L'épizzeria Frédo

A la carte

Deserturile

Bauturile

Pestera

We accept

Money

Check

Lunch ticket

Epizeria frédo oferă ...
Une expérience gastronomique unique
(o experiență gastronomică unică)

în timp ce-și gusta pizzele făcute cu grâu kamut organic.,

acest grâu antic,

recunoscută pentru bogăția nutrienților și beneficiile sale,

are un conținut scăzut de gluten,

și, prin urmare, este mult mai bine digerat de persoanele intolerante,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(toate pizza sunt disponibile cu o bază de grâu kamut)

la cerere,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(pizzeria este deschisă în fiecare seară de marți până duminică)

18:30 - 22:00,

(închis luni),
Livraison 2€
(livrare 2€)

pe sectoarele ajaccio,

stadion mezzavia,

stadionul vazzio,

biroul poștal berthault park,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(toate pizza noastră sunt disponibile ...)

în supliment de grâu kamut 1€50,

(la cerere),

orice modificări sau suplimente: 1€,

Supliment mozzarella de bivoliță: 3,50 €,

supliment chiftele de vita 3€,
Modes de payements acceptés
(metode de plată acceptate)

verificări,

bani gheata,

cupon restaurant,
Antipasti
Les Antipasti à partager
(antipasti de impartit)
La planche italienne (Repas)
(scândura italiană (masă))

(2 persoane),

Nazionale sunca,

mezeluri milano,

părticică,

mortadella,

Cârnați calabrieni,

Cârnați sarde,

brânză italiană,

fructe,

digestiv oferit (limoncelo sau mirto),

35.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
La planche italienne (Repas)
(scândura italiană (masă))

(4 oameni),

Nazionale sunca,

mezeluri milano,

părticică,

mortadella,

Cârnați calabrieni,

Cârnați sarde,

brânză italiană,

fructe,

digestiv oferit (limoncelo sau mirto),

70.00 €
Arancini
(Arancini)

7 bucăți,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(piure de crocchetă de cartofi)

7 bucăți,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(mixt (arancini / crocchette))

8pieces,

7.50 €
Mixte et salade
(mixt și salată)

Arancini,

piure de crocchetă de cartofi,

salată de roșii, cireșe, ceapă,

9.50 €
Stick de mozzarella
(baton de mozzarella)

6 bucăți,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (starter))

salata, rosie cherry, ceapa, mozzarella di bufala, busuioc.,

10.50 €
Pizza rosii
À base de sauce tomate
(cu sos de rosii)
Marinara
(marinara)

tomată,

usturoi,

ulei de măsline,

busuioc,

9.50 €
Margherita
(margherita)

tomată,

brânză mozzarella,

ulei de măsline,

busuioc,

12.00 €
Mediterraneo
(Mediterana)

tomată,

hamsie,

ulei de măsline,

bazilical,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(tonno e peperoni)

roșii,

ardei,

ton,

mozzarella,

măsline,

bazilical,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(prosciutto și mozzarella)

tomată,

brânză mozzarella,

"infernu" folacci ham,

ulei de măsline,

bazilical,

12.50 €
Braccio di ferro
(braccio di ferro)

tomată,

Mozzarella,

spanac,

ricotta,

ulei de măsline,

bazilical,

13.50 €
La Spaccanapoli
(spaccanapoli)

tomată,

Mozzarella,

hamsie,

capere,

ulei de măsline,

măsline negre,

bazilical,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

tomată,

mozzarella,

"infernu" folacci ham,

ciuperci,

măsline negre,

ulei de măsline,

bazilical,

14.50 €
Profumata
(profumata)

tomată,

brânză mozzarella,

caciocavallo afumat,

vinetele,

mentolată,

ulei de măsline,

13.50 €
Capricciosa
(Capricciosa)

tomată,

brânză mozzarella,

"infernu" folacci ham,

ciuperci,

anghinare,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Diavola
(diavola)

tomată,

brânză mozzarella,

Pancetta,

ciuperci,

ulei picant,

busuioc,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

tomată,

mozzarella,

pui prajit cu ceapa,

ciuperci,

usturoi,

măsline negre,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Castelsardo
(castelsardo)

tomată,

Mozzarella,

Cârnați sarde,

Pecorino sard,

oignons,

măsline negre,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(calzone ripieno al forno (timp de gătit 15 minute))

tomată,

brânză mozzarella,

parmezan (grana padano),

"infernu" folacci ham,

ou,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
La Frangesca
(frangesca)

tomată,

mozzarella,

fierbinte cârnați,

săpăligă,

Pecorino sard,

voinicică,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Italiana
(Italiana)

tomată,

mozzarella,

Nazionale sunca,

parmezan (grana padano),

cireș roșii,

voinicică,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi classico)

tomată,

Mozzarella,

roquefort,

capră,

Gruyere,

busuioc,

15.00 €
Polpetta di Carne
(polpetta di carne)

tomată,

brânză mozzarella,

chiftele de vită a lui Frédo (originale),

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

tomată,

Mozzarella,

ciupercă de pădure,

părticică,

voinicică,

ulei cu aromă de trufe,

busuioc,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

tomată,

caracatiță,

sepie,

creveții,

mucegaiuri,

moluște comestibile,

creveți,

Espelette piper,

busuioc,

18.00 €
Creme pizza
À base de crème fraîche
(cu smântână proaspătă)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

smântână,

brânză mozzarella,

"infernu" folacci ham,

ciuperci,

măsline negre,

bazilical,

14.50 €
Sottobosco
(sottobosco)

smântână,

mozzarella,

ciuperci de pădure,

parmezan,

ricotta,

busuioc,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

smântână,

mozzarella,

Gorgonzola,

ricotta,

parmezan,

busuioc,

15.00 €
Capra e Ape
(capra e ape)

smântână,

capră,

brânză mozzarella,

miere oru di fiori,

busuioc,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

smântână,

mozzarella,

piept de pui,

"infernu" folacci ham,

ciuperci,

măsline negre,

bazilical,

15.00 €
Pizza albă
À base d'huile d'olive
(pe bază de ulei de măsline)
Margherita Bianca
(margherita bianca)

mozzarella di bufala,

parmezan,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Pizza al Pesto
(pizza al pesto)

mozzarella,

pesto,

Nazionale sunca,

roșii cherry galbene și roșii,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Fișier prosciutto italian)

brânză mozzarella,

Nazionale sunca,

smochine,

roșii cherry galbene și roșii,

ulei de măsline,

busuioc,

15.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

mozzarella,

Gorgonzola,

Pecorino sard,

caciocavallo afumat,

ulei de măsline,

bazilical,

15.00 €
L'Épizzeria
(epizzeria)

mozzarella,

Gorgonzola,

părticică,

dovlecel,

salată (roquette),

ulei de măsline,

bazilical,

15.00 €
Sale e Pera
(vânzare e pera)

mozzarella,

Gorgonzola,

pere caramelizate,

ulei de măsline,

nuci,

busuioc,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Mozzarella,

anghinare,

creveți,

bottarga,

usturoi,

ulei de măsline,

bazilical,

16.50 €
Pizza kamuts
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(fabricat din făină de grâu khorasan organică (sărac în gluten))
Vegetariana
(vegetariana)

tomată,

vinetele,

dovlecel,

ciuperci,

ardei roșii,

galbeni și verzi,

ulei de măsline,

bazilical,

16.00 €
Bufala
(Bufala)

tomată,

mozzarella di bufala,

ulei de măsline,

bazilical,

15.00 €
Funghi
(funghi)

tomată,

mozzarella di bufala,

ciuperci,

ulei de măsline,

busuioc,

15.50 €
Quattro Stagioni
(quattro stagioni)

tomată,

mozzarella di bufala,

"infernu" folacci ham,

ciuperci,

anghinare,

măsline negre,

ulei de măsline,

bazilical,

16.00 €
Pizza speciale
La pazziria
(pizzeria)

roșii,

smântână proaspătă,

spaghete,

panceta italiană,

Pecorino sard,

Oeuf,

brânză mozzarella,

piper proaspăt măcinat,

bazilical,

16.00 €
L'amor_ tadella
(dragoste_ tadella)

ulei de măsline extravirgin,

cireș roșii,

anghinare,

mortadella igp di bologna,

pesto de fistic,

brânză mozzarella,

busuioc,

17.00 €
Pulcinella
(pulcinella)

ulei de măsline extravirgin,

Mozzarella,

parmezan (grana padano),

Chiftelă de porc italiană,

mozzarella,

petale de cartofi prăjiți,

crema de parmezan (grana padano),

scarmozza afumată,

bazilical,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(peperonata arrabbiata)

roșii,

ardei,

cepe,

Mozzarella,

măsline,

bazilical,

spianată picant (după gătit),

15.00 €
La zucca
(zucca)

crema de dovlecei,

pecorino cu trufe,

panceta italiană,

roșii uscate,

mozzarella,

bazilical,

17.00 €
Paste
Rigatoni L'épizzeria
(rigatoni pizzeria)

aluat (rigatoni) ~220gr,

smântână,

cireș roșii,

dovlecel,

Gorgonzola,

parmezan,

părticică,

bazilical,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(pasta aglio e olio e polpetta)

aluat (linguine) ~ 220gr,

usturoi,

ulei de măsline extravirgin,

cireș roșii,

Concentrat de tomate,

chiftele de vită (origine UE),

ardei,

bazilical,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(rigatoni di bosco)

aluat (rigatoni) ~220gr,

crema de ciuperci de padure,

crema de trufe albe,

părticică,

busuioc,

17.00 €
Linguine au poulpe
(linguine cu caracatita)

aluat (linguine) ~220gr,

ulei de măsline extravirgin,

usturoi,

măsline negre, roșii cherry, roșii uscate,

caracatiță și calamari,

ardei,

busuioc,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

aluat (linguine) ~220gr,

ulei de măsline extravirgin,

usturoi,

măsline negre, roșii uscate la soare, roșii cherry,

caracatiță, calmar, creveți, scoici, scoici, creveți,

cuișoare,

bazilical,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Gnocchetti din Sardinia)

gnocchetti sardi ~220gr,

tomate cu sos,

ceapa,

Cârnați sarde,

Pecorino,

bazilical,

15.00 €
Pasta a modo mio
(pasta a modo mio)

aluat (rigatoni) ~220gr,

creme fraiche,

pui marinat (ceapa, ciuperci, masline negre),

ricotta,

parmezan,

busuioc,

16.00 €
Suplimentele
Pâte Kamut
(aluat kamut)

modificați aluatul de pizza clasic cu aluat de grâu kamut,

1.50 €
Changements ingredients
(modificări ale ingredientelor)

modificarea sau suplimentul ingredientelor, cu excepția:,

polpetta de vită 3€,

mozzarella de bivoliță 3€50,

1.00 €
Salade mixte
(salată mixtă)

rucola, rosii cherry, ceapa,

3.00 €
Roquette
(voinicică)

1.50 €