Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Món ăn

Boissons

Bia

Rượu vang và rư…

Để bắt đầu - món khai vị & món chia sẻ (phần riêng lẻ để chia sẻ... hoặc không!)
Cuisine 100% homemade à partir de produits frais
(100% món ăn tự làm từ nông sản tươi)
Carpaccio d’espadon
(cá kiếm Carpaccio)

cá kiếm thái lát rất mỏng theo kiểu carpaccio với nước sốt cam chanh tự làm,

13.50 €
Gambas en tempura sauce du chef
(tôm tempura với nước sốt của đầu bếp)

tôm chiên tempura bia,

với sốt mayonnaise mè rang,

và một ít bún gạo giòn,

13.50 €
Gambas grillées marinées
(tôm nướng ướp)

tôm nướng a la plancha,

nước sốt mè, nước tương và gừng,

sốt mayonnaise cà ri Nhật Bản tự làm,

12.50 €
Tagliata de bœuf
(thịt bò tagliata)

thịt thăn bò tươi (giống Aubrac, nguồn gốc từ Pháp),

với những miếng bánh xe parmesan aop,

chia sẻ.. hay không..!,

19.50 €
Le Vitello Tonnato du Moloko
(tonnato vitello của moloko)

thịt bê quay nấu lâu, hơi hồng, nước sốt mayonnaise tự làm, cá ngừ, nụ bạch hoa, dầu ô liu nguyên chất, nụ bạch hoa, chanh,

món "tapas" được yêu thích nhất trong mùa hè này,

Bê bê,

18.00 €
Fish façon finger food
(thức ăn cầm tay cá)

giống như "cá và khoai tây chiên" nhưng là đồ ăn nhẹ, để chia sẻ,

phi lê cá tuyết tươi ngon từ người bán cá của chúng tôi, tẩm bột tempura với nước sốt tartar tự làm,

(vài miếng cá tuyết tẩm bột tươi, tối thiểu 140g),

17.00 €
Mini falafels
(món falafel nhỏ)

công thức làm falafel đậu gà truyền thống, đậu gà với nước sốt sữa chua, cũng tự làm,

11.00 €
Để tiếp tục - món ăn của chúng tôi
Tataki de bœuf du chef
(thịt bò tataki của đầu bếp)

miếng thịt bò (thịt thăn, giống Aubrac, nguồn gốc từ Pháp) vừa áp chảo và thái lát,

nước ướp gừng, đậu nành, mè tự làm,

phục vụ với khoai tây chiên tự làm,

20.00 €
Tartare de boeuf au couteau
(thịt bò tartare với dao)

thịt sống thái lát làm bằng dao, được làm từ thịt thăn tươi (giống Aubrac, nguồn gốc từ Pháp),

Tabasco, sốt mayonnaise tự làm, sốt Worcestershire, nụ bạch hoa, trứng, hành tây, dưa chua,

kèm theo khoai tây chiên tự làm và thêm một lòng đỏ trứng,

19.50 €
Le Shrimp Roll
(cuộn tôm)

xúc xích tôm của chúng tôi,

bánh mì hot dog, tôm kiểu tartare, sốt mayonnaise tự làm với hương chanh và thì là, rau mùi tây,

cà chua bi, kem nghệ tây,

món phụ khoai tây chiên,

17.50 €
Pièce du boucher sauce crémeuse parmesan et panzetta
(miếng thịt với phô mai parmesan và sốt panzetta béo ngậy)

miếng thịt thăn bò tươi (Pháp, giống Aubrac), sốt parmesan AOP béo ngậy,

nustrale panzetta tự làm,

món phụ khoai tây chiên,

23.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(cá và khoai tây chiên thật sự)

phi lê cá tuyết tươi (tối thiểu 140 gram cá tuyết tươi) tẩm bột chiên giòn kiểu tempura,

khoai tây chiên tự làm, đậu nghiền và nước sốt tartar tự làm,

Gợi ý uống: Tarra di l’Apa blanc, Marfisi Grotte di sole

22.00 €
Portion de frites maison
(một phần khoai tây chiên)

khoai tây chiên tươi và tự làm,

như một món ăn kèm với bánh mì kẹp thịt, như một món ăn thêm với các món ăn hoặc chỉ đơn giản là dùng riêng,

phụ phí phô mai cheddar €2 (phô mai cheddar tươi nấu chảy trộn với bia),

3.50 €
Bánh mì kẹp thịt Moloko
Nos burgers à base d’ingrédients 100% frais et de qualité
(bánh mì kẹp thịt của chúng tôi được làm từ 100% nguyên liệu tươi ngon, chất lượng)
Smash burger simple
(bánh mì kẹp thịt đơn giản)

1 miếng bít tết đập dập, sốt cheddar tự làm, sốt cocktail tự làm, dưa chua, rau diếp băng,

70 gram thịt tươi từ Pháp từ cửa hàng thịt của chúng tôi,

10.00 €
Classic smash burger
(burger đập cổ điển)

bít tết đập đôi (140g thịt), sốt cheddar tự làm, sốt cocktail tự làm, dưa chua, rau diếp băng,

12.00 €
Smash Panzetta
(đập vỡ panzetta)

burger đập cổ điển (bít tết đôi),

với panzetta tự làm,

13.50 €
Le Eiffel 65
(tháp Eiffel 65)

bít tết đập đôi (140g thịt tươi), phô mai xanh nông trại tan chảy, panzetta thủ công,

dưa chua, rau diếp băng, nước sốt cocktail tự làm,

14.00 €
Smash onion
(đập nát hành tây)

burger đập cổ điển (bít tết đôi),

với mứt hành tây tự làm,

12.50 €
Burger veggie
(bánh burger chay)

Falafel hình bít tết tự làm, sốt cheddar tự làm, sốt sữa chua tự làm, dưa chua, rau diếp băng,

12.00 €
Supplément compotée d’oignons
(bổ sung mứt hành tây)

1.00 €

Supplément Panzetta artisanale
(phụ gia panzetta thủ công)

2.00 €

Supplément steak smashé 70gr
(thực phẩm bổ sung thịt bò băm 70g)

2.50 €
Portion de frites
(một phần khoai tây chiên)

khoai tây chiên tươi nấu chín hai lần,

phụ phí sốt cheddar tự làm: 2,00 €,

3.50 €
Món tráng miệng
Ananas rôti coco
(Dứa rang dừa)

dứa nướng dùng ngay sau khi nguội,

với kem dừa và sốt trái cây đỏ tự làm,

9.50 €
Profiterole geant maison
(bánh su kem khổng lồ tự làm)

profiterole, một loại bánh choux khổng lồ (tất nhiên là tự làm) và kem tươi (..cũng tự làm 😄),

phần bên trong vani hoặc quả hồ trăn, tùy bạn chọn,

phủ sốt sô cô la nóng,

9.50 €
Le Lupinu - Rue Favalelli
(lupinu - rue favalelli)

Paris - Brest của chúng tôi vừa được ghé thăm lại! Và tất nhiên là đồ tự làm rồi.,

bánh choux, kem praline, đậu phộng caramel,

9.50 €
Mang đi
Nos plats disponibles à emporter lors de chaque service midi ou soir (voir les horaires d’ouverture insta/google)
(các món ăn của chúng tôi có thể mang đi trong mỗi bữa trưa hoặc buổi tối (xem giờ mở cửa insta/google))
Smash burger
(bánh mì kẹp thịt)

thịt bò bít tết đập đôi (140g thịt) xà lách phô mai cheddar nước sốt burger tự làm dưa chua,

bánh mì tươi từ thợ làm bánh thịt bò tươi từ Pháp,

12.00 €
Smash burger panzetta
(đập bánh mì kẹp thịt panzetta)

bánh mì kẹp thịt cổ điển với panzetta nướng,

13.50 €
Smash « Eiffel 65 »
(đập vỡ "eiffel 65")

bít tết đập đôi, phô mai xanh nông trại, rau diếp băng,,

nước sốt, dưa chua, panzetta thủ công,

14.00 €
Portion de frites individuelle
(phần khoai tây chiên riêng lẻ)

khoai tây chiên tươi nấu chín hai lần,

3.50 €
Portion de frites grande
(phần lớn khoai tây chiên)

tương đương với 2 khẩu phần ăn riêng lẻ,

6.00 €
Burger veggie
(bánh burger chay)

Thịt falafel “bít tết” tự làm (đậu gà) sốt salad cà chua cheddar,

11.50 €
Falafels
(chim ưng)

falafel nhỏ tự làm (6) với nước sốt sữa chua, tất nhiên cũng tự làm,

10.50 €
Fish’n’Chips
(cá và khoai tây chiên)

phi lê cá tuyết tươi (tối thiểu 150g), tẩm bột chiên kiểu tempura,

với nước sốt tartar tự làm, khoai tây chiên và sốt đậu Hà Lan,

22.00 €
Petit pot de sauce cheddar maison
(lọ nhỏ nước sốt cheddar tự làm)

nước sốt cheddar tự làm của chúng tôi, để rưới hoặc thêm vào bất cứ thứ gì bạn muốn,

2.00 €
Supplément Petit pot de sauce maison
(lọ nước sốt tự làm cực nhỏ)

sốt mayonnaise tươi, sốt cocktail, sốt ranch (sốt mayonnaise cay), sốt tartar,

1.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Biểu tượng biểu thị.

Chất gây dị ứng

Động vật có vỏ

Một loại đậu

Sunfit

Sesame seeds

Mù tạt

Cần tây

Các loại hạt

Đậu tương

Đậu phộng

Cá

Trứng

Giáp xác

Gluten

Milk

Thông tin

Yêu thích

Mới

Đề nghị của giám đốc

Nhà đặc sản

Đặc sản khu vực

Nhà làm

Không chứa gluten

Không có lactose

Ăn chay

Thuần chay

Hữu cơ

Kosher

Halal

Chứa lợn

Tươi đông lạnh

Vị cay

Cay vừa

Rất cay

Không nên dùng cho phụ nữ có thai.

Lấy đi

Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Share this menu