Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Maistas

Boissons

Alaus

Vynai ir šampan…

Pradžiai – užkandžiai ir porcijos dalintis (viena porcija dalintis... arba ne!)
Cuisine 100% homemade à partir de produits frais
(100% naminė virtuvė iš šviežių produktų)
Gambas grillées marinées
(marinuotos keptos krevetės)

keptos krevetės a la plancha,

sezamų marinatas, sojų padažas ir imbieras,

su jų pačių pagamintu saldžiarūgščiu padažu,

12.00 €
Tagliata de bœuf
(jautienos tagliata)

šviežias jautienos kumpio kepsnys (Aubrac veislės, prancūziškos kilmės),

su parmezano gabalėliais,

dalintis.. ar ne..!,

17.00 €
Le Vitello Tonnato du Moloko
(moloko vitello tonnato)

plonai supjaustyta kepta veršiena (kepta, kol centre šiek tiek paruduos) (šviežia veršiena iš Prancūzijos),

naminis majonezo padažas, tunas, kaparėliai, ypač tyras alyvuogių aliejus, kaparėliai, citrina,

Šios vasaros mėgstamiausios tapas,

16.00 €
Fish façon finger food
(žuvies pirštelių maisto stilius)

kaip „žuvies traškučiai“, bet kąsnelis, pasidalinti,

itin šviežios menkių filė iš mūsų žuvininkystės parduotuvės, apvoliotos tempuroje su naminiu totorių padažu,

(keli šviežiai keptos menkės gabalėliai, mažiausiai 140 g),

17.00 €
Mini falafels
(mini falafeliai)

su jogurtiniu padažu, taip pat naminiu,

11.00 €
Frites maison
(naminės bulvytės)

pagrindas...,

5.00 €
Frites cheddar
(čederio bulvytės)

naminis padažas su lydytu šviežiu čederiu, skiedžiamas alumi,

8.00 €
Tęsti – mūsų patiekalai
Tataki de bœuf
(jautienos tataki)
Pulled pork hot dog
(plėšytos kiaulienos dešrainis)

ilgai troškinta smulkinta kiauliena (šviežia iš Prancūzijos), konfituota su Guinnessu ir senamadiškomis garstyčiomis, kopūstai, morkos,,

su trupučiu naminio majonezo, keptais svogūnais,

naminių bulvyčių garnyras,

16.00 €
Le Shrimp Roll
(krevečių suktinukas)

mūsų krevečių dešrainis!,

dešrainio bandelė, krevečių tartaro stiliaus, naminis majonezas su citrinų ir krapų skoniu, petražolės,

vyšniniai pomidorai, jūrų velnių ikrai, šafrano kremas,

naminių bulvyčių garnyras,

17.00 €
Pièce du boucher sauce crémeuse parmesan et panzetta
(mėsininko gabalėlis su kreminiu parmezano ir panzettos padažu)

šviežias jautienos kumpis (Prancūzija, Aubrac veislė), kreminis AOP parmezano padažas,

naminis nustrale panzetta,

naminių bulvyčių garnyras,

23.00 €
Croustillant de lieu noir et chorizo
(traški menkė ir chorizo)

šviežia menkių filė plytų tešloje su smulkintais pomidorais ir chorizo kremu,

16.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(tikri žuvies traškučiai)

Šviežios menkės filė (ne mažiau kaip 140 gramų šviežios menkės), apvoliota džiūvėsėliuose tempuroje,

naminės bulvytės, minkšti žirneliai ir naminis tartarinis padažas,

Pasiūlymas gerti: Tarra di l’Apa blanc, Marfisi Grotte di sole

22.00 €
Le Classic Smash Burger
(klasikinis smash mėsainis)

šviežios bandelės, tikras lydytas čederis, salotos, marinuoti agurkai, naminis mėsainių padažas,

dvigubai sutrintas šviežios mėsos kepsnys iš Prancūzijos,

(140 g šviežios jautienos),

12.00 €
Le Smash panzetta
(panzetta sumušti)

klasika,

pridedant ant grotelių keptos amatininkų panzetta nustrale,

13.50 €
Le Smash Onion
(sutarkuoti svogūną)

klasikinio smash mėsainio ingredientai,

su naminiu karamelizuotų svogūnų kompotu,

12.50 €
Le Smash « Eiffel 65 »
(„Eiffel 65“ sumušimas)

mėsainis su mėlynuoju pelėsiniu sūriu (mūsų partnerio „La Tinella“) ir amatininkų kepta panzetta,

14.00 €
Burger veggie
(daržovių mėsainis)

sūrio mėsainis, kur kepsnį pakeičia naminis kepsnio formos falafelis,

falafelis, čederis, pomidoras, svogūnai, marinuoti agurkai,

11.50 €
Portion de frites maison
(porcija naminių bulvyčių)

šviežios ir naminės bulvytės,

kaip priedas prie mėsainių, kaip priedas prie patiekalų ar tiesiog atskirai,

čederio priedas 2 € (lydytas šviežias čederis sumaišytas su alumi),

3.50 €
Le veggie du moment : pâtes de riz et courgettes du jardin
(Šios akimirkos daržovė: ryžių makaronai ir cukinijos)

ryžių makaronai, šviežios cukinijos, svogūnų konfitas, alyvuogių aliejus, šiek tiek kario,

11.50 €
Desertų
Fraises fraîches chantilly maison
(šviežių braškių naminis plaktas grietinėlė)

Sezoninė klasika – šviežia ir skani. Braškės, plakta grietinėlė ir naminis sirupas,

8.50 €
Ananas rôti coco
(keptas ananasų kokosas)

kepti ananasai patiekiami atvėsus,

su kokosų ledais ir naminiu raudonųjų vaisių padažu,

9.00 €
Profiterole geant maison
(milžiniškas naminis profiterolis)

profiterolis, milžiniška plikyta tešla (žinoma, naminė) ir plakta grietinėlė (...taip pat naminė 😄),

vanilės arba pistacijų spalvos interjeras – jūsų pasirinkimas,

aplietas karštu šokolado padažu,

9.50 €
Atimti
Nos plats disponibles à emporter lors de chaque service midi ou soir (voir les horaires d’ouverture insta/google)
(mūsų patiekalus galima išsinešti per pietus ar vakare (žr. darbo valandas insta/google))
Rib’s de porc sauce barbecue et Bushmills
(Kiaulienos šonkauliukai su barbekiu padažu ir bušmillų troškinys)

Mūsų garsieji kiaulienos šonkauliukai, marinuoti „Bushmills“ viskyje ir kepti ant grotelių su naminiu barbekiu padažu,

patiekiama su naminėmis bulvytėmis,

16.50 €
Smash burger
(mėsainių sumušimas)

dvigubas kepsnys (140 gr mėsos) čederio salotos naminis mėsainių padažas marinuoti agurkai,

šviežia duona iš kepėjo šviežia jautiena iš Prancūzijos,

12.00 €
Smash burger panzetta
(sumušti mėsainį panzetta)

klasikinis smash mėsainis su kepta panzetta,

13.50 €
Smash « Eiffel 65 »
(sutriuškinti „Eiffel 65“)

Klasikinis mėsainis su mėlynu padažu (lydytas šviežias ūkio mėlynasis sūris),

panzetta (mėlynasis padažas geriau su trupučiu keptos šoninės),

galima ir be šoninės,

13.50 €
Portion de frites individuelle
(atskira bulvyčių porcija)

šviežios naminės dvigubai virtos bulvytės,

papildomas naminis čederio padažas ant šono 1,50 €,

3.50 €
Portion de frites grande
(didelė bulvytės porcija)

atitinka 2 atskiras porcijas,

6.00 €
Burger veggie
(daržovių mėsainis)

Naminis falafelio „kepsnis“ (avinžirnių pagrindas) čederio pomidorų salotų padažas,

11.00 €
Tenders de poulet
(vištienos konkursai)

Šviežia vištienos filė iš Prancūzijos, apkepta su naminiu kokteilių padažu,

11.50 €
Falafels
(falafeliai)

maži naminiai falafeliai (6) su jogurtiniu padažu, žinoma, taip pat naminiai,

10.50 €
Fish’n’Chips
(žuvies traškučiai)

šviežios menkės filė (mažiausiai 150 g), panardinta tempura stiliaus,

su naminiu tartar padažu, bulvytėmis ir žirnių tyre,

21.00 €
Petit pot de sauce cheddar maison
(mažas indelis naminio čederio padažo)

mūsų naminį čederio padažą, kurį galite apšlakstyti arba dėti į ką tik norite,

2.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Piktogramų žymėjimas.

Alergenas

Kiaukutiniai

Lubinas

Sulfitinė

Sesame seeds

Garstyčių

Salierai

Riešutai

Sojų

Žemės riešutai

Žuvis

Kiaušinis

Vėžiagyvis

Glitimas

Milk

Informacija

Mėgstamiausias

Naujas

Viršininko pasiūlymas

Namų specialybė

Regiono specialybė

Naminis

Be glitimo

Be laktozės

Vegetarė

Veganas

Organinis

Košerinis

Halal

Yra kiaulės

Švieži sušaldyti

Aštrus

Vidutiniškai aštrus

Labai aštrus

Nerekomenduojama nėščioms moterims.

Atimti

Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Share this menu