VIA BISTROT

Harita

Bizim içkilerim…

Şaraplarımız

Beyaz şaraplar
Verre de vin Corse
(Korsikalı şarap bardağı)

umanu,

igp güzellik adası,

6.00 €
Verre de vin blanc Domaine Granajolo Cuvée Monika
(bir kadeh beyaz şarap Domaine Granajolo Cuvée Monika)

üzüm çeşidi: vermentinu,

göz: yeşil yansımalı parlak soluk sarı renk,

burun: incelik ve zarafet, narenciye, beyaz meyveler.,

damak: yuvarlaklık ve tazelik. beyaz meyvelerde kalıcı bir bitiş,

8.50 €
Pichet de vin corse
(korsikalı şarap sürahi)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50 cl « A RONCA » domaine de la figarella
(Figarella'nın 50 cl “a ronca” alanı)

aoc calvi,

23.00 €
Campo altoso
(campo altoso)

igp güzellik adası,

meyveli, mandalina ve beyaz çiçek notaları. mineral.,

çeşitli vermentinu,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
("s-dea" alan adı)

igp güzellik adası,

kuru ve mineral, elma ve beyaz şeftali aromaları,

çeşitli vermentinu,

27.00 €
COTE DU RHÔNE « saint esprit » 2022
(Côte du Rhône “Aziz Ruh” 2022)

AOC Côtes du Rhône,

beyaz çiçekler, sarı meyveler, egzotik ve narenciye dokunuşları, taze ve kremsi,

üzüm çeşidi Grenache, Clairette, Bourboulenc, Viognier,

28.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange alan adı "Rocc'azura")

Aop Korsika,

canlı ve taze, tuzlu bitiş, narenciye notaları,

çeşitli vermentinu,

31.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

egzotik meyvelerin ve beyaz meyvelerin aromaları, anason notaları,

100% vermentinu,

37.00 €
Enclos des anges « FRATICELLO »
("fraticello" melek muhafazası)

aop calvi,

parlak ve parlak sarı, makiden gelen beyaz etli meyvelerin ve sarı çiçeklerin yoğun ve sürekli aromaları,

çeşitli vermentinu,

34.00 €
Domaine Peraldi
(peraldi emlak)

aop ajaccio,

taze armut ve badem notaları,

çiçeksi ve mineral,

% 100 vermentinu üzüm çeşidi,

43.00 €
Domaine Ligenda
(Ligenda etki alanı)

Aoc patrimonio,

beyaz meyve ve çiçek notaları,

güzel minerallik,

100% vermentinu,

38.00 €
Domaine alzipratu « PUMONTE »
(alzipratu alan adı "pumonte")

aoc calvi,

aromatik güç, baskın yağ, beyaz etli meyve notaları, hafif acılık,

çeşitli vermentinu,

50.00 €
Domaine granajolo « cuvée Monika »
(Granajolo mülkü "Cuvée Monika")

aop porto-vecchio,

turunçgiller, egzotik meyveler,

çiçeksi kokular. mineral,

% 100 vermentinu üzüm çeşidi,

50.00 €
Domaine fiumiccicoli « cuvée vassilia »
(alan adı fiumiccicoli “cuvée vassilia”)

aoc sarten,

vanilya tereyağı notaları,

greyfurt canlılığı,

vermentinu ve biancu gentile üzüm çeşitleri,

53.00 €
Domaine Jaboulet « LE GRAND POMPÉE » SAINT JOSEPH
(etki alanı jaboulet "büyük pompalanan" aziz joseph)

aoc aziz joseph,

hafif ballı beyaz çiçekler notası,

%100 Marsanne üzüm çeşidi,

53.00 €
Domaine sant armettu « myrtus » 2023
(Domaine Sant Armettu "Myrtus" 2023)

aop sarten,

bitişte dengeli ve zarif, çiçeksi notalar,

100% vermentinu,

61.00 €
DOMAINE MAESTRACCI « VILLA MAESTRACCI »
(maestracci mülkü “villa maestracci”)

yapılandırılmış, olgun meyve notalarıyla (mango, şeftali, armut) yağ ve asitlik arasında denge,

üzüm çeşitleri: %100 vermentinu,

58.00 €
Kırmızı şaraplar
Verre de vin Corse
(Korsikalı şarap bardağı)

igp güzellik adası,

umanu,

6.00 €
Verre de vin rouge Domaine Granajolo Cuvée Monika
(Domaine Granajolo, Cuvée Monika'dan bir kadeh kırmızı şarap)

Damakta: narin ve kremsi, bütün damağı ferahlatan bir nane dokunuşu. Uzun ve meyvemsi bir bitiş.,

üzüm çeşitleri: niellucciu ve sciaccarellu,

göz: berrak garnet rengi.,

burun: etkileyici, yoğun, siyah kiraz, bitkisel, mineral, küçük kırmızı meyveler, baharatlı,

8.50 €
Pichet de vin Corse
(korsikalı şarap sürahi)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A Ronca
(Roncada 50 cl)

aop calvi,

kırmızı meyveler,

çiçek ucu,

üzüm çeşidi,

23.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp güzellik adası,

yapılandırılmış, baharatlı baskın, taze,

Niellucciu üzüm çeşidi, Grenache,

20.00 €
Domaine U purtu « S-DEA »
(alan adı “s-dea”)

igp güzellik adası,

hafif, meyveli ve aromatik,

27.00 €
Domaine enclos des anges « FRATICELLO »
(meleklerin kapalı alanı "fraticello")

aop calvi,

mavi ve parlak yansımalara sahip parlak kırmızı elbise,

baharatlar ve maquis özüyle harmanlanmış üç siyah meyve aroması,

esnek ve meyveli,

sciccarellu ve niellucciu üzüm çeşitleri,

35.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange alan adı "Rocc'azura")

Aop Korsika,

kırmızı meyve notaları, hafif baharatlı,

üzüm çeşidi, sciaccarellu, grenache, minustellu,

31.00 €
Côte du Rhône « saint-esprit » 2021
(Côte du Rhône “Saint-Esprit” 2021)

AOC Côtes du Rhône,

Kırmızı meyvelerin, menekşelerin ve meyankökünün baskın aromaları. yuvarlak ve geniş,

üzüm çeşidi syrah, grenache,

32.00 €
Domaine Ligenda
(Ligenda etki alanı)

Aoc patrimonio,

baharatlı, olgun, ince tanenler,

%100 Niellucciu üzüm çeşidi,

38.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

aoc calvi,

ince tanenler bakımından zengin, hafif puro bitişli.,

üzüm çeşidi sciacarellu, niellucciu, syrah, minustellu, carcaghjolu neru,

37.00 €
Domaine Peraldi « INTEMPORELLE »
(“zamansız” peraldi emlak)

aoc ajaccio,

olgun kırmızı meyveler ve mersin notaları, mevcut ancak yuvarlak tanenler, meyveli bitiş,

üzüm çeşidi sciaccarellu, niellucciu, carignan, cinsault,

43.00 €
Domaine Alzipratu « PUMONTE »
(alzipratu alan adı "pumonte")

aoc calvi,

çok mevcut tanenler, baharatlı ve odunsu dokunuşlar, kırmızı meyve aromaları,

üzüm çeşidi sciccarellu, niellucciu, Elegante,

50.00 €
Château Prince Pierre Napoléon « Bleu impérial »
(prens pierre napoleon kalesi “imparatorluk mavisi”)

%100 malvasia nera,

igp güzellik adası,

60.00 €
Domaine granajolo « monika »
(granajolo malikanesi “monika”)

aop porto-vecchio,

kırmızı meyveler ve baharatlar,

meyveli,

niellucciu üzüm çeşidi,

50.00 €
Saint Joseph 2023 Delas Les Challeys
(Saint Joseph 2023 delas les challeys)

aoc aziz joseph,

yumuşak ve kadifemsi, ince tanen,

%100 Syrah üzüm çeşidi,

48.00 €
Pembe şaraplar
Verre de vin Corse
(Korsikalı şarap bardağı)

6.00 €
Verre de vin rosé Domaine Granajolo Cuvée Monika
(bir kadeh roze şarap Domaine Granajolo Cuvée Monika)

üzüm çeşidi: niellucciu,

göz: koyu somon rengi,

burun: çok yoğun, İngiliz şekerlemesi, kavun, kırmızı meyveler, baharatlı,

Damakta: Taze, mineral ve lezzetli bir atak, zengin ve meyvemsi bir gelişim.,

8.50 €
Pichet de vin
(şarap sürahisi)

25cl: 7,50 50cl: 10,90 75cl: 15,90,
50cl A RONCA
(Roncada 50 cl)

aop calvi,

Figarella malikanesi,

22.00 €
Campo Altoso
(campo altoso)

igp güzellik adası,

ince ve meyveli, egzotik ve bitkisel notalar. pembemsi gri,

Niellucciu, Grenache, Sciacarellu üzüm çeşidi,

20.00 €
Domaine U portu « SDEA »
(alan adı u portu "sdea")

igp güzellik adası,

kuru gri gül, ağızda güzel uzunluk,

27.00 €
Domaine Mondange « Rocc’azura »
(Mondange alan adı "Rocc'azura")

Aop Korsika,

sarı etli meyveler ve şekerlenmiş meyve notaları,

% 100 sciaccarellu üzüm çeşidi,

31.00 €
Domaine Enclos des anges «FRATICELLO»
(meleklerin kapalı alanı "fraticello")

aop calvi,

mavi tonları ve soluk pembe elbise,

kırmızı meyve ve kesilmiş saman aromaları,

sciacarellu ve niellucciu üzüm çeşitleri,

32.00 €
CLOS CULOMBU
(clos culombu)

aoc calvi,

meyveli ve canlı, pomelo, ahududu ve frenk üzümü notaları,

üzüm çeşidi sciaccarellu, grenache, niellucciu, cinsault,

35.00 €
Domaine st armettu « Rosumarinu »
(Domaine St Armettu "Rosumarinu")

aop sarten,

Dengeli yapı, hoş tuzluluk, kırmızı meyve notaları,

%100 sivilce,

35.00 €
Clos Landry « rosé gris »
(clos Landry “rosé gris”)

aop calvi,

canlı tazelik, lezzetli ve karmaşık, tuzlu bitiş,

üzüm çeşidi sciaccarellu, grenache, vermentinu,

37.00 €
A ronca
(kırdı)

Figarella malikanesi,

aop calvi,

25.00 €
Comte Peraldi
(peraldi'yi say)

33.00 €
Domaine Ligenda
(Ligenda etki alanı)

Aoc patrimonio,

beyaz meyve ve küçük kırmızı meyve notaları,

Niellucciu ve Vermentinu üzüm çeşitleri,

38.00 €
Domaine fiumiccicoli « vassilia »
(fiumiccicoli arazisi “vassilia”)

42.00 €

Domaine Granajolo « monika »
(granajolo malikanesi “monika”)

50.00 €
Şampanyalar

BILLECART-SALMON « LE RÉSERVE » BRUT
(Billecart-Somon "The Reserve" Brut)

95.00 €

RUINART BLANC DE BLANCS
(beyazların beyaz harabe)

170.00 €