TOINOU les fruits de Mer

A la carte

Deserturi

Pivniţă

Băuturi

Casa toinou
Ouvert 7 sur 7
(deschide 7 din 7)

tot anul,
Produits selon arrivage
(produse conform sosirii)

sosiri zilnice,
À emporter
(la pachet)

pentru platourile tale cu fructe de mare la pachet,

plasați comenzile pe www.toinou.com,

telefon: 04 42 58 08 59 (utilizabil pe aplicație),
Les Tarifs
(Ratele)

toate preturile noastre sunt in euro,

toate taxele incluse,

serviciu inclus,

(casa nu accepta plata prin cec),
Din 1956...
La Maison Toinou
(casa toinou)

vă oferă o gamă largă,

fructe de mare,

scoici,

pește și crustacee,

tocmai prins,

sosiri zilnice,

asigurandu-ti o prospetime incomparabila,

și produse de calitate rară,

66 de ani de know-how în slujba mării,

care a făcut această casă,

o adresă mitică și istorică.,
Authenticité
(autenticitate)

fiecare gest făcut de un membru al personalului „toinou” este autentic,

el este mai mult al unui producător țăran decât al unui vânzător orășenesc,

produsele noastre din fructe de mare au un gust autentic, datorita prospetimei si calitatii lor.,
Partage Gourmand et Familial
(gurmand și împărtășire în familie)

simplitate,

proximitate,

simțul sărbătorii și al împărtășirii,

sunt valori fondatoare,

lui toinou îi place să împărtășească un moment gourmet cu prietenii, colegii sau familia.,
Accessibilité
(accesibilitate)

produsele toinou sunt accesibile,

iar prețurile noastre de vânzare sunt setate pentru a satisface cel mai mare număr,

care se traduce printr-un raport calitate-preț de neegalat.,
Expertise à la pointe
(expertiză de ultimă oră)

sosire zilnică,

calitate superioară,

și produse ascuțite greu de găsit..,

expertiza este în prim-plan la toinou.,
Respect
(respect)

toinou lucrează pentru respectarea resurselor maritime,

prin angajarea în acțiunile selectate,

pentru a facilita accesul la resursă de mâine.,
Innovation
(inovaţie)

la maison toinou caută produse noi de oferit,

precum picioarele de crab din Alaska sau algele marine,

toinou caută mereu noi modalități de a sublima produsele din fructe de mare.,
Simplicité
(simplitate)

simplitatea rămâne cuvântul de ordine al casei toinou,

din selecția produselor,

la logistică,

iar prestarea până la serviciu,

procedând astfel din 1956,

casa toinou a trecut prin ani,

păstrându-şi sufletul de artizan,

și continuă să vă încânte aducându-vă cele mai bune fructe de mare.,
Cocktail-uri
Fond de Culotte (Spritz Aixois) 1930
(fundul chiloților (Aix spritz) 1930)

suze, coacăze negre, limonadă,

sloganul oficial al lui suze fiind „suze aperitivul care nu se uzează niciodată”. dar partea de jos a chiloților „se poartă doar când stați”,

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Caipirinha
(caipirinha)

cachaça,

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Le Vieux Barman
(bătrânul barman)

doar barmanul știe,

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Summer Body
(corp de vară)

suc de afine, suc de lime, sirop de piersici,

9.00 €
Black Russian 1950
(rusă neagră 1950)

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Piña colada
(piña colada)

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.

Sangria Blanche Le Litre
(sangria albă la litru)

19.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Zizi Coin Coin
(colțul penisului)

Cointreau,

9.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Aperitivul nostru
Cabillaud Gravlax fait Maison
(gravlax de cod de casă)

transmis de noi,,

14.00 €
Le Chat qui Pleure
(pisica care plânge)

peste crud al zilei, sos de coriandru picant,

14.00 €
Assiette de Saumon Supérieur Fumé Maison
(farfurie de somon superior afumat de casă)

file, afumat și feliat de noi,,

14.00 €
Ceviche du Jour
(ceviche a zilei)

peștele crud al zilei, tăiat de noi,

18.90 €
Moules Gratinées
(midii au gratin)

6 bucăți,

reteta traditionala de casa,

pe midii de sezon,

11.00 €
Tapas de Poulpe à la Portugaise
(Tapas cu caracatiță portugheză)

caracatita gatita si feliata de noi, ceapa, usturoi, chili, boia de ardei, ulei de masline,

10.00 €
La Fameuse Soupe Toinou
(celebra supă toinou)

supă de crab verde de casă (favouille), rouille de casă, crutoane,

10.00 €
Friture de Supions
(calamar prajit)

200g aproximativ, faina de porumb, usturoi si patrunjel, ardei de Espelette.,

15.00 €
La Portion de bulots
(porţiunea de câini)

12 bucăți aproximativ,

gatit de noi,

9.00 €
Le Vrai Grillon Charentais (Rillette) de la Maison Dupuis
(adevăratul greier Charentais (rillette) de la Maison Dupuis)

oala de 180 g: 9,90 €,

oala de 100 g: 7,90 €,
Caviar : Histoires d'Esturgeon "La Maison Gourmet"
(caviar: povești despre sturioni „la maison gourmet”)

• Oscietra (Polonia) 30 g: 50,00 €, 125 g: 220,00 €,

• imperial (china) 30g: 70,00 €, 125g: 280,00 €,

• baeri regal (iran) 30 g: 70,00 €, 125 g: 280,00 €,

• Cristal francez (Franța) 30 g: 50,00 EUR, 125 g: 220,00 EUR,
Pește și mâncăruri calde
Nous recevons les poissons entiers
(primim pește întreg)

pe care fileam și feliem pe loc,

alegere la gratar sau en papillote,

pestii nostri,

riguros selectat în funcție de disponibilitatea tarabelor noastre.,
Collier de Cabillaud Mariné au Curry et Grillé
(guler de cod la grătar marinat în curry)

tăiat de noi, aproximativ 200g,

19.00 €
Lotte au Chorizo
(calugar cu chorizo)

tăiat de noi, aproximativ 200g,

chorizo, piper, eșalotă.,

19.00 €
Demi Langouste Royale de Bretagne Grillée
(homar regal Bretany pe jumătate la grătar)

din iazurile noastre cu pești,

55.00 €
Steak de Thon Rouge de Méditerranée Grillé mi-cuit
(Friptură de ton roșu mediteranean la grătar, gătită la mijloc)

tăiat de noi, aproximativ 200g,

în sezon,

certificat de afaceri maritime,

39.00 €
Homard Bleu de notre vivier Grillé
(homar albastru din rezervorul nostru la grătar)

gatit de noi, aproximativ 500g, origine nord-est atlantica,

49.50 €
Loup de mer Bio
(biban de mare organic)

pește servit întreg, aproximativ 350g,

creșterea agriculturii ecologice în Friuli.,

27.00 €
Dorade Royale Sauvage de Méditerranée
(dorada sălbatică mediteraneană)

pește servit întreg, aproximativ 350g,

27.00 €
Fish and Chips
(pește și chipsuri)

pește proaspăt de la tarabele noastre,

Consultați-ne,

trio de sos de casă,

17.00 €
Filet de Cabillaud au Court-Bouillon Maison
(file de cod cu bulion de casă)

filetat de noi, aproximativ 200g,

27.00 €
Le Saumon Supérieur Grillé
(somon superior la gratar)

întocmit de noi,

aproximativ 200g,

înmulțirea Scoției,

27.00 €
Poulpe Grillé à la Plancha
(caracatiță la grătar la plancha)

gatit de noi, aproximativ 200g,

ulei de măsline,

boia de ardei,

24.00 €
Les Moules à la Toinou
(midii à la toinou)

vin alb, salota, telina, servit cu cartofi prajiti,

17.00 €
Plat Enfant
(farfurie pentru copii)

pește proaspăt al zilei,

aproximativ 100 de grame,

întocmit de noi,

cartofi prajiti sau legume,

14.00 €
Creveți cu gust deosebit
La portion de calambo 125g
(portie de calambo 125g)

creveți cenușii mici,

6.50 €
Royales élevage
(creşterea regală)

(camera),

calibru 40/60,

originea atlantică central-est,

1.29 €
Impériales élevage
(reproducerea imperială)

(camera),

ecartament 30/40,

originea atlantică central-est,

2.10 €
Sauvage Très Très Grosse
(sălbatic foarte foarte gras)

(camera),

ecartament 10/20,

origine mozambicană,

6.90 €
Crevettes Sauvages 40/60
(creveți sălbatici 40/60)

(camera),

originea atlantică central-est,

1.99 €
Crevette Sauvage 30/40
(creveți sălbatici 30/40)

nord-estul atlanticului,

3.80 €
Sauvage Calibre 20/30
(calibru sălbatic 20/30)

(camera),

origine nord-est atlantică,

4.60 €
Scoici
Clams
(moluște comestibile)

(camera),

origine nord-est atlantică,

2.50 €
Moules Sélection Dégustation
(degustare selecție midii)

(camera),

in functie de disponibilitate, contactati-ne,

0.75 €
Amandes
(migdale)

(camera),

origine nord-est atlantică,

0.90 €
Palourdes Grosses
(scoici mari)

(camera),

origine nord-est atlantică,

1.20 €
Crustaceele
Crustacés du Vivier
(crustacee din rezervor)

(pret contactati-ne),

• homar albastru (Atlantic de nord-est),

• homar regal („ane” sau origine mediteraneană),
Homard Bleu de Bretagne et Mayonnaise Maison
(Homar de Bretagne și maioneză de casă)

aproximativ 600g, gătite și tăiate de noi,,

pret contactati-ne,
Madame Tourteau Sauvage
(doamnă crab sălbatic)

(bucata de aproximativ 600/800 de grame),

origine "magar",

22.00 €
Pattes de Crabe des Neiges
(picioare de crab de zăpadă)

(portia de aproximativ 350 de grame),

din Groenlanda,

29.90 €
Patte de véritable Crabe Royal
(picior de crab rege adevărat)

(greutate 500 grame),

crab regal kamchatka,

69.00 €
Langoustine Calibre 16/20
(Langostine calibrul 16/20)

(camera),

origine nord-est atlantică,

2.80 €
Stridii
Toinou vous propose toute l'année
(toinou vă oferă tot timpul anului)

in functie de disponibilitate,

produse vii și naturale,

nu ezitați să ne contactați pentru a vă rafina alegerile.,
• LES CLASSIQUES •
(• clasicii •)
Marennes d'Oléron
(marennes d'oléron)

rafinat în clar,

• nr. 1 mare: 2,65 €,

• nr. 2 mare: 2,15 €,

• media nr. 3: 1,85 €,

• nr.4 mic: 1,65 €,

• nr.5t mic: 1,50 €,
Spéciales Isigny
(oferte speciale isigny)

• nr.1 foarte mare: 3,10 €,

• nr. 2 mare: 2,45 €,

• media nr. 3: 2,25 €,

• nr.4 mic: 1,95 €,

Veys Bay, Normandia,
Huîtres de Bretagne (Morlaix)
(Stridii Bretagne (morlaix))

• media nr. 2: 2,65 €,

• nr. 3 mic: 2,25 €,
Huîtres de Bouzigues
(stridii bouzigue)

• nr. 2 mare: 1,75 €,

• nr.4 mic: 1,50 €,
Cancale Ille-et-Vilaine
(cancale ille-et-vilaine)

Bretania,

• nr. 2 mare: 2,15 €,

• media nr. 3: 1,85 €,
• LES EXCEPTIONNELLES •
(• cele excepționale •)

prin conținutul lor de carne,

povestea lor,

gustul sau originile lor,

aceste stridii sunt excepționale și rare.,
Spéciales GEAY 1972
(special jay 1972)

• nr.2 (fiecare): 3,50 €,

• nr. 3 (fiecare): 2,80 €,

• nr.4 (fiecare): 2,60 €,

marennes d'oleron, charente-maritime,
Huîtres Plates Belon
(stridii belon plate)

• nr. 0 (fiecare): 3,20 €,

• n°000 (fiecare): 5,60 €,
Gillardeau Spéciale
(gillardeau special)

• nr.2 (fiecare): 3,90 €,

• nr. 3 (fiecare): 2,99 €,

• nr.4 (fiecare): 2,80 €,

• Nr. 5 (fiecare): 2,50 €,
Camargue Spéciale N°2
(camargue speciala nr.2)

(camera),

2.40 €
Prieur N°2
(anterior nr.2)

(camera),

iaz de thau, mediteranean,

4.10 €
Prat ar Coum N°2
(prat ar coum nr.2)

(camera),

yvon madec medalie de aur, Bretania,

2.50 €
Exemplele de compunere
Selon Disponibilités
(in functie de disponibilitate)

în zilele noastre, datorită rețelelor de drumuri și garanției respectării lanțului de frig,

te poți bucura de crustacee și crustacee în toate anotimpurile, chiar și departe de coastă,

din 1956, emr-ul nostru fructe ca peștele nostru,

sunt riguros selectate de echipele noastre de experți.,
Variations sur l'Huître
(variații asupra stridiilor)

(în funcție de disponibilitate),

• 2 marennes oléron n°3,

• 2 oferte speciale isigny n°3,

• 2 cancale nr.3,

• 2 stridii bouzigue n°2,

17.90 €
Le Baby
(copilul)

• 6 stridii Marennes Oleron (n°4),

• 6 forme speciale de degustare,

• 3 creveți calibrul 40/60,

• 3 migdale,

24.00 €
Le Junior
(juniorul)

• 6 stridii Marennes Oleron (n°3),

• 6 forme speciale de degustare,

• 6 bucăți fierți,

• 3 creveți calibrul 40/60,

• 3 migdale,

28.00 €
La Baignade
(înot)

• 3 langosti,

• 6 creveți mari calivre 40/60,

• 1 porție de pulpe de crab de zăpadă (350gr),

• 6 bucăți fierți,

54.01 €
16 Huîtres d'Exception
(16 stridii excepționale)

16 stridii excepționale în funcție de disponibilitatea zilei (verificați la server),

62.00 €
Le Toinou Spécial
(toinou special)

• 1 homar din Caraibe (aproximativ 450 grame),

• 12 stridii nr 3,

• 12 forme speciale de degustare,

• 4 scoici mari,

• 4 migdale,

• 2 scoici,

• 2 langosti marimea 16/20,

• 6 creveți mari calibrul 40/60,

• 18 bucăți fierți,

126.00 €
La Sortie en Mer
(plecând în larg)

(pentru 2 persoane),

• Madame wild crab (aproximativ 700g),

• 2 langosti marimea 16/20,

• 12 bucăți gătiți în casă,

• 8 stridii nr.3,

• 12 forme speciale de degustare,

• 4 creveți mari calibrul 40/60,

• 4 scoici mari,

• 4 migdale,

76.00 €