VIA BISTROT

Карта

Наша пића

Наша вина

Бијела вина
Verre de vin Corse
(Корзичка чаша за вино)

уману,

игп острво лепоте,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(Чаша белог вина Домен Гранахоло Куве Моника)

сорта грожђа: верментину,

око: светло бледо жута боја са зеленим рефлексијама,

Мирис: финеса и елеганција, цитруси, бело воће.,

Укус: заобљеност и свежина. Дуготрајан завршетак белог воћа,

8.50 €
Pichet de vin corse
(корзикански врч за вино)

25цл: 7,50 50цл: 10,90 75цл: 15,90,
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(50 цл „а ронца” домена фигареле)

аоц цалви,

23.00 €
Campo altoso
(цампо алтосо)

игп острво лепоте,

воћни, ноте мандарина и белог цвећа. минералне.,

сортна верментину,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(домен у пурту “с-деа”)

острво лепоте,

суво и минерално, ароме јабуке и беле брескве,

сортна верментину,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Обала Рона „Свети дух“ 2022)

АОЦ Цотес ду Рхоне,

бело цвеће, жуто воће, егзотичне и цитрусне ноте, свеже и кремасто,

сорте грожђа Гренацхе, Цлаиретте, Боурбоуленц, Виогниер,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(светски домен "роцц'азура")

аоп Корзика,

живахан и свеж, слани завршетак, цитрусне ноте,

сортна верментину,

31.00 €
Clos culombu
(цлос цуломбу)

аоц цалви,

ароме егзотичног воћа и белог воћа, ноте аниса,

100% верментину,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
(„фратичело“ анђеоски ограђени простор)

аоп цалви,

јарко и сјајно жуте, интензивне и постојане ароме белог меса и жутог цвећа макије,

сортна верментину,

34.00 €
Domaine Peraldi
(пералди некретнине)

аоп ајаццио,

ноте свеже крушке и бадема,

цветних и минералних,

100% верментину сорта грожђа,

43.00 €
Domaine Ligenda
(Домен Лигенде)

аоц патримонио,

ноте белог воћа и цвећа,

прелепа минералност,

100% верментину,

38.00 €
Domaine alzipratu « PUMONTE »
(алзипрату домен "пумонте")

аоц цалви,

ароматична снага, доминантна масноћа, ноте белог воћа, назнака горчине,

сортна верментину,

50.00 €
Domaine granajolo « cuvée Monika »
(Гранајоло имање "Цувее Моника")

аоп порто-векио,

агруми, егзотично воће,

цветни мириси. минералне,

100% верментину сорта грожђа,

50.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(домен фиумиццицоли “цувее вассилиа”)

аоц сартене,

ноте путера од ваниле,

живахност грејпа,

сорте грожђа верментину и бианцу гентиле,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(домаин јабоулет "велики пумпани" свети Јосиф)

аоц светог Јосифа,

нота благо медоносних белих цветова,

100% сорта грожђа марсанне,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Домаине Сант Арметту „Миртус“ 2023)

аоп сартене,

уравнотежене и префињене, цветне ноте на завршној обради,

100% верментину,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(маестрацци имање “вилла маесрацци”)

структуриран, баланс између масноће и киселости са нотама зрелог воћа (манго, бресква, крушка),

сорте грожђа: 100% верментину,

58.00 €
Црна вина
Verre de vin Corse
(Корзичка чаша за вино)

игп острво лепоте,

уману,

6.00 €
Verre de vin rouge Domaine Granajolo Cuvée Monika
(Чаша црвеног вина из Домена Гранахоло, Куве Моника)

Укус: деликатан и кремаст, са нотом менте која освежава целокупно јело. Дуг и воћни завршетак.,

сорте грожђа: ниеллуцциу и сциаццареллу,

око: бистра гранатна боја.,

Мирис: експресиван, интензиван, црна трешња, биљни, минерални, мало црвено воће, зачињен,

8.50 €
Pichet de vin Corse
(корзикански врч за вино)

25цл: 7,50 50цл: 10,90 75цл: 15,90,
50cl A Ronca
(50цл у ронци)

аоп цалви,

нота црвеног воћа,

цветни врх,

сорта грожђа,

23.00 €
Campo Altoso
(цампо алтосо)

игп острво лепоте,

структурисан, зачињен доминантан, свеж,

Сорта грожђа Ниеллуцциу, Гренацхе,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(домен у пурту “с-деа”)

игп острво лепоте,

лагана, воћна и ароматична,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(затворени домен анђела "фратичело")

аоп цалви,

светло црвена хаљина са плавим и сјајним одсјајима,

трио арома црног бобица динстано са зачинима и есенцијом макије,

податна и воћна,

сорте грожђа сциццареллу и ниеллуцциу,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(светски домен "роцц'азура")

аоп Корзика,

ноте црвеног воћа, благо зачињене,

сорта грожђа, сциаццареллу, гренацхе, минустеллу,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Цоте ду Рхоне „Саинт-Есприт“ 2021)

АОЦ Цотес ду Рхоне,

доминантне ароме црвеног воћа, љубичице и сладића. округла и обилна,

сорта грожђа сирах, гренацхе,

32.00 €
Domaine Ligenda
(Домен Лигенде)

аоц патримонио,

зачињени, зрели, фини танини,

100% сорта грожђа Ниелучиу,

38.00 €
Clos Culombu
(цлос цуломбу)

аоц цалви,

богата финим танинима, лагана завршна обрада цигара.,

сорта грожђа сциацареллу, ниеллуцциу, сирах, минустеллу, царцагхјолу неру,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
(„безвременско” имање пералдија)

аоц ајаццио,

ноте зрелог црвеног воћа и мирте, присутни али округли танини, воћни завршетак,

сорта грожђа сциаццареллу, ниеллуцциу, царигнан, цинсаулт,

43.00 €
Domaine Alzipratu « PUMONTE »
(алзипрату домен "пумонте")

аоц цалви,

веома присутни танини, зачински и дрвени додири, ароме црвеног воћа,

сорта грожђа сциццареллу, ниеллуцциу, елеганте,

50.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(Замак принца Пјера Наполеона „Империјално плаво”)

100% малвазија нера,

острво лепоте,

60.00 €
Domaine granajolo « monika »
(Гранајоло имање „моника”)

аоп порто-векио,

црвено воће и зачини,

воћни,

сорта грожђа ниеллуцциу,

50.00 €
Saint Joseph 2023 Delas Les Challeys
(Свети Јосиф 2023 делас лес цхаллиес)

аоц свети Јосиф,

нежан и баршунаст, суптилни танин,

100% сорта Сирах грожђа,

48.00 €
Росе вина
Verre de vin Corse
(Корзичка чаша за вино)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(чаша розе вина Домаине Гранајоло Цувее Моника)

сорта грожђа: ниеллуцциу,

око: тамно лосос боја,

мирис: веома интензиван, енглески бомбони, диња, црвено воће, зачињен,

Укус: свеж, минералан и укусан напад, богат и воћни развој.,

8.50 €
Pichet de vin
(крчаг вина)

25цл: 7,50 50цл: 10,90 75цл: 15,90,
50cl A RONCA
(50цл у ронци)

аоп цалви,

домен фигареле,

22.00 €
Campo Altoso
(цампо алтосо)

игп острво лепоте,

фине и воћне, егзотичне и биљне ноте. ружичасто сива,

Сорта грожђа Ниеллуцциу, Гренацхе, Сциацареллу,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(домен у порту „sdea“)

игп острво лепоте,

сува сива ружа, лепа дужина у устима,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(светски домен "роцц'азура")

аоп Корзика,

ноте воћа жутог меса и кандираног воћа,

100% сорта грожђа сциаццареллу,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(затворени домен анђела "фратичело")

аоп цалви,

плаве нијансе и бледо ружичаста хаљина,

ароме црвеног воћа и покошеног сена,

сорте грожђа сциацареллу и ниеллуцциу,

32.00 €
CLOS CULOMBU
(цлос цуломбу)

аоц цалви,

воћни и живахни, ноте помела, малине и црвене рибизле,

сорта грожђа сциаццареллу, гренацхе, ниеллуцциу, цинсаулт,

35.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Домаине Ст Арметту “Росумарину”)

аоп сартене,

уравнотежена структура, леп салинитет, ноте црвеног воћа,

100% сциаццареллу,

35.00 €
Clos Landry « rosé gris »
(цлос ландри “росе грис”)

аоп цалви,

жива свежина, укусна и сложена, слана завршница,

сорта грожђа сциаццареллу, гренацхе, верментину,

37.00 €
A ronca
(сломио)

домен фигареле,

аоп цалви,

25.00 €
Comte Peraldi
(гроф пералди)

33.00 €
Domaine Ligenda
(Домен Лигенде)

аоц патримонио,

ноте белог воћа и ситног црвеног воћа,

Сорте грожђа Ниелучиу и Верментину,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(имање фиумичиколи „василиа”)

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(Гранајоло имање „моника”)

50.00 €
Шампањац

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Билекарт-Салмон "Резерва" Брут)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(бела руинарт белаца)

170.00 €