Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Gıda

Boissons

Bira

Şaraplar ve şam…

Başlangıç - başlangıçlar ve paylaşımlar (paylaşılacak tek porsiyonlar... veya değil!)
Cuisine faîte maison à partir de produits frais et de qualité
(taze, kaliteli ürünler kullanılarak yapılan ev yapımı yemekler)
Assiette de hot dogs Pulled Pork
(bir tabak didiklenmiş domuz eti sosisli sandviç)

Paylaşmak için iki sosisli sandviçten oluşan tabak,

Yavaş pişirilmiş domuz eti (Fransız kökenli domuz eti), ev yapımı mayonez ve eski usul hardal, çıtır soğan, soğan konfit.,

lahana salatası (soğan, havuç, krema),

17.00 €
Assiette de samoussas
(samosa tabağı)

ev yapımı soumoussas: domuz eti (Fransa'dan), bezelye, köri, tuğla hamurunda,

ev yapımı tatlı ve ekşi sos,

12.50 €
Gambas en tempura sauce du chef
(şefin soslu tempura karides)

bira tempurasında kızarmış karides,

kavrulmuş susamlı mayonez ile,

ve çıtır pirinç eriştesi,

14.00 €
L’assiette de burgers
(burger tabağı)

dost canlısı ve gurme bir an için paylaşılacak iki harika burger,

burger başına: parçalanmış biftek (70 gr), burger ekmeği, ev yapımı kokteyl sosu, marul, turşu, çedar sosu,

20.00 €
Fish façon finger food
(balık parmak yemeği tarzı)

"balık-patates kızartması" gibi ama paylaşmak için parmak yemeği,

Balıkçımızdan taze morina filetoları, ev yapımı tartar soslu tempura hamurunda kızartılır,

(birkaç parça taze ekmekli morina balığı, minimum 140 gr),

paolina lager tempura,

17.00 €
Mini falafels
(mini falafel)

falafel geleneksel nohut tarifi, yoğurt soslu nohut, ayrıca ev yapımı,

11.50 €
Croquettes béchamel et speck
(beşamel ve speck kroketleri)

Ev yapımı beşamel soslu speck (İtalyan füme jambon),

hepsi ekmekli!,

ev yapımı barbekü sosu eşliğinde,

12.50 €
Frites maison
(ev yapımı patates kızartması)

temel...,

(taze ev yapımı iki kez pişirilmiş patates kızartması),

5.00 €
Frites cheddar
(çedar kızartması)

eritilmiş taze çedar peyniri ile ev yapımı sos, bira ile inceltilmiş,

8.50 €
Devam etmek için - yemeklerimiz
Parmentier de bœuf sauce vin rouge
(kırmızı şarap soslu dana parmentier)

Ev yapımı patates püresi, şarap sosunda yavaşça pişirilmiş didiklenmiş dana eti, havuç, galeta unu.,

sos,

18.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(gerçek balık ve patates kızartması)

sipariş üzerine ekmek kırıntısına bulanmış taze morina filetoları, tempura tarzında,

ev yapımı patates kızartması, bezelye püresi ve ev yapımı tartar sosu,

Paolina lager birasıyla yapılan tempura,

20.00 €
Le veggie du moment : Bò Bùn
(anın sebzesi: bò bùn)

pirinç eriştesi, tempura patlıcan, ratatouille böreği (domates, patlıcan, soğan), marul, rendelenmiş havuç,

yer fıstığı,

ev yapımı soya susam sosu,

16.00 €
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne
(hardal soslu dana böbrek)

taze dana böbreği, ev yapımı eski usul hardal sosu,

ev yapımı patates ile servis edilir,

24.00 €
Moloko burgerleri
Les Burgers de notre Chef Steeven : exclusivement avec des ingrédients frais et de top qualité
(Şefimiz Steve'in burgerleri: Sadece taze, en kaliteli malzemelerle yapılır)
Classic smash burger
(klasik smash burger)

çift parçalanmış biftek (140 gr et), ev yapımı çedar sosu, ev yapımı kokteyl sosu, turşu, marul,

12.00 €
Le Killer
(katil)

ezilmiş biftek, yavaş pişirilmiş didiklenmiş domuz eti, Cantal peyniri,

Çıtır panzetta, lahana salatası, ev yapımı béarnaise sos,

16.50 €
Smash burger simple
(basit smash burger)

1 parçalanmış biftek, ev yapımı çedar sosu, ev yapımı kokteyl sosu, turşu, marul,

Kasabımızdan Fransa'dan 70 gram taze et,

9.50 €
Smash Panzetta
(panzettayı parçala)

klasik smash burger (çift biftek),

3 dilim el yapımı panzetta nustrale (ızgara domuz pastırması tarzı) ile,

14.50 €
Smash du Chef
(şefin gözdesi)

panzetta ve soğan kompostosu ile klasik smash (çift),

14.50 €
Smash Benedict’
(Benedict'i parçala)

smash double steak, buzdağı salatası, turşu, kokteyl sosu, cheddar peyniri, + panzetta ve yumurta!,

14.50 €
Le « Machete »
("pala")

tabasco, ezilmiş domates ve jalapeno biberleriyle yapılan çift ezmeli klasik,

baharatlı!,

14.00 €
Big Mo
(büyük mo)

üçlü biftek (210 gram dana eti), tereyağlı kızarmış beyaz ekmek dilimi,,

buzdağı marulu, ev yapımı tartar ve kırmızı biber sosu, çedar peyniri, turşu,

16.50 €
Le gourmet
(gurme)

Parçalanmış dana eti (taze dana eti baz alınarak), PDO Parmesan peyniri, ev yapımı kokteyl sosu, soğan kompostosu, marul,

Taze dana eti, Fransız menşeili,

16.50 €
Le Eiffel 65
(Eyfel 65)

iki kez ezilmiş biftek (140 gr taze et), eritilmiş çiftlik mavi peyniri, el yapımı panzetta,

turşu, marul, ev yapımı kokteyl sosu,

14.00 €
Pulled pork burger
(domuz burgeri)

Ev yapımı hardal soslu çekilmiş domuz eti burger (Fransa'dan 6 saat pişirilmiş domuz filetosu),

çıtır soğan, şekerlenmiş soğan, lahana salatası, marul,

14.00 €
Smash onion
(soğanı ezmek)

klasik smash burger (çift biftek),

ev yapımı soğan kompostosu ile,

12.50 €
Burger veggie
(sebzeli burger)

Ev yapımı biftek şeklindeki falafel, ev yapımı çedar sosu, ev yapımı yoğurt sosu, turşu, marul,

11.50 €
Portion de frites (en accompagnement des burgers ou seule)
(patates kızartması porsiyonu (burgerlerin yanında veya tek başına))

taze ev yapımı çift pişmiş patates kızartması,

Ev yapımı çedar sosu ek ücreti: 2,00 € (tatlı sevenler için!),

“çıtır” panzetta takviyesi: 1.50,

3.50 €
Supplément steak smashé 70gr
(ezilmiş biftek takviyesi 70 gr)

burgerinize eklenmiş ekstra bir biftek (kasabımızdan 70 gr taze et, Fransız sığırı),

Not: Moloko'da kırılacak rekor -> 5 biftek!,

3.50 €
Tatlılar
Profiterole geant maison
(dev ev yapımı profiterol)

Profiterol, dev bir choux hamuru (elbette ev yapımı) ve krem şanti (..ev yapımı da 😄),

vanilya veya fıstık içi, tercihinize göre,

Sıcak çikolata sosuyla kaplı,

10.00 €
Tartelette aux pommes du chef
(şefin elmalı turtası)

ev yapımı Breton sarayı, elmalar, ev yapımı şurup, karamelize badem,

organik vanilyalı dondurma,

10.00 €
Le Paris Brest
(en güzel paris)

Paris - Brest'imizi yeni ziyaret ettik! Ve tabii ki ev yapımı.,

choux, pralin kreması, karamelize fıstık,

10.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Simgeler anlam.

Alerjen

Kabuklu deniz hayvanı

Acı bakla

Sülfit

Sesame seeds

Hardal

Kereviz

Fındık

Soya

Yer fıstığı

Balık

Yumurta

Kabuklulardan

Glüten

Milk

Bilgi

Favori

Yeni

Şefin önerisi

Ev uzmanlığı

Bölgesel uzmanlık

Ev yapımı

Glütensiz

Laktoz içermez

Vejetaryen

Vegan

Organik

Koşer

Helal

Domuz içerir

Taze dondurulmuş

Baharatlı

Orta baharatlı

Çok baharatlı

Hamile kadınlar için önerilmez.

Paket servisi

Moloko

Homemade Food - Beer on tap

Share this menu