La Cave "bar à viandes"

Trattoria è Pizzeria

Меню

Буасони

Снимки на завед…

Резервирайте вашата маса онлайн!

Cliquez sur le lien ci-dessous pour réservez votre table !
(кликнете върху връзката по-долу, за да резервирате своята маса!)

резервирайте маса
Оставете ни вашето мнение!

Cliquez pour laisser un Avis TripAdvisor
(щракнете, за да оставите отзив за tripadvisor)

оставете вашето мнение!

Cliquez pour laisser un Avis sur Google
(кликнете, за да оставите отзив в Google)

оставете своя преглед в Google
Нашите предястия и салати
Planche de boeuf thaï
(тайландска телешка дъска)

24.00 €
Planche de Charcuterie Corse
(Корсиканска табла)

prisuttu,

COPPA,

lonzu,

наденица,

26.00 €
Salade Chicken Chic
(пилешка шик салата)

пармезан,

панирано пиле върховно,

яйца,

зелена салата, крутони, домати,

сос цезар,

20.00 €
Carpaccio de bœuf
(Карпачо от говеждо месо)

22.00 €
Planche du berger
(овчарска дъска)

шунка,

COPPA,

lonzu,

наденица,

Корзиканско сирене,

сладко от смокини,

38.00 €
Insalatta pomodori mozzarella
(insalatta pomodori моцарела)

домат бифтек и домат ананас,

burrata,

зехтин 🫒,

босилек,

песто,

пиньон,

22.00 €
Chausson au feu de bois(Buffala et jambon de parme)
(оборот на дърва (биволска и пармска шунка))

тесто за пица,

buffala,

пармска шунка,

салата,

Чери домат,

пармезан,

19.00 €
ANTIPASTI
(антипасти)

питка,

сушени колбаси,

италианско сирене,

маслини,

захаросани домати,

16.00 €
Chiffonnade de jambon et sa focaccia au feu de bois
(шифонада от шунка и фокача на дърва)

18.00 €

Melon et jambon de parme
(пъпеш и парма шунка)

22.00 €
Нашето разнообразие от меса
Brochette de Filet Mignon de porc et sa sauce corse
(шишче от свинско филе и корсикански сос)

домашно приготвени пържени картофи,

салата,

Корсикански сос,

28.00 €
Tartare de bœuf à l italienne
(Италиански тартар от говеждо месо)

нарязано с нож говеждо месо,

сушен домат,

пармезан,

песто кедрови ядки,

картофки,

26.00 €
Faux filet bio francais 300 gr (Charolais ou limousine)
(Френска био филе пържола 300 гр. (шароле или лимузина))

пържени картофи,

салата,

32.00 €
Нашите хамбургери 180гр
Burger "Habituel" et Frites maison
("обикновен" бургер и домашни пържени картофи)

занаятчийски бургер хляб,

салата,

домат,

чедар,

лук конфит,

кайма пържола 180гр,

21.00 €
Burger "Historique" et frites maison
("исторически" бургер и домашни пържени картофи)

кифличка за занаятчийски бургер с мастило от калмари,

корсика tomme,

сушени домати,

panzetta,

салата,

лук конфит,

23.00 €
Burger de Poulet Crispy et frites maison
(хрупкав пилешки бургер и домашни пържени картофи)

занаятчийски бургер хляб, домат, захаросан лук, салата, кисели краставички, чедър, майонеза, кетчуп, панирано пиле,

21.00 €
Пица
Regina
(царица)

домат,

гъби,

шунка,

Моцарела,

16.00 €
Pepperoni picante
(пикантни пеперони)

домат,

Моцарела,

кисели пиперки,

пикантна наденица,

маслини,

16.00 €
Végétarienne
(вегетарианец)

домат,

fiordilatte моцарела,

кисели пиперки,

патладжан тиквички,

oignons,

маслини,

17.00 €
Capra mele
(капра меле)

сметана,

Моцарела,

козе сирене,

мед,

вид сев.-ам. орех,

16.00 €
Ricca
(рика)

моцарела,

карпачо от черен трюфел с олио,

рукола,

пармезан,

24.00 €
Fromaggio
(fromaggio)

домат,

моцарела,

taleggio,

Фонтина,

горгонзола,

маслини,

17.00 €
Meïa
(мея)

домат,

моцарела,

горгонзола,

моцарела ди буфала,

Чери домати,

Basilic,

черни маслини,

17.00 €
Courona
(корона)

домат,

пресни гъби,

салата (рукет),

пармска шунка,

топка бурата,

19.00 €
Astru
(астру)

домат,

Моцарела,

аншоа,

каперси,

черни маслини,

16.00 €
Bufalina
(Bufalina)

домат,

моцарела ди буфала,

босилек,

Чери домат,

пармска шунка,

19.00 €
Calzone classico (accompagné d une salade)
(калцоне класико (придружено със салата))

домат 🍅,

fiordilatte моцарела,

варена шунка,

гъби 🍄,

яйце 🥚,

17.00 €
Terra Nostra
(земя ностра)

крем крем,

моцарела със салца от трюфел,

собрасада,

чушки 🌶️,

горгонзола,

рукола,

италиански каперс,

19.00 €
Pizzembert
(пицемберт)

камембер,

пармска шунка,

21.00 €
She's back
(тя се върна)

сметана,

панчета,

oignons,

карамелизиран лук,

домат,

домати,

burrata,

трюфели,

24.00 €
Нашите отлични меса
Brochette de Boeuf 300 gr
(телешки шиш 300гр)

салата от пържени картофи,

32.00 €
Côte de Boeuf 500 gr
(телешко ребро 500гр)

салата от пържени картофи,

49.00 €
Côte de Boeuf 1,1 kg
(първично ребро 1,1 кг)

салата от пържени картофи,

Сос рокфор, зелен пипер, корсикански, горски в добавки,

94.00 €
Нашата паста
Linguine a la meule et jambon de parme
(лингвини с колело и пармска шунка)

25.00 €

Linguine à la meule
(лингвин в колелото)

23.00 €

Linguine a la meule et jambon truffé et copeaux de truffes à l huile
(лингвини с колелце и трюфелирана шунка и стърготини от трюфели в масло)

28.00 €
Rigatoni «Pomodori»
(pomodori rigatoni)

доматен сос, моцарела бифала, босилек,

22.00 €
GNOCCHI frais à la crème parsemé de copeaux de truffe noire à l huile
(пресни ньоки със сметана, поръсени със стърготини черен трюфел в масло)

26.00 €
Нашите изключителни чуждестранни меса
Bavette Black Angus 300gr IRLANDE
(пържола от черен ангус 300гр ирландия)

салата от пържени картофи,

38.00 €
Faux Filet Grainfield 300 gr Uruguay 🇺🇾 /argentine 🇦🇷
(изкуствено филе грайнфийлд 300 гр уругвай 🇺🇾 / аржентина 🇦🇷)

салата от пържени картофи,

38.00 €
Picanha Grainfield - 300 gr argentine 🇦🇷
(picanha grainfield - 300 гр аржентина 🇦🇷)

салата от пържени картофи,

38.00 €
Pluma ibérique 300g espagnole 🇪🇸
(Иберийска слива 300гр испански 🇪🇸)

салата от пържени картофи,

38.00 €
Chuck Flap Black Angus - 300 gr USA 🇺🇸
(чак флап черен ангъс - 300 гр САЩ 🇺🇸)

салата от пържени картофи,

ниско магданозено говеждо ребро 🐂,

38.00 €
Tagliata de bœuf Black Angus
(черен ангус говеждо талията)

29.00 €
Детско меню ястие + десерт
Steak Haché, Frites maison + 1 Boule de Glace vanille
(пържола от кайма, домашни пържени картофки + 1 топка ванилов сладолед)

16.00 €
Pizza bambino + 1 boule de glace vanille
(бамбино пица + 1 топка ванилов сладолед)

домат,

бяла шунка,

сирене,

16.00 €
Blanc de poulet pané et Frites Maison + 1 boule de glace vanille
(панирани пилешки гърди и домашни пържени картофки + 1 топка ванилов сладолед)

16.00 €
Нашите дъски
Planche Du Monde 1,2 KG
(световна дъска 1,2 кг)

Иберийска пиума,

патронник,

пиканя черен ангус,

мрежа за зърно,

домашни пържени картофи, салата,

135.00 €
Planche Gargantua 2 KG
(дъска гаргантюа 2 кг)

Иберийска пиума,

черен ангус чак капак,

picanha зърно,

зърнено филе,

домашни пържени картофи, салата,

194.00 €
Planche ANIMAL 2,8 kg
(животинска дъска 2,8 кг)

асортимент от всички меса на заведението,

картофки,

салата,

234.00 €
Нашите десерти и сирена
Fiadone avec sa boule de glace
(фиадоне с топка сладолед)

12.00 €

Moelleux Castagna avec sa boule de glace
(мека кастаня с топка сладолед)

12.00 €
Tarte Fine aux Pommes
(ябълка)

гарнитура топка сладолед,

12.00 €
Profiterole Géante
(гигантски печалба)

ванилово суфле,

12.00 €
Salade de Fruits Frais
(салата от пресни плодове)

12.00 €
Café Gourmand
(гурме кафе)

асортимент от сладкиши,

12.00 €
Mi-cuit au chocolat sans gluten
(безглутенов полусварен шоколад)

12.00 €
Assiette de Fromages Corses
(Плато с корсиканско сирене)

овца, коза, томе,

сладко от смокини,

13.00 €
Tiraminostru fait minute
(минута тираминостру)

14.00 €

Pizzzz nutella
(pizzzz нутела)

14.00 €
Допълнителни гарнитури и сосове
Frites Maison 250 GR
(домашни пържени картофи 250гр)

6.00 €
Bol de salade
(купа салата)

каша,

4.00 €
Sauces Roquefort, Forestière, Poivre Vert, Corse ou cap corse
(Сосове рокфор, горски, зелен пипер, корсикански или кап корсика)

3.00 €