• Menú gourmet
    Formule 1
     (Fórmula 1)
    • entrante, plato principal, postre,
    65.00 €
    Formule 2
     (fórmula 2)
    • entrante, plato principal,
    50.00 €
    Formule 3
     (fórmula 3)
    • plato principal, postre,
    50.00 €
    Assortiment d’entrées à partager…OU PAS.
     (Surtido de entrantes para compartir…o no.)
    • 1 - Tataki de ternera con miel, cítricos, miso y verduras crujientes,
    • 2 - Perla de gambas con piña: tartar de gambas con menta, cilantro, jengibre, salsa de piña y cacahuete, ralladura de combawa.,
    • 3 - dip de calabacín, stracciatella, dúo de tomates y menta fresca, focaccia,
    • 4 - tacos de tomate (mermelada de tomate, guacamole picante, dúo de tomates, crumble de pepino y aceitunas negras),
    Plat
     (plato)
    • 1 - tentáculos de pulpo marinados, mermelada de aceitunas negras, puré de boniato con pomelo, citrus vierge,
    • 2 - Berenjenas asadas con verduras, milhojas de patata, dulzor de arándanos y salsa de chocolate picante,
    • 3 - Pichón asado con Cap Corse, salsa de frutos rojos, rollo de patatas, champiñones salteados y patatas fritas de polenta.,
  • Menú a la parrilla
    Formule 1
     (Fórmula 1)
    • entrante, plato principal, postre,
    • Precio a definir según el plato.,
    Formule 2
     (fórmula 2)
    • entrante, plato principal,
    • Precio a definir según el plato.,
    Formule 3
     (fórmula 3)
    • plato principal, postre,
    • Precio a definir según el plato.,
    Entrées à partager… ou pas
     (Entrantes para compartir… o no)
    • idénticos a los del menú gourmet,
    Les gillades
     (las giladas)
    • 1 - pescado entero: pisto, cítricos vierge, beurre blanc de clementina (10,50 euros los 100g),
    • 2 - Corte de carnicero, emulsión de patata, salsa ravigote o compota de cebolla al whisky (... 100g),
    • 3 - Pasta con bogavante (19,50 euros por 100 g),
  • Postres
    La vie en rose
     (la vida en rosa)
    • La vida en rosa: variaciones de remolacha, frambuesa y lichi,
    LA FRAISE ANISÉE
     (fresa anisada)
    • Hinojo con coco Namelaka, puck bretón, compota de fresa con pimienta vietnamita, perla japonesa de coco y lima, hinojo confitado,
    • sorbete de fresa, teja, hinojo y lima,
    • precio incluido en los paquetes,
    LA thérapie chocolat
     (terapia de chocolate)
    • praliné de café, fondant de chocolate, mousse de mascarpone y curry rojo, compota de guindas, caramelo de mantequilla marrón,
  • Los vinos de la finca terra-vecchia
    Clos Poggiale image
    Clos Poggiale
     (clos poggiale)
    Sugerencia de bebida:  Rouge, blanc, rosé
    35.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Magnum Clos Poggiale
     (magnum cerrado poggiale)
    Sugerencia de bebida:  Le gris, Le blanc
    75.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Albaria 2020
     (albaría 2020)
    59.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Albaria 2023
     (albaría 2023)
    55.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Albaria 2021
     (Albaría 2021)
    59.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Albaria 2022
     (Albaria 2022)
    59.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Cuvée Ange-Charles
     (cuvée ange-charles)
    • rosado, blanco, rojo,
    39.00 €
    Le verre
     (el vaso)
    • blc, rg, rs,
    6.00 €
    Clos Fiorella
     (Clos Fiorella)
    • blanco, tinto, rosado,
    33.00 €
    Cuvée sunset
     (vintage de puesta de sol)
    • Rosa blanca,
    25.00 €
    Cuvée New
     (nueva cosecha)
    • rojo y bueno,
    • rojo y blanco,
    25.00 €
    IGP Terra-vecchia
     (IGP Terra-Vecchia)
    • blanco, tinto, rosado,
    24.00 €
    IGP le gris, et le blanc
     (IGP el gris, y el blanco)
    25.00 €
  • Materias primas agrícolas
    Coca, Ice-Tea, Limonade, Liptonic, Jus de fruits, Sirop...
     (coca cola, té helado, limonada, liptonic, zumo de frutas, sirope...)
    4.00 €
    Zilia
     (zilia)
    6.00 €
    Orezza
     (orezza)
    7.00 €
    Café
     (café)
    2.00 €
    La bière du domaine
     (la cerveza de la hacienda)
    • 25 cl 5,00 €,
    • 33 cl 6,00 €,
    • sin alcohol 4,00 €,
    Les jus Clémentine ou Pomelos de corse
     (Zumo de clementina o pomelo de Córcega)
    6.00 €
  • Champagnes y vinos espumosos
    Muscat Pétillant
     (moscatel espumoso)
    • casanova,
    • el corte 7,00 €,
    30.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Brigandat
     (bandolerismo)
    • blanco blanco,
    75.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Laurent Perrier cuvée Rosé
     (laurent perrier cuvée rosado)
    130.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Le pétillant du domaine
     (el vino espumoso de la finca)
    • el corte 7.00,
    • Rosa blanca,
    35.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Laurent Perrier Gand Siècle itération
     (laurent perrier gran iteración del siglo)
    190.00 €
    El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
    Pierre Gerbais
     (gerbais de piedra)
    • granos de esos,
    95.00 €
    La coupe
     (la Copa)
    • el bruto,
    12.00 €
  • Aperitivos
    Rhum, whisky …
     (ron, whisky...)
    5.00 €
    Casani
     (casani)
    3.00 €
    La bière du domaine
     (la cerveza de la hacienda)
    • blanco, ámbar, castaño, ipa, clementina,
    4.50 €
    La bière du domaine
     (la cerveza de la hacienda)
    • merlot, pomelo,
    5.50 €
  • Información
    Les repas sont des moments privilégiés de convivialité et de détente
     (las comidas son momentos privilegiados de convivencia y relajación)
    • agradecemos de antemano a los padres por lograr que el entusiasmo de los niños no perturbe la tranquilidad del lugar,
    Pas de CB
     (sin tarjeta de crédito)
    • teniendo problemas de red no aceptamos la tarjeta azul.,
    • solo cheques y efectivo,
    • Gracias por su comprensión,

Significado de los iconos

Alergeno
Mariscos
Lupino
Sulfito
Sesame seeds
Mostaza
Apio
Nueces
Haba de soja
Cacahuates
Pescado
Huevo
Crustáceo
Gluten
Milk

Información
Favorito
Nuevo
Sugerencia del jefe
Especialidad casera
Especialidad regional
Hecho en casa
Sin gluten
Sin lactosa
Vegetariano
Vegano
Orgánico
Comestible según la ley judía
Halal
Contiene cerdo
Fresco congelado
Picante
Picante medio
Muy picante
No recomendado para mujeres embarazadas.
Para llevar

Select your language

Français
English
Deutsch
Español
Italiano
Português
Ελληνικά
עברית
日本語
العربيّة
Български
Беларуская
Bosanski
Česky
Dansk
Eesti
Suomi
हिंदी
Hrvatski
Magyar
Bahasa Indonesia
ქართული
한국어
Lietuviškai
Nederlands
Polski
Română
Русский
Slovensky
Slovenščina
Shqip
Српски
Svenska
தமிழ்
ภาษาไทย
Türkçe
Українська
TiếNg ViệT
简体中文

Share this menu

Send by email Send https://www.whatiseat.com/menu/veni-e-posa/ Copy