• Gourmetmenü
    Formule 1
     (Formel 1)
    • Vorspeise, Hauptgericht, Dessert,
    68.00 €
    Formule 2
     (Formel 2)
    • Vorspeise, Hauptgericht,
    53.00 €
    Formule 3
     (Formel 3)
    • Hauptgericht, Dessert,
    50.00 €
    Assortiment d’entrées à partager…OU PAS.
     (Auswahl an Vorspeisen zum Teilen … oder auch nicht.)
    • 1 - Tasse Seeigel- und Wachteleier-Cocotte,
    • 2 - Old Tomme Ottavi Bean Tatin,
    • 3 - Dianes Muscheln in cremiger Suppe,
    • 4 - Ceviche, mein Schatz!,
    Plat
     (Gericht)
    • Unsere frische Pasta: Austern oder Bottarga,
    • Mit Tinte verfeinert, ein Hauch von Kaviar: Gebratenes Fischfilet, Risotto aus schwarzem Reis, Pastis-Sauce, Kokosnuss, Zitrone und Koriander,
    • Knoblauch! Das Lamm liegt auf der Wiese. Lammfleischnudeln, Mangold gefüllt mit Shiitake-Pilzen, Mizuna-Senf-Sorbet und schwarze Knoblauchsauce,
    • Die vegetarische Option: Fregola-Risotto, gebratener Spargel, Artischocken, knuspriger Brokkoli-Käse mit Zitrone und veganem Saft,
  • Gegrilltes Menü
    Formule 1
     (Formel 1)
    • Vorspeise, Hauptgericht, Dessert,
    • Preis je nach Gericht zu definieren,
    Formule 2
     (Formel 2)
    • Vorspeise, Hauptgericht,
    • Preis je nach Gericht zu definieren,
    Formule 3
     (Formel 3)
    • Hauptgericht, Dessert,
    • Preis je nach Gericht zu definieren,
    Entrées à partager… ou pas
     (Vorspeisen zum Teilen … oder nicht)
    • identisch mit denen des Gourmetmenüs,
    18.00 €
    Les gillades
     (die Gillades)
    • 1 - Preis für einen ganzen Fisch pro 100 g,
    • 2 - Unsere Fleischsorten werden pro 100 g berechnet.,
    • 3 - Hummerpasta, Preis 100,
    • Beilagen: gebratene Aubergine, Kartoffelkroketten mit Pilzen,
    • Saucen: Mole, Maiscurry, Gemüsesauce, Kaffeesauce,
  • Nachspeisen
    Le baba perd la boule
     (Baba verliert den Verstand)
    • Rum-Baba, Rum-Vanille-Eiscreme und Grapefruitmousse mit Timut-Pfeffer,
    15.00 €
    LE FRUIT THÉ
     (die Teefrucht)
    • Bananenmousse-Törtchen, Passionsfruchtsorbet und kandierte Ananas mit schwarzem Tee,
    15.00 €
    La thérapie chocolat
     (Schokoladentherapie)
    • Schokoladen-Entremet, Schokoladen-Sardellen-Mousse, Schokoladeneis,
  • Information
    Les repas sont des moments privilégiés de convivialité et de détente
     (Mahlzeiten sind privilegierte Momente der Geselligkeit und Entspannung)
    • Wir danken den Eltern im Voraus dafür, dass die Begeisterung der Kinder die Ruhe des Ortes nicht stört,
    Pas de CB
     (keine Kreditkarte)
    • Bei Netzwerkproblemen akzeptieren wir die blaue Karte nicht.,
    • Nur Schecks und Bargeld,
    • Danke für Ihr Verständnis,

Symbole Bedeutung.

Allergen
Schaltier
Lupine
Sulfit
Sesame seeds
Senf
Sellerie
Nüsse
Sojabohne
Erdnüsse
Fisch
Ei
Krebs
Gluten
Milk

Information
Favorit
Neu
Vorschlag des Chefs
Hausspezialität
Regionale Spezialität
Hausgemacht
Gluten-frei
Laktosefrei
Vegetarier
Vegan
Organisch
Koscher
Halal
Enthält Schwein
Frisch gefroren
Würzig
Mittelwürzig
Sehr scharf
Nicht für schwangere Frauen empfohlen.
Wegbringen

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