Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Ushqim

Boissons

Birra

Verëra & sh…

Për të filluar - pjata të para dhe për të ndarë (porcione të vetme për t'i ndarë... ose jo!)
Cuisine faîte maison à partir de produits frais et de qualité
(gatim shtëpiak duke përdorur produkte të freskëta dhe cilësore)
Assiette de hot dogs Pulled Pork
(pjatë me hot dog me mish derri të grirë)

pjatë me dy hot dogë për të ndarë,

Mish derri i copëtuar (mish derri me origjinë franceze), i gatuar ngadalë, majonezë e bërë në shtëpi dhe mustardë e modës së vjetër, qepë krokante, qepë e konfituar.,

sallatë me lakër (qepë, karrota, krem),

17.00 €
Assiette de samoussas
(pjatë me samosa)

sumusa të bëra në shtëpi: mish derri (nga Franca), bizele, kerri, në brumë me tulla,

salcë e ëmbël dhe e thartë shtëpi,

12.50 €
Gambas en tempura sauce du chef
(karkaleca deti në tempura me salcë shefi)

karkaleca të skuqur në tempura birre,

me majonezë me susam të pjekur,

dhe makarona orizi krokante,

14.00 €
L’assiette de burgers
(pjatën me hamburgerë)

dy hamburgerë të mëdhenj për të ndarë për një moment miqësor dhe gourmet,

për hamburger: biftek i shtypur (70gr), bukë hamburgeri, salcë kokteji shtëpie, sallatë ajsberg, turshi, salcë çedar,

20.00 €
Fish façon finger food
(stili i ushqimit të gishtave të peshkut)

si "fish'n'chips" por ushqim me gisht, për të ndarë,

Fileto merluci të freskët nga peshkatari ynë, të skuqura në tempura me salcë tartari të bërë në shtëpi,

(disa copa merluc të freskët të pjekur me bukë, minimumi 140 g),

tempura e lagerit paolina,

17.00 €
Mini falafels
(mini falafel)

falafel me recetë tradicionale të qiqrave, qiqra me salcën e tyre të kosit, gjithashtu të bëra në shtëpi,

11.50 €
Croquettes béchamel et speck
(beshamel dhe kroketa speck)

Beshamel i bërë në shtëpi me copa speci (proshutë e tymosur italiane),

të gjitha të pjekura me bukë!,

shoqëruar me salcë barbeque të bërë në shtëpi,

12.50 €
Frites maison
(patate të skuqura shtëpiake)

baza...,

(patate të skuqura të freskëta të bëra dy herë në shtëpi),

5.00 €
Frites cheddar
(patate të skuqura)

salcë shtëpie me çedër të freskët të shkrirë, të holluar me birrë,

8.50 €
Për të vazhduar - pjatat tona
Parmentier de bœuf sauce vin rouge
(parmentier me mish viçi me salcë vere të kuqe)

Pure patatesh të përgatitura në shtëpi, mish viçi i grirë i gatuar ngadalë në salcë vere, karota, bukë e thekur,

salcë,

18.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(patatinat e vërteta të peshkut)

fileto merluci të freskët të panuar sipas porosisë, në stilin tempura,

patate të skuqura shtëpi, bizele të skuqura dhe salcë tartari të bërë vetë,

tempura e bërë me birrë të butë paolina,

20.00 €
Le veggie du moment : Bò Bùn
(perimetri i momentit: bò bùn)

vermiçeli orizi, patëllxhan tempura, role pranvere ratatouille (domate, patëllxhan, qepë), sallatë jeshile, karota të grira,

kikirikë,

Vinaigret soje me susam dhe salcë shtëpie,

16.00 €
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne
(veshkat e viçit me salce mustarde)

veshkat e freskëta të viçit, salcë mustardë e bërë në shtëpi në stilin e vjetër,

shërbehet me patate të bëra në shtëpi,

24.00 €
Hamburgerë Moloko
Les Burgers de notre Chef Steeven : exclusivement avec des ingrédients frais et de top qualité
(Hamburgerët e shefit tonë Steve: të përgatitur ekskluzivisht me përbërës të freskët dhe me cilësi të lartë)
Classic smash burger
(hamburger klasik i shkrirë)

biftek i shtypur dy herë (140g mish), salcë çedar e bërë në shtëpi, salcë kokteji e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

12.00 €
Le Killer
(vrasësi)

biftek viçi i shtypur, mish derri i gatuar ngadalë, djathë Cantal,

Panzetë krokante, salcë lakër, salcë bearnaise shtëpie,

16.50 €
Smash burger simple
(hamburger i thjeshtë i copëtuar)

1 biftek i shtypur, salcë çedari e bërë në shtëpi, salcë kokteji e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

70 gramë mish të freskët nga Franca nga kasapi ynë,

9.50 €
Smash Panzetta
(shkatërroj panzetën)

hamburger klasik i copëtuar (biftek i dyfishtë),

me 3 feta panzetta artizanale nustrale të pjekur në stilin e proshutës së pjekur në skarë,

14.50 €
Smash du Chef
(goditja e shefit të kuzhinës)

smash klasik (i dyfishtë) me panzetë dhe komposto qepësh,

14.50 €
Smash Benedict’
(shkatërro Benediktin)

biftek i dyfishtë i shtypur, sallatë ajsbergu, turshi, salcë kokteji, djathë çedar, + panzeta dhe vezë!,

14.50 €
Le « Machete »
("maketën")

një klasik i dyfishtë me tabasko, domate të shtypura dhe speca jalapeno,

pikante!,

14.00 €
Big Mo
(shumë i madh)

biftek i trefishtë (210 gram mish viçi), fetë bukë e bardhë e thekur me gjalpë,,

sallatë ajsberg, salcë tartari dhe paprike e bërë në shtëpi, djathë çedar, turshi,

16.50 €
Le gourmet
(gustatori)

Mish viçi i grirë (bazuar në biftek të freskët), djathë parmixhano PDO, salcë kokteji e bërë në shtëpi, komposto qepësh, sallatë jeshile,

Viç i freskët, me origjinë franceze,

16.50 €
Le Eiffel 65
(Eiffel 65)

biftek i shtypur dy herë (140g mish i freskët), djathë blu i shkrirë fshati, panzeta artizanale,

turshi, sallatë ajsberg, salcë kokteji e bërë në shtëpi,

14.00 €
Pulled pork burger
(burger derri i tërhequr)

Hamburger me mish derri të grirë (fileto derri nga Franca, i gatuar për 6 orë) me salcë mustardë të bërë në shtëpi,

qepë krokante, qepë të sheqerosura, sallatë me lakër, sallatë ajsberg,

14.00 €
Smash onion
(shtyp qepën)

hamburger klasik i copëtuar (biftek i dyfishtë),

me komposto qepësh të bërë në shtëpi,

12.50 €
Burger veggie
(Burger vegje)

Falafel në formë bifteku i bërë në shtëpi, salcë çedari e bërë në shtëpi, salcë kosi e bërë në shtëpi, turshi, sallatë ajsberg,

11.50 €
Portion de frites (en accompagnement des burgers ou seule)
(porcion patate të skuqura (si garniturë për hamburgerë ose veçmas))

patate të skuqura të freskëta të gatuara në shtëpi,

shtesë për salcë çedari të bërë në shtëpi: 2.00 € (për ata që i pëlqejnë ëmbëlsirat!),

Suplement panzetta “krokante”: 1,50,

3.50 €
Supplément steak smashé 70gr
(suplement për biftek të shtypur 70gr)

një biftek shtesë i shtypur në hamburgerin tuaj (70g mish i freskët nga kasapi ynë, mish viçi francez),

Shënim: rekord për t'u thyer te Moloko -> 5 biftekë!,

3.50 €
Desserts
Profiterole geant maison
(profiterol gjigant i bërë në shtëpi, ... me dorë.)

profiterol, një brumë gjigant për choux (i bërë në shtëpi sigurisht) dhe krem i rrahur (...i bërë në shtëpi gjithashtu 😄),

brendësi vanilje ose fëstëk, sipas zgjedhjes suaj,

i mbuluar me salcë çokollate të nxehtë,

10.00 €
Tartelette aux pommes du chef
(tartë me mollë e shefit të kuzhinës)

Pallati Breton i bërë në shtëpi, mollë, shurup i bërë në shtëpi, bajame të karamelizuara,

akullore vaniljeje organike,

10.00 €
Le Paris Brest
(paris brest)

Parisi ynë - Bresti, sapo e vizituam përsëri! Dhe i bërë në shtëpi, sigurisht,

choux, krem praline, kikirikë të karamelizuar,

10.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Share this menu