Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Τροφή

Μποισόνια

Μπύρες

Κρασιά και σαμπ…

Για αρχή - ορεκτικά & μερίδες για να μοιραστείτε (μερίδες για να μοιραστείτε... ή όχι!)
Cuisine 100% homemade à partir de produits frais
(100% σπιτική κουζίνα από φρέσκα προϊόντα)
Carpaccio d’espadon
(ξιφία καρπάτσιο)

πολύ λεπτές φέτες καρπάτσιο ξιφία με σπιτική βινεγκρέτ εσπεριδοειδών,

13.50 €
Gambas en tempura sauce du chef
(γαρίδες σε τεμπούρα με σάλτσα σεφ)

τηγανητές γαρίδες σε τεμπούρα μπύρας,

με μαγιονέζα καβουρδισμένου σουσαμιού,

και μερικά τραγανά noodles ρυζιού,

13.50 €
Gambas grillées marinées
(μαριναρισμένες ψητές γαρίδες)

γαρίδες στη σχάρα a la plancha,

μαρινάδα με σουσάμι, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ,

σπιτική ιαπωνική μαγιονέζα κάρυ,

12.50 €
Tagliata de bœuf
(ταγιάτικα βόδια)

φρέσκια μπριζόλα κιλότου (ράτσας Aubrac, γαλλικής προέλευσης),

με κομμάτια παρμεζάνας σε ροδέλες aop,

να μοιραστώ.. ή όχι..!,

19.50 €
Le Vitello Tonnato du Moloko
(το vitello tonnato του μολόκου)

ψητό μοσχάρι για πολύ ώρα, ελαφρώς ροζ, σπιτική σάλτσα με βάση τη μαγιονέζα, τόνος, κάπαρη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κάπαρη, λεμόνι,

τα αγαπημένα «τάπας» για αυτό το καλοκαίρι,

Κορσικάνικο μοσχάρι,

18.00 €
Fish façon finger food
(στυλ φαγητού ψαριών)

σαν "fish'n'chips" αλλά finger food, να μοιράζεσαι,

εξαιρετικά φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου από τον ιχθυοπώλη μας, παναρισμένα με τεμπούρα και σπιτική σάλτσα ταρτάρ,

(πολλά κομμάτια φρέσκο παναρισμένο μπακαλιάρο, τουλάχιστον 140 γρ.),

17.00 €
Mini falafels
(μίνι φαλάφελ)

Φαλάφελ με παραδοσιακή συνταγή για ρεβίθια, ρεβίθια με τη σάλτσα γιαουρτιού τους, επίσης σπιτικά,

11.00 €
Για να συνεχίσουμε - τα πιάτα μας
Tataki de bœuf du chef
(τατάκι με βοδινό κρέας του σεφ)

κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας (μπριζόλα πλευρών, ράτσας Aubrac, γαλλικής προέλευσης) μόλις σοταρισμένο και κομμένο σε φέτες,

σπιτική μαρινάδα με τζίντζερ, σόγια και σουσάμι,

σερβίρεται με σπιτικές πατάτες,

20.00 €
Tartare de boeuf au couteau
(βόειο κρέας με μαχαίρι)

ταρτάρ φτιαγμένο με μαχαίρι, φρέσκο από φρέσκια μπριζόλα (ράτσας Aubrac, γαλλικής προέλευσης),

Ταμπάσκο, σπιτική μαγιονέζα, σάλτσα Worcestershire, κάπαρη, αυγό, κρεμμύδια, τουρσιά,

συνοδεύεται από σπιτικές τηγανητές πατάτες και έναν επιπλέον κρόκο αυγού,

19.50 €
Le Shrimp Roll
(το ρολό γαρίδας)

το χοτ ντογκ μας με γαρίδες,

ψωμάκι για χοτ ντογκ, ταρτάρ γαρίδας, σπιτική μαγιονέζα με γεύση λεμονιού και άνηθου, μαϊντανός,

ντοματίνια, κρέμα σαφράν,

σπιτικό τηγανητό πιάτο,

17.50 €
Pièce du boucher sauce crémeuse parmesan et panzetta
(κομμάτι χασάπη με κρεμώδη παρμεζάνα και σάλτσα παντζέτας)

κομμάτι φρέσκιας μπριζόλας (Γαλλίας, ράτσας Aubrac), κρεμώδης σάλτσα παρμεζάνας AOP,

σπιτική παντζέτα με νουστράλ,

σπιτικό τηγανητό πιάτο,

23.00 €
Le vrai Fish’n’chips
(τα αληθινά fish'n'chips)

φιλέτο φρέσκου μπακαλιάρου (τουλάχιστον 140 γραμμάρια φρέσκου μπακαλιάρου) πανέ σε στυλ τεμπούρα,

σπιτικές πατάτες, πολτός αρακάς και σπιτική σάλτσα ταρτάρ,

Πρόταση ποτού: Tarra di l’Apa blanc, Marfisi Grotte di sole

22.00 €
Portion de frites maison
(μερίδα σπιτικών πατάτες)

φρέσκες και σπιτικές πατάτες,

σαν συνοδευτικό με μπιφτέκια, σαν έξτρα με πιάτα ή απλά μόνα τους,

Συμπλήρωμα τσένταρ 2€ (λιωμένο φρέσκο τσένταρ αναμεμειγμένο με μπύρα),

3.50 €
Μπιφτέκια Moloko
Nos burgers à base d’ingrédients 100% frais et de qualité
(τα μπιφτέκια μας φτιαγμένα με 100% φρέσκα, ποιοτικά υλικά)
Smash burger simple
(απλό smash burger)

1 λιωμένη μπριζόλα, σπιτική σάλτσα τσένταρ, σπιτική σάλτσα κοκτέιλ, τουρσιά, μαρούλι iceberg,

70 γραμμάρια φρέσκου κρέατος από τη Γαλλία από το κρεοπωλείο μας,

10.00 €
Classic smash burger
(κλασικό smash burger)

διπλοκομμένη μπριζόλα (140 γρ. κρέας), σπιτική σάλτσα τσένταρ, σπιτική σάλτσα κοκτέιλ, τουρσιά, μαρούλι iceberg,

12.00 €
Smash Panzetta
(σπάσιμο παντζέτας)

κλασικό smash burger (διπλή μπριζόλα),

με σπιτική πανζέτα,

13.50 €
Le Eiffel 65
(το Άιφελ 65)

διπλά λιωμένη μπριζόλα (140 γρ. φρέσκο κρέας), λιωμένο μπλε τυρί αγροικίας, χειροποίητη παντζέτα,

τουρσιά, μαρούλι iceberg, σπιτική σάλτσα κοκτέιλ,

14.00 €
Smash onion
(λιώνω κρεμμύδι)

κλασικό smash burger (διπλή μπριζόλα),

με σπιτική κομπόστα κρεμμυδιού,

12.50 €
Burger veggie
(veggie burger)

Σπιτικό φαλάφελ σε σχήμα μπριζόλας, σπιτική σάλτσα τσένταρ, σπιτική σάλτσα γιαουρτιού, τουρσιά, μαρούλι iceberg,

12.00 €
Supplément compotée d’oignons
(συμπλήρωμα κομπόστας κρεμμυδιού)

1.00 €

Supplément Panzetta artisanale
(συμπλήρωμα χειροποίητης πανζέτας)

2.00 €

Supplément steak smashé 70gr
(συμπλήρωμα λιωμένης μπριζόλας 70γρ)

2.50 €
Portion de frites
(μερίδα τηγανητών)

φρέσκες σπιτικές διπλομαγειρεμένες πατάτες,

σπιτική σάλτσα τσένταρ επιπλέον: 2,00 €,

3.50 €
Επιδόρπια
Ananas rôti coco
(ψημένο ανανά και καρύδα)

ψητός ανανάς που σερβίρεται αφού κρυώσει,

με παγωτό καρύδας και σπιτικό κουλί κόκκινων φρούτων,

9.50 €
Profiterole geant maison
(γιγάντιο σπιτικό προφιτερόλ)

προφιτερόλ, μια γιγάντια ζύμη για σου (σπιτική φυσικά) και σαντιγί (..σπιτική κι αυτή 😄),

εσωτερικό βανίλιας ή φιστικιού, επιλογή σας,

γαρνιρισμένο με ζεστή σάλτσα σοκολάτας,

9.50 €
Le Lupinu - Rue Favalelli
(το λουπίνου - ρου Φαβαλέλι)

Το Παρίσι - Βρέστη μας, μόλις το ξαναεπισκεφτήκαμε! Και σπιτικό, φυσικά!,

σου, κρέμα πραλίνας, καραμελωμένα φιστίκια,

9.50 €
Για να το αφαιρέσετε
Nos plats disponibles à emporter lors de chaque service midi ou soir (voir les horaires d’ouverture insta/google)
(τα πιάτα μας που είναι διαθέσιμα για λήψη κατά τη διάρκεια κάθε μεσημεριανού γεύματος ή βραδινής υπηρεσίας (δείτε τις ώρες λειτουργίας insta/google))
Smash burger
(συντριβή μπέργκερ)

διπλή θρυμματισμένη μπριζόλα (140 γρ. κρέας) τσένταρ μαρούλι σπιτική σάλτσα μπιφτέκι πίκλες,

φρέσκο ψωμί από τον αρτοποιό φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας από τη Γαλλία,

12.00 €
Smash burger panzetta
(θρυμματίστε την παντζέτα μπιφτέκι)

κλασικό smash burger με ψητή παντζέτα,

13.50 €
Smash « Eiffel 65 »
(συντριβή "άιφελ 65")

διπλά λιωμένη μπριζόλα, μπλε τυρί αγροικίας, μαρούλι iceberg,,

σάλτσα, τουρσιά, χειροποίητη παντζέτα,

14.00 €
Portion de frites individuelle
(ατομική μερίδα πατάτες)

φρέσκες σπιτικές διπλομαγειρεμένες πατάτες,

3.50 €
Portion de frites grande
(μεγάλη μερίδα πατάτες)

ισοδυναμεί με 2 ατομικές μερίδες,

6.00 €
Burger veggie
(veggie burger)

Σπιτική «μπριζόλα» φαλάφελ (βάση ρεβιθιού) σάλτσα σαλάτας ντομάτας τσένταρ,

11.50 €
Falafels
(φαλάφελς)

μικρά σπιτικά φαλάφελ (6) με τη σάλτσα γιαουρτιού τους, επίσης σπιτικά φυσικά,

10.50 €
Fish’n’Chips
(fish'n'chips)

φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου (150 γρ. τουλάχιστον), παναρισμένη τεμπούρα,

με σπιτική σάλτσα ταρτάρ, πατάτες και πουρέ αρακά,

22.00 €
Petit pot de sauce cheddar maison
(μικρό βαζάκι με σπιτική σάλτσα τσένταρ)

τη σπιτική μας σάλτσα τσένταρ, για να περιχύσετε ή να προσθέσετε σε ότι θέλετε,

2.00 €
Supplément Petit pot de sauce maison
(επιπλέον μικρό βάζο σπιτικής σάλτσας)

φρέσκια μαγιονέζα, σάλτσα κοκτέιλ, σάλτσα ράντσο (πικάντικη μαγιονέζα), σάλτσα ταρτάρ,

1.00 €

We accept

Money

Credit card

Check

Σήμανση εικονίδια.

Αλλεργιογόνο

Οστρακόδερμο

Λούπινο

Θειώδες άλας

Sesame seeds

Μουστάρδα

Σέλινο

Ξηρούς καρπούς

Σόγια

Αράπικα φιστίκια

Ψάρι

Αυγό

Οστρακόδερμο

Γλουτένη

Milk

Πληροφορίες

Αγαπημένη

Νέος

Πρόταση του επικεφαλής

Σπίτι ειδικότητα

Περιφερειακή ειδικότητα

Σπιτικό

Χωρίς γλουτένη

Χωρίς λακτόζη

Χορτοφάγος

Οργανικός

Αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο

Halal

Περιέχει χοίρο

Φρέσκο κατεψυγμένο

Αρωματώδης

Μεσαίο πικάντικο

Πολύ πικάντικο

Δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες.

Πάρε μακριά

Moloko

FOOD - BAR - LIVE MUSIC

Share this menu