Restaurant La Madrague

القائمة

وجبة خفيفة

جانب فاتح للشهية

نبيذ

المدخلات
Salade César*
(سلطة قيصر*)

سلطة,

طماطم,

بيض,

دجاج مقرمش,

قطع خبز محمص,

البارميزان,

صلصة قيصر محلية الصنع,

19.00 €
Salade grecque*
(سلطة يونانية*)

سلطة,

طماطم,

زيتون,

فيتا,

concombre,

تزاتزيكي,

الفلفل المحمص,

مخلل البصل,

حمص مقرمش,

بطيخ,

19.00 €
Burrata crémeuse*
(بوراتا كريمية*)

طماطم,

بورتا,

زيتون,

لحم خنزير,

بسكويت الطماطم المجففة بالشمس,

باسيليكي,

شمام,

19.00 €
Salade de nos montagnes*
(سلطة من جبالنا*)

جبن الماعز المقرمش والبانزيتا,

خبز محمص مع تيرين جبن تومي الكورسيكي المشتعل (حليب الأغنام),

كريمة جبن الماعز الطازجة المتبلة,

مشهيات,

الصنوبر المحمص,

خس ، طماطم,

صلصة التين والعسل,

19.00 €
Assiette de charcuterie
(لوحة من charcuterie)

18.00 €
معكرونة ونيوكي
Rigatoni pesto et chèvre*
(ريجاتوني مع البيستو وجبن الماعز*)

ريجاتوني,

كريمة جبن الماعز الطازجة,

طماطم كرزية,

البارميزان,

جامبون كرو,

18.00 €
Linguine alla puttanesca*
(لينجويني ألا بوتانيسكا*)

ينجويني,

صلصة الطماطم,

نبات الكبر,

أنشوفة سمكة,

تونة,

طماطم,

الثوم والأعشاب الطازجة,

زيتون,

يتوفر خيار خالٍ من الأنشوجة عند الطلب,

20.00 €
Gnocchi ou Linguine truffe*
(نيوكي أو لينجويني بالكمأة*)

نيوكي طازج أو لينجويني,

كريم الكمأة,

بوراتا دسم,

22.00 €
Rigatoni all'arrabbiata*
(ريغاتوني أرابياتا*)

ريجاتوني,

صلصة الطماطم,

ثوم,

فلفل حلو,

أعشاب طازجة,

بوراتا دسم,

18.00 €
Supplément demi burrata
(مكمل غذائي نصف بوراتا)

5.00 €
أطباق
Onglet de boeuf mariné*
(شريحة لحم هانجر متبلة*)

بطاطس مقلية منزلية الصنع وخضار مقلية,

23.00 €
Pièce du boucher
(غرفة الجزار)

تشكيلة اللحوم المختارة حاليًا,

بطاطس مقلية منزلية الصنع وخضار مقلية,

25.00 €
Rib's fondant de porc
(أضلاع لحم الخنزير الطرية)

أضلاع لحم الخنزير المتبلة مع صلصة الباربكيو,

البطاطا الحلوة,

كريم الثوم المعمر,

25.00 €
Burger Madrague*
(برجر مدراغ*)

لحم بقري مفروم من الجزار 180 غرام,

كريم شيدر,

صلصة برغر محلية الصنع,

البصل بالكراميل,

سلطة,

طماطم,

سلطة بطاطا مقلية منزلية الصنع,

بريوش الخبز,

22.00 €
Tartare de Boeuf au couteau*
(تارتار لحم بقري مقطع يدوياً*)

على الطراز الإيطالي,

البيستو,

طماطم,

البارميزان,

زيتون,

طماطم مجففة,

صنوبر محمص,

بلسمي,

سلطة (روكيت),

البطاطس المقلية محلية الصنع,

22.00 €
Filet de poisson (selon arrivage)
(فيليه سمك (حسب الوصول))

فيليه سمك 180 غرام,

كريمة البطاطا الحلوة المحمصة والثوم المعمر,

28.00 €
"Notre" Fritto Misto*
("فريتو ميستو" الخاص بنا*)

روبيان وحبار مقرمش,

أكرا سمك القد,

مايونيز حار,

سلطة بطاطا مقلية منزلية الصنع,

25.00 €
Tentacule de poulpe grillée
(مجسات الأخطبوط المشوي)

متبل بالبقدونس والثوم,

أيولي,

البطاطس المقلية محلية الصنع,

خضروات,

32.00 €
Moules gratinées & frites
(بلح البحر المطهو مع البطاطا المقلية)

12 بلح البحر المخبوز,

البطاطس المقلية محلية الصنع,

18.00 €
Menu enfant
(قائمة الأطفال)

معكرونة بالصلصة,

ناجتس مقلية محلية الصنع,

مغرفة واحدة من الآيس كريم الذي تختاره (راوجي),

15.00 €
Garniture au choix supp. +5€
(إضافات إضافية حسب اختيارك +5 يورو)

خضروات موسمية محمصة,

سلطة خضراء,

البطاطس المقلية محلية الصنع,

5.00 €
بيتزا مطهوة على الحطب (متوفرة فقط من مساء الاثنين إلى مساء السبت، وغير متوفرة مساء الأحد)
Margherita*
(مارغريتا*)

احمر او ابيض,

ريحان طازج,

Gruyère الصحي,

موتزاريلا,

زيتون,

11.00 €
Reine*
(ملكة*)

احمر او ابيض,

لحم خنزير,

عش الغراب,

غرويير,

موزاريلا,

زيتون,

12.00 €
Fromagère*
(صانع الجبن*)

احمر او ابيض,

جين الروكفورت,

ماعز,

غرويير,

موتزاريلا,

زيتون,

14.00 €
Chorizo*
(تشوريزو*)

احمر او ابيض,

كوريزو,

غرويير,

موتزاريلا,

زيتون,

12.00 €
Chèvre Miel*
(حليب الماعز والعسل*)

احمر او ابيض,

ماعز,

ميل,

غرويير,

موزاريلا,

زيتون,

14.00 €
La Diavola*
(الشيطان*)

أحمر حار,

poivrons,

كوريزو,

باسيليكي,

غرويير,

موزاريلا,

زيتون,

17.00 €
Végétarienne*
(نباتي*)

احمر او ابيض,

الباذنجان المشوي,

كوسة مشوية,

الفلفل المحمص,

بصل ملبس,

ريحان طازج,

Gruyère الصحي,

موتزاريلا,

زيتون,

15.00 €
Corsica*
(كورسيكا*)

أحمر,

prizuttu,

كورسيكا tomme,

طماطم,

سلطة (روكيت),

البيستو,

زيتون,

18.00 €
Burrata
(بورتا)

روج,

بورتا,

صاروخ,

طماطم,

البيستو,

بلسمي,

الصنوبر المحمص,

ريحان,

زيتون,

18.00 €
La norvégienne
(النرويجية)

كريم,

سمك سلمون مدخن,

كريم الثوم المعمر,

ليمون مبشور,

طماطم كرزية,

17.99 €
Calzone spéciale
(كالزون خاص)

أحمر,

طماطم,

لحم خنزير,

البيستو,

بورتا,

الصنوبر المحمص,

ريحان طازج,

18.00 €
الحلويات
Revisités en verrines
(أعيد النظر في verrines)
Tiramisu au café*
(تيراميسو القهوة *)

بسكويت منقوع بالقهوة,

كريم الماسكاربون,

كاكاو,

9.00 €
Verrine tarte au citron*
(فيرين تارت الليمون*)

fiadone,

الليمون الرائب,

كريمة الفانيلا,

9.00 €
Verrine pistache/fruits rouges/chocolat*
(فستق / فاكهة حمراء / شوكولاتة فيرين *)

كعكة الشوكولاتة,

معجون وموس الفستق,

صلصة شوكو,

كومبوت الفاكهة الحمراء,

9.00 €
Verrine exotique*
(فيرين غريب*)

أناناس محمص,

زبادي,

موسلي جوز الهند واللوز المقرمش,

الجص الغريبة,

9.00 €
• les traditions
(• التقاليد)

Salade de fruits frais*
(سلطة فواكه طازجة*)

9.00 €

Crème brûlée*
(كريم بروليه *)

8.00 €
Assiette de fromages Corses
(طبق جبنة كورسيكان)

الجبن الكورسيكية,

مربى التين,

12.00 €
Côté glacé by raugi*
(الجانب المجمد بواسطة راوجي*)
Glaces Raugi : Composez votre coupe*
(آيس كريم راوجي: اصنع طبق الآيس كريم الخاص بك*)

• 1 مغرفة: 3.00 يورو,

• كريمة مخفوقة وبراليجرين: 1.50 يورو,

• الشوكولاتة الملكية: 3.00 يورو,

شوكولاتة,

الفانيليا,

كروكيتو,

canistrelli,

قهوة,

بندق,

شربات ليمون),

جوز الهند (سوربيه),

مانجو (شربات),

الفراولة شربات),

التوت,

شوكو نعناع,

stracciatella,
Profiterole Royale
(بروفيترول الملكي)

1 بولة آيس كريم من اختيارك,

شوكولا ملكية,

شانتيلي,

براليجرين,

12.00 €
Café, chocolat liégeois
(قهوة ، شوكولاتة لييج)

2 بولة من الآيس كريم,

صلصة,

شانتيلي,

براليجرين,

9.00 €
La Madrague
(فخ)

stracciatella,

canistrelli,

كروكيتو,

صوص شوكولاتة رويال,

شانتيلي,

براليجرين,

13.00 €
Dame blanche
(سيدة بيضاء)

2 بولة فانيليا,

صوص شوكولاتة رويال,

شانتيلي,

براليجرين,

10.00 €
Délice fruité
(فرحة الفواكه)

جوزة الهند,

مانجو,

التوت,

الفواكه الطازجة,

شانتيلي,

براليجرين,

13.00 €
Coupe Speculos
(قاطع سبيكولوس)

مغرفة واحدة من الفانيليا,

كرة واحدة، بندق,

كريم سبيكولوس,

شانتيلي,

براليجرين,

9.00 €
Glace raffaelo
(آيس كريم رافايلو)

2 كرات جوز هند,

رقائق الشوكولاتة البيضاء,

صوص شوكولاتة بيضاء,

شانتيلي,

براليجرين,

11.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Lunch ticket

Vacation check

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

Restaurant La Madrague

Share this menu