VIA BISTROT

Kartta

Juomamme

Viinimme

Valkoviinit
Verre de vin Corse
(Korsikan viinilasi)

umanu,

igp kauneuden saari,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(lasillinen valkoviiniä Domaine Granajolo Cuvée Monika)

rypälelajike: vermentinu,

silmä: kirkkaan vaaleankeltainen väri vihreillä heijastuksilla,

Tuoksu: hienostuneisuutta ja eleganssia, sitrusta ja valkoisia hedelmiä.,

Maku: pyöreys ja raikkaus. Viipyilevä jälkimaku, jossa on valkoisia hedelmiä.,

8.50 €
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(50 cl figarellan "a ronca" -domeeni)

aoc calvi,

23.00 €
Campo altoso
(campo altoso)

igp kauneuden saari,

hedelmäinen, mandariinien ja valkoisten kukkien vivahteita. mineraali.,

lajikkeen vermentinu,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu "s-dea")

igp kauneuden saari,

kuiva ja mineraalinen, tuoksussa omenaa ja valkoisia persikoita,

lajikkeen vermentinu,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Côte du Rhône "Pyhä henki" 2022)

AOC Côtes du Rhône,

valkoisia kukkia, keltaisia hedelmiä, eksoottisia ja sitrushedelmiä, raikas ja kermainen,

rypälelajike Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange-verkkotunnus "Rocc'azura")

aop korsika,

eloisa ja raikas, suolainen jälkimaku, sitrusinen,

lajikkeen vermentinu,

31.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

tuoksussa eksoottisia hedelmiä ja valkoisia hedelmiä, anista,

100% vermentinu,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
("fraticello" enkelikotelo)

aop calvi,

kirkkaan ja kiiltävän keltainen, intensiivinen ja jatkuva aromi valkoisen hedelmäisistä hedelmistä ja keltaisista maquisista,

lajikkeen vermentinu,

34.00 €
Domaine Peraldi
(Peraldi Estate)

aop ajaccio,

tuoreen päärynän ja mantelin tuoksussa,

kukka ja mineraali,

100% vermentinu rypälelajike,

43.00 €
Domaine Ligenda
(Ligenda-verkkotunnus)

aoc patrimonio,

valkoisten hedelmien ja kukkien vivahteita,

kaunis mineraalisuus,

100% vermentinu,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(domain fiumiccicoli "cuvée vassilia")

aoc sarteeni,

vaniljavoitainen tuoksu,

greipin eloisuutta,

vermentinu- ja biancu gentile -rypälelajikkeita,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(domain jaboulet "suuri pumpattu" pyhimys Joseph)

aoc st Joseph,

hieman hunajaisia valkoisia kukkia,

100% marsanne-rypälelajike,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Domaine Sant Armettu "Myrtus" 2023)

aop sarteeni,

tasapainoiset ja hienostuneet, kukkaiset nuotit viimeistelyssä,

100% vermentinu,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(maestracci kartano "villa maestracci")

rakenteellinen, tasapaino rasvan ja happamuuden välillä kypsän hedelmän vivahteilla (mango, persikka, päärynä),

rypälelajikkeet: 100 % vermentinu,

58.00 €
Punaviinit
Verre de vin Corse
(Korsikan viinilasi)

igp kauneuden saari,

umanu,

6.00 €
50cl A Ronca
(50cl roncassa)

aop calvi,

Huomautus punaisia hedelmiä,

kukkakärki,

rypälelajike,

23.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp kauneuden saari,

jäsennelty, mausteinen hallitseva, raikas,

Niellucciu-rypälelajike, Grenache,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domain u purtu "s-dea")

igp kauneuden saari,

kevyt, hedelmäinen ja aromaattinen,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(enkelien suljettu alue "fraticello")

aop calvi,

kirkkaan punainen mekko sinisillä ja kiiltävillä heijastuksilla,

Kolmio mustan marjan aromia haudutettuna mausteilla ja maquis-esanssilla,

notkea ja hedelmäinen,

sciccarellu- ja niellucciu-rypälelajikkeita,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange-verkkotunnus "Rocc'azura")

aop korsika,

tuoksussa punaisia hedelmiä, hieman mausteinen,

rypälelajike, sciaccarellu, grenache, minustellu,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Côte du Rhône "Saint-Esprit" 2021)

AOC Côtes du Rhône,

hallitsevat punaisten hedelmien, orvokkien ja lakritsin aromit. pyöreä ja runsas,

rypälelajike syrah, grenache,

32.00 €
Domaine Ligenda
(Ligenda-verkkotunnus)

aoc patrimonio,

mausteinen, kypsä, hienot tanniinit,

100 % Niellucciu-rypälelajike,

38.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

runsaasti hienoja tanniineja, kevyt sikariviimeistely.,

rypälelajike sciacarellu, niellucciu, syrah, minustellu, carcaghjolu neru,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
("ajaton" peralditila)

aoc ajaccio,

kypsien punaisten hedelmien ja myrttin tuoksu, läsnä, mutta pyöreät tanniinit, hedelmäinen jälkimaku,

rypälelajike sciaccarellu, niellucciu, carignan, cinsault,

43.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(prinssi pierre napoleonin linna "keisarillinen sininen")

100 % mustaa malvasiaa,

igp kauneuden saari,

60.00 €
Saint Joseph 2023 Le Grand Pompée
(Pyhä Joosef 2023 Suuri Pompeius)

aoc pyhä Joseph,

Mustat hedelmät, lakritsi, aluskasvillisuus, hienot ja elegantit tanniinit,

100% Syrah-rypälelajike,

48.00 €
Domaine Sant Armettu « MYRTUS »
(Domaine Sant Armettu "Myrtus")

aop sartene,

57.00 €
DOMAINE MONTCHOVET : BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE
(Domaine Montchovet: Burgundy Hautes-Côtes de Beaune)

pinot noir -rypälelajike,

loistava rubiininpunainen mekko, jossa hohtavia violetteja korostuksia,

Maku on pehmeä, raikas ja elegantti, ja sitä tukevat hienovaraisesti hapokas rakenne ja hienot tanniinit.,

65.00 €
DOMAINE MONTCHOVET : POMMARD
(Montchovetin kartano: Pommard)

pinot noir -rypälelajike,

Syvänpunainen mekko, jossa intensiiviset ja loistavat granaatinväriset korostukset,

Tuoksussa kypsiä mustia hedelmiä, oratuomenmarjaa ja mustikkaa, rikastettuna aluskasvillisuuden ja hienovaraisten mausteiden vivahteilla.,

65.00 €
Rosé-viinit
Verre de vin Corse
(Korsikan viinilasi)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(lasi roséviiniä Domaine Granajolo Cuvée Monika)

rypälelajike: niellucciu,

silmä: syvän lohenvärinen,

Tuoksu: erittäin intensiivinen, englantilainen karkki, meloni, punaiset hedelmät, mausteinen,

Maku: raikas, mineraalinen ja maukas hyökkäys, rikas ja hedelmäinen kehitys.,

8.50 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp kauneuden saari,

hienoja ja hedelmäisiä, eksoottisia ja kasvillisia vivahteita. punertavan harmaa,

Niellucciu-, Grenache-, Sciacarellu-rypälelajike,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(verkkotunnus u port "sdea")

igp kauneuden saari,

kuiva harmaa rosé, mukavan pituinen suussa,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange-verkkotunnus "Rocc'azura")

aop korsika,

tuoksussa on keltaisia hedelmiä ja sokeroituja hedelmiä,

100% sciaccarellu-rypälelajike,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(enkelien suljettu alue "fraticello")

aop calvi,

siniset sävyt ja vaaleanpunainen mekko,

punaisten hedelmien ja leikatun heinän aromit,

sciacarellu- ja niellucciu-rypälelajikkeita,

32.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Domaine St Armettu "Rosumarinu")

aop sarteeni,

tasapainoinen rakenne, hyvä suolaisuus, punaisia hedelmiä,

100% sciaccarellu,

35.00 €
Comte Peraldi
(laskea peraldi)

33.00 €

Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(fiumiccicoli tila "vassilia")

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(granajolo tila "monika")

50.00 €
Samppanjat

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Billecart-Lohi "The Reserve" Brut)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(valkoinen valkoviini)

170.00 €