L'épizzeria Frédo

Ла царте

Десерти

Пића

Пећина

We accept

Money

Check

Lunch ticket

Фредо епиззериа нуди ...
Une expérience gastronomique unique
(јединствено гастрономско искуство)

док је кушао своје пице направљене од органске пшенице камут.,

ово древно жито,

препознат по богатству својих хранљивих састојака и својим предностима,

има низак садржај глутена,

и зато га нетолерантни људи много боље пробављају,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(све пице су доступне са основом од пшенице камут)

на захтев,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(пицерија ради свако вече од уторка до недеље)

Од 18.30 до 22 сата,

(затворено у понедељак),
Livraison 2€
(достава 2€)

на секторима ајачија,

стадион меззавиа,

стадион ваззио,

бертхаулт парк пошта,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(све наше пице су доступне ...)

у камут пшеници додатак 1€50,

(на захтев),

све измене или допуне: 1€,

бивоља моцарела додатак: 3,50 €,

допуна говеђе ћуфте 3€,
Modes de payements acceptés
(прихваћени начини плаћања)

провере,

готовина,

купон за ресторан,
Антипасти
Les Antipasti à partager
(антипасти делити)
La planche italienne (Repas)
(италијанска даска (оброк))

(2 особе),

Назионале шунка,

милано кобасица,

мрља,

мортадела,

Калабријска кобасица,

Сардинска кобасица,

италијански сир,

воће,

понуђени дигестив (лимонцело или мирто),

35.00 €

Злоупотреба алкохола је опасна по ваше здравље, конзумирајте је умјерено.
La planche italienne (Repas)
(италијанска даска (оброк))

(4 особе),

Назионале шунка,

милано кобасица,

мрља,

мортадела,

Калабријска кобасица,

Сардинска кобасица,

италијански сир,

воће,

понуђени дигестив (лимонцело или мирто),

70.00 €
Arancini
(Аранцини)

7 комада,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(крокете од пире кромпира)

7 комада,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(мешовито (аранцини / крокете))

8комада,

7.50 €
Mixte et salade
(мешано и салата)

Аранцини,

крокете од пире кромпира,

салата од парадајза, вишње, лука,

9.50 €
Stick de mozzarella
(моцарела штапић)

6 соба,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(ла буфала (предјело))

салата, чери парадајз, лук, моцарела ди буфала, босиљак.,

10.50 €
Црвене пице
À base de sauce tomate
(са сосом од парадајза)
Marinara
(Маринара)

парадајз,

бели лук,

маслиново уље,

босиљак,

9.50 €
Margherita
(Маргхерита)

парадајз,

моцарела,

маслиново уље,

босиљак,

12.00 €
Mediterraneo
(медитерански)

парадајз,

сардела,

маслиново уље,

базилик,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(тонно е пеперони)

парадајз,

паприка,

туњевина,

моцарела,

маслине,

базилик,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(пршута и моцарела)

парадајз,

моцарела,

"паклена" фолацци шунка,

маслиново уље,

базилик,

12.50 €
Braccio di ferro
(браццио ди ферро)

парадајз,

Моцарела,

спанаћ,

рикота,

маслиново уље,

базилик,

13.50 €
La Spaccanapoli
(спаканаполи)

парадајз,

Моцарела,

сардела,

капар,

маслиново уље,

Црне маслине,

базилик,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(ла реггиа ди цасерта)

парадајз,

моцарела,

"паклена" фолацци шунка,

печурке,

црне маслине,

маслиново уље,

базилик,

14.50 €
Profumata
(профумата)

парадајз,

моцарела,

димљени цациоцавалло,

плави патлиџан,

ментхе,

маслиново уље,

13.50 €
Capricciosa
(Каприћоза)

парадајз,

моцарела,

"паклена" фолацци шунка,

печурке,

артичока,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Diavola
(Диавола)

парадајз,

моцарела,

панчета,

печурке,

зачинско уље,

босиљак,

14.00 €
Pollo Po Po...
(полло по ...)

парадајз,

моцарела,

пржена пилетина на тави са луком,

печурке,

бели лук,

црне маслине,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Castelsardo
(цастелсардо)

парадајз,

Моцарела,

Сардинска кобасица,

Сардински пекорино,

оигнони,

црне маслине,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(цалзоне рипиено ал форно (време кувања 15 минута))

парадајз,

моцарела,

пармезан (грана падано),

"паклена" фолацци шунка,

јаје,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
La Frangesca
(тхе франгесца)

парадајз,

моцарела,

хот саусаге,

кромпир,

Сардински пекорино,

ракета,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Italiana
(italiana)

парадајз,

моцарела,

Назионале шунка,

пармезан (грана падано),

цхерри томатоес,

ракета,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(куаттро формагги цлассицо)

парадајз,

Моцарела,

рокфор,

коза,

Груиере,

босиљак,

15.00 €
Polpetta di Carne
(полпетта ди царне)

парадајз,

моцарела,

фредо'с говеђе ћуфте (оригинал),

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Boscaiolo
(босцаиоло)

парадајз,

Моцарела,

шумска гљива,

мрља,

ракета,

уље са укусом тартуфа,

босиљак,

15.00 €
Frutti di Mare
(фрутти ди маре)

парадајз,

хоботница,

сипа,

гамбори,

калупи,

капице,

шврћа,

Еспелетте пеппер,

босиљак,

18.00 €
Крем пице
À base de crème fraîche
(са свежим кајмаком)
Caserta Bianca
(цасерта бианца)

крем,

моцарела,

"паклена" фолацци шунка,

печурке,

црне маслине,

базилик,

14.50 €
Sottobosco
(соттобосцо)

крем,

моцарела,

шумске печурке,

пармезан,

рикота,

босиљак,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(куаттро формагги бианца)

крем,

моцарела,

горгонзоле,

рикота,

пармезан,

босиљак,

15.00 €
Capra e Ape
(капра е мајмун)

крем,

коза,

моцарела,

мед ору ди фиори,

босиљак,

15.00 €
Petto di Pollo
(петто ди полло)

крем,

моцарела,

пилећа прса,

"паклена" фолацци шунка,

печурке,

црне маслине,

базилик,

15.00 €
Беле пице
À base d'huile d'olive
(на бази маслиновог уља)
Margherita Bianca
(маргхерита бианца)

моцарела ди буфала,

пармезан,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Pizza al Pesto
(пица ал песто)

моцарела,

Песто,

Назионале шунка,

жути и црвени парадајз чери,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Фајл италијанског пршута)

моцарела,

Назионале шунка,

смокве,

жути и црвени парадајз чери,

маслиново уље,

босиљак,

15.00 €
Quattro formaggi
(куаттро формагги)

моцарела,

горгонзоле,

Сардински пекорино,

димљени цациоцавалло,

маслиново уље,

базилик,

15.00 €
L'Épizzeria
(епиззериа)

моцарела,

горгонзоле,

мрља,

тиквице,

салата (рокет),

маслиново уље,

базилик,

15.00 €
Sale e Pera
(сале е пера)

моцарела,

горгонзоле,

карамелизоване крушке,

маслиново уље,

ораси,

босиљак,

15.00 €
Roba da Matti
(роба да матти)

Моцарела,

артичока,

шврћа,

Боттарга,

бели лук,

маслиново уље,

базилик,

16.50 €
Камутс пице
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(направљен од органског хорасан пшеничног брашна (са мало глутена))
Vegetariana
(вегетаријанска)

парадајз,

плави патлиџан,

тиквице,

печурке,

црвене паприке,

жуте и зелене,

маслиново уље,

базилик,

16.00 €
Bufala
(буфала)

парадајз,

моцарела ди буфала,

маслиново уље,

базилик,

15.00 €
Funghi
(фунгхи)

парадајз,

моцарела ди буфала,

печурке,

маслиново уље,

босиљак,

15.50 €
Quattro Stagioni
(куаттро стагиони)

парадајз,

моцарела ди буфала,

"паклена" фолацци шунка,

печурке,

артичока,

црне маслине,

маслиново уље,

базилик,

16.00 €
Посебне пице
La pazziria
(пицерија)

парадајз,

свежа крема,

шпагети,

италијанска панцета,

Сардински пекорино,

œуф,

моцарела,

свеже млевени бибер,

базилик,

16.00 €
L'amor_ tadella
(лове_ таделла)

екстра дјевичанско маслиново уље,

цхерри томатоес,

артичока,

мортаделла игп ди бологна,

пистацио песто,

моцарела,

босиљак,

17.00 €
Pulcinella
(пулцинелла)

екстра дјевичанско маслиново уље,

Моцарела,

пармезан (грана падано),

италијанске свињске ћуфте,

моцарела,

пржене латице кромпира,

крема од пармезана (грана падано),

димљена сцармозза,

базилик,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(пепероната арраббиата)

парадајз,

паприка,

лук,

Моцарела,

маслине,

базилик,

зачињена спианата (после кувања),

15.00 €
La zucca
(зуцца)

krema od tikvica,

пецорино од тартуфа,

италијанска панцета,

сушени парадајз,

моцарела,

базилик,

17.00 €
Паста
Rigatoni L'épizzeria
(ригатони пицерија)

тесто (ригатони) ~220гр,

крем,

цхерри томатоес,

тиквице,

горгонзоле,

пармезан,

мрља,

базилик,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(паста аглио е олио е полпетта)

тесто (лингуине) ~ 220гр,

бели лук,

екстра дјевичанско маслиново уље,

цхерри томатоес,

Концентрат парадајза,

говеђе ћуфте (порекло из ЕУ),

паприка,

базилик,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(ригатони ди босцо)

тесто (ригатони) ~220гр,

крема од шумских печурака,

крема од белог тартуфа,

мрља,

босиљак,

17.00 €
Linguine au poulpe
(лингвина са хоботницом)

тесто (лингуине) ~220гр,

екстра дјевичанско маслиново уље,

бели лук,

црне маслине, чери парадајз, сушени парадајз,

хоботнице и лигње,

паприка,

босиљак,

21.00 €
Liguine lugomare
(лигуина лугомаре)

тесто (лингуине) ~220гр,

екстра дјевичанско маслиново уље,

бели лук,

црне маслине, сушени парадајз, чери парадајз,

хоботница, лигње, шкампи, дагње, шкољке, козице,

пимент,

базилик,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Сардинијски њокети)

њоке сардине ~220гр,

сос парадајз,

лук,

Сардинска кобасица,

пекорино,

базилик,

15.00 €
Pasta a modo mio
(паста а модо мио)

тесто (ригатони) ~220гр,

цреме фраицхе,

маринирана пилетина (лук, печурке, црне маслине),

рикота,

пармезан,

босиљак,

16.00 €
Суплементи
Pâte Kamut
(тесто од камута)

модификујте своје класично тесто за пицу помоћу пшеничног теста камут,

1.50 €
Changements ingredients
(промене састојака)

модификација или додатак састојка осим:,

говеђа полпета 3€,

бивоља моцарела 3€50,

1.00 €
Salade mixte
(микед салад)

рукола, парадајз чери, лук,

3.00 €
Roquette
(рукавица)

1.50 €