Restaurant La Madrague

Rostiçeri

Anën e aperitiv…

Verërat

Entrées
Salade César*
(Sallatë Cezari*)

sallatë,

domate,

vezë,

pulë krokante,

croutons,

lloj djathi,

shtëpi salcë Cezari,

19.00 €
Salade grecque*
(Sallatë greke*)

sallatë,

domate,

ullinj,

feta,

concombre,

tzatziki,

speca të pjekura,

qepë turshi,

qiqra krokante,

shalqi,

19.00 €
Burrata crémeuse*
(burrata kremoze*)

domate,

burrata,

ullinj,

proshutë,

Biskota me domate të thara në diell,

basilic,

pjepër,

19.00 €
Salade de nos montagnes*
(sallatë nga malet tona*)

djathë krokante dhie dhe panzetë,

bukë e thekur me terrinë djathi domatesh të flambuar nga Korsika (qumësht deleje),

krem djathi dhie i freskët i erëzuar,

sallameria,

arra pishe të thekur,

marule, domate,

vinegret me fik dhe mjaltë,

19.00 €
Assiette de charcuterie
(pjatë e charcuterie)

18.00 €
Makarona dhe njoki
Rigatoni pesto et chèvre*
(Rigatoni me pesto dhe djathë dhie*)

rigatoni,

krem djathi i freskët i dhisë,

domate me qershi,

lloj djathi,

jambon cru,

18.00 €
Linguine alla puttanesca*
(Linguine alla puttanesca*)

Linguine,

salcë domate,

kaperi,

lloj sardeleje,

ton,

domate,

hudhër dhe bimë të freskëta,

ullinj,

Opsioni pa sardele është i disponueshëm me kërkesë,

20.00 €
Gnocchi ou Linguine truffe*
(gnocchi ose linguine me tartuf*)

gnocchi ose linguine të freskëta,

krem truffle,

burrata e butë,

22.00 €
Rigatoni all'arrabbiata*
(rigatoni me arrabbiata*)

rigatoni,

domate salcë,

hudhër,

pimento,

bimeve te fresketa,

burrata e butë,

18.00 €
Supplément demi burrata
(suplement gjysmë burrata)

5.00 €
Enët
Onglet de boeuf mariné*
(biftek i marinuar në varëse*)

Patate të skuqura shtëpie dhe perime të skuqura,

23.00 €
Pièce du boucher
(dhoma e kasapit)

përzgjedhja e mishit të momentit,

Patate të skuqura shtëpie dhe perime të skuqura,

25.00 €
Rib's fondant de porc
(brinjë derri të buta)

brinjë derri të marinuar me salcë barbeque,

patate të ëmbla,

krem presje,

25.00 €
Burger Madrague*
(Hamburger Madrague*)

biftek i grirë kasapi 180g,

krem çedër,

salcë shtëpiake burger,

onions caramelized,

sallatë,

domate,

patate të skuqura dhe sallatë shtëpiake,

brioche bukë,

22.00 €
Tartare de Boeuf au couteau*
(tartar viçi i prerë me dorë*)

Stil italian,

pesto,

domate,

lloj djathi,

ullinj,

domate të thata,

arra pishe të pjekura,

balsamic,

sallatë (roquette),

patate të skuqura shtëpi,

22.00 €
Filet de poisson (selon arrivage)
(fileto peshku (sipas mbërritjes))

fileto peshku 180 g,

krem patateje të ëmbël të pjekur dhe qepë të njoma,

28.00 €
"Notre" Fritto Misto*
("tonë" fritto misto*)

karkaleca deti dhe kallamar krokante,

cras accras,

majonezë pikante,

patate të skuqura dhe sallatë shtëpiake,

25.00 €
Tentacule de poulpe grillée
(tentakulë oktapodi i pjekur në skarë)

të marinuar me majdanoz dhe hudhër,

aioli,

patate të skuqura shtëpi,

perime,

32.00 €
Moules gratinées & frites
(midhje të gratinuara dhe patate të skuqura)

12 midhje të gratinuara,

patate të skuqura shtëpi,

18.00 €
Menu enfant
(menyja e fëmijëve)

makarona në salcë,

copëza të skuqura të bëra vetë,

1 top akullore sipas zgjedhjes suaj (raugi),

15.00 €
Garniture au choix supp. +5€
(mbushje shtesë sipas zgjedhjes suaj +5€)

perime sezonale të pjekura,

sallatë jeshile,

patate të skuqura shtëpi,

5.00 €
Pica të pjekura në zjarr me dru (në dispozicion vetëm nga e hëna në mbrëmje deri të shtunën, jo të dielave në mbrëmje)
Margherita*
(Margarita*)

e kuqe apo e bardhë,

basil të freskët,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

11.00 €
Reine*
(mbretëreshë*)

e kuqe apo e bardhë,

proshutë,

kërpudha,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

12.00 €
Fromagère*
(prodhues djathi*)

e kuqe apo e bardhë,

rokfor,

dhi,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

14.00 €
Chorizo*
(chorizo*)

e kuqe apo e bardhë,

chorizo,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

12.00 €
Chèvre Miel*
(qumësht dhie dhe mjaltë*)

e kuqe apo e bardhë,

dhi,

Miel,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

14.00 €
La Diavola*
(djalli*)

e kuqe pikante,

poivrons,

chorizo,

basilic,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

17.00 €
Végétarienne*
(vegjetarian*)

e kuqe apo e bardhë,

patëllxhanët e pjekur në skarë,

kungull i njomë i pjekur në skarë,

speca të pjekura,

qepë të ëmbla,

basil të freskët,

Gruyere,

mocarela,

ullinj,

15.00 €
Corsica*
(Korsika*)

i kuq,

prizuttu,

corsica tomme,

domate,

sallatë (roquette),

pesto,

ullinj,

18.00 €
Burrata
(burrata)

e kuq,

burrata,

arugula,

domate,

pesto,

balsamic,

arra pishe të thekur,

borzilok,

ullinj,

18.00 €
La norvégienne
(norvegjez)

krem,

salmon i tymosur,

krem presje,

limon i grirë,

domate me qershi,

17.99 €
Calzone spéciale
(kalcone speciale)

i kuq,

domate,

proshutë,

pesto,

burrata,

arra pishe të thekur,

basil të freskët,

18.00 €
Desserts
Revisités en verrines
(rivizituar në verrines)
Tiramisu au café*
(kafe tiramisu*)

biskotë e zhytur në kafe,

krem maskara,

kakao,

9.00 €
Verrine tarte au citron*
(tartë me limon verrine*)

fiadone,

gjizë limoni,

krem vanilje,

9.00 €
Verrine pistache/fruits rouges/chocolat*
(fëstëk/fruta të kuqe/verrinë me çokollatë*)

tortë me çokollatë,

pastë dhe mus me fistikë,

salcë çokollate,

komposto me fruta të kuqe,

9.00 €
Verrine exotique*
(verrine ekzotike*)

ananas i pjekur,

kos,

Musli krokante me kokos dhe bajame,

fino ekzotike,

9.00 €
• les traditions
(• traditat)

Salade de fruits frais*
(sallatë me fruta të freskëta*)

9.00 €

Crème brûlée*
(krem brulee*)

8.00 €
Assiette de fromages Corses
(Pjatë djathi korsi)

Djathrave korsikane,

jam fij,

12.00 €
Côté glacé by raugi*
(i ngrirë krah për krah raugi*)
Glaces Raugi : Composez votre coupe*
(Akullore Raugi: krijoni sundae-n tuaj*)

• 1 lugë: 3,00 €,

• krem i rrahur dhe praligrain: 1.50 €,

• çokollatë mbretërore: 3,00 €,

çokollatë,

vanilje,

crokito,

canistrelli,

kafe,

lajthi,

limon (sherbeti),

kokos (sorbet),

mango (sherbeti),

luleshtrydhe (sherbeti),

mjedër,

nenexhik choco,

stracciatella,
Profiterole Royale
(profiterolit mbretëror)

1 lugë akullore sipas zgjedhjes suaj,

çokollatë mbretërore,

Chantilly,

praligrin,

12.00 €
Café, chocolat liégeois
(kafe, çokollatë Liège)

2 lugë akulloreje,

salcë,

Chantilly,

praligrin,

9.00 €
La Madrague
(kurth)

stracciatella,

canistrelli,

crokito,

salcë mbretërore me çokollatë,

Chantilly,

praligrin,

13.00 €
Dame blanche
(zonjë e bardhë)

2 lugë vanilje,

salcë mbretërore me çokollatë,

Chantilly,

praligrin,

10.00 €
Délice fruité
(kënaqësi frutash)

i kokosit,

mango,

mjedër,

fruta të freskëta,

Chantilly,

praligrin,

13.00 €
Coupe Speculos
(prerës spekulozësh)

1 lugë vanilje,

1 top, lajthi,

krem spekulozësh,

Chantilly,

praligrin,

9.00 €
Glace raffaelo
(akullore raffaelo)

2 topa kokosi,

copëza çokollate të bardhë,

salcë me çokollatë të bardhë,

Chantilly,

praligrin,

11.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Vacation check

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Restaurant La Madrague

Share this menu