Magari

Ресторан

Боиссонс

Вински подрум

Антипасти
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(сцоттати гамер инсалата, финоццхио и агли агруми фагиолини)

Салата од печених шкампа са коморачем и цитрусним зеленим пасуљем,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(гравлак ди омбрина цорса, фраголе и рабарбаро)

Корзикански бранцин гравлакс, јагоде и рабарбара,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(артициоццхи григлиати, бурратина, гремолата, руцола и чипс ди присутту цорсу)

артичоке на жару, буратина, гремолата, рукола и пршута чипс,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(флан од тиквица са брочуом, гаспачоом и крокантима од тиквица)

Флан од тиквица са броколијем, гаспачом и хрскавим тиквицама,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(инсалата ди спинацини, њоки и григлиате зеље, сцаглие ди пармигиано и ридузионе ди ацето балсамицо)

Салата од беби спанаћа, њоки и гриловано поврће, струготине пармезана и балзамико редукција,

18.00 €
Италијанска паста
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(паццхери ал рагу традизионале ди бологна)

пакери са болоњским рагуом,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(лингуине дел маре (вонголе, гамберетти, сеппиа и цоззе))

Лингвини са морским плодовима (шкољке, шкампи, сипе и дагње),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(лингуине са помодори, буррата и таггиасца од маслина)

Лингвине са парадајзом, буратом и маслинама тађаска,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(рижото аи гамбери, шпаргле и тиквице са пестом од пистаћа)

рижото са шкампима, шпарглама и тиквицама са пестом од пистаћа,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(фламбирани њоки у облику стационираног пармезана 24 месеца)

њоки фламбирани кругом пармезана одлежаног 24 месеца,

(Доплата за Парму 3 €),

(доплата за тартуфе 5 €),

27.00 €
Сецонди
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(григлиата миста дел маре, аиоли, григлиате зеље и млади кромпир салат)

Мешани роштиљ са морским плодовима, ајоли, гриловано поврће и сотирани кромпир,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(супрема ди полло руспанте арросто (ниска температура), са помодори и зафферано, рисо у стилу паеља)

Печена пилетина из слободног узгоја (споро кувана) са парадајзом и шафраном, служи се са пиринчем као за паељу,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(тагине ди рана песцатрице са фавеом и кандираним лимуном, гриз са лимуном и пиноли тостати)

Тажин од морског ђавола са бобом и конзервираним лимуном, гризом од лимуна и печеним пињолима,

34.00 €
Aioli provenzale
(Провансалски ајоли)

Провансалски ајоли: конфи од бакалара и пролећног поврћа,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(филетто ди манзо, црема ди пармигиано, цветови карциофоа и шпаргле)

Говеђи филе, крем од пармезана, цветови артичоке и шпаргле,

40.00 €
Пице
Tuna
(немаш)

сос од жутог парадајза,

фиор ди латте,

Страцциателла,

кандирани жути парадајз,

маслинов прах,

туњевина,

центиметара грашка,

21.00 €
Margherita
(Маргхерита)

парадајз сос, фиор ди латте моцарела, босиљак,

15.00 €
Bufalina
(Буфалина)

сос парадајз,

моцарела од бивољег меса,

цонфит томато,

босиљак,

17.00 €
Marinara 2.0
(маринара 2.0)

сос од жутог парадајза,

сардела,

бели лук,

оригано,

таггиасцхе оливес,

Страцциателла,

базилик,

18.00 €
Regina
(regina)

парадајз сос,

моззарелла фиор ди латте,

кувана шунка,

гљива,

17.00 €
Capricciosa
(Каприћоза)

сос од жутог парадајза,

моззарелла фиор ди латте,

кувана шунка,

гљива,

артичока,

Маслина Тађаска,

18.00 €
Napoli
(napoli)

сос парадајз,

моззарелла фиор ди латте,

сардела,

капар,

базилик,

17.00 €
Meia
(Меја)

парадајз сос,

моцарела од бивољег меса,

цонфит томато,

салата (рокет),

Страцциателла,

јамбон цру,

20.00 €
Magari
(магари)

парадајз сос,

моззарелла фиор ди латте,

кавијар патлиџана,

базилик,

18.00 €
Diavola
(Диавола)

сос парадајз,

спианата цалабресе,

ндуја,

кандирани лук,

босиљак,

филамент чили папричице,

19.00 €
Calzone
(Цалзоне)

сос парадајз,

моззарелла фиор ди латте,

кувана шунка,

гљива,

17.00 €
Tartufo
(тартуфо)

крема од тартуфа,

моззарелла фиор ди латте,

гљива,

Страцциателла,

карпачо од тартуфа,

21.00 €
Evergreen
(зимзелено)

крема од артичоке,

моззарелла фиор ди латте,

плави патлиџан,

паприка,

ракета,

цонфит томато,

17.00 €
4 fromages
(4 сирева)

моззарелла фиор ди латте,

горгонзоле,

талеггио,

пармезан,

17.00 €
Bronte
(Бронте)

моззарелла фиор ди латте,

мортадела,

семе пистаћа,

босиљак,

18.00 €
Долци
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(долци артигианали дел ностро пастицциере, предложено у свом контејнеру 9-12€)

домаћи десерти које припрема наш посластичар, сервирани на послужавнику,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Вилорези домаћи занатски сладоледи и сорбети 220 мл)

кестен,

тамна чоколада,

нуциола,

нутела,

пистаћ,

рум раисин,

кикотање,

ванила,

ванилла цанистрелли,

киндер буено,

лимун,

јагода,

манго,

7.50 €