La Cave "bar à viandes"

Trattoria è Pizzeria

Меню

Буассони

Фотографії закл…

Забронюйте столик онлайн!

Cliquez sur le lien ci-dessous pour réservez votre table !
(натисніть на посилання нижче, щоб забронювати столик!)

замовити столик
Залиште нам свою думку!

Cliquez pour laisser un Avis TripAdvisor
(натисніть, щоб залишити відгук на tripadvisor)

залиште свою думку!

Cliquez pour laisser un Avis sur Google
(натисніть, щоб залишити відгук у Google)

залиште свій відгук в Google
Наші закуски та салати
Planche de boeuf thaï
(тайська яловичина)

24.00 €
Planche de Charcuterie Corse
(Корсиканська кавоварка)

prisuttu,

COPPA,

lonzu,

ковбаса,

26.00 €
Salade Chicken Chic
(курячий шикарний салат)

пармезан,

панірована курка найвища,

яйцем пашот,

листя салату, грінки, помідори,

соус цезар,

20.00 €
Carpaccio de bœuf
(Карпаччо з яловичини)

22.00 €
Planche du berger
(пастирська дошка)

шинка,

COPPA,

lonzu,

ковбаса,

Корсиканський сир,

варення рис,

38.00 €
Insalatta pomodori mozzarella
(моцарелла insalatta pomodori)

помідор біфштекс і помідор ананас,

буррата,

оливкова олія 🫒,

базилік,

песто,

шестерня,

22.00 €
Chausson au feu de bois(Buffala et jambon de parme)
(оборот на дровах (буйволи та пармська шинка))

тісто для піци,

buffala,

пармська шинка,

салат,

томат,

пармезан,

19.00 €
ANTIPASTI
(антипасту)

вогнища,

вилікувані кулінарні вироби,

італійський сир,

оливки,

зацукровані помідори,

16.00 €
Chiffonnade de jambon et sa focaccia au feu de bois
(шифонад з шинки та фокачча на дровах)

18.00 €

Melon et jambon de parme
(диня і пармська шинка)

22.00 €
Наш асортимент м'яса
Brochette de Filet Mignon de porc et sa sauce corse
(шашлик зі свинячої вирізки і корсиканським соусом)

домашнє фрі,

салат,

Корсиканський соус,

28.00 €
Tartare de bœuf à l italienne
(Італійський тартар з яловичини)

ножем нарізати яловичину,

сушені помідори,

пармезан,

песто кедрових горіхів,

картопля фрі,

26.00 €
Faux filet bio francais 300 gr (Charolais ou limousine)
(Біфштекс французький органічний 300 гр (шароле або лімузин))

картопля фрі,

салат,

32.00 €
Наші гамбургери 180 гр
Burger "Habituel" et Frites maison
(«звичайний» бургер і домашня картопля фрі)

ремісничий бургерний хліб,

салат,

помідор,

чеддер,

ріпчаста цибуля,

фарш 180 гр,

21.00 €
Burger "Historique" et frites maison
(«історичний» бургер і домашня картопля фрі)

булочка для гамбургерів із чорнилом кальмара,

корсика tomme,

сушені помідори,

panzetta,

салат,

ріпчаста цибуля,

23.00 €
Burger de Poulet Crispy et frites maison
(хрусткий курячий бургер і домашню картоплю фрі)

ремісничий бургер, помідор, цукати, салат, солоні огірки, чеддер, майонез, кетчуп, курка в паніровці,

21.00 €
Піца
Regina
(Реджайна)

помідор,

гриби,

шинка,

Моцарела,

16.00 €
Pepperoni picante
(гострий пепероні)

помідор,

моцарелла,

маринований перець,

гостра ковбаса,

оливки,

16.00 €
Végétarienne
(вегетаріанець)

помідор,

моцарелла фіорділат,

маринований перець,

баклажани цукіні,

вугілля,

оливки,

17.00 €
Capra mele
(capra mele)

крем,

моцарелла,

козячий сир,

мед,

горіх-пекан,

16.00 €
Ricca
(Ріка)

моцарелла,

карпаччо з чорного трюфеля з олією,

руколи,

пармезан,

24.00 €
Fromaggio
(фромаджо)

помідор,

моцарелла,

taleggio,

Фонтіна,

горгонзола,

оливки,

17.00 €
Meïa
(meia)

помідор,

моцарелла,

горгонзола,

моцарелла ді буфала,

Вишневі помідори,

базиліка,

маслини,

17.00 €
Courona
(корона)

помідор,

свіжі гриби,

салат (ракетка),

пармська шинка,

м'яч буррата,

19.00 €
Astru
(astru)

помідор,

Моцарела,

анчоус,

каперси,

маслини,

16.00 €
Bufalina
(Bufalina)

помідор,

моцарелла ді буфала,

базилік,

томат,

пармська шинка,

19.00 €
Calzone classico (accompagné d une salade)
(кальцоне класичне (з салатом))

помідор 🍅,

моцарелла фіорділат,

варена шинка,

гриби 🍄,

яйце 🥚,

17.00 €
Terra Nostra
(terra nostra)

кремовий фрейш,

моцарелла з трюфельною сальсою,

собрасада,

перець 🌶️,

горгонзола,

руколи,

італійський каперс,

19.00 €
Pizzembert
(піцземберт)

камамбер,

пармська шинка,

21.00 €
She's back
(вона повернулася)

крем,

панчетта,

вугілля,

карамелізований цибуля,

помідор,

помідори,

буррата,

трюфелі,

24.00 €
Наше чудове м'ясо
Brochette de Boeuf 300 gr
(шашлик з яловичини 300 гр)

салат із фрі,

32.00 €
Côte de Boeuf 500 gr
(ребра яловичини 500 г)

салат із фрі,

49.00 €
Côte de Boeuf 1,1 kg
(основне ребро 1,1 кг)

салат із фрі,

Соус рокфор, зелений перець, корсиканський, лісовий в добавках,

94.00 €
Наша паста
Linguine a la meule et jambon de parme
(лінгвіні з колесом і пармською шинкою)

25.00 €

Linguine à la meule
(лінгвіні в колесі)

23.00 €

Linguine a la meule et jambon truffé et copeaux de truffes à l huile
(лінгвіні з колесом і трюфельною шинкою і стружкою трюфелів в олії)

28.00 €
Rigatoni «Pomodori»
(pomodori rigatoni)

томатний соус, моцарела буфала, базилік,

22.00 €
GNOCCHI frais à la crème parsemé de copeaux de truffe noire à l huile
(свіжі ньоккі з кремом, посипані стружкою чорного трюфеля в олії)

26.00 €
Наше виняткове іноземне м'ясо
Bavette Black Angus 300gr IRLANDE
(стейк з блек ангуса 300 гр ірландський)

салат із фрі,

38.00 €
Faux Filet Grainfield 300 gr Uruguay 🇺🇾 /argentine 🇦🇷
(штучне філе грейнфілд 300 гр уругвай 🇺🇾 / аргентина 🇦🇷)

салат із фрі,

38.00 €
Picanha Grainfield - 300 gr argentine 🇦🇷
(Picanha grainfield - 300 гр аргентина 🇦🇷)

салат із фрі,

38.00 €
Pluma ibérique 300g espagnole 🇪🇸
(Слива іберійська 300г іспанська 🇪🇸)

салат із фрі,

38.00 €
Chuck Flap Black Angus - 300 gr USA 🇺🇸
(Чак Флеп Блек Ангус - 300 гр США 🇺🇸)

салат із фрі,

низькі яловичі ребра з петрушкою 🐂,

38.00 €
Tagliata de bœuf Black Angus
(чорний ангус телятина)

29.00 €
Дитяче меню страва + десерт
Steak Haché, Frites maison + 1 Boule de Glace vanille
(стейк з фаршу, домашня картопля фрі + 1 кулька ванільного морозива)

16.00 €
Pizza bambino + 1 boule de glace vanille
(піца бамбіно + 1 кулька ванільного морозива)

помідор,

біла шинка,

сир,

16.00 €
Blanc de poulet pané et Frites Maison + 1 boule de glace vanille
(куряча грудка в паніровці та домашня картопля фрі + 1 кулька ванільного морозива)

16.00 €
Наші дошки
Planche Du Monde 1,2 KG
(світова дошка 1,2 кг)

Іберійська піума,

патронний клапан,

піканя чорний ангус,

зернова сітка,

домашня картопля фрі, салат,

135.00 €
Planche Gargantua 2 KG
(дошка gargantua 2 кг)

Іберійська піума,

чорний ангус чак клапоть,

picanha grainfield,

зернова філейка,

домашня картопля фрі, салат,

194.00 €
Planche ANIMAL 2,8 kg
(тваринна дошка 2,8 кг)

асортимент всього м'яса закладу,

картопля фрі,

салат,

234.00 €
Наші десерти та сири
Fiadone avec sa boule de glace
(фіадоне з кулькою морозива)

12.00 €

Moelleux Castagna avec sa boule de glace
(м'яка кастанья з кулькою морозива)

12.00 €
Tarte Fine aux Pommes
(яблучний пиріг)

гарнір шарик морозива,

12.00 €
Profiterole Géante
(гігантський прибуток)

ванільне суфле,

12.00 €
Salade de Fruits Frais
(свіжий фруктовий салат)

12.00 €
Café Gourmand
(кава для гурманів)

асортимент випічки,

12.00 €
Mi-cuit au chocolat sans gluten
(безглютеновий напіввариний шоколад)

12.00 €
Assiette de Fromages Corses
(Корзиканський сир)

вівця, коза, томме,

варення рис,

13.00 €
Tiraminostru fait minute
(хвилинний тіраміностру)

14.00 €

Pizzzz nutella
(pizzzz nutella)

14.00 €
Додаткові начинки та соуси
Frites Maison 250 GR
(картопля фрі домашня 250 гр)

6.00 €
Bol de salade
(миска салату)

затор,

4.00 €
Sauces Roquefort, Forestière, Poivre Vert, Corse ou cap corse
(Соуси Рокфор, лісовий, зелений перець, корсиканський або кап-корсика)

3.00 €