VIA BISTROT

Ο χάρτης

Τα ποτά μας

Τα κρασιά μας

Λευκά κρασιά
Verre de vin Corse
(Ποτήρι κρασιού Κορσικής)

ουμανου,

ipp νησί της ομορφιάς,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(ποτήρι λευκό κρασί Domaine Granajolo Cuvée Monika)

ποικιλία σταφυλιών: vermentinu,

μάτι: φωτεινό απαλό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες,

Μύτη: φινέτσα και κομψότητα, εσπεριδοειδή, λευκά φρούτα.,

Γεύση: στρογγυλάδα και φρεσκάδα. Επίγευση λευκών φρούτων που διαρκεί.,

8.50 €
Pichet de vin corse
(κανάτα κρασιού κορσικής)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(50 cl «a ronca» τομέας φιγκαρέλλας)

αοκ Κάλβι,

23.00 €
Campo altoso
(campo altoso)

ipp νησί της ομορφιάς,

φρουτώδες, νότες μανταρινιών και λευκών λουλουδιών. ορυκτό.,

varietal vermentinu,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu "s-dea")

ipp νησί της ομορφιάς,

ξηρά και ορυκτά, αρώματα μήλων και λευκών ροδάκινων,

varietal vermentinu,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Côte du Rhône "Saint Spirit" 2022)

AOC Côtes du Rhône,

λευκά λουλούδια, κίτρινα φρούτα, εξωτικές πινελιές και εσπεριδοειδή, φρέσκα και κρεμώδη,

ποικιλία σταφυλιού Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Τομέας Mondange "Rocc'azura")

aop corsica,

ζωηρό και φρέσκο, αλατούχο φινίρισμα, νότες εσπεριδοειδών,

varietal vermentinu,

31.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

αοκ Κάλβι,

αρώματα εξωτικών φρούτων και λευκών φρούτων, νότες γλυκάνισου,

100% vermentinu,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
(περίβολος αγγέλου "fraticello".)

aop calvi,

φωτεινό και γυαλιστερό κίτρινο, έντονα και διατηρημένα αρώματα λευκοσαρκών φρούτων και κίτρινων λουλουδιών από το μακκί,

varietal vermentinu,

34.00 €
Domaine Peraldi
(κτήμα peraldi)

αοπ αζαξιό,

νότες από φρέσκο αχλάδι και αμύγδαλο,

λουλουδάτο και ορυκτό,

100% ποικιλία σταφυλιού vermentinu,

43.00 €
Domaine Ligenda
(τομέας Ligenda)

aoc patrimonio,

νότες λευκών φρούτων και λουλουδιών,

όμορφη ορυκτότητα,

100% vermentinu,

38.00 €
Domaine alzipratu « PUMONTE »
(alzipratu τομέας "pumonte")

αοκ Κάλβι,

αρωματική δύναμη, κυρίαρχο λίπος, νότες λευκοσαρκών φρούτων, νότες πικρίας,

varietal vermentinu,

50.00 €
Domaine granajolo « cuvée Monika »
(Κτήμα Granajolo "Cuvée Monika")

aop porto-vecchio,

εσπεριδοειδή, εξωτικά φρούτα,

λουλουδένια αρώματα. ορυκτό,

100% ποικιλία σταφυλιού vermentinu,

50.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(τομέας fiumccicoli “cuvée vassilia”)

αο σαρτένιο,

νότες βουτύρου βανίλιας,

γκρέιπφρουτ ζωντάνια,

vermentinu και biancu gentile ποικιλίες σταφυλιού,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(domain jaboulet "ο μεγάλος αντλούμενος" άγιος Ιωσήφ)

aoc st joseph,

νότα από ελαφρώς μελωμένα λευκά άνθη,

100% ποικιλία σταφυλιού marsanne,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Domaine Sant Armettu “Myrtus” 2023)

aop sartene,

ισορροπημένες και εκλεπτυσμένες, λουλουδένιες νότες στο τελείωμα,

100% vermentinu,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(Maestracci estate “villa maestracci”)

δομημένο, ισορροπία μεταξύ λίπους και οξύτητας με νότες ώριμων φρούτων (μάνγκο, ροδάκινο, αχλάδι),

ποικιλίες σταφυλιού: 100% vermentinu,

58.00 €
Κόκκινα κρασιά
Verre de vin Corse
(Ποτήρι κρασιού Κορσικής)

ipp νησί της ομορφιάς,

ουμανου,

6.00 €
Verre de vin rouge Domaine Granajolo Cuvée Monika
(ποτήρι κόκκινο κρασί από το Domaine Granajolo, Cuvée Monika)

Γεύση: λεπτή και κρεμώδης, με μια νότα μέντας που αναζωογονεί ολόκληρη την επίγευση. Μακρύ και φρουτώδες τελείωμα.,

ποικιλίες σταφυλιού: niellucciu και sciaccarellu,

μάτι: διαυγές χρώμα γρανάτη.,

Μύτη: εκφραστική, έντονη, μαύρο κεράσι, φυτική, ορυκτή, μικρά κόκκινα φρούτα, πικάντικη,

8.50 €
Pichet de vin Corse
(κανάτα κρασιού κορσικής)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A Ronca
(50cl σε ronca)

aop calvi,

νότα κόκκινων φρούτων,

λουλουδάτη άκρη,

ποικιλία σταφυλιού,

23.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

ipp νησί της ομορφιάς,

δομημένο, πικάντικο κυρίαρχο, φρέσκο,

Ποικιλία σταφυλιού Niellucciu, Grenache,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu "s-dea")

ipp νησί της ομορφιάς,

ελαφρύ, φρουτώδες και αρωματικό,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(κλειστή περιοχή των αγγέλων "fraticello")

aop calvi,

έντονο κόκκινο φόρεμα με μπλε και λαμπερές ανταύγειες,

τριάδα αρωμάτων μαύρων μούρων βρασμένα με μπαχαρικά και απόσταγμα μακί,

εύπλαστο και φρουτώδες,

ποικιλίες σταφυλιού sciccarellu και niellucciu,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Τομέας Mondange "Rocc'azura")

aop corsica,

νότες κόκκινων φρούτων, ελαφρώς πικάντικες,

ποικιλία σταφυλιού, sciaccarellu, grenache, minustellu,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Côte du Rhône "Saint-Esprit" 2021)

AOC Côtes du Rhône,

κυρίαρχα αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας και γλυκόριζας. στρογγυλό και άφθονο,

ποικιλία σταφυλιού syrah, grenache,

32.00 €
Domaine Ligenda
(τομέας Ligenda)

aoc patrimonio,

πικάντικες, ώριμες, λεπτές τανίνες,

100% ποικιλία σταφυλιών Niellucciu,

38.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

αοκ Κάλβι,

πλούσιο με εκλεκτές τανίνες, ελαφρύ φινίρισμα πούρου.,

ποικιλία σταφυλιού sciacarellu, niellucciu, syrah, minustellu, carcaghjolu neru,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
(«διαχρονικό» κτήμα περάλντι)

aoc ajaccio,

νότες ώριμων κόκκινων φρούτων και μυρτιάς, παρούσες αλλά στρογγυλές τανίνες, φρουτώδες φινίρισμα,

ποικιλία σταφυλιού sciaccarellu, niellucciu, carignan, cinsault,

43.00 €
Domaine Alzipratu « PUMONTE »
(domain alzipratu "pumonte")

αοκ Κάλβι,

πολύ παρούσες τανίνες, πικάντικες και ξυλώδεις πινελιές, αρώματα κόκκινων φρούτων,

ποικιλία σταφυλιού sciccarellu, niellucciu, elegante,

50.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(κάστρο του πρίγκιπα Πιερ Ναπολέοντα "imperial blue")

100% μαλβάζια νέρα,

ipp νησί της ομορφιάς,

60.00 €
Domaine granajolo « monika »
(Κτήμα granajolo "Monika")

aop porto-vecchio,

κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά,

καρποειδής,

ποικιλία σταφυλιών niellucciu,

50.00 €
Saint Joseph 2023 Delas Les Challeys
(Saint Joseph 2023 delas les challeys)

aoc άγιος Ιωσήφ,

τρυφερό και βελούδινο, διακριτικό τανίνη,

100% ποικιλία σταφυλιού Syrah,

48.00 €
Ροζέ κρασιά
Verre de vin Corse
(Ποτήρι κρασιού Κορσικής)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(ποτήρι ροζέ κρασί Domaine Granajolo Cuvée Monika)

ποικιλία σταφυλιών: niellucciu,

μάτι: βαθύ σομόν χρώμα,

Μύτη: πολύ έντονη, αγγλική καραμέλα, πεπόνι, κόκκινα φρούτα, πικάντικο,

Ουρανίσκος: μια φρέσκια, μεταλλική και νόστιμη επίθεση, μια πλούσια και φρουτώδης εξέλιξη.,

8.50 €
Pichet de vin
(στάμνα κρασιού)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A RONCA
(50cl σε ronca)

aop calvi,

τομέας της figarela,

22.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

ipp νησί της ομορφιάς,

εκλεκτές και φρουτώδεις, εξωτικές και φυτικές νότες. ροζ γκρι,

Ποικιλία σταφυλιού Niellucciu, Grenache, Sciacarellu,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(τομέας στην πύλη "sdea")

ipp νησί της ομορφιάς,

ξηρό γκρι ροζέ, ωραίο μήκος στο στόμα,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Τομέας Mondange "Rocc'azura")

aop corsica,

νότες φρούτων με κίτρινη σάρκα και ζαχαρωμένων φρούτων,

100% ποικιλία σταφυλιού sciaccarellu,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(κλειστή περιοχή των αγγέλων "fraticello")

aop calvi,

μπλε αποχρώσεις και απαλό ροζ φόρεμα,

αρώματα κόκκινων φρούτων και κομμένου σανού,

ποικιλίες σταφυλιού sciacarellu και niellucciu,

32.00 €
CLOS CULOMBU
(clos culombu)

αοκ Κάλβι,

φρουτώδες και ζωηρό, νότες από πόμελο, βατόμουρο και φραγκοστάφυλο,

ποικιλία σταφυλιού sciaccarellu, grenache, niellucciu, cinsault,

35.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Domaine St Armettu “Rosumarinu”)

aop sartene,

ισορροπημένη δομή, ωραία αλατότητα, νότες κόκκινων φρούτων,

100% sciaccarellu,

35.00 €
Clos Landry « rosé gris »
(clos landry “rosé gris”)

aop calvi,

ζωηρή φρεσκάδα, νόστιμο και σύνθετο, αλμυρό φινίρισμα,

ποικιλία σταφυλιού sciaccarellu, grenache, vermentinu,

37.00 €
A ronca
(έσπασε)

τομέας της figarela,

aop calvi,

25.00 €
Comte Peraldi
(μέτρηση peraldi)

33.00 €
Domaine Ligenda
(τομέας Ligenda)

aoc patrimonio,

νότες λευκών φρούτων και μικρών κόκκινων φρούτων,

Ποικιλίες σταφυλιών Niellucciu και Vermentinu,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(Φιουμιτσικόλι κτήμα «βασίλια»)

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(Κτήμα granajolo "Monika")

50.00 €
Σαμπάνιες

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Μπιλκάρτ-Σάλμον «Το Αποθεματικό» Μπρουτ)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(λευκή καταστροφή λευκών)

170.00 €