VIA BISTROT

Harta

Băuturile noast…

Vinurile noastre

Vinuri albe
Verre de vin Corse
(Pahar de vin corsican)

umanu,

igp insula frumusetii,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(un pahar de vin alb Domaine Granajolo Cuvée Monika)

soi de struguri: vermentinu,

ochi: culoare galben pal strălucitor cu reflexii verzi,

Nas: finețe și eleganță, citrice, fructe albe.,

palat: rotunjime și prospețime. un final persistent pe note de fructe albe.,

8.50 €
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(50 cl domeniul “a ronca” de figarella)

aoc calvi,

23.00 €
Campo altoso
(campo altoso)

igp insula frumusetii,

fructat, note de mandarine si flori albe. mineral.,

vermentinu varietal,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu “s-dea”)

insula de frumusețe igp,

uscate si minerale, arome de mere si piersici albe,

vermentinu varietal,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Côte du Rhône „Sfântul Spirit” 2022)

AOC Côtes du Rhône,

flori albe, fructe galbene, note exotice și citrice, proaspete și cremoase,

soi de struguri Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Domeniul Mondange „Rocc’azura”)

aop corsica,

vioi si proaspat, finisaj salin, note de citrice,

vermentinu varietal,

31.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

arome de fructe exotice și fructe albe, note de anason,

100% vermentinu,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
(incinta de înger „fraticello”.)

aop calvi,

galben strălucitor și strălucitor, arome intense și susținute de fructe cu pulpă albă și flori galbene din maquis,

vermentinu varietal,

34.00 €
Domaine Peraldi
(mosia peraldi)

aop ajaccio,

note de pere proaspete și migdale,

floral si mineral,

100% soi de struguri vermentinu,

43.00 €
Domaine Ligenda
(Domeniul Ligenda)

aoc patrimonio,

note de fructe albe și flori,

mineralitate frumoasă,

100% vermentinu,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(domeniul fiumiccicoli „cuvée vassilia”)

aoc sartene,

note de unt de vanilie,

vioicitatea grepfrutului,

soiuri de struguri vermentinu și biancu gentile,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(domeniul jaboulet „marele pompat” sfânt Iosif)

aoc st joseph,

nota de flori albe usor miere,

100% soi de struguri marsanne,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Domeniul Sant Armettu „Myrtus” 2023)

aop sartene,

echilibrat și rafinat, note florale la final,

100% vermentinu,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(moșie maestracci „villa maestracci”)

structurat, echilibru intre grasime si aciditate cu note de fructe coapte (mango, piersici, pere),

soiuri de struguri: 100% vermentinu,

58.00 €
Vinuri roșii
Verre de vin Corse
(Pahar de vin corsican)

igp insula frumusetii,

umanu,

6.00 €
50cl A Ronca
(50cl in ronca)

aop calvi,

nota fructelor rosii,

vârf floral,

soi de struguri,

23.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp insula frumusetii,

structurat, picant dominant, proaspat,

Soi de struguri Niellucciu, Grenache,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu “s-dea”)

igp insula frumusetii,

usoara, fructata si aromata,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(domeniul închis al îngerilor „fraticello”)

aop calvi,

rochie rosu aprins cu reflexe albastre si stralucitoare,

trio de arome de fructe de pădure negre înăbușite cu condimente și esență de maquis,

supla si fructata,

soiurile de struguri sciccarellu si niellucciu,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Domeniul Mondange „Rocc’azura”)

aop corsica,

note de fructe roșii, ușor picante,

soi de struguri, sciaccarellu, grenache, minustellu,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Côte du Rhône „Saint-Esprit” 2021)

AOC Côtes du Rhône,

arome dominante de fructe rosii, violete si lemn dulce. rotund și amplu,

soi de struguri syrah, grenache,

32.00 €
Domaine Ligenda
(Domeniul Ligenda)

aoc patrimonio,

taninuri picante, coapte, fine,

100% soi de struguri Niellucciu,

38.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

bogat cu taninuri fine, finisaj ușor de trabuc.,

soi de struguri sciacarellu, niellucciu, syrah, minustellu, carcaghjolu neru,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
(„atemporal” peraldi estate)

aoc ajaccio,

note de fructe rosii coapte si mirt, taninuri prezente dar rotunde, final fructat,

soi de struguri sciaccarellu, niellucciu, carignan, cinsault,

43.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(castelul prințului pierre napoleon „albastru imperial”)

100% malvasia neagră,

insula de frumusețe igp,

60.00 €
Saint Joseph 2023 Le Grand Pompée
(Sfântul Iosif 2023 Marele Pompei)

aoc sfântul Iosif,

Fructe negre, lemn dulce, tufișuri, taninuri fine și elegante,

100% soi de struguri Syrah,

48.00 €
Domaine Sant Armettu « MYRTUS »
(Domeniul Sant Armettu „Myrtus”)

aop sartene,

57.00 €
DOMAINE MONTCHOVET : BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE
(Domeniul Montchovet: Burgundia Hautes-Côtes de Beaune)

soi de struguri pinot noir,

rochie roșu rubin strălucitor, cu accente violete luminoase,

Palatul este suplu, proaspăt și elegant, susținut de o structură delicat acidă și taninuri fini.,

65.00 €
DOMAINE MONTCHOVET : POMMARD
(Domeniul Montchovet: Pommard)

soi de struguri pinot noir,

Rochie roșu intens cu accente granat intense și strălucitoare,

Arome de fructe negre coapte, porumbă și afine, îmbogățite cu note de tufișuri și condimente delicate.,

65.00 €
Vinuri roze
Verre de vin Corse
(Pahar de vin corsican)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(pahar de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika)

soi de struguri: niellucciu,

ochi: culoare somon intens,

aromă: foarte intens, bomboane englezești, pepene galben, fructe roșii, picant,

Palat: un atac proaspăt, mineral și savuros, o dezvoltare bogată și fructată.,

8.50 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp insula frumusetii,

note fine și fructate, exotice și vegetale. gri rozaliu,

Soi de struguri Niellucciu, Grenache, Sciacarellu,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(domeniul u portu „sdea”)

igp insula frumusetii,

rosé uscat gri, lungime plăcută în gură,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Domeniul Mondange „Rocc’azura”)

aop corsica,

note de fructe cu pulpă galbenă și fructe confiate,

100% soi de struguri sciaccarellu,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(domeniul închis al îngerilor „fraticello”)

aop calvi,

nuanțe de albastru și rochie roz pal,

arome de fructe roșii și fân tăiat,

soiurile de struguri sciacarellu si niellucciu,

32.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Domeniul St Armettu „Rosumarinu”)

aop sartene,

structura echilibrata, salinitate placuta, note de fructe rosii,

100% sciaccarellu,

35.00 €
Comte Peraldi
(conte peraldi)

33.00 €

Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(moșie fiumiccicoli „vassilia”)

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(moșie granajolo „monika”)

50.00 €
Șampanii

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Billecart-Salmon „Rezerva” Brut)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(alb ruinar alb)

170.00 €