Veni è Posa

Ínyenc menü
Formule 1
(Forma-1)

előétel, főétel, desszert,

65.00 €
Formule 2
(2. képlet)

előétel, főétel,

50.00 €
Formule 3
(3. képlet)

főétel, desszert,

50.00 €
Assortiment d’entrées à partager…OU PAS.
(előételek választéka megosztásra... vagy nem.)

1 - Marhahúsos tataki mézzel, citrusfélékkel, misóval és ropogós zöldségekkel,

2 - Ananászos garnélarák gyöngy: garnélarák tatár mentával, korianderrel, gyömbérrel, ananásszal és mogyorószósszal, combawa héjjal.,

3 - cukkinis mártogatós, stracciatella, paradicsom és friss menta duó, focaccia,

4 - paradicsomos taco (paradicsomlekvár, csípős guacamole, paradicsomos duó, uborka és fekete olívás crumble),
Plat
(tál)

1 - polipban pácolt polip csápok, fekete olíva lekvár, pomelóval töltött édesburgonya-püré, citrusos vierge,

2 - zöldséges sült padlizsán, burgonya mille-feuille, áfonyás édesség és borsos csokoládéöntet,

3 - sült galamb Cap Corse szósszal, piros gyümölcsmártással, burgonyatekercssel, serpenyőben sült gombával és polentás sült krumplival.,
Grillezett menü
Formule 1
(Forma-1)

előétel, főétel, desszert,

az ár az ételtől függően kerül meghatározásra,
Formule 2
(2. képlet)

előétel, főétel,

az ár az ételtől függően kerül meghatározásra,
Formule 3
(3. képlet)

főétel, desszert,

az ár az ételtől függően kerül meghatározásra,
Entrées à partager… ou pas
(megosztható előételek… vagy nem)

azonosak a gourmet menü ajánlataival,
Les gillades
(a giládok)

1 - egész hal: ratatouille, citrus vierge, clementine beurre blanc (10,50 euró 100 grammonként),

2 - henteskrém, burgonyaemulzió, ravigote szósz vagy hagymakompót whiskyvel (... 100g),

3 - homáros tészta (19,50 euró/100 g),
Desszertek
La vie en rose
(Az élet rózsaszínű)

Rózsaszín élet: cékla, málna és licsi variációk,
LA FRAISE ANISÉE
(ánizsos eper)

Namelaka kókuszos édeskömény, breton korong, eperkompót vietnami borssal, japán kókusz/lime gyöngy, kandírozott édeskömény,

eper, tuile, édeskömény és lime sorbet,

a csomagokban foglalt ár,
LA thérapie chocolat
(csokoládéterápia)

kávépraliné, csokoládéfondant, vörös curry mascarponés mousse, meggykompót, barna vajas karamell,
A terra-vecchia birtok borai
Clos Poggiale
(záró poggiale)

Ital javaslat: Rouge, blanc, rosé

35.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Magnum Clos Poggiale
(magnum zárt poggiale)

Ital javaslat: Le gris, Le blanc

75.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Albaria 2020
(albária 2020)

59.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Albaria 2023
(albária 2023)

55.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Albaria 2021
(Albaria 2021)

59.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.

Albaria 2022
(albaria 2022)

59.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Cuvée Ange-Charles
(cuvée ange-charles)

rozé, fehér, piros,

39.00 €
Le verre
(üveg)

blc, rg, rs,

6.00 €
Clos Fiorella
(Clos Fiorella)

fehér, piros, rozé,

33.00 €
Cuvée sunset
(naplemente évjárat)

fehér rózsa,

25.00 €
Cuvée New
(új évjárat)

piros és jó,

piros és fehér,

25.00 €
IGP Terra-vecchia
(IGP Terra-Vecchia)

fehér, piros, rozé,

24.00 €
IGP le gris, et le blanc
(IGP a szürke és a fehér)

25.00 €
Softs
Coca, Ice-Tea, Limonade, Liptonic, Jus de fruits, Sirop...
(kóla, jégtea, limonádé, liptonic, gyümölcslé, szörp...)

4.00 €

Zilia
(Zilia)

6.00 €

Orezza
(orezza)

7.00 €

Café
(kávé)

2.00 €
La bière du domaine
(a birtok sör)

25cl 5,00 €,

33cl 6,00 €,

alkoholmentes 4,00 €,
Les jus Clémentine ou Pomelos de corse
(Korzikai klementin- vagy pomelolé)

6.00 €
Pezsgők és habzóborok
Muscat Pétillant
(pezsgő izomzat)

Casanova,

a csökkentett 7,00 €,

30.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Brigandat
(brigandátum)

fehér fehér,

75.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Laurent Perrier cuvée Rosé
(Laurent Perrier cuvée rosé)

130.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Le pétillant du domaine
(a birtok habzóbora)

a vágás 7.00,

fehér rózsa,

35.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Laurent Perrier Gand Siècle itération
(Laurent Perrier nagy századi iteráció)

190.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Pierre Gerbais
(kő gerbais)

azok szemcséi,

95.00 €
La coupe
(a vágás)

a nyers,

12.00 €
Előételek
Rhum, whisky …
(rum, whisky...)

5.00 €

Casani
(casani)

3.00 €
La bière du domaine
(a birtok sör)

fehér, borostyán, gesztenye, ipa, klementin,

4.50 €
La bière du domaine
(a birtok sör)

merlot, pomelo,

5.50 €
Információ
Les repas sont des moments privilégiés de convivialité et de détente
(az étkezés a vidámság és a kikapcsolódás kiváltságos pillanatai)

előre is köszönjük a szülőknek, hogy a gyerekek lelkesedése ne zavarja a hely nyugalmát,
Pas de CB
(nincs hitelkártya)

hálózati problémák esetén nem fogadjuk el a kék kártyát.,

csak csekk és készpénz,

Köszönöm a megértést,

We accept

Money

Check

Ikonok jelentése.

Allergén

Rákfélék

Csillagfürt

Szulfit

Sesame seeds

Mustár

Zeller

Dió

Szójabab

Földimogyoró

Hal

Tojás

Rákféle

Sikér

Milk

Információ

Kedvenc

Új

Főnök javaslata

Otthoni különlegesség

Regionális különlegesség

Házi készítésű

Gluténmentes

Laktózmentes

Vegetáriánus

Vegán

Organikus

Kóser

Halal

Disznót tartalmaz

Frissen fagyasztva

Fűszeres

Közepesen fűszeres

Nagyon fűszeres

Nem ajánlott terhes nők számára.

Elvitel

Share this menu