Magari

Restaurant

Boissons

Wine cellar

Antipasti
Tatin di fichi e caprino e miele
(tatin di fichi e caprino e miele)

fig tarte tatin with goat cheese and honey,

20.00 €
Terrina di porco nero al mirto e giardiniera
(black pork terrina al mirto e giardiniera)

Porco Nero terrine with myrtle and vegetable pickles,

21.00 €
Fegato d’oca al raisiné e frutti d’autunno, pane speziato
(Oca fegato with grapes and autunno frutti, pane speziato)

foie gras with raisins and autumn fruits, homemade gingerbread,

25.00 €
Tartare di vitello al pesto di rucola e pomodori confit
(vitello tartare with rucola pesto and candied pomodori)

veal tartare, arugula pesto and sun-dried tomatoes,

25.00 €
Insalata di razza tiepida ai frutti rossi
(insalata di razza tiepida ai frutti rossi)

warm skate salad with red fruits,

23.00 €
Tartare di tonno gelée di campari e di mela verde
(tartare di tonno jelly di campari e di mela verde)

tuna tartare with campari jellies and green apple,

lime,

24.00 €
Italian pasta
Paccheri con capesante, porri e crumble di Parma
(paccheri with capesante, pork and parma crumble)

paccheri with scallops and leeks, Parma crumble,

26.00 €
Tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(tagliolini del mare (vongole, gamberetti, seppia and cozze))

Seafood tagliolini (clam, shrimp, cuttlefish and mussels),

32.00 €
Tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave
(tagliolini al nero di seppia con calamari spadellati e fave)

tagliolini with squid ink, pan-fried squid and broad beans,

24.00 €
Paccheri alla burrata, pomodorini e pesto di rucola
(paccheri alla burrata, pomodorini and rucola pesto)

paccheri with buratta, cherry tomatoes and arugula pesto,

22.00 €
Spaghetti alla carbonara
(spaghetti alla carbonara)

spaghetti carbonara,

22.00 €
Papardelle polpette al succo d'oliva
(papardelle polpette al succo d’oliva)

papardelle with meatballs and olive juice,

23.00 €
Spaghetti alla Maradona ( aglio, olio d’oliva, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini)
(spaghetti alla maradona (aglio, olive oil, peperoncino, prezzemolo, parmigiano, crostini))

21.00 €
Papardelle ai gamberetti
(papardelle ai gamberetti)

shrimp papardelle,

24.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(flambéed gnocchi in the form of stagionated parmigiano 24 months)

gnocchi flambéed with a 24-month aged parmesan wheel,

(Parma supplement €3),

(truffle supplement €5),

(prosecco supplement €3),

25.00 €
Secondi
Polpo croccante, puré di patate e patate dolce, creme e gelée
(croccante polpo, potato puree and sweet potato, cream and jelly)

crunchy octopus, mashed potatoes and sweet potatoes, creams and jellies,

26.00 €
Grigliata mista del mare
(grigliata mista del mare)

mixed seafood grill,

29.00 €
Fritto misto (calamaretti, gamberi, zucchine, carote, con variazione di maionese)
(fritto misto (calamaretti, prawns, zucchini, carote, with maionese variations))

(baby calamari, prawns, zucchini, carrots and mayonnaise variations),

25.00 €
Tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini
(tagliata di seppia con crema di carapaci e peperoncini)

cuttlefish tagliata with carcass cream and peperoncini,

32.00 €
Filetto di Manzo Rossini
(filetto di manzo rossini)

Rossini beef fillet,

37.00 €
Marmitta di tre pesci all'acqua pazza
(marmitta di tre pesci all'acqua pazza)

fish pies at the Pazza water,

30.00 €
Taglitata di vitello con frutta secca
(taglitata di vitello con frutta secca)

Veal tagliata with dried fruit,

34.00 €
Classic pizza
Margherita: Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
(margherita: pomodoro, mozzarella fior di latte and basilico)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, basil,

15.00 €
Regina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(regina: pomodoro, mozzarella fior di latte, mushroom mushrooms and prosciutto cotto)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, cooked ham,

15.00 €
Diavola: Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
(diavola: pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy sausage,

16.00 €
Capricciosa: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, carciofi e olive
(capricciosa: pomodoro, mozzarella fior di latte, mushroom funghi, prosciutto cotto, capperi, carciofi and olive)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, cooked ham, mushrooms, capers, artichokes, olives,

16.00 €
Quattro formagi: Mozzarella fior di latte, Taleggio, Provolone, Gorgonzola
(four formats: mozzarella fior di latte, taleggio, provolone, gorgonzola)

16.00 €
Marinara: Pomodoro, olive, acciughe, aglio
(marinara: pomodoro, olive, acciughe, aglio)

tomato sauce, olives, anchovies, garlic,

16.00 €
Bufalina: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini e mozzarella di bufala
(bufalina: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini and mozzarella di bufala)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, cherry tomatoes, bufala mozzarella,

16.00 €
Magari: Pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano
(magari: pomodoro, crema di melenzane, mozzarella fior di latte, parmigiano)

tomato sauce, eggplant caviar, fior di latte mozzarella, parmesan,

16.00 €
Calzone: Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e prosciutto cotto
(calzone: pomodoro, mozzarella fior di latte, mushroom mushrooms and prosciutto cotto)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, cooked ham, mushrooms,

15.00 €
Contemporary pizza
Salsiccia e Friarelli: Crema di friarielli, salsiccia di maiale e provola di bufala
(salsiccia and friarelli: crema di friarielli, salsiccia di maiale and provola di bufala)

cream of broccoli rabe, pork sausage, buffalo provola,

19.00 €
Bronte: Mozzarella, mortadella IGP, ricotta di bufala, pistacchi e zeste di limone
(bronte: mozzarella, mortadella igp, bufala ricotta, pistacchi and lemon zest)

mozzarella, mortadella PGI, buffalo ricotta, pistachio, lemon zest,

18.00 €
Vegetariana: Mozzarella, crema di carote, verdure grigliate e cipolla
(vegetarian: mozzarella, carote cream, grilled greens and cipolla)

mozzarella, carrot cream, grilled vegetables, onion,

16.00 €
Castellu: Mozzarella, pomodori rossi e gialli, ricotta, basilico e lardo d’Arnad
(castellu: mozzarella, pomodori rossi and gialli, ricotta, basil and arnad lardo)

mozzarella, red and yellow tomatoes, ricotta, basil, Arnad bacon,

22.00 €
Crudaiola: Rucola, pomodorini confit, stracciatella, pomodori secchi e prosciutto crudo
(crudaiola: rucola, candied pomodorini, stracciatella, pomodori secchi and prosciutto crudo)

arugula, candied cherry tomatoes, stracciatella, sun-dried tomatoes and raw ham,

19.00 €
Tartufo: Fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati e crema di Parmigiano
(tartufo: fior di latte, fonduta al tartufo, porcini trifolati and crema di parmigiano)

fior di latte, truffle fondue, porcini mushrooms with trifolata, parmesan cream,

19.00 €
Meia: Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola
(meia: pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rucola)

tomato sauce, fior di latte mozzarella, cherry tomatoes, bufala mozzarella, raw ham, arugula,

18.00 €
Primavera: Crema di carciofi, bottarga e stracciatella
(primavera: cream of carciofia, bottarga and stracciatella)

cream of artichokes, bottarga and stracciatella,

18.00 €
Focu: Mozzarella fior di latte, crema di Parmigiano, ‘nduja e scaglie di tartufo
(focus: mozzarella fior di latte, crema di parmigiano, 'nduja and scaglie di tartufo)

fior di latte mozzarella, parmesan cream, Calabrian sausage, truffle shavings,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio
(dolci artigianali del nostro pasticciere, proposedti su vasoio)

homemade desserts prepared by our pastry chef, presented on a tray,

12.00 €
Boule de glaces ou sorbet
(scoop of ice cream or sorbet)

3.00 €