L'épizzeria Frédo

A la carte

Desertai

Gėrimai

Urvas

We accept

Money

Check

Lunch ticket

„frédo“ picerija siūlo ...
Une expérience gastronomique unique
(unikali gastronominė patirtis)

ragaudamas jo picas, pagamintas iš ekologiškų kamut kviečių.,

tai senoviniai kviečiai,

pripažinta dėl maistinių medžiagų turtingumo ir naudos,

turi mažai glitimo,

ir todėl netolerantiški žmonės ją daug geriau virškina,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(visose picose yra kviečių pagrindo)

pageidaujant,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(picerija dirba kiekvieną vakarą nuo antradienio iki sekmadienio)

Nuo 18.30 iki 22 val.,

(nedirba pirmadienį),
Livraison 2€
(pristatymas 2€)

apie ajaccio sektorius,

mezzavia stadionas,

vazzio stadionas,

krantinės parko paštas,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(visos mūsų picos yra prieinamos ...)

kamut kviečių priede 1€50,

(pageidaujant),

bet kokie pakeitimai ar papildymai: 1 €,

buivolo mocarelos priedas: 3,50 €,

priedas jautienos kotletai 3€,
Modes de payements acceptés
(priimami mokėjimo būdai)

patikrinimus,

grynaisiais,

restorano talonas,
Antipasti
Les Antipasti à partager
(antipasti pasidalinti)
La planche italienne (Repas)
(itališka lenta (valgis))

(2 asmenims),

Nazionale kumpis,

milano dešra,

speck,

mortadella,

Kalabrijos dešra,

Sardinijos dešra,

itališkas sūris,

vaisiai,

siūlomas virškinimas (limoncelo arba mirto),

35.00 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
La planche italienne (Repas)
(itališka lenta (valgis))

(4 žmonės),

Nazionale kumpis,

milano dešra,

speck,

mortadella,

Kalabrijos dešra,

Sardinijos dešra,

itališkas sūris,

vaisiai,

siūlomas virškinimas (limoncelo arba mirto),

70.00 €
Arancini
(Arancini)

7 vnt,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(bulvių koše)

7 vnt,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(mišrus (arancini / kroketas))

8 dalys,

7.50 €
Mixte et salade
(sumaišyti ir salotos)

Arancini,

bulvių koše,

pomidorų, vyšnių, svogūnų salotos,

9.50 €
Stick de mozzarella
(mocarelos lazdelė)

6 kambariai,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (starteris))

salotos, vyšninis pomidoras, svogūnai, mocarela di bufala, bazilikas.,

10.50 €
Raudonos picos
À base de sauce tomate
(su pomidorų padažu)
Marinara
(Marinara)

pomidoras,

česnakas,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

9.50 €
Margherita
(Margherita)

pomidoras,

mocarelos,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

12.00 €
Mediterraneo
(Viduržemio jūros)

pomidoras,

ančiuvis,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(tono e peperoni)

pomidorai,

paprikos,

tunas,

mocarela,

alyvuogės,

bazilika,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(prosciutto ir mozzarella)

pomidoras,

mocarelos,

„infernu“ folacci kumpis,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

12.50 €
Braccio di ferro
(braccio di ferro)

pomidoras,

Mocarela,

špinatai,

Ricotta,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

13.50 €
La Spaccanapoli
(spaccanapoli)

pomidoras,

Mocarela,

ančiuvis,

kaparėliai,

alyvuogių aliejus,

Juodosios alyvuogės,

bazilika,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

pomidoras,

mocarela,

„infernu“ folacci kumpis,

grybai,

juodosios alyvuogės,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

14.50 €
Profumata
(profumata)

pomidoras,

mocarelos,

rūkytas caciocavallo,

baklažanai,

mentė,

alyvuogių aliejus,

13.50 €
Capricciosa
(CAPRICCIOSA)

pomidoras,

mocarelos,

„infernu“ folacci kumpis,

grybai,

artišokai,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Diavola
(diavola)

pomidoras,

mocarelos,

Pancetta,

grybai,

aštrus aliejus,

bazilikas,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

pomidoras,

mocarela,

keptuvėje vištiena su svogūnais,

grybai,

česnakas,

juodosios alyvuogės,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Castelsardo
(Castelsardo)

pomidoras,

Mocarela,

Sardinijos dešra,

Sardinijos pecorino,

oignonai,

juodosios alyvuogės,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(calzone ripieno al forno (15 min. kepimo laikas))

pomidoras,

mocarelos,

parmezanas (grana padano),

„infernu“ folacci kumpis,

kiaušinis,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
La Frangesca
(frangesca)

pomidoras,

mocarela,

karšta dešra,

kapstas,

Sardinijos pecorino,

raketa,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Italiana
(ITALIANA)

pomidoras,

mocarela,

Nazionale kumpis,

parmezanas (grana padano),

vyšnių pomidorai,

raketa,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi classico)

pomidoras,

Mocarela,

roquefort,

ožka,

GRUYERE,

bazilikas,

15.00 €
Polpetta di Carne
(polpetta di carne)

pomidoras,

mocarelos,

Frédo jautienos kukuliai (originali),

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

pomidoras,

Mocarela,

miško grybas,

speck,

raketa,

triufelių skonio aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

pomidoras,

aštuonkojis,

sepijos,

krevetės,

liejimo formos,

moliuskai,

krevetė,

Espelette pipirai,

bazilikas,

18.00 €
Grietinėlės picos
À base de crème fraîche
(su šviežia grietinėle)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

kremas,

mocarelos,

„infernu“ folacci kumpis,

grybai,

juodosios alyvuogės,

bazilika,

14.50 €
Sottobosco
(sottobosco)

kremas,

mocarela,

miško grybai,

parmezanas,

Ricotta,

bazilikas,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

kremas,

mocarela,

Gorgonzola,

Ricotta,

parmezanas,

baziliko,

15.00 €
Capra e Ape
(capra e beždžionė)

kremas,

ožka,

mocarelos,

medus oru di fiori,

bazilikas,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

kremas,

mocarela,

vištienos krūtinėlė,

„infernu“ folacci kumpis,

grybai,

juodosios alyvuogės,

bazilika,

15.00 €
Baltos picos
À base d'huile d'olive
(alyvuogių aliejaus pagrindu)
Margherita Bianca
(margherita bianca)

mocarela di bufala,

parmezanas,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Pizza al Pesto
(pica al pesto)

mocarela,

pesto,

Nazionale kumpis,

geltoni ir raudoni vyšniniai pomidorai,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Italų prosciutto byla)

mocarelos,

Nazionale kumpis,

figos,

geltoni ir raudoni vyšniniai pomidorai,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

mocarela,

Gorgonzola,

Sardinijos pecorino,

rūkytas caciocavallo,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

15.00 €
L'Épizzeria
(epizerija)

mocarela,

Gorgonzola,

speck,

cukinijos,

salotos (rozetė),

alyvuogių aliejus,

bazilika,

15.00 €
Sale e Pera
(išpardavimas e pera)

mocarela,

Gorgonzola,

karamelizuotos kriaušės,

alyvuogių aliejus,

riešutai,

bazilikas,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Mocarela,

artišokai,

krevetė,

bottarga,

česnakas,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

16.50 €
Kamuts picos
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(pagamintas iš ekologiškų khorasan kvietinių miltų (mažai glitimo))
Vegetariana
(vegetariana)

pomidoras,

baklažanai,

cukinijos,

grybai,

raudonieji pipirai,

geltonos ir žalios spalvos,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

16.00 €
Bufala
(bufala)

pomidoras,

mocarela di bufala,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

15.00 €
Funghi
(funghi)

pomidoras,

mocarela di bufala,

grybai,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

15.50 €
Quattro Stagioni
(„quattro stagioni“)

pomidoras,

mocarela di bufala,

„infernu“ folacci kumpis,

grybai,

artišokai,

juodosios alyvuogės,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

16.00 €
Specialios picos
La pazziria
(picerija)

pomidorai,

grietinėlė,

spagečiai,

itališka pancetta,

Sardinijos pecorino,

œuf,

mocarelos,

šviežiai maltų pipirų,

bazilika,

16.00 €
L'amor_ tadella
(meilė_ tadella)

ypač tyras alyvuogių aliejus,

vyšnių pomidorai,

artišokas,

mortadella igp di Bologna,

pistacijų pesto,

mocarelos,

bazilikas,

17.00 €
Pulcinella
(pulcinella)

ypač tyras alyvuogių aliejus,

Mocarela,

parmezanas (grana padano),

Itališkas kiaulienos kukulis,

mocarela,

keptų bulvių žiedlapių,

parmezano kremas (grana padano),

rūkyta scarmozza,

bazilika,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(peperonata arrabbiata)

pomidorai,

paprikos,

svogūnai,

Mocarela,

alyvuogės,

bazilika,

aštri spianata (po virimo),

15.00 €
La zucca
(zucca)

moliūgų kremas,

triufelis pecorino,

itališka pancetta,

džiovinti pomidorai,

mocarela,

bazilika,

17.00 €
Makaronai
Rigatoni L'épizzeria
(rigatoni picerija)

tešlos (rigatoni) ~220gr,

kremas,

vyšnių pomidorai,

cukinijos,

Gorgonzola,

parmezanas,

speck,

bazilika,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(makaronai aglio e olio e polpetta)

tešlos (linguine) ~ 220gr,

česnakas,

ypač tyras alyvuogių aliejus,

vyšnių pomidorai,

Pomidorų koncentratas,

jautienos kukuliai (ES kilmės),

paprikos,

bazilika,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(rigatoni di bosco)

tešlos (rigatoni) ~220gr,

miško grybų kremas,

baltasis triufelių kremas,

speck,

bazilikas,

17.00 €
Linguine au poulpe
(lingvinas su aštuonkoju)

tešlos (linguine) ~220gr,

ypač tyras alyvuogių aliejus,

česnakas,

juodųjų alyvuogių, vyšninių pomidorų, džiovintų pomidorų,

aštuonkojai ir kalmarai,

paprikos,

bazilikas,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

tešlos (linguine) ~220gr,

ypač tyras alyvuogių aliejus,

česnakas,

juodųjų alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, vyšninių pomidorų,

aštuonkojai, kalmarai, krevetės, midijos, moliuskai, krevetės,

pimenta genties,

bazilika,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Sardinijos gnocchetti)

gnocchetti sardi ~220gr,

padažo pomidorų,

svogūnai,

Sardinijos dešra,

Pecorino,

bazilika,

15.00 €
Pasta a modo mio
(pasta a modo mio)

tešlos (rigatoni) ~220gr,

creme fraiche,

marinuota vištiena (svogūnai, grybai, juodosios alyvuogės),

Ricotta,

parmezanas,

bazilikas,

16.00 €
Papildai
Pâte Kamut
(kamut tešla)

modifikuokite klasikinę picos tešlą su kviečių tešla,

1.50 €
Changements ingredients
(ingredientų pakeitimai)

sudedamųjų dalių modifikavimas arba papildymas, išskyrus:,

jautienos polpetta 3€,

buivolo mocarela 3 €50,

1.00 €
Salade mixte
(mišrios salotos)

rukola, vyšniniai pomidorai, svogūnai,

3.00 €
Roquette
(arugula)

1.50 €