L'épizzeria Frédo

Ля карт

Десерти

Напої

Печера

We accept

Money

Check

Lunch ticket

Frédo epizzeria пропонує ...
Une expérience gastronomique unique
(унікальний гастрономічний досвід)

під час дегустації його піци, виготовленої з органічною пшеницею Камут.,

ця давня пшениця,

визнаний за багатство поживних речовин та користь,

має низький вміст клейковини,

і тому набагато краще засвоюється нетерпимими людьми,
Toutes les pizze sont disponibles avec une base de blé Kamut
(всі піци можна придбати на основі пшеничного камуту)

на запит,
L'épizzeria est ouverte tous les soirs du Mardi au Dimanche
(піцерія працює щовечора з вівторка по неділю)

З 18.30 до 22.00,

(закрито в понеділок),
Livraison 2€
(доставка 2€)

на сектори аяччо,

стадіон Мецавія,

стадіон vazzio,

пошта Берто в парку,
Toutes nos pizze sont disponibles...
(всі наші піци доступні ...)

у доповненні з пшениці камут 1 50 євро,

(на запит),

будь-які зміни або доповнення: 1 євро,

доплата за моцарелу буйвола: 3,50 євро,

Додатково яловичі фрикадельки 3€,
Modes de payements acceptés
(способи оплати приймаються)

перевірки,

готівкою,

купон на ресторан,
Антипасти
Les Antipasti à partager
(закуски поділитися)
La planche italienne (Repas)
(італійська планка (їжа))

(2 особи),

Шинка Nazionale,

ковбаса мілано,

цятка,

мортаделла,

Калабрійська ковбаса,

Ковбаса сардинська,

італійський сир,

фрукти,

пропонований дижестив (лімончело або мірто),

35.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
La planche italienne (Repas)
(італійська планка (їжа))

(4 особи),

Шинка Nazionale,

ковбаса мілано,

цятка,

мортаделла,

Калабрійська ковбаса,

Ковбаса сардинська,

італійський сир,

фрукти,

пропонований дижестив (лімончело або мірто),

70.00 €
Arancini
(Аранчіні)

7 штук,

6.50 €
Crocchette de purée de patate
(картопляне пюре з гачком)

7 штук,

6.50 €
Mixte(Arancini /crocchette)
(змішані (аранчіні / кроккети))

8шт,

7.50 €
Mixte et salade
(змішаний і салат)

Аранчіні,

картопляне пюре з гачком,

салат з помідорів, вишні, цибулі,

9.50 €
Stick de mozzarella
(паличка моцарели)

6 номерів,

8.00 €
La Bufala (entrée)
(la bufala (стартер))

салат, помідор черрі, цибуля, моцарелла ді буфала, базилік.,

10.50 €
Червоні піци
À base de sauce tomate
(з томатним соусом)
Marinara
(марінара)

помідор,

часник,

оливкова олія,

базилік,

9.50 €
Margherita
(Margherita)

помідор,

моцарелла,

оливкова олія,

базилік,

12.00 €
Mediterraneo
(Середземноморський)

помідор,

анчоус,

оливкова олія,

базиліка,

12.00 €
Tonno e Peperoni
(тонно е пепероні)

помідори,

перець,

тунець,

моцарелла,

оливки,

базиліка,

15.00 €
Prosciutto e Mozzarella
(прошутто та моцарела)

помідор,

моцарелла,

«інферну» фолякова шинка,

оливкова олія,

базиліка,

12.50 €
Braccio di ferro
(braccio di ferro)

помідор,

Моцарела,

шпинат,

рикотта,

оливкова олія,

базиліка,

13.50 €
La Spaccanapoli
(спакканаполі)

помідор,

Моцарела,

анчоус,

каперси,

оливкова олія,

чорні оливки,

базиліка,

14.00 €
La Reggia di Caserta
(la reggia di caserta)

помідор,

моцарелла,

«інферну» фолякова шинка,

гриби,

маслини,

оливкова олія,

базиліка,

14.50 €
Profumata
(profumata)

помідор,

моцарелла,

копчений качокавалло,

баклажани,

менте,

оливкова олія,

13.50 €
Capricciosa
(Capricciosa)

помідор,

моцарелла,

«інферну» фолякова шинка,

гриби,

артишоки,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Diavola
(diavola)

помідор,

моцарелла,

панчетта,

гриби,

пряне масло,

базилік,

14.00 €
Pollo Po Po...
(pollo po ...)

помідор,

моцарелла,

смажена на сковороді курка з цибулею,

гриби,

часник,

маслини,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Castelsardo
(кастельсардо)

помідор,

Моцарела,

Ковбаса сардинська,

Сардинське пекорино,

вугілля,

маслини,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Calzone Ripieno al Forno (15mns de cuisson)
(кальцоне ripieno al forno (час приготування 15 хв.))

помідор,

моцарелла,

пармезан (грана падано),

«інферну» фолякова шинка,

яйце,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
La Frangesca
(франгеска)

помідор,

моцарелла,

ковбаса гаряча,

підгортати,

Сардинське пекорино,

руколи,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Italiana
(італійка)

помідор,

моцарелла,

Шинка Nazionale,

пармезан (грана падано),

Вишневі помідори,

руколи,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Quattro formaggi classico
(quattro formaggi classico)

помідор,

Моцарела,

рокфор,

коза,

Грюйєр,

базилік,

15.00 €
Polpetta di Carne
(polpetta di carne)

помідор,

моцарелла,

тефтелі з яловичини Фредо (оригінал),

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Boscaiolo
(boscaiolo)

помідор,

Моцарела,

лісовий гриб,

цятка,

руколи,

олія зі смаком трюфеля,

базилік,

15.00 €
Frutti di Mare
(frutti di mare)

помідор,

восьминіг,

каракатиця,

креветки,

прес-форми,

молюски,

креветка,

Перець еспелет,

базилік,

18.00 €
Вершкова піца
À base de crème fraîche
(зі свіжими вершками)
Caserta Bianca
(caserta bianca)

крем,

моцарелла,

«інферну» фолякова шинка,

гриби,

маслини,

базиліка,

14.50 €
Sottobosco
(сотобоско)

крем,

моцарелла,

лісові гриби,

пармезан,

рикотта,

базилік,

15.00 €
Quattro formaggi Bianca
(quattro formaggi bianca)

крем,

моцарелла,

горгонзола,

рикотта,

пармезан,

базилік,

15.00 €
Capra e Ape
(мавпа капра)

крем,

коза,

моцарелла,

меду ору ді фіорі,

базилік,

15.00 €
Petto di Pollo
(petto di pollo)

крем,

моцарелла,

курячі грудки,

«інферну» фолякова шинка,

гриби,

маслини,

базиліка,

15.00 €
Білі піци
À base d'huile d'olive
(на основі оливкової олії)
Margherita Bianca
(margherita bianca)

моцарелла ді буфала,

пармезан,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Pizza al Pesto
(піца аль песто)

моцарелла,

песто,

Шинка Nazionale,

жовті та червоні помідори чері,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Fichi e Prosciutto Italiano
(Файл італійського прошутто)

моцарелла,

Шинка Nazionale,

інжир,

жовті та червоні помідори чері,

оливкова олія,

базилік,

15.00 €
Quattro formaggi
(quattro formaggi)

моцарелла,

горгонзола,

Сардинське пекорино,

копчений качокавалло,

оливкова олія,

базиліка,

15.00 €
L'Épizzeria
(епіцерія)

моцарелла,

горгонзола,

цятка,

кабачки,

салат (ракетка),

оливкова олія,

базиліка,

15.00 €
Sale e Pera
(продаж e pera)

моцарелла,

горгонзола,

карамелізовані груші,

оливкова олія,

горішки,

базилік,

15.00 €
Roba da Matti
(roba da matti)

Моцарела,

артишоки,

креветка,

bottarga,

часник,

оливкова олія,

базиліка,

16.50 €
Піца Камуц
À base de farine de blé de Khorasan BIO ( PAUVRE EN GLUTEN )
(з органічного пшеничного борошна хорасан (з низьким вмістом глютену))
Vegetariana
(вегетаріана)

помідор,

баклажани,

кабачки,

гриби,

червоний перець,

жовті та зелені,

оливкова олія,

базиліка,

16.00 €
Bufala
(буфала)

помідор,

моцарелла ді буфала,

оливкова олія,

базиліка,

15.00 €
Funghi
(фунгі)

помідор,

моцарелла ді буфала,

гриби,

оливкова олія,

базилік,

15.50 €
Quattro Stagioni
(quattro stagioni)

помідор,

моцарелла ді буфала,

«інферну» фолякова шинка,

гриби,

артишоки,

маслини,

оливкова олія,

базиліка,

16.00 €
Спеціальні піци
La pazziria
(піцерія)

помідори,

свіжий крем,

спагетті,

італійська панчетта,

Сардинське пекорино,

œuf,

моцарелла,

свіжомеленого перцю,

базиліка,

16.00 €
L'amor_ tadella
(love_ tadella)

оливкова олія екстра діва,

Вишневі помідори,

артишок,

мортаделла ігп ді болонья,

фісташка песто,

моцарелла,

базилік,

17.00 €
Pulcinella
(пульцинели)

оливкова олія екстра діва,

Моцарела,

пармезан (грана падано),

Італійські тефтелі зі свинини,

моцарелла,

пелюстки смаженої картоплі,

вершки пармезан (грана падано),

копчена скармоцца,

базиліка,

17.00 €
Peperonata arrabbiata
(peperonata arrabbiata)

помідори,

перець,

цибуля,

Моцарела,

оливки,

базиліка,

гостра спіаната (після варіння),

15.00 €
La zucca
(цука)

кабачковий крем,

трюфель пекоріно,

італійська панчетта,

сушені помідори,

моцарелла,

базиліка,

17.00 €
Макарони
Rigatoni L'épizzeria
(піцерія рігатоні)

тісто (ригатоні) ~220гр,

крем,

Вишневі помідори,

кабачки,

горгонзола,

пармезан,

цятка,

базиліка,

16.50 €
Pasta aglio e olio e polpetta
(паста aglio e olio e polpetta)

тісто (лінгвіні) ~ 220гр,

часник,

оливкова олія екстра діва,

Вишневі помідори,

Томатний концентрат,

тефтелі з яловичини (походження з ЄС),

перець,

базиліка,

16.00 €
Rigatoni di bosco
(rigatoni di bosco)

тісто (ригатоні) ~220гр,

вершки з лісових грибів,

білий крем трюфель,

цятка,

базилік,

17.00 €
Linguine au poulpe
(лінгвіні з восьминогом)

тісто (лінгвіні) ~220гр,

оливкова олія екстра діва,

часник,

оливки, помідори черрі, сушені помідори,

восьминоги і кальмари,

перець,

базилік,

21.00 €
Liguine lugomare
(liguina lugomare)

тісто (лінгвіні) ~220гр,

оливкова олія екстра діва,

часник,

оливки, в'ялені помідори, помідори черрі,

восьминоги, кальмари, креветки, мідії, молюски, креветки,

запашний перець,

базиліка,

26.00 €
Gnocchetti sarde
(Сардинські ньоккетті)

ньоккетті сарді ~220гр,

соус томатний,

цибуля,

Ковбаса сардинська,

пекорино,

базиліка,

15.00 €
Pasta a modo mio
(pasta a modo mio)

тісто (ригатоні) ~220гр,

кремовий фрейш,

маринована курка (цибуля, гриби, оливки),

рикотта,

пармезан,

базилік,

16.00 €
Добавки
Pâte Kamut
(тісто з камута)

модифікуйте своє класичне тісто для піци за допомогою пшеничного тіста Камут,

1.50 €
Changements ingredients
(зміни інгредієнтів)

модифікація інгредієнтів або доповнення, за винятком:,

полпетта з яловичини 3€,

моцарела буйвола 3€50,

1.00 €
Salade mixte
(змішаний салат)

рукола, помідори черрі, цибуля,

3.00 €
Roquette
(руколи)

1.50 €