L'épizzeria Frédo

A la carte

Ëmbëlsirat

Pijet

Shpella

We accept

Money

Check

Lunch ticket

Epizzeria frédo ofron ...
Une expérience gastronomique unique
(një përvojë unike gastronomike)

ndërsa provonte picat e tij të bëra me grurë organik kamut.,

ky grurë antik,

njihet për pasurinë e lëndëve ushqyese dhe përfitimet e saj,

ka një përmbajtje të ulët gluteni,

dhe prandaj tretet shumë më mirë nga njerëz intolerantë,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(të gjitha picat janë në dispozicion me një bazë gruri kamut)

ne kerkese,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(piceri është e hapur çdo mbrëmje nga e marta deri të dielën)

6.30 pasdite deri në 10 pasdite,

(mbyllur të hënën),
Livraison 2€
(dërgesa 2 €)

në sektorët e ajaccio,

stadiumi mezzavia,

stadiumi vazzio,

zyra postare e parkut berthault,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(të gjitha picat tona janë në dispozicion ...)

ne suplement gruri kamut 1€50,

(ne kerkese),

çdo ndryshim ose shtesë: 1 €,

Suplement mocarela e buallit: 3,50 €,

suplement qofte viçi 3€,
Modes de payements acceptés
(mënyrat e pagesës të pranuara)

çeqe,

para në dorë,

kupon restoranti,
Antipasta
Les Antipasti à partager
(antipasta për të ndarë)
La planche italienne (Repas)
(dërrasa italiane (vakti))

(2 persona),

Proshutë Nazionale,

suxhuk milano,

pikël,

Mortadella,

Suxhuk kalabrez,

Suxhuk sardinian,

djathë italian,

fruta,

tretja e ofruar (limoncelo ose mirto),

35.00 €

Abuzimi me alkoolin është i rrezikshëm për shëndetin tuaj, konsumoni me moderim.
La planche italienne (Repas)
(dërrasa italiane (vakti))

(4 persona),

Proshutë Nazionale,

suxhuk milano,

pikël,

Mortadella,

Suxhuk kalabrez,

Suxhuk sardinian,

djathë italian,

fruta,

tretja e ofruar (limoncelo ose mirto),

70.00 €
Arancini
(Arancini)

7 copë,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(krokete patate e shtypur)

7 copë,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(të përziera (arancini / krocetë))

8pieces,

7.50 €
Mixte et salade
(te perzier dhe sallate)

Arancini,

krokete patate e shtypur,

sallatë domate, qershi, qepë,

9.50 €
Stick de mozzarella
(shkop mocarela)

6 dhoma,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (starter))

sallatë, domate qershi, qepë, mocarela di bufala, borzilok.,

10.50 €
Picat e kuqe
À base de sauce tomate
(me salce domate)
Marinara
(Marinara)

domate,

hudhër,

vaj ulliri,

borzilok,

9.50 €
Margherita
(Margherita)

domate,

mocarela,

vaj ulliri,

borzilok,

12.00 €
Mediterraneo
(Mesdhetare)

domate,

lloj sardeleje,

vaj ulliri,

basilic,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(tonno e peperoni)

domate,

speca,

ton,

mocarela,

ullinj,

basilic,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(proshutë dhe mocarela)

domate,

mocarela,

proshutë "fernu" folacci,

vaj ulliri,

basilic,

12.50 €
Braccio di ferro
(braccio di ferro)

domate,

Mocarela,

spinaq,

Gjiza,

vaj ulliri,

basilic,

13.50 €
La Spaccanapoli
(hapësira e kapanit)

domate,

Mocarela,

lloj sardeleje,

kaperi,

vaj ulliri,

ullinj të zi,

basilic,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

domate,

mocarela,

proshutë "fernu" folacci,

kërpudha,

ullinj të zinj,

vaj ulliri,

basilic,

14.50 €
Profumata
(profumata)

domate,

mocarela,

tymosur kaciocavallo,

patëllxhanët,

Menthe,

vaj ulliri,

13.50 €
Capricciosa
(capricciosa)

domate,

mocarela,

proshutë "fernu" folacci,

kërpudha,

karçof,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Diavola
(Diavola)

domate,

mocarela,

Pancetta,

kërpudha,

vaj pikant,

borzilok,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

domate,

mocarela,

pule e skuqur me qepë,

kërpudha,

hudhër,

ullinj të zinj,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Castelsardo
(castelsardo)

domate,

Mocarela,

Suxhuk sardinian,

Sardinian pecorino,

oignons,

ullinj të zinj,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(calzone ripieno al forno (15 minuta koha e gatimit))

domate,

mocarela,

parmixhano (grana padano),

proshutë "fernu" folacci,

vezë,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
La Frangesca
(frangesca)

domate,

mocarela,

suxhuk të nxehtë,

shat,

Sardinian pecorino,

arugula,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Italiana
(italiana)

domate,

mocarela,

Proshutë Nazionale,

parmixhano (grana padano),

domate me qershi,

arugula,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi klasike)

domate,

Mocarela,

rokfor,

dhi,

Gruyere,

borzilok,

15.00 €
Polpetta di Carne
(polpetta di carne)

domate,

mocarela,

qofte frédo's viçi (origjinale),

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

domate,

Mocarela,

kërpudha pyjore,

pikël,

arugula,

vaj me shije tartufi,

borzilok,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

domate,

oktapod,

sepje,

prawns,

moulds,

molusqe,

karkalec,

Pije Espelette,

borzilok,

18.00 €
Pica krem
À base de crème fraîche
(me krem te fresket)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

krem,

mocarela,

proshutë "fernu" folacci,

kërpudha,

ullinj të zinj,

basilic,

14.50 €
Sottobosco
(sottobosco)

krem,

mocarela,

kërpudha pylli,

lloj djathi,

Gjiza,

borzilok,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

krem,

mocarela,

Gorgonzola,

Gjiza,

lloj djathi,

borzilok,

15.00 €
Capra e Ape
(capra e majmunit)

krem,

dhi,

mocarela,

mjaltë oru di fiori,

borzilok,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

krem,

mocarela,

gjoks pule,

proshutë "fernu" folacci,

kërpudha,

ullinj të zinj,

basilic,

15.00 €
Picat e bardha
À base d'huile d'olive
(me bazë vaj ulliri)
Margherita Bianca
(margherita bianca)

mozzarella di bufala,

lloj djathi,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Pizza al Pesto
(pica al pesto)

mocarela,

pesto,

Proshutë Nazionale,

domate të verdha dhe të kuqe qershi,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Dosje prosciut italian)

mocarela,

Proshutë Nazionale,

fiq,

domate të verdha dhe të kuqe qershi,

vaj ulliri,

borzilok,

15.00 €
Quattro formaggi
(katër formaggi)

mocarela,

Gorgonzola,

Sardinian pecorino,

tymosur kaciocavallo,

vaj ulliri,

basilic,

15.00 €
L'Épizzeria
(epizzeria)

mocarela,

Gorgonzola,

pikël,

kungulleshkat,

sallatë (roquette),

vaj ulliri,

basilic,

15.00 €
Sale e Pera
(shitje e pera)

mocarela,

Gorgonzola,

dardhat e karamelizuara,

vaj ulliri,

arra,

borzilok,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Mocarela,

karçof,

karkalec,

Bottarga,

hudhër,

vaj ulliri,

basilic,

16.50 €
Picat kamuts
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(bërë nga mielli organik i grurit të Khorasanit (me pak gluten))
Vegetariana
(vegetariana)

domate,

patëllxhanët,

kungulleshkat,

kërpudha,

speca të kuqe,

të verdhat dhe të gjelbrit,

vaj ulliri,

basilic,

16.00 €
Bufala
(bufala)

domate,

mozzarella di bufala,

vaj ulliri,

basilic,

15.00 €
Funghi
(kërpudhat)

domate,

mozzarella di bufala,

kërpudha,

vaj ulliri,

borzilok,

15.50 €
Quattro Stagioni
(quattro stagioni)

domate,

mozzarella di bufala,

proshutë "fernu" folacci,

kërpudha,

karçof,

ullinj të zinj,

vaj ulliri,

basilic,

16.00 €
Pica speciale
La pazziria
(piceri)

domate,

krem të freskët,

spageti,

pancete italiane,

Sardinian pecorino,

œuf,

mocarela,

piper i sapo bluar,

basilic,

16.00 €
L'amor_ tadella
(dashuri_ tadella)

vaj ulliri ekstra i virgjër,

domate me qershi,

artichoke,

mortadella igp di bologna,

pesto fëstëk,

mocarela,

borzilok,

17.00 €
Pulcinella
(pulcinella)

vaj ulliri ekstra i virgjër,

Mocarela,

parmixhano (grana padano),

Qofte italiane me mish derri,

mocarela,

petale patate të skuqura,

krem parmixhani (grana padano),

scarmozza e tymosur,

basilic,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(peperonata arabbiata)

domate,

speca,

qepë,

Mocarela,

ullinj,

basilic,

spianata pikante (pas gatimit),

15.00 €
La zucca
(zucca)

krem kungulli,

pecorino tartufi,

pancete italiane,

domate të thata,

mocarela,

basilic,

17.00 €
Makarona
Rigatoni L'épizzeria
(rigatoni piceri)

brumë (rigatoni) ~220gr,

krem,

domate me qershi,

kungulleshkat,

Gorgonzola,

lloj djathi,

pikël,

basilic,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(pasta aglio e olio e polpetta)

brumë (linguine) ~ 220gr,

hudhër,

vaj ulliri ekstra i virgjër,

domate me qershi,

Koncentrati i domates,

qofte viçi (me origjinë nga BE),

speca,

basilic,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(rigatoni di bosco)

brumë (rigatoni) ~220gr,

krem i kërpudhave të pyllit,

krem tartufi i bardhë,

pikël,

borzilok,

17.00 €
Linguine au poulpe
(gjuhës me oktapod)

brumë (linguine) ~220gr,

vaj ulliri ekstra i virgjër,

hudhër,

ullinj të zinj, domate qershi, domate të thata,

oktapod dhe kalamarë,

speca,

borzilok,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

brumë (linguine) ~220gr,

vaj ulliri ekstra i virgjër,

hudhër,

ullinj të zinj, domate të thara në diell, domate qershi,

oktapod, kallamar, karkaleca, midhje, molusqe, karkaleca deti,

pimento,

basilic,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(gnochetti sardineze)

gnocchetti sardi ~220gr,

domate salcë,

qepët,

Suxhuk sardinian,

Pecorino,

basilic,

15.00 €
Pasta a modo mio
(makarona a modo mio)

brumë (rigatoni) ~220gr,

krem frame,

pulë e marinuar (qepë, kërpudha, ullinj të zinj),

Gjiza,

lloj djathi,

borzilok,

16.00 €
Shtesat
Pâte Kamut
(brumë kamut)

modifikoni brumin tuaj klasik të picës me brumë gruri kamut,

1.50 €
Changements ingredients
(ndryshimet e përbërësve)

modifikim ose suplement përbërës përveç:,

polpetta viçi 3 €,

mocarela e buallit 350€,

1.00 €
Salade mixte
(sallatë të përzier)

rukola, domate qershi, qepë,

3.00 €
Roquette
(arugula)

1.50 €