Veni è Posa

Gourmet-menu
Formule 1
(Kaava 1)

alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka,

65.00 €
Formule 2
(kaava 2)

alkuruoka, pääruoka,

50.00 €
Formule 3
(kaava 3)

pääruoka, jälkiruoka,

50.00 €
Assortiment d’entrées à partager…OU PAS.
(valikoima alkupaloja jaettavaksi... tai sitten ei.)

1 - Naudanlihatataki hunajalla, sitrushedelmillä, misolla ja rapeilla kasviksilla,

2 - Ananas-katkarapupehmi: katkaraputartar mintulla, korianterilla, inkiväärillä, ananaksella ja maapähkinäkastikkeella, combawan kuorella.,

3 - kesäkurpitsa dippiä, stracciatellaa, tomaattia ja tuoretta minttua, focacciaa,

4 - tomaattitacoa (tomaattihilloa, mausteista guacamolea, tomaattiduoa, kurkkua ja mustaa oliivia sisältävää crumble-kastiketta),
Plat
(ruokalaji)

1 - mustekalamarinoituja mustekalan lonkeroita, mustaa oliivihilloa, bataattimuusia pomelolla, sitrushedelmien makua,

2 - kasvispaahdettua munakoisoa, peruna mille-feuillea, mustikkamakeutta ja pippurista suklaakastiketta,

3 - paahdettu kyyhky Cap Corsen kera, punaista hedelmäkastiketta, perunakääryle, paistettuja sieniä ja polentaranskalaisia.,
Grillattu valikko
Formule 1
(Kaava 1)

alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka,

hinta määräytyy ruoan mukaan,
Formule 2
(kaava 2)

alkuruoka, pääruoka,

hinta määräytyy ruoan mukaan,
Formule 3
(kaava 3)

pääruoka, jälkiruoka,

hinta määräytyy ruoan mukaan,
Entrées à partager… ou pas
(jaettavia alkupaloja… tai ei)

identtiset gourmet-menun kanssa,
Les gillades
(gilladit)

1 - kokonainen kala: ratatouille, citrus vierge, clementine beurre blanc (10,50 euroa / 100 g),

2 - teurastajan leike, perunaemulsio, ravigote-kastike tai sipulikompotti viskillä (... 100 g),

3 - hummeripastaa (19,50 euroa / 100 g),
Jälkiruoat
La vie en rose
(Elämä vaaleanpunaisella)

Elämää vaaleanpunaisena: punajuuri-, vadelma- ja litsivariaatioita,
LA FRAISE ANISÉE
(aniksenmakuinen mansikka)

Namelaka-kookosfenkolia, bretonilaista kiekkoa, mansikkahilloketta vietnamilaisella pippurilla, japanilaista kookos-/limehelmeä, sokeroitua fenkolia,

mansikka-, tuile-, fenkoli- ja limesorbetti,

hinta sisältyy paketteihin,
LA thérapie chocolat
(suklaaterapiaa)

kahvipraliinia, suklaafondanttia, punaista curry-mascarponemoussea, hapankirsikkakompottia, ruskeaa voikaramellia,
Terra-vecchia-tilan viinejä
Clos Poggiale
(sulje poggiale)

Juoma-ehdotus: Rouge, blanc, rosé

35.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Magnum Clos Poggiale
(magnum suljettu poggiale)

Juoma-ehdotus: Le gris, Le blanc

75.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Albaria 2020
(Albaria 2020)

59.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Albaria 2023
(Albaria 2023)

55.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Albaria 2021
(Albaria 2021)

59.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.

Albaria 2022
(Albaria 2022)

59.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Cuvée Ange-Charles
(cuvée ange-charles)

rosé, valkoinen, punainen,

39.00 €
Le verre
(lasi-)

blc, rg, rs,

6.00 €
Clos Fiorella
(Clos Fiorella)

valkoinen, punainen, ruusuinen,

33.00 €
Cuvée sunset
(auringonlaskun vuosikerta)

valkoinen ruusu,

25.00 €
Cuvée New
(uusi vuosikerta)

punainen ja hyvä,

punainen ja valkoinen,

25.00 €
IGP Terra-vecchia
(IGP Terra-Vecchia)

valkoinen, punainen, ruusuinen,

24.00 €
IGP le gris, et le blanc
(IGP harmaa ja valkoinen)

25.00 €
Softs
Coca, Ice-Tea, Limonade, Liptonic, Jus de fruits, Sirop...
(koksi, jäätee, limonadi, liptonic, hedelmämehu, siirappi...)

4.00 €

Zilia
(Zilia)

6.00 €

Orezza
(Orezza)

7.00 €

Café
(kahvi)

2.00 €
La bière du domaine
(kartanon olut)

25cl 5,00 €,

33 cl 6,00 €,

alkoholiton 4,00 €,
Les jus Clémentine ou Pomelos de corse
(klementiini- tai pomelomehua Korsikalta)

6.00 €
Samppanjat ja kuohuviinit
Muscat Pétillant
(kuohuviini)

Casanova,

leikkaus 7,00 €,

30.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Brigandat
(prikaatti)

valkoinen valkoinen,

75.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Laurent Perrier cuvée Rosé
(laurent perrier cuvée rosé)

130.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Le pétillant du domaine
(kartanon kuohuviini)

leikkaus 7.00,

valkoinen ruusu,

35.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Laurent Perrier Gand Siècle itération
(laurent perrier suuri vuosisadan iteraatio)

190.00 €

Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, kuluta maltillisesti.
Pierre Gerbais
(kivi gerbait)

niiden jyviä,

95.00 €
La coupe
(leikkaus)

brutto,

12.00 €
Alkupaloja
Rhum, whisky …
(rommia, viskiä...)

5.00 €

Casani
(Casani)

3.00 €
La bière du domaine
(kartanon olut)

valkoinen, meripihka, kastanja, ipa, klementiini,

4.50 €
La bière du domaine
(kartanon olut)

merlot, pomelo,

5.50 €
Tiedot
Les repas sont des moments privilégiés de convivialité et de détente
(ateriat ovat etuoikeutettuja mukavuuden ja rentoutumisen hetkiä)

Kiitämme vanhempia etukäteen siitä, että lasten innostus ei häiritse paikan rauhaa,
Pas de CB
(ei luottokorttia)

verkko-ongelmia emme hyväksy sinistä korttia.,

vain sekit ja käteinen,

Kiitos ymmärryksestäsi,

We accept

Money

Check

Kuvakkeet merkitys.

Allergeeni

Äyriäinen

Lupiini

Sulfiitti

Sesame seeds

Sinappi

Selleri

Pähkinät

Soija

Maapähkinät

Kala

Muna

Äyriäinen

Gluteenia

Milk

Tiedot

Suosikki-

Uusi

Päällikön ehdotus

Kodin erikoisuus

Alueellinen erikoisuus

Kotitekoinen

Gluteeniton

Laktoositon

Kasvissyöjä

Vegaani

Luomu

Kunnollinen

Halal

Sisältää sikaa

Tuore jäädytetty

Mausteinen

Keskipitkän mausteinen

Hyvin mausteinen

Ei suositella raskaana oleville naisille.

Ottaa mukaan

Share this menu