TOINOU les fruits de Mer

Alakart

Tatlılar

Kiler

Içecekler

Toinou evi
Ouvert 7 sur 7
(7'den 7'sini aç)

bütün yıl,
Produits selon arrivage
(varışa göre ürünler)

günlük varışlar,
À emporter
(götürmek)

paket servis deniz ürünleri tabağınız için,

siparişlerinizi www.toinou.com adresinden verin,

telefon: 04 42 58 08 59 (uygulamada kullanılabilir),
Les Tarifs
(Oranlar)

tüm fiyatlarımız euro cinsindendir,

tüm vergiler dahil,

Hizmet dahil,

(ev çekle ödeme kabul etmemektedir),
1956'dan beri...
La Maison Toinou
(toinou evi)

size geniş bir seçenek sunar,

Deniz ürünleri,

kabuklar,

balık ve kabuklu deniz ürünleri,

yeni yakalandı,

günlük varışlar,

size eşsiz bir tazelik sağlamak,

ve nadir kalitede ürünler,

66 yıllık bilgi birikimi denizin hizmetinde,

bu evi kim yaptı,

efsanevi ve tarihi bir adres.,
Authenticité
(özgünlük)

"toinou" personeli tarafından yapılan her jest gerçektir,

o bir şehirli satıcıdan çok bir köylü üreticisidir,

deniz ürünleri ürünlerimiz tazeliği ve kalitesi nedeniyle otantik bir tada sahiptir.,
Partage Gourmand et Familial
(gurme ve aile paylaşımı)

basitlik,

yakınlık,

kutlama ve paylaşma duygusu,

kurucu değerler,

toinou gurme anlarını arkadaşlarıyla, meslektaşlarıyla veya ailesiyle paylaşmayı sever.,
Accessibilité
(ulaşılabilirlik)

toinou ürünleri erişilebilir,

ve satış fiyatlarımız en fazla sayıda kişiyi memnun edecek şekilde ayarlanmıştır.,

bu da para için rakipsiz bir değere dönüşüyor.,
Expertise à la pointe
(son teknoloji uzmanlık)

günlük varış,

yüksek kalite,

ve keskin ürünler bulmak zor..,

toinou'da uzmanlık ön plandadır.,
Respect
(saygı)

toinou deniz kaynaklarına saygı için çalışır,

seçilen eylemleri taahhüt ederek,

yarın kaynağa erişimi kolaylaştırmak için.,
Innovation
(yenilik)

la maison toinou sunacak yeni ürünler arıyor,

alaska yengeç bacakları veya deniz yosunu gibi,

toinou her zaman deniz ürünlerini yüceltmek için yeni yollar arıyor.,
Simplicité
(basitlik)

sadelik, toinou evinin parolası olmaya devam ediyor,

ürün seçiminden,

lojistik,

ve hizmete kadar hüküm,

1956'dan beri bunu yapıyor,

toinou evi yıllar geçti,

zanaatkar ruhunu korumak,

ve en iyi deniz ürünlerini sizlerle buluşturarak sizleri memnun etmeye devam ediyor.,
Kokteyller
Fond de Culotte (Spritz Aixois) 1930
(külot alt (Aix spritz) 1930)

suze, frenk üzümü, limonata,

suze'nin resmi sloganı "asla eskimeyen aperatifi suze"dir. ama külotun alt kısmı "sadece otururken giyiliyor",

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Caipirinha
(caipirinha)

cachaça,

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Le Vieux Barman
(eski barmen)

sadece barmen biliyor,

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Summer Body
(yaz vücudu)

kızılcık suyu, limon suyu, şeftali şurubu,

9.00 €
Black Russian 1950
(zenci rus 1950)

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Piña colada
(piña colada)

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.

Sangria Blanche Le Litre
(litre başına beyaz sangria)

19.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Zizi Coin Coin
(penis köşesi)

cointreau,

9.00 €

Alkol kötüye kullanımı sağlığınız için tehlikelidir, ılımlılıkla tüketin.
Meze
Cabillaud Gravlax fait Maison
(ev yapımı morina gravlaksı)

tarafımızca işlenmiştir,,

14.00 €
Le Chat qui Pleure
(ağlayan kedi)

Günün çiğ balığı, baharatlı kişniş sosu,

14.00 €
Assiette de Saumon Supérieur Fumé Maison
(ev yapımı füme üstün somon tabağı)

tarafımızca filetolanmış, tütsülenmiş ve dilimlenmiş,,

14.00 €
Ceviche du Jour
(günün ceviche)

Günün çiğ balığı, bizim tarafımızdan kesilmiş,

18.90 €
Moules Gratinées
(midye au graten)

6 oda,

geleneksel ev yapımı tarif,

mevsim midyelerinde,

11.00 €
Tapas de Poulpe à la Portugaise
(Portekiz ahtapot tapası)

tarafımızca pişirilip dilimlenen ahtapot, soğan, sarımsak, kırmızı biber, kırmızı biber, zeytinyağı,

10.00 €
La Fameuse Soupe Toinou
(ünlü toinou çorbası)

ev yapımı yeşil yengeç çorbası (favouille), ev yapımı rouille, kruton,

10.00 €
Friture de Supions
(kızarmış kalamar)

Yaklaşık 200 gr, mısır unu, sarımsak ve maydanoz, Espelette biberi.,

15.00 €
La Portion de bulots
(salyangoz kısmı)

Yaklaşık 12 adet,

bizim tarafımızdan pişirilmiş,

9.00 €
Le Vrai Grillon Charentais (Rillette) de la Maison Dupuis
(Maison Dupuis'ten gerçek Charentais kriket (rillette))

180 gramlık tencere: 9,90 €,

100 gramlık tencere: 7,90 €,
Caviar : Histoires d'Esturgeon "La Maison Gourmet"
(havyar: "la maison gurme" mersin balığı hikayeleri)

• Oscietra (Polonya) 30g: 50,00 €, 125g: 220,00 €,

• emperyal (çin) 30g: 70,00 €, 125g: 280,00 €,

• kraliyet baeri (İran) 30g: 70,00 €, 125g: 280,00 €,

• Fransız kristali (Fransa) 30g: 50,00€, 125g: 220,00€,
Balık ve sıcak yemekler
Nous recevons les poissons entiers
(bütün balıkları alıyoruz)

sitede fileto ve dilimlediğimiz,

ızgara veya papillote seçeneği,

balıklarımız,

tezgahlarımızın müsaitlik durumuna göre titizlikle seçilmiştir.,
Collier de Cabillaud Mariné au Curry et Grillé
(köri sosunda marine edilmiş ızgara morina balığı yakası)

tarafımızdan kesilmiş, yaklaşık 200gr,

19.00 €
Lotte au Chorizo
(chorizo ile maymunbalığı)

tarafımızdan kesilmiş, yaklaşık 200gr,

chorizo, biber, arpacık soğanı.,

19.00 €
Demi Langouste Royale de Bretagne Grillée
(yarı ızgara kraliyet Brittany ıstakozu)

balık havuzlarımızdan,

55.00 €
Steak de Thon Rouge de Méditerranée Grillé mi-cuit
(ızgara akdeniz kırmızı ton balığı bifteği, orta pişmiş)

tarafımızdan kesilmiş, yaklaşık 200gr,

sezonda,

deniz işletmeciliği sertifikası,

39.00 €
Homard Bleu de notre vivier Grillé
(ızgara tankımızdan mavi ıstakoz)

tarafımızdan pişirilir, yaklaşık 500g, kuzeydoğu Atlantik kökenli,

49.50 €
Loup de mer Bio
(organik levrek)

bütün olarak servis edilen balık, yaklaşık 350g,

Friuli'de organik tarımın yetiştirilmesi.,

27.00 €
Dorade Royale Sauvage de Méditerranée
(vahşi akdeniz yaldızlı çipura)

bütün olarak servis edilen balık, yaklaşık 350g,

27.00 €
Fish and Chips
(balık ve cips)

tezgahlarımızdan taze balıklar,

bize danışın,

ev yapımı sos üçlüsü,

17.00 €
Filet de Cabillaud au Court-Bouillon Maison
(Ev yapımı mahkeme bulyonlu morina filetosu)

tarafımızdan iplik geçirilmiş, yaklaşık 200g,

27.00 €
Le Saumon Supérieur Grillé
(ızgara somon balığı)

bizim tarafımızdan işlendi,

yaklaşık 200g,

iskoçya üreme,

27.00 €
Poulpe Grillé à la Plancha
(ızgara ahtapot à la plancha)

tarafımızdan pişirilir, yaklaşık 200g,

zeytinyağı,

kırmızı biber,

24.00 €
Les Moules à la Toinou
(midye a la toinou)

beyaz şarap, arpacık soğan, kereviz, patates kızartmasıyla servis edilir,

17.00 €
Plat Enfant
(çocuk yemeği)

günün taze balığı,

Yaklaşık 100 gram,

bizim tarafımızdan işlendi,

patates kızartması veya sebzeler,

14.00 €
Özel tatma karidesleri
La portion de calambo 125g
(kalambo porsiyonu 125g)

küçük gri karides,

6.50 €
Royales élevage
(kraliyet yetiştiriciliği)

(oda),

kalibre 40/60,

orta doğu atlantik kökenli,

1.29 €
Impériales élevage
(emperyal üreme)

(oda),

30/40 ölçü,

orta doğu atlantik kökenli,

2.10 €
Sauvage Très Très Grosse
(vahşi çok çok şişman)

(oda),

10/20 ölçü,

mozambik kökenli,

6.90 €
Crevettes Sauvages 40/60
(yabani karides 40/60)

(oda),

orta doğu atlantik kökenli,

1.99 €
Crevette Sauvage 30/40
(yabani karides 30/40)

kuzey doğu atlantik,

3.80 €
Sauvage Calibre 20/30
(vahşi kalibreli 20/30)

(oda),

kuzey doğu atlantik kökenli,

4.60 €
Deniz kabukları
Clams
(istiridye)

(oda),

kuzey doğu atlantik kökenli,

2.50 €
Moules Sélection Dégustation
(midye tadımı)

(oda),

müsaitlik durumuna bağlı olarak, bize ulaşın,

0.75 €
Amandes
(Badem)

(oda),

kuzey doğu atlantik kökenli,

0.90 €
Palourdes Grosses
(büyük istiridyeler)

(oda),

kuzey doğu atlantik kökenli,

1.20 €
Kabuklular
Crustacés du Vivier
(tanktan kabuklular)

(fiyat bize ulaşın),

• mavi ıstakoz (kuzeydoğu Atlantik),

• kraliyet ıstakozu (“ane” veya Akdeniz kökenli),
Homard Bleu de Bretagne et Mayonnaise Maison
(Brittany mavi ıstakoz ve ev yapımı mayonez)

yaklaşık 600gr, tarafımızdan pişirilip kesilmiş,,

fiyat bize ulaşın,
Madame Tourteau Sauvage
(bayan yabani yengeç)

(yaklaşık 600/800 gramlık parça),

köken "eşek",

22.00 €
Pattes de Crabe des Neiges
(kar yengeç bacakları)

(yaklaşık 350 gramlık kısım),

Grönland'dan,

29.90 €
Patte de véritable Crabe Royal
(gerçek kral yengeç bacağı)

(ağırlık 500 gram),

Kamçatka kral yengeç,

69.00 €
Langoustine Calibre 16/20
(16/20 ölçü kerevit)

(oda),

kuzey doğu atlantik kökenli,

2.80 €
İstiridyeler
Toinou vous propose toute l'année
(toinou size tüm yıl boyunca sunar)

müsaitlik durumuna göre,

canlı ve doğal ürünler,

Seçimlerinizi iyileştirmek için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.,
• LES CLASSIQUES •
(• klasikler •)
Marennes d'Oléron
(marennes d'oléron)

net olarak rafine,

• n°1 büyük: 2,65 €,

• n°2 büyük: 2,15 €,

• n°3 ortalama: 1,85 €,

• n°4 küçük: 1,65 €,

• n°5t küçük: 1,50 €,
Spéciales Isigny
(ısigny spesiyalleri)

• n°1 çok büyük: 3,10 €,

• n°2 büyük: 2,45 €,

• n°3 ortalama: 2,25 €,

• n°4 küçük: 1,95 €,

veys körfezi, normandiya,
Huîtres de Bretagne (Morlaix)
(Brittany istiridyeleri (morlaix))

• n°2 ortalama: 2,65 €,

• n°3 küçük: 2,25 €,
Huîtres de Bouzigues
(Buzigue istiridye)

• n°2 büyük: 1,75 €,

• n°4 küçük: 1,50 €,
Cancale Ille-et-Vilaine
(cancale ille-et-vilaine)

Britanya,

• n°2 büyük: 2,15 €,

• n°3 ortalama: 1,85 €,
• LES EXCEPTIONNELLES •
(• istisnai olanlar •)

et içeriğine göre,

onların hikayesi,

zevkleri veya kökenleri,

bu istiridyeler olağanüstü ve nadirdir.,
Spéciales GEAY 1972
(özel alakarga 1972)

• n°2 (her biri): 3,50 €,

• n°3 (her biri): 2,80 €,

• n°4 (her biri): 2,60 €,

marennes d'oleron, charente-denizcilik,
Huîtres Plates Belon
(belon düz istiridye)

• n°0 (her biri): 3,20 €,

• n°000 (her biri): 5,60 €,
Gillardeau Spéciale
(gillardeau özel)

• n°2 (her biri): 3,90 €,

• n°3 (her biri): 2,99 €,

• n°4 (her biri): 2,80 €,

• No. 5 (her biri): 2,50 €,
Camargue Spéciale N°2
(özel camargue n°2)

(oda),

2.40 €
Prieur N°2
(önceki n°2)

(oda),

thau göleti, akdeniz,

4.10 €
Prat ar Coum N°2
(prat ar coum n°2)

(oda),

yvon madec altın madalya, britanya,

2.50 €
Kompozisyon örnekleri
Selon Disponibilités
(müsaitlik durumuna göre)

günümüzde yol ağları ve soğuk zincire saygının garantisi sayesinde,

kıyıdan uzakta bile her mevsim kabuklu deniz hayvanlarının ve kabukluların tadını çıkarabilirsiniz.,

1956'dan beri emr meyvelerimiz balıklarımız gibi,

uzman ekiplerimiz tarafından titizlikle seçilmektedir.,
Variations sur l'Huître
(istiridye varyasyonları)

(doluluk durumuna bağlı olarak),

• 2 marenli oléron n°3,

• 2 isigny n°3 özel,

• 2 kanal n°3,

• 2 n°2 buzigue istiridye,

17.90 €
Le Baby
(bebek)

• 6 Marennes Oleron istiridyesi (n°4),

• 6 özel tatma kalıbı,

• 40/60 kalibre 3 kral karides,

• 3 badem,

24.00 €
Le Junior
(genç)

• 6 Marennes Oleron istiridyesi (n°3),

• 6 özel tatma kalıbı,

• 6 adet pişmiş salyangoz,

• 40/60 kalibre 3 kral karides,

• 3 badem,

28.00 €
La Baignade
(yüzme)

• 3 kereviz,

• 6 kral karides calivre 40/60,

• 1 porsiyon kar yengeç bacağı (350 gr),

• 6 adet pişmiş salyangoz,

54.01 €
16 Huîtres d'Exception
(16 olağanüstü istiridye)

Günün müsaitlik durumuna bağlı olarak 16 olağanüstü istiridye (sunucuya danışın),

62.00 €
Le Toinou Spécial
(özel toinou)

• 1 Karayip ıstakozu (yaklaşık 450 gram),

• 12 Nolu 3 istiridye,

• 12 özel tatma kalıbı,

• 4 büyük istiridye,

• 4 badem,

• 2 istiridye,

• 16/20 boyutunda 2 kerevit,

• 40/60 kalibre 6 kral karides,

• 18 adet pişmiş salyangoz,

126.00 €
La Sortie en Mer
(denize çıkmak)

(2 kişilik),

• Madam yabani yengeç (yaklaşık 700 gr),

• 16/20 boyutunda 2 kerevit,

• 12 adet ev yapımı salyangoz,

• 8 istiridye n°3,

• 12 özel tatma kalıbı,

• 40/60 kalibre 4 kral karides,

• 4 büyük istiridye,

• 4 badem,

76.00 €