Magari

Restauracja

Boissons

Piwnica na wino

Antipasti
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(scottati gamer insalata, finocchio i agli agrumi fagiolini)

Sałatka z smażonych krewetek z koprem włoskim i zieloną fasolką cytrusową,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(gravlax di ombrina corsa, fragole i rabarbaro)

Korsykański okoń morski gravlax, truskawki i rabarbar,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rukola i frytki di prisuttu corsu)

grillowane karczochy, burratina, gremolata, rukola i chipsy prisuttu,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(Placek z cukinii z brocciu, gazpacho i croccanti z cukinii)

Flan z cukinii z serem brokułowym, gazpacho i chrupiącą cukinią,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(insalata di spinacini, gnocchi i grigliate greens, scaglie di parmigiano i riduzione di aceto balsamico)

Sałatka z młodego szpinaku, gnocchi i grillowane warzywa, wiórki parmezanu i redukcja balsamiczna,

18.00 €
Włoski makaron
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(paccheri al ragu tradizionale di bolonia)

paccheri z ragù bolońskim,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(linguine del mare (vongole, gamberetti, sepia i cozze))

Linguine z owocami morza (małże, krewetki, mątwy i omułki),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(Linguine z pomodori, burratą i oliwkową taggiascą)

linguine z pomidorami, burratą i oliwkami taggiasca,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(risotto ai gamberi, szparagi i cukinia z pesto di pistacchio)

risotto z krewetkami, szparagami i cukinią z pesto pistacjowym,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(gnocchi flambirowane w formie parmezanu 24 miesiące)

gnocchi flambirowane 24-miesięcznym plasterkiem parmezanu,

(Dopłata Parma 3 €),

(dodatek truflowy 5 €),

27.00 €
Secondi
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(grigliata mista del mare, aioli, warzywa grigliate i sól z młodych ziemniaków)

Grillowane owoce morza, aioli, grillowane warzywa i smażone ziemniaki,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(suprema di pollo ruspante arrosto (niska temperatura), z pomodori i zafferano, riso w stylu paelli)

Supreme z pieczonego kurczaka z wolnego wybiegu (długo gotowanego) z pomidorami i szafranem, podawane z ryżem w stylu paelli,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(tagine di rana pescatrice z ulubioną i kandyzowaną cytryną, semola z cytryną i pinoli tostati)

Tagine z żabnicy z bobem, konserwowanymi cytrynami, semoliną cytrynową i prażonymi orzeszkami piniowymi,

34.00 €
Aioli provenzale
(aioli prowansalskie)

Aioli prowansalskie: confit z polędwicy dorsza i wiosenne warzywa,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(filetto di manzo, crema di parmigiano, kwiaty carciofo i szparagi)

Polędwica wołowa, krem parmezanowy, kwiaty karczochów i szparagi,

40.00 €
Pizze
Tuna
(nie masz)

żółty sos pomidorowy,

fior di latte,

stracciatella,

kandyzowane żółte pomidory,

proszek oliwkowy,

tuńczyk,

cale groszku,

21.00 €
Margherita
(margherita)

sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia,

15.00 €
Bufalina
(Bufalina)

sos pomidorowy,

mozzarella di bufala,

confit pomidor,

bazylia,

17.00 €
Marinara 2.0
(marinara 2.0)

żółty sos pomidorowy,

anchois,

czosnek,

oregano,

oliwki taggiasche,

stracciatella,

bazyliowy,

18.00 €
Regina
(regina)

sos pomidorowy,

mozzarella fior di latte,

gotowana szynka,

grzyb,

17.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

żółty sos pomidorowy,

mozzarella fior di latte,

gotowana szynka,

grzyb,

karczoch,

Oliwka Taggiasca,

18.00 €
Napoli
(Napoli)

sos pomidorowy,

mozzarella fior di latte,

anchois,

kapary,

bazyliowy,

17.00 €
Meia
(misia)

sos pomidorowy,

mozzarella di bufala,

confit pomidor,

Sałatka (Roquette),

stracciatella,

jambon cru,

20.00 €
Magari
(magarowie)

sos pomidorowy,

mozzarella fior di latte,

kawior z bakłażana,

bazyliowy,

18.00 €
Diavola
(diavola)

sos pomidorowy,

spianata calabrese,

nduja,

kandyzowana cebula,

bazylia,

włókno papryczki chili,

19.00 €
Calzone
(calzone)

sos pomidorowy,

mozzarella fior di latte,

gotowana szynka,

grzyb,

17.00 €
Tartufo
(tartufo)

truflowy krem,

mozzarella fior di latte,

grzyb,

stracciatella,

carpaccio z trufli,

21.00 €
Evergreen
(zimozielony)

krem z karczochów,

mozzarella fior di latte,

bakłażan,

papryka,

rakieta,

confit pomidor,

17.00 €
4 fromages
(4 sery)

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmezan,

17.00 €
Bronte
(Bronte)

mozzarella fior di latte,

mortadela,

nasiona pistacji,

bazylia,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, proponowane w opakowaniu 9-12 €)

domowe desery przygotowywane przez naszego cukiernika, podawane na tacy,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Villoresi domowe lody i sorbety rzemieślnicze 220ml)

kasztan,

ciemna czekolada,

nuciola,

nutella,

pistacjowy,

rodzynka rumu,

Snickers,

wanilia,

waniliowy canistrelli,

kinder bueno,

cytryna,

truskawka,

mango,

7.50 €