Moloko

Homemade Food - Beer on tap

طعام

بواسون

بيرة

النبيذ والشمبان…

للبدء - المقبلات والمشاركة (أجزاء فردية للمشاركة... أو لا!)
Cuisine faîte maison à partir de produits frais et de qualité
(مأكولات منزلية باستخدام منتجات طازجة وعالية الجودة)
Assiette de hot dogs Pulled Pork
(طبق من نقانق لحم الخنزير المفتت)

طبق من اثنين من النقانق الساخنة للمشاركة,

لحم خنزير مسحب (لحم خنزير من أصل فرنسي)، مطهو ببطء، مايونيز محلي الصنع وخردل على الطريقة القديمة، بصل مقرمش، كونفيت البصل.,

سلطة الكولسلو (بصل، جزر، كريمة),

17.00 €
Assiette de samoussas
(طبق سمبوسة)

سوموسا منزلية الصنع: لحم خنزير (من فرنسا)، بازلاء، كاري، في عجينة من الطوب,

صلصة حامضة وحلوة محلية الصنع,

12.50 €
Gambas en tempura sauce du chef
(روبيان تمبورا مع صلصة الشيف)

روبيان مقلي في تمبورا البيرة,

مع مايونيز السمسم المحمص,

ونودلز الأرز المقرمشة,

14.00 €
L’assiette de burgers
(طبق البرجر)

برجرتان مكسرتان للمشاركة في لحظة ودية ولذيذة,

لكل برجر: شريحة لحم مهروسة (70 جرام)، خبز برجر، صلصة كوكتيل منزلية، خس آيسبرج، مخلل، صلصة شيدر,

20.00 €
Fish façon finger food
(طعام أصابع السمك)

مثل "السمك والبطاطا المقلية" ولكن الطعام الذي يمكن تناوله باليد، للمشاركة,

شرائح سمك القد الطازجة من بائع السمك لدينا، مغطاة بطبقة من تمبورا مع صلصة التارتار محلية الصنع,

(عدة قطع من سمك القد الطازج المقلي، 140 جرامًا على الأقل),

تمبورا باولينا لاجر,

17.00 €
Mini falafels
(فلافل صغيرة)

الفلافل وصفة الحمص التقليدية، الحمص مع صلصة الزبادي، وأيضا محلية الصنع,

11.50 €
Croquettes béchamel et speck
(كروكيت البشاميل والبقع)

صلصة البشاميل محلية الصنع مع قطع من لحم الخنزير المدخن على الطريقة الإيطالية,

كلها مخبوزة!,

مصحوبة بصلصة الشواء محلية الصنع,

12.50 €
Frites maison
(البطاطس المقلية محلية الصنع)

الأساس...,

(بطاطس مقلية طازجة منزلية الصنع مطهوة مرتين),

5.00 €
Frites cheddar
(بطاطس شيدر)

صلصة منزلية الصنع مع جبن شيدر طازج مذاب، مخففة بالبيرة,

8.50 €
للمتابعة - أطباقنا
Parmentier de bœuf sauce vin rouge
(بارمنتييه لحم البقر مع صلصة النبيذ الأحمر)

بطاطس مهروسة منزلية الصنع، لحم بقري مبشور مطبوخ ببطء في صلصة النبيذ، جزر، فتات الخبز,

صلصة,

18.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(السمك والبطاطا الحقيقي)

شرائح سمك القد الطازجة والمغطاة بالبقسماط حسب الطلب، على طريقة تمبورا,

بطاطس مقلية منزلية الصنع، بازلاء مهروسة وصلصة تارتار منزلية الصنع,

تمبورا مصنوعة من بيرة باولينا لاجر,

20.00 €
Le veggie du moment : Bò Bùn
(خضار اللحظة: بو بون)

شعرية الأرز، باذنجان تمبورا، لفائف راتاتوي الربيعية (طماطم، باذنجان، بصل)، خس آيسبرغ، جزر مبشور,

الفول السوداني,

صلصة الصويا والسمسم محلية الصنع,

16.00 €
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne
(لحم عجل مع صوص الخردل)

كلى العجل الطازجة، صلصة الخردل التقليدية محلية الصنع,

يُقدّم مع بطاطس منزلية الصنع,

24.00 €
برجر مولوكو
Les Burgers de notre Chef Steeven : exclusivement avec des ingrédients frais et de top qualité
(برجر طاهينا ستيف: مصنوع حصريًا من مكونات طازجة وعالية الجودة)
Classic smash burger
(برجر سماش الكلاسيكي)

شريحة لحم مهروسة مزدوجة (140 جرامًا من اللحم)، صلصة شيدر منزلية الصنع، صلصة كوكتيل منزلية الصنع، مخلل، خس آيسبرج,

12.00 €
Le Killer
(القاتل)

شريحة لحم بقري مهروسة، لحم خنزير مسحب مطهو ببطء، جبن كانتال,

بانزيتا مقرمشة، كول سلو، صلصة بيرنيز محلية الصنع,

16.50 €
Smash burger simple
(برجر سماش بسيط)

شريحة لحم مهروسة واحدة، صلصة شيدر منزلية الصنع، صلصة كوكتيل منزلية الصنع، مخلل، خس آيسبرغ,

70 جرامًا من اللحوم الطازجة من فرنسا من جزارنا,

9.50 €
Smash Panzetta
(سحق بانزيتا)

برجر سماش كلاسيكي (شريحة لحم مزدوجة),

مع 3 شرائح من بانزيتا نوسترال المصنوعة يدويًا على طريقة لحم الخنزير المقدد المشوي,

14.50 €
Smash du Chef
(سحق الشيف)

هريس كلاسيكي (مزدوج) مع بانزيتا وكومبوت البصل,

14.50 €
Smash Benedict’
(سحق بنديكت)

شريحة لحم مزدوجة، سلطة ايسبرغ، مخلل، صلصة كوكتيل، جبنة شيدر، + بانزيتا وبيض!,

14.50 €
Le « Machete »
("الساطور")

طبق كلاسيكي مزدوج مع صلصة التاباسكو والطماطم المهروسة والفلفل الحار,

حار!,

14.00 €
Big Mo
(مو كبير)

شريحة لحم ثلاثية (210 جرام من لحم البقر)، شريحة من الخبز الأبيض المحمص مع الزبدة،,

خس آيسبرغ، صلصة التارتار والبابريكا محلية الصنع، جبنة شيدر، مخلل,

16.50 €
Le gourmet
(الذواقة)

لحم بقري مبشور (بناءً على شريحة لحم طازجة)، جبن بارميزان مسمى المنشأ المحمي، صلصة كوكتيل منزلية الصنع، كومبوت البصل، خس آيسبرغ,

لحم بقري طازج، أصل فرنسي,

16.50 €
Le Eiffel 65
(برج إيفل 65)

شريحة لحم مهروسة مزدوجة (140 جرام من اللحم الطازج)، جبن أزرق مذاب، بانزيتا حرفية,

مخلل، خس آيسبرغ، صلصة كوكتيل منزلية الصنع,

14.00 €
Pulled pork burger
(برجر لحم الخنزير المسحوب)

برجر لحم الخنزير المسحوب (قطعة من لحم الخنزير من فرنسا، مطبوخة لمدة 6 ساعات) مع صلصة الخردل محلية الصنع,

بصل مقرمش، بصل مسكر، سلطة كول سلو، خس آيسبرغ,

14.00 €
Smash onion
(هرس البصل)

برجر سماش كلاسيكي (شريحة لحم مزدوجة),

مع كومبوت البصل محلي الصنع,

12.50 €
Burger veggie
(برغر الخضروات)

فلافل على شكل شريحة لحم منزلية الصنع، صلصة شيدر منزلية الصنع، صلصة زبادي منزلية الصنع، مخلل، خس آيسبرغ,

11.50 €
Portion de frites (en accompagnement des burgers ou seule)
(حصة من البطاطس المقلية (كطبق جانبي مع البرجر أو بمفردها))

بطاطس مقلية طازجة مطبوخة مرتين,

ملحق صلصة الشيدر محلية الصنع: 2.00 يورو (لأولئك الذين يحبون الحلويات!),

ملحق البانزيتا “المقرمش” : 1.50,

3.50 €
Supplément steak smashé 70gr
(مكمل شريحة لحم مهروسة 70 جرام)

شريحة لحم إضافية مهروسة في البرجر الخاص بك (70 جرامًا من اللحم الطازج من جزارنا، لحم بقري فرنسي),

ملحوظة: الرقم القياسي الذي يجب التغلب عليه في مولوكو -> 5 شرائح لحم!,

3.50 €
الحلويات
Profiterole geant maison
(بروفيترول عملاق محلي الصنع)

بروفيترول، عجينة شو عملاقة (محلية الصنع بالطبع) وكريمة مخفوقة (محلية الصنع أيضًا 😄),

نكهة الفانيليا أو الفستق الداخلية حسب اختيارك,

مُتوّج بصلصة الشوكولاتة الساخنة,

10.00 €
Tartelette aux pommes du chef
(فطيرة التفاح من إعداد الشيف)

قصر بريتون محلي الصنع، تفاح، شراب محلي الصنع، لوز مكرمل,

آيس كريم الفانيليا العضوي,

10.00 €
Le Paris Brest
(بريست باريس)

باريس - بريست، زيارة جديدة! ومنزلية بالطبع.,

الشو، كريمة البرالين، الفول السوداني المكرمل,

10.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Share this menu