La Cave "bar à viandes"

Trattoria è Pizzeria

Boissons

Foto's van …

Reserveer uw tafel online!

Cliquez sur le lien ci-dessous pour réservez votre table !
(Klik op onderstaande link om uw tafel te reserveren!)

een tafel reserveren
Laat ons je mening achter!

Cliquez pour laisser un Avis TripAdvisor
(klik om een TripAdvisor-beoordeling achter te laten)

laat je mening achter!

Cliquez pour laisser un Avis sur Google
(klik om een recensie achter te laten op Google)

laat uw Google-recensie achter
Onze voorgerechten en salades
Planche de boeuf thaï
(Thaise Rundvleesplank)

24.00 €
Planche de Charcuterie Corse
(Corsicaanse charcuterie bord)

prisuttu,

coppa,

lonzu,

worst,

26.00 €
Salade Chicken Chic
(kip chique salade)

Parmezaan,

gepaneerde kip opperste,

gepocheerd ei,

sla, croutons, tomaten,

caesarsaus,

20.00 €
Carpaccio de bœuf
(carpaccio van runderen)

22.00 €
Planche du berger
(het bord van de herder)

ham,

coppa,

lonzu,

worst,

Corsicaanse kaas,

fig jam,

38.00 €
Insalatta pomodori mozzarella
(insalatta pomodori mozzarella)

biefstuktomaat en ananastomaat,

burrata,

olijfolie 🫒,

basilicum,

pesto,

rondsel,

22.00 €
Chausson au feu de bois(Buffala et jambon de parme)
(houtgestookte omzet (buffala en parmaham))

pizzadeeg,

buffala,

parmaham,

salade,

cherry tomaat,

Parmezaan,

19.00 €
ANTIPASTI
(antipasti)

focaccia,

gezouten charcuterie,

Italiaanse kaas,

olijven,

gekonfijte tomaten,

16.00 €
Chiffonnade de jambon et sa focaccia au feu de bois
(hamchiffonade en houtgestookte focaccia)

18.00 €

Melon et jambon de parme
(meloen en parmaham)

22.00 €
Onze verscheidenheid aan vleeswaren
Brochette de Filet Mignon de porc et sa sauce corse
(spiesje van varkenshaas en Corsicaanse saus)

zelfgemaakte frietjes,

salade,

Corsicaanse saus,

28.00 €
Tartare de bœuf à l italienne
(Italiaanse rundvleestartaar)

mes gesneden rundvlees,

gedroogde tomaat,

Parmezaan,

pesto pijnboompitten,

frietjes,

26.00 €
Faux filet bio francais 300 gr (Charolais ou limousine)
(Franse biologische entrecote 300 gr (charolais of limousine))

friet,

salade,

32.00 €
Onze hamburgers 180 gr
Burger "Habituel" et Frites maison
("gewone" burger en huisgemaakte friet)

ambachtelijk hamburgerbrood,

salade,

tomaat,

cheddar,

gekonfijte ui,

rundergehakt 180 g,

21.00 €
Burger "Historique" et frites maison
("historische" burger en huisgemaakte friet)

Ambachtelijk burgerbroodje met inktvisinkt,

corsica tomme,

gedroogde tomaten,

Panzetta,

salade,

gekonfijte ui,

23.00 €
Burger de Poulet Crispy et frites maison
(krokante kipburger en huisgemaakte friet)

ambachtelijk burgerbrood, tomaat, gekonfijte ui, salade, augurk, cheddar, mayonaise, ketchup, gepaneerde kip,

21.00 €
Pizza
Regina
(regina)

tomaat,

champignons,

ham,

Mozzarella,

16.00 €
Pepperoni picante
(pittige pepperoni)

tomaat,

mozzarella,

gebeitst pepers,

pittige worst,

olijven,

16.00 €
Végétarienne
(vegetarisch)

tomaat,

fiordilatte mozzarella,

gebeitst pepers,

aubergine courgette,

oignons,

olijven,

17.00 €
Capra mele
(capra mele)

crème,

mozzarella,

geitenkaas,

honing,

pecannoot,

16.00 €
Ricca
(ricca)

mozzarella,

carpaccio van zwarte truffel met olie,

rucola,

Parmezaan,

24.00 €
Fromaggio
(fromaggio)

tomaat,

mozzarella,

taleggio,

fontina,

gorgonzola,

olijven,

17.00 €
Meïa
(mei)

tomaat,

mozzarella,

gorgonzola,

mozzarella di bufala,

kerstomaatjes,

basilic,

zwarte olijven,

17.00 €
Courona
(corona)

tomaat,

verse champignons,

salade (roquette),

parmaham,

burrata bal,

19.00 €
Astru
(astru)

tomaat,

Mozzarella,

ansjovis,

kappertjes,

zwarte olijven,

16.00 €
Bufalina
(Bufalina)

tomaat,

mozzarella di bufala,

basilicum,

cherry tomaat,

parmaham,

19.00 €
Calzone classico (accompagné d une salade)
(calzone classico (vergezeld van een salade))

tomaat,

fiordilatte mozzarella,

gekookte ham,

paddenstoelen 🍄,

ei 🥚,

17.00 €
Terra Nostra
(terra nostra)

creme fraiche,

mozzarella met truffelsalsa,

sobrasada,

pepers 🌶️,

gorgonzola,

rucola,

italiaanse kapper,

19.00 €
Pizzembert
(pizzebert)

camembert,

parmaham,

21.00 €
She's back
(ze is terug)

crème,

pancetta,

oignons,

gekarameliseerde uien,

tomaat,

tomaten,

burrata,

truffels,

24.00 €
Onze uitstekende vleeswaren
Brochette de Boeuf 300 gr
(Runderspies 300 gr)

friet salade,

32.00 €
Côte de Boeuf 500 gr
(Runderribstuk 500 g)

friet salade,

49.00 €
Côte de Boeuf 1,1 kg
(prime rib 1,1 kg)

friet salade,

Roquefortsaus, groene peper, Corsicaans, bos in supplementen,

94.00 €
Onze pasta
Linguine a la meule et jambon de parme
(linguine met een wiel en parmaham)

25.00 €

Linguine à la meule
(linguine in het wiel)

23.00 €

Linguine a la meule et jambon truffé et copeaux de truffes à l huile
(linguine met een wiel en truffelham en truffelschaafsel in olie)

28.00 €
Rigatoni «Pomodori»
(pomodori rigatoni)

tomatensaus, mozzarella bufala, basilicum,

22.00 €
GNOCCHI frais à la crème parsemé de copeaux de truffe noire à l huile
(verse gnocchi met room bestrooid met schaafsel van zwarte truffel in olie)

26.00 €
Onze uitzonderlijke buitenlandse vleeswaren
Bavette Black Angus 300gr IRLANDE
(Black Angus Zijsteak 300gr Ierland)

friet salade,

38.00 €
Faux Filet Grainfield 300 gr Uruguay 🇺🇾 /argentine 🇦🇷
(faux filet grainfield 300 gr uruguay 🇺🇾 / argentinië 🇦🇷)

friet salade,

38.00 €
Picanha Grainfield - 300 gr argentine 🇦🇷
(picanha graanveld - 300 gr argentinië 🇦🇷)

friet salade,

38.00 €
Pluma ibérique 300g espagnole 🇪🇸
(Iberische pluma 300g spaans 🇪🇸)

friet salade,

38.00 €
Chuck Flap Black Angus - 300 gr USA 🇺🇸
(chuck flap black angus - 300 gr usa 🇺🇸)

friet salade,

lage peterselie rib van rundvlees 🐂,

38.00 €
Tagliata de bœuf Black Angus
(zwarte angus beef tagliata)

29.00 €
Kindermenu gerecht + dessert
Steak Haché, Frites maison + 1 Boule de Glace vanille
(rundergehakt, huisgemaakte friet + 1 bolletje vanille-ijs)

16.00 €
Pizza bambino + 1 boule de glace vanille
(bambino pizza + 1 bolletje vanille-ijs)

tomaat,

witte ham,

kaas,

16.00 €
Blanc de poulet pané et Frites Maison + 1 boule de glace vanille
(gepaneerde kipfilet en huisgemaakte friet + 1 bolletje vanille-ijs)

16.00 €
Onze borden
Planche Du Monde 1,2 KG
(wereldbord 1,2 kg)

Iberische piuma,

chuck flap,

picanha black angus,

graanveld net,

huisgemaakte patat, salade,

135.00 €
Planche Gargantua 2 KG
(gargantua bord 2 kg)

Iberische piuma,

zwarte angus chuck klep,

picanha graanveld,

graanveld entrecote,

huisgemaakte patat, salade,

194.00 €
Planche ANIMAL 2,8 kg
(dierenplank 2,8 kg)

assortiment van al het vlees van het etablissement,

frietjes,

salade,

234.00 €
Onze desserts en kazen
Fiadone avec sa boule de glace
(fiadone met zijn bolletje ijs)

12.00 €

Moelleux Castagna avec sa boule de glace
(zachte castagna met zijn bolletje ijs)

12.00 €
Tarte Fine aux Pommes
(appeltaart)

bijgerecht bolletje ijs,

12.00 €
Profiterole Géante
(gigantische profiterole)

vanille soufflé,

12.00 €
Salade de Fruits Frais
(verse fruitsalade)

12.00 €
Café Gourmand
(gastronomische koffie)

assortiment van gebak,

12.00 €
Mi-cuit au chocolat sans gluten
(glutenvrije halfgekookte chocolade)

12.00 €
Assiette de Fromages Corses
(Corsicaanse kaasplank)

schaap, geit, tomme,

fig jam,

13.00 €
Tiraminostru fait minute
(minuut tiraminostru)

14.00 €

Pizzzz nutella
(pizzzz nutella)

14.00 €
Extra toppings en sauzen
Frites Maison 250 GR
(huisgemaakte friet 250 g)

6.00 €
Bol de salade
(kom salade)

beslag,

4.00 €
Sauces Roquefort, Forestière, Poivre Vert, Corse ou cap corse
(Roquefort-, bos-, groene peper-, Corsicaanse of Cap Corsica-sauzen)

3.00 €