Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Ushqim

Boissons

Birra

Verëra & sh…

Për të filluar - pjata të para dhe për të ndarë (porcione të vetme për t'i ndarë... ose jo!)
Cuisine faîte maison a partir de produits frais et de qualité
(gatim shtëpiak i përgatitur nga produkte të freskëta dhe cilësore)
Gambas en tempura sauce du chef
(karkaleca deti në tempura me salcë shefi)

karkaleca të skuqur në tempura birre,

me majonezë me susam të pjekur,

dhe makarona orizi krokante,

14.00 €
Fish façon finger food
(stili i ushqimit të gishtave të peshkut)

si "fish'n'chips" por ushqim me gisht, për të ndarë,

fileto merluci ultra të freskëta nga peshkatari ynë, të panuara me tempura dhe salcë tartari të bërë në shtëpi,

(disa copa merluc të freskët të pjekur me bukë, minimumi 140 g),

17.50 €
Mini falafels
(mini falafel)

falafel me recetë tradicionale të qiqrave, qiqra me salcën e tyre të kosit, gjithashtu të bëra në shtëpi,

11.50 €
Croquettes béchamel et speck
(beshamel dhe kroketa speck)

Beshamel i bërë në shtëpi me copa speci (proshutë e tymosur italiane),

të gjitha të pjekura me bukë!,

shoqëruar me salcë barbeque të bërë në shtëpi,

12.00 €
Frites maison
(patate të skuqura shtëpiake)

baza...,

(patate të skuqura të freskëta të bëra dy herë në shtëpi),

5.00 €
Frites cheddar
(patate të skuqura)

salcë shtëpie me çedër të freskët të shkrirë, të holluar me birrë,

8.00 €
L’assiette de burgers
(pjatën me hamburgerë)

dy hamburgerë të mëdhenj për të ndarë për një moment miqësor dhe gourmet,

për hamburger: bukë e freskët, biftek i shtypur (70gr), bukë hamburgeri, salcë kokteji e bërë në shtëpi, sallatë ajsberg, turshi, salcë çedar,

19.00 €
Për të vazhduar - pjatat tona
Rib’s de porc marinés au Bushmill (whiskey irlandais)
(brinjë derri të marinuara në mulli (uiski irlandez))

brinjë derri të marinuara dhe të pjekura në skarë,

me patate të skuqura me pesto të bërë në shtëpi,

mish derri i freskët nga Franca,

me salcën e saj të mustardës shtëpiake për ta mbuluar me bollëk!,

18.00 €
Filet mignon façon Chef Steeven
(fileto mignon kuzhinier stil Steeven)

fileto derri (e freskët, nga Franca), salcë shefi, lëng mishi, mjaltë organik artizanal nga Jean-Jo Toma (solenzara),

Pjatë anësore “Patate Boulangère” (patate të pjekura në lëng mishi),

19.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(patatinat e vërteta të peshkut)

fileto merluci të freskët të panuar sipas porosisë, në stilin tempura,

patate të skuqura shtëpi, bizele të skuqura dhe salcë tartari të bërë vetë,

21.00 €
Le veggie du moment : Bò Bùn
(perimetri i momentit: bò bùn)

vermiçeli orizi, patëllxhan tempura, role pranvere ratatouille (domate, patëllxhan, qepë), sallatë jeshile, karota të grira,

kikirikë,

Vinaigret soje me susam dhe salcë shtëpie,

15.50 €
Hamburgerë Moloko
Les Burgers de notre Chef Steeven : exclusivement avec des ingrédients frais et de top qualité
(Hamburgerët e shefit tonë Steve: të përgatitur ekskluzivisht me përbërës të freskët dhe me cilësi të lartë)
Smash burger simple
(hamburger i thjeshtë i copëtuar)

1 biftek i shtypur, salcë çedari e bërë në shtëpi, salcë kokteji e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

70 gramë mish të freskët nga Franca nga kasapi ynë,

9.50 €
Classic smash burger
(hamburger klasik i shkrirë)

biftek i shtypur dy herë (140g mish), salcë çedar e bërë në shtëpi, salcë kokteji e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

12.00 €
Smash Panzetta
(shkatërroj panzetën)

hamburger klasik i copëtuar (biftek i dyfishtë),

me panzetë të bërë në shtëpi,

13.50 €
Savoyard burger
(Hamburger Savoyard)

biftek i dyfishtë i shtypur fllad, salcë kokteji shtëpie, panzetta, reblochon ferme, sallatë ajsbergu,

14.00 €
Pulled pork burger
(burger derri i tërhequr)

Hamburger me mish derri të grirë (fileto derri nga Franca, i gatuar për 6 orë) me salcë mustardë të bërë në shtëpi,

qepë krokante, qepë të sheqerosura, sallatë me lakër, sallatë ajsberg,

14.00 €
Le Eiffel 65
(Eiffel 65)

biftek i shtypur dy herë (140g mish i freskët), djathë blu i shkrirë fshati, panzeta artizanale,

turshi, sallatë ajsberg, salcë kokteji e bërë në shtëpi,

14.00 €
Smash onion
(shtyp qepën)

hamburger klasik i copëtuar (biftek i dyfishtë),

me komposto qepësh të bërë në shtëpi,

12.50 €
Burger veggie
(Burger vegje)

Falafel në formë bifteku i bërë në shtëpi, salcë çedari e bërë në shtëpi, salcë kosi e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

12.00 €
Portion de frites
(pjesë e skuqura)

patate të skuqura të freskëta të gatuara në shtëpi,

shtesë për salcë çedari të bërë në shtëpi: 2.00 € (për ata që i pëlqejnë ëmbëlsirat!),

3.50 €
Supplément compotée d’oignons
(suplement komposto qepësh)

0.50 €

Supplément Panzetta artisanale
(suplement artizanal panzetta)

1.50 €

Supplément steak smashé 70gr
(suplement për biftek të shtypur 70gr)

3.00 €
Desserts
Profiterole geant maison
(profiterol gjigant i bërë në shtëpi, ... me dorë.)

profiterol, një brumë gjigant për choux (i bërë në shtëpi sigurisht) dhe krem i rrahur (...i bërë në shtëpi gjithashtu 😄),

brendësi vanilje ose fëstëk, sipas zgjedhjes suaj,

i mbuluar me salcë çokollate të nxehtë,

10.00 €
Tartelette aux pommes du chef
(tartë me mollë e shefit të kuzhinës)

Pallati Breton i bërë në shtëpi, mollë, shurup i bërë në shtëpi, bajame të karamelizuara,

akullore vaniljeje organike,

10.00 €
Le Paris Brest
(paris brest)

Parisi ynë - Bresti, sapo e vizituam përsëri! Dhe i bërë në shtëpi, sigurisht,

choux, krem praline, kikirikë të karamelizuar,

10.00 €
Të marr me vete
Nos plats disponibles à emporter lors de chaque service midi ou soir (voir les horaires d’ouverture insta/google)
(pjatat tona të disponueshme për t'u marrë gjatë çdo shërbimi të drekës ose mbrëmjes (shih orarin e hapjes në insta/google))
Rib’s de porc sauce barbecue et Bushmills
(brinjë derri me salcë barbeque dhe bushmills)

brinjët tona të famshme të derrit të marinuar në uiski Bushmills dhe të pjekura në skarë me salcë barbecue të bërë në shtëpi,

shërbehet me patate të skuqura të bëra vetë,

16.50 €
Smash burger
(thyhet burger)

biftek i dyfishtë i grirë (140 gr mish) marule çedër turshi me salcë burgeri,

bukë e freskët nga bukëpjekësi viçi i freskët nga Franca,

12.00 €
Smash burger panzetta
(copëtoni panzetën e burgerit)

hamburger klasik me panzetë të pjekur në skarë,

13.50 €
Smash « Eiffel 65 »
(godet "eiffel 65")

biftek i dyfishtë i shtypur, djathë blu fshatar, sallatë ajsberg,,

salcë, turshi, panzeta artizanale,

14.00 €
Portion de frites individuelle
(pjesë individuale e patates)

patate të skuqura të freskëta të gatuara në shtëpi,

3.50 €
Portion de frites grande
(pjesë e madhe e patate të skuqura)

ekuivalente me 2 porcione individuale,

6.00 €
Burger veggie
(Burger vegje)

“Biftek” i bërë nga falafel (bazë qiqrash) salcë sallatë me domate çedër,

11.50 €
Falafels
(falafels)

falafel të vogla të bëra vetë (6) me salcën e tyre të kosit, natyrisht edhe të bëra vetë,

11.00 €
Fish’n’Chips
(patate të skuqura peshku)

Fileto merluci të freskët (minimumi 150g), të panuara në stilin tempura,

me salcë tartari të bërë vetë, patate të skuqura dhe pure bizele,

18.50 €
Petit pot de sauce cheddar maison
(kavanoz i vogël me salcë çedar të bërë vetë)

salcën tonë çedar të bërë vetë, për ta lyer ose për ta shtuar çfarëdo që dëshironi,

2.00 €
Supplément Petit pot de sauce maison
(kavanoz i vogël shtesë me salcë të bërë në shtëpi)

majonezë e freskët, salcë kokteji, salcë ranch (majonezë pikante), salcë tartari,

1.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Share this menu