L'épizzeria Frédo

Ала-карте

Десертите

Питиетата

Пещерата

We accept

Money

Check

Lunch ticket

Frédo epizzeria предлага ...
Une expérience gastronomique unique
(уникално гастрономическо изживяване)

докато дегустира пиците си, приготвени с био пшеница от камут.,

тази древна пшеница,

признати за богатството на хранителните вещества и ползите,

има ниско съдържание на глутен,

и следователно се усвоява много по-добре от непоносими хора,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(всички пици се предлагат с основа от пшеница от камут)

при поискване,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(пицарията работи всяка вечер от вторник до неделя)

От 18.30 до 22.00 часа,

(затворен в понеделник),
Livraison 2€
(доставка 2лв)

за секторите на аячото,

стадион Мецавия,

стадион vazzio,

berthault park поща,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(всички наши пици са на разположение ...)

в камут пшеница добавка 1€50,

(при поискване),

всякакви промени или добавки: 1€,

Доплащане за биволска моцарела: 3,50 евро,

добавка телешки кюфтета 3€,
Modes de payements acceptés
(приети начини на плащане)

проверки,

пари в брой,

талон за ресторант,
Антипасти
Les Antipasti à partager
(антипасти за споделяне)
La planche italienne (Repas)
(италианска дъска (ядене))

(2 човека),

Nazionale шунка,

милано наденица,

петънце,

мортадела,

Калабрийска наденица,

Сардинска наденица,

италианско сирене,

плодове,

предлага се дижестив (лимончело или мирто),

35.00 €

Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве, консумирайте с умереност.
La planche italienne (Repas)
(италианска дъска (ядене))

(4 човека),

Nazionale шунка,

милано наденица,

петънце,

мортадела,

Калабрийска наденица,

Сардинска наденица,

италианско сирене,

плодове,

предлага се дижестив (лимончело или мирто),

70.00 €
Arancini
(Аранчини)

7 броя,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(крошета от картофено пюре)

7 броя,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(смесени (аранчини / крокчета))

8pieces,

7.50 €
Mixte et salade
(смесена и салата)

Arancini,

крошета от картофено пюре,

салата от домат, череша, лук,

9.50 €
Stick de mozzarella
(пръчка моцарела)

6 стаи,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (предястие))

салата, чери домат, лук, моцарела ди буфала, босилек.,

10.50 €
Червени пици
À base de sauce tomate
(с доматен сос)
Marinara
(маринара)

домат,

чесън,

зехтин,

босилек,

9.50 €
Margherita
(Margherita)

домат,

Моцарела,

зехтин,

босилек,

12.00 €
Mediterraneo
(Средиземноморски)

домат,

аншоа,

зехтин,

Basilic,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(тонно д пеперони)

домати,

чушки,

риба тон,

моцарела,

маслини,

Basilic,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(прошуто и моцарела)

домат,

Моцарела,

"адска" фолакова шунка,

зехтин,

Basilic,

12.50 €
Braccio di ferro
(брачо ди феро)

домат,

Моцарела,

спанак,

рикота,

зехтин,

Basilic,

13.50 €
La Spaccanapoli
(спаканаполи)

домат,

Моцарела,

аншоа,

каперси,

зехтин,

черни маслини,

Basilic,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

домат,

моцарела,

"адска" фолакова шунка,

гъби,

черни маслини,

зехтин,

Basilic,

14.50 €
Profumata
(profumata)

домат,

Моцарела,

пушено caciocavallo,

патладжани,

мент,

зехтин,

13.50 €
Capricciosa
(capricciosa)

домат,

Моцарела,

"адска" фолакова шунка,

гъби,

артишок,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Diavola
(diavola)

домат,

Моцарела,

панчета,

гъби,

пикантно масло,

босилек,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

домат,

моцарела,

пържено пиле с лук,

гъби,

чесън,

черни маслини,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Castelsardo
(кастелсардо)

домат,

Моцарела,

Сардинска наденица,

Сардинско пекорино,

oignons,

черни маслини,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(calzone ripieno al forno (15 минути време за готвене))

домат,

Моцарела,

пармезан (грана падано),

"адска" фолакова шунка,

яйце,

зехтин,

босилек,

15.00 €
La Frangesca
(франджеска)

домат,

моцарела,

гореща наденица,

картоф,

Сардинско пекорино,

рукола,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Italiana
(Italiana)

домат,

моцарела,

Nazionale шунка,

пармезан (грана падано),

Чери домати,

рукола,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi classico)

домат,

Моцарела,

рокфор,

коза,

Грюер,

босилек,

15.00 €
Polpetta di Carne
(polpetta di carne)

домат,

Моцарела,

телешки кюфтета на Фредо (оригинал),

зехтин,

босилек,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

домат,

Моцарела,

горска гъба,

петънце,

рукола,

масло с вкус на трюфел,

босилек,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

домат,

октопод,

сепия,

скариди,

плесени,

миди,

скарида,

Черен пипер,

босилек,

18.00 €
Крем пици
À base de crème fraîche
(с прясна сметана)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

сметана,

Моцарела,

"адска" фолакова шунка,

гъби,

черни маслини,

Basilic,

14.50 €
Sottobosco
(сотобоско)

сметана,

моцарела,

горски гъби,

пармезан,

рикота,

босилек,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

сметана,

моцарела,

горгонзола,

рикота,

пармезан,

босилек,

15.00 €
Capra e Ape
(капра е маймуна)

сметана,

коза,

Моцарела,

мед oru di fiori,

босилек,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

сметана,

моцарела,

пилешки гърди,

"адска" фолакова шунка,

гъби,

черни маслини,

Basilic,

15.00 €
Бели пици
À base d'huile d'olive
(на основата на зехтин)
Margherita Bianca
(margherita bianca)

моцарела ди буфала,

пармезан,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Pizza al Pesto
(пица ал песто)

моцарела,

песто,

Nazionale шунка,

жълти и червени чери домати,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Италианско досие за прошуто)

Моцарела,

Nazionale шунка,

смокини,

жълти и червени чери домати,

зехтин,

босилек,

15.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

моцарела,

горгонзола,

Сардинско пекорино,

пушено caciocavallo,

зехтин,

Basilic,

15.00 €
L'Épizzeria
(епицерията)

моцарела,

горгонзола,

петънце,

тиквички,

салата (рукет),

зехтин,

Basilic,

15.00 €
Sale e Pera
(продажба e pera)

моцарела,

горгонзола,

карамелизирани круши,

зехтин,

ядки,

босилек,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Моцарела,

артишок,

скарида,

bottarga,

чесън,

зехтин,

Basilic,

16.50 €
Пица камутс
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(направено от органично пшенично брашно хорасан (с ниско съдържание на глутен))
Vegetariana
(vegetariana)

домат,

патладжани,

тиквички,

гъби,

червени чушки,

жълти и зелени,

зехтин,

Basilic,

16.00 €
Bufala
(Bufala)

домат,

моцарела ди буфала,

зехтин,

Basilic,

15.00 €
Funghi
(гъбички)

домат,

моцарела ди буфала,

гъби,

зехтин,

босилек,

15.50 €
Quattro Stagioni
(quattro stagioni)

домат,

моцарела ди буфала,

"адска" фолакова шунка,

гъби,

артишок,

черни маслини,

зехтин,

Basilic,

16.00 €
Специални пици
La pazziria
(пицарията)

домати,

прясна сметана,

спагети,

италианска панчета,

Сардинско пекорино,

œuf,

Моцарела,

прясно смлян пипер,

Basilic,

16.00 €
L'amor_ tadella
(любов_ тадела)

екстра върджин зехтин,

Чери домати,

артишок,

mortadella igp di bologna,

шам-фъстък песто,

Моцарела,

босилек,

17.00 €
Pulcinella
(пулцинела)

екстра върджин зехтин,

Моцарела,

пармезан (грана падано),

Италианско свинско кюфте,

моцарела,

пържени картофени листенца,

крем пармезан (грана падано),

пушена скармоца,

Basilic,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(peperonata arrabbiata)

домати,

чушки,

лук,

Моцарела,

маслини,

Basilic,

пикантна спианата (след варене),

15.00 €
La zucca
(зука)

тиквен крем,

трюфел пекорино,

италианска панчета,

сушени домати,

моцарела,

Basilic,

17.00 €
Тестени изделия
Rigatoni L'épizzeria
(пицарията ригатони)

тесто (ригатони) ~220гр,

сметана,

Чери домати,

тиквички,

горгонзола,

пармезан,

петънце,

Basilic,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(паста aglio e olio e polpetta)

тесто (лингвини) ~ 220гр,

чесън,

екстра върджин зехтин,

Чери домати,

Доматен концентрат,

телешко кюфте (произход от ЕС),

чушки,

Basilic,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(ригатони ди боско)

тесто (ригатони) ~220гр,

крем от горски гъби,

бял трюфел крем,

петънце,

босилек,

17.00 €
Linguine au poulpe
(лингвини с октопод)

тесто (лингуини) ~220гр,

екстра върджин зехтин,

чесън,

черни маслини, чери домати, сушени домати,

октопод и калмари,

чушки,

босилек,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

тесто (лингуини) ~220гр,

екстра върджин зехтин,

чесън,

черни маслини, сушени домати, чери домати,

октопод, калмари, скариди, миди, миди, скариди,

бахар,

Basilic,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Сардински ньокети)

ньокети сарди ~220гр,

сос домат,

лук,

Сардинска наденица,

пекорино,

Basilic,

15.00 €
Pasta a modo mio
(паста a modo mio)

тесто (ригатони) ~220гр,

крем крем,

мариновано пиле (лук, гъби, маслини),

рикота,

пармезан,

босилек,

16.00 €
Добавките
Pâte Kamut
(тесто от камут)

модифицирайте вашето класическо тесто за пица с пшенично тесто от камут,

1.50 €
Changements ingredients
(промени в съставките)

модификация на съставка или добавка, с изключение на:,

телешка полпета 3€,

биволска моцарела 3€50,

1.00 €
Salade mixte
(смесена салата)

рукола, чери домати, лук,

3.00 €
Roquette
(рукола)

1.50 €