L'épizzeria Frédo

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Die frédo epizzeria bietet ...
Une expérience gastronomique unique
(ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis)

während er seine mit Bio-Kamutweizen hergestellten Pizzen probierte.,

dieser alte Weizen,

anerkannt für den Reichtum seiner Nährstoffe und seine Vorteile,

hat einen niedrigen Glutengehalt,

und wird daher von intoleranten Menschen viel besser verdaut,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(Alle Pizzen sind auf Kamutweizenbasis erhältlich)

auf Anfrage,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(Die Pizzeria ist jeden Abend von Dienstag bis Sonntag geöffnet)

18.30 bis 22.00 Uhr,

(Montag geschlossen),
Livraison 2€
(Versand 2€)

auf den Ajaccio-Sektoren,

Mezzavia-Stadion,

Vazzio-Stadion,

Berthault Park Post,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(Alle unsere Pizzen sind erhältlich ...)

in Kamut-Weizenzusatz 1€50,

(auf Anfrage),

etwaige Änderungen oder Ergänzungen: 1€,

Büffelmozzarella-Zuschlag: 3,50 €,

Zuschlag Rinderfleischbällchen 3€,
Modes de payements acceptés
(Zahlungsmethoden akzeptiert)

prüft,

Kasse,

Restaurant-Gutschein,
Antipasti
Les Antipasti à partager
(Antipasti zum Teilen)
La planche italienne (Repas)
(die italienische Planke (Mahlzeit))

(2 Personen),

Nazionale Schinken,

milano wurst,

Speck,

Mortadella,

Kalabrische Wurst,

Sardische Wurst,

italienischer Käse,

Früchte,

Digestif angeboten (Limoncelo oder Mirto),

35.00 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
La planche italienne (Repas)
(die italienische Planke (Mahlzeit))

(4 Leute),

Nazionale Schinken,

milano wurst,

Speck,

Mortadella,

Kalabrische Wurst,

Sardische Wurst,

italienischer Käse,

Früchte,

Digestif angeboten (Limoncelo oder Mirto),

70.00 €
Arancini
(Arancini)

7 Stück,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(Kartoffelpüree Crocchette)

7 Stück,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(gemischt (Arancini / Crocchette))

8 Stücke,

7.50 €
Mixte et salade
(gemischt und Salat)

Arancini,

Kartoffelpüree,

Tomaten-, Kirsch-, Zwiebelsalat,

9.50 €
Stick de mozzarella
(Mozzarella-Stick)

6 Stück,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (Vorspeise))

Salat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Mozzarella di Bufala, Basilikum.,

10.50 €
Rote Pizzen
À base de sauce tomate
(mit Tomatensauce)
Marinara
(Marinara)

tomate,

knoblauch,

Olivenöl,

basilikum,

9.50 €
Margherita
(margherita)

tomate,

mozzarella,

Olivenöl,

basilikum,

12.00 €
Mediterraneo
(Mittelmeer-)

tomate,

sardelle,

Olivenöl,

basilic,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(tonno e peperoni)

Tomaten,

Paprika,

thunfisch,

Mozzarella,

olives,

basilic,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(Schinken und Mozzarella)

tomate,

mozzarella,

"infernu" folacci Schinken,

Olivenöl,

basilic,

12.50 €
Braccio di ferro
(Braccio di Ferro)

tomate,

Mozzarella,

Spinat,

Ricotta,

Olivenöl,

basilic,

13.50 €
La Spaccanapoli
(die Spaccanapoli)

tomate,

Mozzarella,

sardelle,

Kapern,

Olivenöl,

schwarze Oliven,

basilic,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

tomate,

Mozzarella,

"infernu" folacci Schinken,

Pilze,

schwarze Oliven,

Olivenöl,

basilic,

14.50 €
Profumata
(profumata)

tomate,

mozzarella,

geräucherter Caciocavallo,

aubergines,

menthe,

Olivenöl,

13.50 €
Capricciosa
(capricciosa)

tomate,

mozzarella,

"infernu" folacci Schinken,

Pilze,

Artischocken,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Diavola
(diavola)

tomate,

mozzarella,

Pancetta,

Pilze,

würziges Öl,

basilikum,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

tomate,

Mozzarella,

Brathähnchen mit Zwiebeln,

Pilze,

knoblauch,

schwarze Oliven,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Castelsardo
(castelsardo)

tomate,

Mozzarella,

Sardische Wurst,

Sardischer Pecorino,

oignons,

schwarze Oliven,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(Calzone ripieno al forno (15 min Garzeit))

tomate,

mozzarella,

Parmesan (Grana Padano),

"infernu" folacci Schinken,

ei,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
La Frangesca
(die frangesca)

tomate,

Mozzarella,

heiße Wurst,

spud,

Sardischer Pecorino,

Rucola,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Italiana
(italiana)

tomate,

Mozzarella,

Nazionale Schinken,

Parmesan (Grana Padano),

Kirschtomaten,

Rucola,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi classico)

tomate,

Mozzarella,

roquefort,

Ziege,

Gruyere,

basilikum,

15.00 €
Polpetta di Carne
(Polpetta di Carne)

tomate,

mozzarella,

Frédos Rinderfrikadellen (Original),

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

tomate,

Mozzarella,

Waldpilz,

Speck,

Rucola,

Öl mit Trüffelgeschmack,

basilikum,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

tomate,

krake,

tintenfisch,

Garnelen,

Schimmelpilze,

Venusmuscheln,

Garnele,

Espelette Pfeffer,

basilikum,

18.00 €
Sahne-Pizza
À base de crème fraîche
(mit frischer Sahne)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

Creme,

mozzarella,

"infernu" folacci Schinken,

Pilze,

schwarze Oliven,

basilic,

14.50 €
Sottobosco
(Sottobosco)

Creme,

Mozzarella,

Waldpilze,

Parmesan,

Ricotta,

basilikum,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

Creme,

Mozzarella,

Gorgonzola,

Ricotta,

Parmesan,

Basilikum,

15.00 €
Capra e Ape
(capra e ape)

Creme,

Ziege,

mozzarella,

Honig oru di fiori,

basilikum,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

Creme,

Mozzarella,

Hühnerbrust,

"infernu" folacci Schinken,

Pilze,

schwarze Oliven,

basilic,

15.00 €
Weiße Pizzen
À base d'huile d'olive
(auf Olivenölbasis)
Margherita Bianca
(Margherita Bianca)

Mozzarella di Bufala,

Parmesan,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Pizza al Pesto
(Pizza al Pesto)

Mozzarella,

Pesto,

Nazionale Schinken,

gelbe und rote Kirschtomaten,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Italienische Schinkenakte)

mozzarella,

Nazionale Schinken,

Feigen,

gelbe und rote Kirschtomaten,

Olivenöl,

basilikum,

15.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

Mozzarella,

Gorgonzola,

Sardischer Pecorino,

geräucherter Caciocavallo,

Olivenöl,

basilic,

15.00 €
L'Épizzeria
(die epizzeria)

Mozzarella,

Gorgonzola,

Speck,

Zucchini,

salade (roquette),

Olivenöl,

basilic,

15.00 €
Sale e Pera
(Verkauf e pera)

Mozzarella,

Gorgonzola,

karamellisierte Birnen,

Olivenöl,

nüsse,

basilikum,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Mozzarella,

Artischocken,

Garnele,

Bottarga,

knoblauch,

Olivenöl,

basilic,

16.50 €
Kamuts Pizza
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(aus Bio-Khorasan-Weizenmehl (glutenarm))
Vegetariana
(vegetariana)

tomate,

aubergines,

Zucchini,

Pilze,

rote Paprikaschoten,

Gelb und Grün,

Olivenöl,

basilic,

16.00 €
Bufala
(Bufala)

tomate,

Mozzarella di Bufala,

Olivenöl,

basilic,

15.00 €
Funghi
(Pilze)

tomate,

Mozzarella di Bufala,

Pilze,

Olivenöl,

basilikum,

15.50 €
Quattro Stagioni
(quattro stagioni)

tomate,

Mozzarella di Bufala,

"infernu" folacci Schinken,

Pilze,

Artischocken,

schwarze Oliven,

Olivenöl,

basilic,

16.00 €
Spezielle Pizzen
La pazziria
(die Pizzeria)

Tomaten,

frische Sahne,

Spaghetti,

italienischer Pancetta,

Sardischer Pecorino,

œuf,

mozzarella,

frisch gemahlener Pfeffer,

basilic,

16.00 €
L'amor_ tadella
(liebe_ tadella)

Olivenöl extra vergine,

Kirschtomaten,

artischocke,

Mortadella igp aus Bologna,

Pistazienpesto,

mozzarella,

basilikum,

17.00 €
Pulcinella
(Pulcinella)

Olivenöl extra vergine,

Mozzarella,

Parmesan (Grana Padano),

Italienische Schweinefleischbällchen,

Mozzarella,

frittierte Kartoffelblätter,

Parmesancreme (Grana Padano),

geräucherter scarmozza,

basilic,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(Peperonata Arrabbiata)

Tomaten,

Paprika,

Zwiebeln,

Mozzarella,

Oliven,

basilic,

würzige Spianata (nach dem Kochen),

15.00 €
La zucca
(Zucca)

Kürbiscreme,

Trüffel Pecorino,

italienischer Pancetta,

getrocknete Tomaten,

Mozzarella,

basilic,

17.00 €
Pasta
Rigatoni L'épizzeria
(Rigatoni in der Pizzeria)

Teig (Rigatoni) ~220gr,

Creme,

Kirschtomaten,

Zucchini,

Gorgonzola,

Parmesan,

Speck,

basilic,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(Pasta aglio e olio e polpetta)

Teig (Linguine) ~ 220gr,

knoblauch,

Olivenöl extra vergine,

Kirschtomaten,

Tomatenkonzentrat,

Rinderfrikadellen (EU-Herkunft),

Paprika,

basilic,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(Rigatoni von Bosco)

Teig (Rigatoni) ~220gr,

Waldpilzcreme,

weiße Trüffelcreme,

Speck,

basilikum,

17.00 €
Linguine au poulpe
(Linguine mit Tintenfisch)

Teig (Linguine) ~220gr,

Olivenöl extra vergine,

knoblauch,

schwarze Oliven, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten,

Oktopus und Calamari,

Paprika,

basilikum,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

Teig (Linguine) ~220gr,

Olivenöl extra vergine,

knoblauch,

schwarze Oliven, sonnengetrocknete Tomaten, Kirschtomaten,

Tintenfisch, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Muscheln, Garnelen,

piment,

basilic,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Sardische Gnocchetti)

Gnocchetti Sardi ~220gr,

sauce tomate,

Zwiebeln,

Sardische Wurst,

Pecorino,

basilic,

15.00 €
Pasta a modo mio
(Nudeln a modo mio)

Teig (Rigatoni) ~220gr,

crème fraîche,

mariniertes Hähnchen (Zwiebeln, Champignons, schwarze Oliven),

Ricotta,

Parmesan,

basilikum,

16.00 €
Die Ergänzungen
Pâte Kamut
(Kamut-Teig)

Ändern Sie Ihren klassischen Pizzateig mit Kamutweizenteig,

1.50 €
Changements ingredients
(Zutatenänderungen)

Änderung oder Ergänzung von Inhaltsstoffen, außer:,

Rinderpolpetta 3€,

Büffelmozzarella 3€50,

1.00 €
Salade mixte
(gemischter Salat)

Rucola, Cherrytomaten, Zwiebeln,

3.00 €
Roquette
(Rucola)

1.50 €