Magari

Ресторант

Буасони

Винарска изба

Антипасти
Insalata di gamberi scottati, finocchio e fagiolini agli agrumi
(scottati gamer insalata, finocchio и agli agrumi fagiolini)

Салата от запечени скариди с копър и цитрусови зелени зърна,

20.00 €
Gravlax di ombrina corsa, fragole e rabarbaro
(gravlax di ombrina corsa, fragole и rabarbaro)

Корсикански лаврак гравлакс, ягоди и ревен,

19.00 €
Articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola e chips di prisuttu corsu
(articiocchi grigliati, burratina, gremolata, rucola и чипс di prisuttu corsu)

артишок на скара, буратина, гремолата, рукола и чипс присуту,

19.00 €
Flan di zucchine al Brocciu, gazpacho e zucchine croccanti
(флан от тиквички с брочио, гаспачо и кроканти от тиквички)

Тиквичка флан с броколи, гаспачо и хрупкави тиквички,

16.00 €
Insalata di spinacini, gnocchi e verdure grigliate, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico
(insalata di spinacini, gnocchi и grigliate greens, scaglie di parmigiano и riduzione di aceto balsamico)

Салата с бейби спанак, ньоки и гриловани зеленчуци, пармезан и балсамова редукция,

18.00 €
Италианска паста
Paccheri al ragu tradizionale di Bologna
(paccheri al ragu tradizionale di Bologna)

пачери с болонско рагу,

26.00 €
Linguine del mare (vongole, gamberetti, seppia e cozze)
(linguine del mare (вонголе, гамберети, сепия и козе))

Лингвини с морски дарове (миди, скариди, сепия и морски дарове),

29.00 €
Linguine con pomodori, burrata e olive Taggiasca
(лингвини с помодори, бурата и маслинова тагиаска)

лингуини с домати, бурата и маслини таджаска,

25.00 €
Risotto ai gamberi, asparagi e zucchine al pesto di pistacchio
(ризото ай гамбери, аспержи и тиквички с песто от шамфъстък)

ризото със скариди, аспержи и тиквички с песто от шамфъстък,

26.00 €
Gnocchi flambé nella forma di parmigiano stagionata 24 mesi
(фламбирани ньоки под формата на стациониран пармезан 24 месеца)

ньоки, фламбирани с 24-месечно отлежало колело пармезан,

(Доплащане за Парма €3),

(доплащане за трюфели 5 евро),

27.00 €
Secondi
Grigliata mista del mare, aioli, verdure grigliate e patate novelle saltate
(grigliata mista del mare, айоли, зелени григлиате и сол от млади картофи)

Микс морски дарове на скара, айоли, печени зеленчуци и сотирани картофи,

33.00 €
Suprema di pollo ruspante arrosto (a bassa temperatura), con pomodori e zafferano, riso in stile paella
(suprema di pollo ruspante arrosto (ниска температура), с помодори и заферано, ризо в стил паеля)

Печено пилешко върховно от свободно отглеждани кокошки (бавно готвено) с домати и шафран, сервирано с ориз тип паеля,

25.00 €
Tagine di rana pescatrice con fave e limoni confit, semola al limone e pinoli tostati
(tagine di rana pescatrice с любим и захаросан лимон, грис с лимон и пиноли тостати)

Тажин от морски дявол с бакла и консервирани лимони, лимонов грис и печени кедрови ядки,

34.00 €
Aioli provenzale
(Провансалски айоли)

Провансалски айоли: конфи от треска и пролетни зеленчуци,

28.00 €
Filetto di manzo, crema di parmigiano, fiori di carciofo e asparagi
(filetto di manzo, crema di parmigiano, цветя от карчофо и аспержи)

Телешко филе, пармезанов крем, цветове от артишок и аспержи,

40.00 €
Пици
Tuna
(нямаш)

жълт доматен сос,

fior di latte,

страчатела,

захаросани жълти домати,

маслинов прах,

риба тон,

инча грах,

21.00 €
Margherita
(Margherita)

доматен сос, фиор ди лате моцарела, босилек,

15.00 €
Bufalina
(Bufalina)

сос домат,

биволска моцарела,

домати,

босилек,

17.00 €
Marinara 2.0
(маринара 2.0)

жълт доматен сос,

аншоа,

чесън,

риган,

маслини,

страчатела,

Basilic,

18.00 €
Regina
(царица)

доматен сос,

mozzarella fior di latte,

варена шунка,

гъба,

17.00 €
Capricciosa
(capricciosa)

жълт доматен сос,

mozzarella fior di latte,

варена шунка,

гъба,

артишок,

Маслина Таджаска,

18.00 €
Napoli
(Наполи)

сос домат,

mozzarella fior di latte,

аншоа,

каперси,

Basilic,

17.00 €
Meia
(мея)

доматен сос,

биволска моцарела,

домати,

салата (рукет),

страчатела,

ямбонов кру,

20.00 €
Magari
(магари)

доматен сос,

mozzarella fior di latte,

хайвер от патладжан,

Basilic,

18.00 €
Diavola
(diavola)

сос домат,

spianata calabrese,

nduja,

захарен лук,

босилек,

нишки от люти чушки,

19.00 €
Calzone
(калцоне)

сос домат,

mozzarella fior di latte,

варена шунка,

гъба,

17.00 €
Tartufo
(tartufo)

крем за трюфели,

mozzarella fior di latte,

гъба,

страчатела,

карпачо от трюфели,

21.00 €
Evergreen
(вечнозелен)

крем от артишок,

mozzarella fior di latte,

патладжан,

чушки,

рукола,

домати,

17.00 €
4 fromages
(4 сирена)

mozzarella fior di latte,

горгонзола,

taleggio,

пармезан,

17.00 €
Bronte
(Бронте)

mozzarella fior di latte,

мортадела,

семе от шамфъстък,

босилек,

18.00 €
Dolci
Dolci artigianali del nostro pasticciere, proposti su vassoio 9-12€
(dolci artigianali del nostro pasticciere, предложен в своя контейнер 9-12 €)

домашно приготвени десерти от нашия сладкар, поднесени на поднос,
Glaces et sorbets artisanaux Maison Villoresi 220ml
(Домашно приготвени занаятчийски сладоледи и сорбета Villoresi 220 мл)

кестен,

тъмен шоколад,

nuciola,

Nutella,

шам-фъстък,

стафиди от ром,

Snickers,

ванилия,

ванилия канистрели,

по-любезно,

лимоненожълт цвят,

ягода,

манго,

7.50 €