Magari

உணவகம்

Boissons

ஒயின் பாதாள

Primi
Croccante di caprino, miele e nocciole, con pera arrosto
(க்ரோக்கண்டே டி கேப்ரினோ, மைல் மற்றும் நொக்கியோல், தெளிப்புகளுடன்)

மொறுமொறுப்பான ஆடு சீஸ், தேன், ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் வறுத்த பேரிக்காய்,

15.00 €
Ballotine di foie gras fatto in casa, pane casereccio tostato e kumquat candito
(காசாவில் ஃபோய் கிராஸ் ஃபேட்டோவின் வாக்குச்சீட்டு, பேன் கேசெரெசியோ டோஸ்டாடோ மற்றும் கும்காட் கேண்டிட்டோ)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோய் கிராஸ் பேலோடைன், நாட்டு ரொட்டி டோஸ்ட்கள் மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கும்வாட்கள்,

24.00 €
Insalata di capesante scottate, indivia, mango e chorizo
(ஸ்காட்டேட், இண்டிவியா, மாம்பழம் மற்றும் சோரிசோ இன்சலாட்டா)

எண்டிவ்ஸ், மாம்பழம் மற்றும் சோரிசோவுடன் வறுத்த ஸ்காலப் சாலட்,

20.00 €
Porri grigliati con burratina, gremolata e pistacchi
(பர்ரடினா, கிரெமோலாட்டா மற்றும் பிஸ்தாச்சியுடன் பொரி கிரிக்லியாட்டி)

வறுக்கப்பட்ட லீக்ஸ், புர்ராட்டினா, கிரெமோலாட்டா மற்றும் பிஸ்தா,
இத்தாலிய பாஸ்தா
Paccheri con capesante, porri e prosciutto di Parma
(கேபசாண்டே, பன்றி இறைச்சி மற்றும் புரோசியுட்டோ டி பார்மாவுடன் கூடிய பச்சேரி)

ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் லீக், பர்மா ஹாம் கொண்ட பச்சேரி,

30.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(டேக்லியோலினி டெல் மேர் (வோங்கோல், கேம்பெரெட்டி, செப்பியா மற்றும் கோஸ்ஸே))

கடல் உணவு டேக்லியோலினி (கிளாம், இறால், கட்ஃபிஷ் மற்றும் மஸ்ஸல்ஸ்),

28.00 €
Spaghetti alla carbonara tradizionale
(பாரம்பரிய ஸ்பாகெட்டி அல்லா கார்பனாரா)

ஸ்பாகெட்டி கார்பனாரா (பாரம்பரிய செய்முறை),

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(பாப்பர்டெல் போல்பெட்டே அல் சுக்கோ டி'ஒலிவா)

மீட்பால்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் சாறுடன் பாப்பர்டெல்லே,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(24 மாதங்களுக்கு முன்பு தேங்கி நின்ற பார்மிகியானோ வடிவத்தில் ஃபிளாம்பீட் க்னோச்சி)

24 மாத வயதுடைய பார்மேசன் சக்கரத்துடன் ஒளிரும் க்னோச்சி,

(பர்மா துணை உணவு €3),

(ட்ரஃபிள் சப்ளிமெண்ட் €5),

(புரோசெக்கோ துணை €3),

25.00 €
செகண்டி
Polpo croccante, crema di piquillo, purè e chips di patata dolce, patate novelle saltate
(குரோக்கன்ட் போல்போ, பிக்வில்லோ கிரீம், ப்யூர் மற்றும் டோல்ஸ் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், புதிய உருளைக்கிழங்கு உப்பு)

மொறுமொறுப்பான ஆக்டோபஸ், பிக்குலோ பெப்பர் கிரீம், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு ப்யூரி மற்றும் சிப்ஸ், வதக்கிய குழந்தை உருளைக்கிழங்கு,

30.00 €
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(கிரிக்லியாட்டா மிஸ்டா டெல் மேர், அயோலி, கிரிக்லியேட் கீரைகள் மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு உப்பு)

கலப்பு கடல் உணவு கிரில், அயோலி, கிரில் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், வதக்கிய குழந்தை உருளைக்கிழங்கு,

32.00 €
Agnielo confit al miele
(தேன் கலந்த ஆட்டுக்குட்டி)

தேன் சாஸுடன் அழுத்தப்பட்ட கான்ஃபிட் ஆட்டுக்குட்டி,

28.00 €
Filetto di manzo alla Rossini, porcini trifolati e patate novelle saltate
(ஃபிலெட்டோ டி மன்சோ அல்லா ரோசினி, போர்சினி டிரிஃபோலாட்டி மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு உப்பு)

மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் ரோசினி, வாணலியில் வறுத்த போர்சினி காளான்கள், வதக்கிய புதிய உருளைக்கிழங்கு,

38.00 €
கிளாசிக் பீஸ்ஸா
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(margherita: pomodoro, mozzarella fior di latte மற்றும் basilico)

தக்காளி சாஸ், fior di latte mozzarella, துளசி,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(ரெஜினா: பொமோடோரோ, மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, காளான் காளான்கள் மற்றும் புரோசியூட்டோ கோட்டோ)

தக்காளி சாஸ், fior di latte mozzarella, காளான்கள், சமைத்த ஹாம்,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(டயவோலா: போமோடோரோ, மொஸரெல்லா ஃபியர் டி லட்டே, சலாம் பிக்காண்டே)

தக்காளி சாஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, காரமான தொத்திறைச்சி,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(கேப்ரிசியோசா: பொமோடோரோ, மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, காளான் பூஞ்சை, புரோசியுட்டோ கோட்டோ, கேப்பரி, கார்சியோஃபி மற்றும் ஆலிவ்)

தக்காளி சாஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, சமைத்த ஹாம், காளான்கள், கேப்பர்கள், கூனைப்பூக்கள், ஆலிவ்கள்,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(நான்கு வடிவங்கள்: மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, டேலிஜியோ, ப்ரோவோலோன், கோர்கோன்சோலா)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(மரினரா: பொமோடோரோ, ஆலிவ், அக்கியூ, அக்லியோ)

தக்காளி சாஸ், ஆலிவ்கள், நெத்திலி, பூண்டு,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(புஃபாலினா: போமோடோரோ, மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, போமோடோரினி மற்றும் மொஸரெல்லா டி புஃபாலா)

தக்காளி சாஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, செர்ரி தக்காளி, புஃபாலா மொஸரெல்லா,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(மகாரி: போமோடோரோ, க்ரீமா டி மெலன்சேன், மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, பர்மிஜியானோ)

தக்காளி சாஸ், கத்திரிக்காய் கேவியர், ஃபியோர் டி லேட் மொஸரெல்லா, பார்மேசன்,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, காளான் காளான்கள் மற்றும் prosciutto cotto)

தக்காளி சாஸ், fior di latte mozzarella, சமைத்த ஹாம், காளான்கள்,

15.00 €
நவீன பீட்சா
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(சல்சிசியா மற்றும் ஃப்ரியரெல்லி: க்ரீமா டி ஃப்ரியாரில்லி, சல்சிசியா டி மைலே மற்றும் ப்ரோவோலா டி புஃபாலா)

ப்ரோக்கோலி ரேப் கிரீம், பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி, எருமை ப்ரோவோலா,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: மொஸரெல்லா, மோர்டடெல்லா ஐஜிபி, புஃபாலா ரிக்கோட்டா, பிஸ்தாச்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு)

மொஸரெல்லா, மோர்டடெல்லா பிஜிஐ, எருமை ரிக்கோட்டா, பிஸ்தா, எலுமிச்சை அனுபவம்,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(சைவம்: மொஸரெல்லா, கரோட் கிரீம், வறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் சிப்போலா)

மொஸெரெல்லா, கேரட் கிரீம், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், வெங்காயம்,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(காஸ்டெல்லு: மொஸரெல்லா, பொமோடோரி ரோஸ்ஸி மற்றும் கியாலி, ரிக்கோட்டா, துளசி மற்றும் அர்னாட் லார்டோ)

மொஸெரெல்லா, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் தக்காளி, ரிக்கோட்டா, துளசி, அர்னாட் பேக்கன்,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(க்ரூடாயோலா: ருகோலா, கேண்டிட் போமோடோரினி, ஸ்ட்ராசியாடெல்லா, போமோடோரி செச்சி மற்றும் புரோசியூட்டோ க்ரூடோ)

அருகுலா, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரி தக்காளி, ஸ்ட்ராசியாடெல்லா, வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி மற்றும் பச்சை ஹாம்,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati மற்றும் Crema di parmigiano)

ஃபியோர் டி லேட், டிரஃபிள் ஃபாண்ட்யூ, டிரிஃபோலாட்டாவுடன் கூடிய போர்சினி காளான்கள், பார்மேசன் கிரீம்,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(மீயா: போமோடோரோ, மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, போமோடோரினி, மொஸரெல்லா டி புஃபாலா, ப்ரோசியூட்டோ க்ரூடோ இ ருகோலா)

தக்காளி சாஸ், ஃபியர் டி லேட் மொஸரெல்லா, செர்ரி தக்காளி, புஃபாலா மொஸரெல்லா, ரா ஹாம், அருகுலா,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: கார்சியோஃபியா, போட்டார்கா மற்றும் ஸ்ட்ராசியாடெல்லா கிரீம்)

கூனைப்பூக்கள், போட்டார்கா மற்றும் ஸ்ட்ராசியாடெல்லா கிரீம்,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(கவனம்: மொஸரெல்லா ஃபியோர் டி லட்டே, க்ரீமா டி பார்மிகியானோ, 'ன்டுஜா மற்றும் ஸ்காக்லி டி டார்டுஃபோ)

ஃபியோர் டி லேட் மொஸரெல்லா, பார்மேசன் கிரீம், கலாப்ரியன் தொத்திறைச்சி, உணவு பண்டம் பண்டங்கள்,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, அதன் கொள்கலனில் 9-12€ முன்மொழியப்பட்டது)

எங்கள் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரால் தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள், ஒரு தட்டில் வழங்கப்படுகின்றன.,