VIA BISTROT

Zemljevid

Naše pijače

Naša vina

Bela vina
Verre de vin Corse
(Korziški vinski kozarec)

umanu,

igp otok lepote,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(kozarec belega vina Domaine Granajolo Cuvée Monika)

sorta grozdja: vermentinu,

oko: svetlo bledo rumene barve z zelenimi odsevi,

Vonj: prefinjenost in eleganca, citrusi, belo sadje.,

Okus: zaokroženost in svežina. Dolgotrajno doživetje belega sadja,

8.50 €
Pichet de vin corse
(korziški vrč za vino)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(50 cl “a ronca” domena figarele)

aoc calvi,

23.00 €
Campo altoso
(campo altoso)

igp otok lepote,

sadna, note mandarin in belega cvetja. mineral.,

sortna vermentinu,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domena v imenu “s-dea”)

igp otok lepote,

suho in mineralno, z aromami jabolk in belih breskev,

sortna vermentinu,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Côte du Rhône “Saint Spirit” 2022)

AOC Côtes du Rhône,

belo cvetje, rumeno sadje, eksotični in citrusni pridih, sveže in kremasto,

sorte grozdja Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange domena "Rocc'azura")

aop Korzika,

živahen in svež, slan zaključek, citrusne note,

sortna vermentinu,

31.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

arome eksotičnega sadja in belega sadja, note janeža,

100% vermentinu,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
("fraticello" angelska ograda)

aop calvi,

svetleče in sijoče rumene, intenzivne in obstojne arome sadežev z belim mesom in rumenih cvetov iz makije,

sortna vermentinu,

34.00 €
Domaine Peraldi
(posestvo peraldi)

aop ajaccio,

note svežih hrušk in mandljev,

cvetlični in mineralni,

100% vermentinu sorta grozdja,

43.00 €
Domaine Ligenda
(Domena Ligenda)

aoc patrimonio,

note belega sadja in cvetja,

čudovita mineralnost,

100% vermentinu,

38.00 €
Domaine alzipratu « PUMONTE »
(alzipratu domena "pumonte")

aoc calvi,

aromatična moč, prevladujoča maščoba, note belega mesa, pridih grenkobe,

sortna vermentinu,

50.00 €
Domaine granajolo « cuvée Monika »
(Posestvo Granajolo "Cuvée Monika")

aop Porto-Vecchio,

agrumi, eksotično sadje,

cvetlične dišave. mineral,

100% vermentinu sorta grozdja,

50.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(domena fiumiccicoli “cuvée vassilia”)

aoc sarten,

note vaniljevega masla,

grenivkina živahnost,

sorti grozdja vermentinu in biancu gentile,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(domena jaboulet "velika črpalka" sveti jožef)

aoc svetega jožefa,

nota rahlo medenih belih cvetov,

100% sorta grozdja marsanne,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Domaine Sant Armettu "Myrtus" 2023)

aop sarten,

uravnoteženo in prefinjeno, cvetlične note na koncu,

100% vermentinu,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(maestracci posestvo “villa maestracci”)

strukturirano, ravnotežje med maščobo in kislostjo z notami zrelega sadja (mango, breskev, hruška),

sorte grozdja: 100% vermentinu,

58.00 €
Rdeča vina
Verre de vin Corse
(Korziški vinski kozarec)

igp otok lepote,

umanu,

6.00 €
Verre de vin rouge Domaine Granajolo Cuvée Monika
(kozarec rdečega vina iz Domaine Granajolo, Cuvée Monika)

Okus: nežen in kremast, z osvežilnim pridihom mete. Dolg in saden pookus.,

sorte grozdja: niellucciu in sciaccarellu,

oko: bistra granatna barva.,

Vonj: izrazit, intenziven, črna češnja, rastlinski, mineralen, drobno rdeče sadje, začinjen,

8.50 €
Pichet de vin Corse
(korziški vrč za vino)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A Ronca
(50cl v ronci)

aop calvi,

nota rdečega sadja,

cvetni namig,

sorta grozdja,

23.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp otok lepote,

strukturirano, pikantno dominantno, sveže,

Sorta grozdja Niellucciu, Grenache,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(domena v imenu “s-dea”)

igp otok lepote,

lahka, sadna in aromatična,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(zaprta domena angelov "fraticello")

aop calvi,

živo rdeča obleka z modrimi in sijočimi odsevi,

trio arom črnega jagodičevja, dušenega z začimbami in esenco makije,

voljno in sadno,

sorti grozdja sciccarellu in niellucciu,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange domena "Rocc'azura")

aop Korzika,

note rdečega sadja, rahlo pikantne,

sorta grozdja, sciaccarellu, grenache, minustellu,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Côte du Rhône “Saint-Esprit” 2021)

AOC Côtes du Rhône,

prevladujejo arome rdečega sadja, vijolice in sladkega korena. okrogel in obilen,

sorta grozdja syrah, grenache,

32.00 €
Domaine Ligenda
(Domena Ligenda)

aoc patrimonio,

pikantni, zreli, fini tanini,

100% sorta grozdja Niellucciu,

38.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

bogato s finimi tanini, lahek zaključek cigare.,

sorta grozdja sciacarellu, niellucciu, syrah, minustellu, carcaghjolu neru,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
(»brezčasno« posestvo peraldi)

aoc ajaccio,

note zrelega rdečega sadja in mirte, prisotni, a okrogli tanini, sadni zaključek,

sorte grozdja sciaccarellu, niellucciu, carignan, cinsault,

43.00 €
Domaine Alzipratu « PUMONTE »
(alzipratu domena "pumonte")

aoc calvi,

zelo prisotni tanini, pikantni in lesni pridihi, arome rdečega sadja,

sorta grozdja sciccarellu, niellucciu, elegante,

50.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(grad princa pierra napoleona "cesarski modri")

100% malvazija nera,

igp otok lepote,

60.00 €
Domaine granajolo « monika »
(posestvo granajolo “monika”)

aop Porto-Vecchio,

rdeče sadje in začimbe,

sadno,

sorta grozdja niellucciu,

50.00 €
Saint Joseph 2023 Delas Les Challeys
(Saint Joseph 2023 delas les challeys)

aoc sveti jožef,

nežen in žameten, subtilen tanin,

100% sorta grozdja Syrah,

48.00 €
Rosé vina
Verre de vin Corse
(Korziški vinski kozarec)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(kozarec rosé vina Domaine Granajolo Cuvée Monika)

sorta grozdja: niellucciu,

oči: temno lososova barva,

vonj: zelo intenziven, angleški bonbon, melona, rdeče sadje, začinjen,

Okus: svež, mineralen in okusen, bogat in saden razvoj.,

8.50 €
Pichet de vin
(vrč vina)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A RONCA
(50cl v ronci)

aop calvi,

domena figarela,

22.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp otok lepote,

fine in sadne, eksotične in rastlinske note. rožnato siva,

Sorta grozdja Niellucciu, Grenache, Sciacarellu,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(domena v vašem portu "sdea")

igp otok lepote,

suhi sivi rosé, lepa dolžina v ustih,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange domena "Rocc'azura")

aop Korzika,

note sadja z rumenim mesom in kandiranega sadja,

100% sorta grozdja sciaccarellu,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(zaprta domena angelov "fraticello")

aop calvi,

modri odtenki in bledo roza obleka,

arome rdečega sadja in pokošenega sena,

sorti grozdja sciacarellu in niellucciu,

32.00 €
CLOS CULOMBU
(clos culombu)

aoc calvi,

sadno in živahno, note pomela, maline in rdečega ribeza,

sorte grozdja sciaccarellu, grenache, niellucciu, cinsault,

35.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Domaine St Armettu “Rosumarinu”)

aop sarten,

uravnotežena struktura, prijetna slanost, note rdečega sadja,

100% sciaccarellu,

35.00 €
Clos Landry « rosé gris »
(clos landry “rosé gris”)

aop calvi,

živahna svežina, okusen in kompleksen, slan zaključek,

sorta grozdja sciaccarellu, grenache, vermentinu,

37.00 €
A ronca
(zlomil)

domena figarela,

aop calvi,

25.00 €
Comte Peraldi
(grof peraldi)

33.00 €
Domaine Ligenda
(Domena Ligenda)

aoc patrimonio,

note belega sadja in majhnega rdečega sadja,

Sorti grozdja Niellucciu in Vermentinu,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(fiumiccicoli posestvo “vassilia”)

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(posestvo granajolo “monika”)

50.00 €
Šampanjec

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Billecart-Salmon "The Reserve" Brut)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(belo ruinart belcev)

170.00 €