Napoli)

kastike tomaattia,

mozzarella fior di latte,

sardelli,

kaprikset,

basilic,

17.00 €
Meia
(meia)

tomaattikastike,

buffalomozzarellaa,

confit tomaattia,

salaatti (roquette),

stracciatella,

jambon cru,

20.00 €
Magari
(magari)

tomaattikastike,

mozzarella fior di latte,

munakoiso kaviaari,

basilic,

18.00 €
Diavola
(Diavola)

kastike tomaattia,

spianata calabrese,

nduja,

sokeroitu sipuli,

basilika,

chilipippurifilamentti,

19.00 €
Calzone
(calzone)

kastike tomaattia,

mozzarella fior di latte,

keitetyt kinkut,

sieni,

17.00 €
Tartufo
(tartufo)

tryffeli-kerma,

mozzarella fior di latte,

sieni,

stracciatella,

tryffeli carpaccio,

21.00 €
Evergreen
(ikivihreä)

artisokka kerma,

mozzarella fior di latte,

munakoiso,

paprikat,

rucola,

confit tomaattia,

17.00 €
4 fromages
(4 juustoa)

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmesaania,

17.00 €
Bronte
(Bronte)

mozzarella fior di latte,

mortadella,

pistaasipähkinä,

basilika,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, ehdotettu pakkauksessaan 9-12€)

leipurimestarimme valmistamia kotitekoisia jälkiruokia tarjottimella,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Villoresi kotitekoisia artesaanijäätelöitä ja sorbetteja 220ml)

kastanja,

tumma suklaa,

nuciola,

Nutella,

pistaasi,

rommin rusina,

Snickers,

vanilja,

vanilla canistrelli,

kinder bueno,

sukaattisitruuna,

mansikka,

mango,

7.50 €