Côté Marine

Vieux-Port de Bastia

Harita

Tadım menüsü

Bizim içkilerim…

Bizim kiler

Paylaşılacak küçük zevkler... ya da değil!
Beignets de fromage frais
(taze peynirli börek)

Korsikalı çiftlik taze peynir,

16.50 €
Focaccia de caviar d'artichaut
(enginar havyarı focaccia)

paylaşmak,

12.00 €
Focaccia au jambon truffé
(yer mantarı jambon çeşitleri)

paylaşmak,

13.00 €
Moules farcies maison gratinées au four
(ev yapımı doldurulmuş midye au graten)

14.90 €
Tarte aux herbes et broccio
(otlu ve broşlu tart)

karışık salata,

Korsikalı taze peynir,

13.50 €
Tapas de poulpes et calamars
(ahtapot ve kalamar tapas)

hafif baharatlı maydanoz,

12.50 €
Yan marşlar ve salatalar
Salades de poulpes et calamars sautés (servie tiède)
(sote ahtapot ve kalamar salataları (ılık servis edilir))

maydanozda patates,

domates,

ev yapımı tapenade tost,

zeytinyağı,

patronun bahçesinden organik limon,

kalıplar,

deniz tarağı,

17.90 €
Salade Italienne à la burratina crémeuse
(Kremalı burratina ile İtalyan salatası)

burratina aop,

domates,

pesto alla genovese,

coppa,

ızgara focaccia,

tapenade tost,

zeytin,

tereyağı,

salinu,

17.90 €
Salade végétarienne - méditerranéenne
(vejetaryen salata - Akdeniz)

salata ikilisi,

domates,

zeytinyağında ızgara edilmiş taze sebzeler,

İtalyan Taggiashe zeytinleri,

Ay çekirdeği,

maydanozda patates,

bal baharatı,

patlıcan havyarlı tost,

17.90 €
Salade découverte Corsica
(Korsikalı keşif salatası)

salata,

tedavi şarküteri,

taze peynirli börek,

domates,

zeytinyağında ızgara sebzeler,

korsika tomme,

tostta patlıcan havyarı ve tapenade,

kurutulmuş domates,

beurre,

zeytin,

Korsika peyniri,

incir reçeli,

salinu,

18.90 €
Kalıplarımız
Moules farcies maison gratinées au four
(ev yapımı doldurulmuş midye au graten)

14.90 €
Moules marinière à la Bastiaise
(midye marinière bastiaise)

sek beyaz şarap ile,

ve Korsika Burnu,

arpacık,

maydanoz,

18.50 €
Moules Royale, bisque de Langoustines
(kraliyet midyeleri, langoustine bisque)

deniz tarağı,

gambas kabuklu,

bıçaklar,

cap corse şirketinde langoustine bisque,

Korsika sek beyaz şarap,

arpacık,

taze maydanoz,

ve kızartmaları,

24.50 €
Moules à la crème ou roquefort
(kremalı veya rokforlu midye)

kızarmış patates,

19.50 €
[Supplément frites]
([ekstra patates kızartması])

4.00 €
Deniz kenarı
Soupe de poissons de roche et ses 4 accompagnements
(kaya balığı çorbası ve 4 garnitürü)

kruton,

peynir,

«Rouille» mayonez,

sarımsak,

18.50 €
Cassolette de la mer et crustacés, façon bouillabaisse bisque de langoustine
(Deniz ve kabuklu deniz ürünlerinden kaset, langoustine bisque bouillabaisse tarzı)

net günün balık,

çapak,

kurt,

kalıplar,

deniz tarağı,

gambas kabuklu,

bıçaklar,

langoustine bisküvi ile balık çorbası,

haşlanmış patates,

kruton,

ev pası,

29.50 €
Dorade ou Loup au four
(fırında çipura veya levrek)

varışa ve günün yakalanmasına bağlı olarak,

ev yapımı patates püresi,

ezilmiş domatesler,

günün taze sebzeleri,

ince otlar ile sızma zeytinyağı,

27.50 €
Délice de poulpe grillé à la plancha
(ızgarada ahtapot keyfi)

chorizo,

ev yapımı patates püresi,

günün taze çıtır sebzeleri,

bakire sosu,

limon patlaması.,

29.50 €
Langouste grillée
(ızgara ıstakoz)

400 gr ıstakoz,

iki eşlikçiyle,

39.00 €
[Supplément frites]
([ekstra patates kızartması])

4.00 €
Istakoz menüsü
{Amuse bouche + Entrée + Plat au choix}
({amuse bouche + başlangıç + seçtiğiniz ana yemek})

49.00 €
Toast de caviar d'artichaut à l'huile de truffe
(trüf yağıyla enginar havyarı tostu)

eğlendirmek,
Moules farcies maison beurre persillé gratinées au four
(maydanozlu tereyağlı ev yapımı doldurulmuş midye, fırında pişmiş)

Giriş,
Langouste grillée
(ızgara ıstakoz)

seçtiğiniz yemek,

400g,

şekerlenmiş limonlu bakire sos,
Pasta à la langouste
(ıstakoz makarna)

seçtiğiniz yemek,

400g,

Istakoz bisque,
Makarna tarafı
Gnocchi frais
(taze gnocchi)

kremalı domates,

Buratina,

tatlı latte,

19.50 €
Gnocchi frais à la truffe
(taze trüf gnocchi)

27.50 €
Pâtes à la Langouste
(ıstakoz ile makarna)

400 gr ıstakoz,

39.00 €
Cannelloni au brocciu frais
(taze broklu cannelloni)

domates sosu,

pişmiş peynir,

salata ikilisi,

19.50 €
Ravioli Terre & Mer
(kara ve deniz mantısı)

brokoli ile ravioli,

bıçaklar,

deniz tarağı,

gambas kabuklu,

kalıplar,

Istakoz bisque,

kabuklu deniz ürünleri emülsiyon Korsika kap,

28.50 €
Et tarafı
Sauté de veau aux olives à la mode corse
(Zeytinli Korsika usulü sotelenmiş dana eti)

ev yapımı patates püresi,

26.50 €
Saucisse de veau corse grillée
(ızgara Korsika dana sosisi)

soğan confit,

pişirme suları,

ev yapımı patates püresi,

karışık salata,

19.50 €
Hamburger corsica
(hamburger korsika)

usta fırıncımızdan çörekler,

pasqualini damızlık üreticisinden kıyılmış biftek,

organik yumurta,

coppa,

korsika tomme,

çedar,

soğan confit,

domates,

ev yapımı kokteyl sosu,

patates kızartması ile servis edilir,

22.50 €
Pizza ve focaccia
Pizza Regina
(regina pizza)

domates,

jambon,

mantar,

peynir,

zeytin,

14.50 €
Pizza Corsica
(pizza korsika)

domates,

Korsika peyniri,

tedavi şarküteri,

taze mantarlar,

zeytin,

15.50 €
Pizza Fruits de Mer Royale
(kraliyet deniz ürünleri pizza)

domates,

kalıplar,

poulpe,

deniz tarağı,

gambas kabuklu,

kalamar,

maydanoz,

zeytin,

(peynirli veya peynirsiz),

18.50 €
Pizza All'Italiana
(pizza all'italiana)

kremsi burattina,

coppa,

zeytin,

pinyonlar,

pesto alla genovese,

şekerlenmiş domates,

roket,

15.90 €
Pizza 100% truffe
(%100 trüf pizza)

ev yapımı trüf kreması,

yer mantarı carpaccio,

yer mantarlı mortadella,

trüf yağı,

kavrulmuş fındık,

mozzarella,

19.50 €
Focaccia
(çeşitler)

kremalı aop burratina,

truffle ile jambon,

şekerlenmiş domates,

pesto alla genovese,

zeytin,

15.50 €
Pizza Végétarienne
(Vejetaryen pizza)

aubergines,

kabak,

domates,

zeytin,

peynirli veya peynirsiz,

14.50 €
Peynir
Assortiment de fromages corses affinés
(olgun Korsika peynir çeşitleri)

ve Korsika incir reçeli,

12.50 €
Tatlılar
Moelleux à la châtaigne
(kestane ile yumuşak)

sıcak servis,

tuzlu tereyağı karamel kestane balı PDO ile,

çırpılmış krema,

9.00 €
Soupe d'ananas et mangues à la verveine
(mineçiçeği ile ananas ve mango çorbası)

mango şerbeti,

taze meyveler,

9.50 €
Big baba au rhum
(büyük rom baba)

mevsim meyveleri,

çırpılmış krema,

ızgara badem,

kırmızı meyve coulis,

9.50 €
Fiadone
(fiadone)

Brocciu ile Korsika spesiyalitesi,

9.50 €
Salade de fruits de saison frais
(taze mevsim meyve salatası)

8.50 €
Le dessert du salon du chocolat
(çikolata salonu tatlısı)

tüm çikolata fondan,

sıcak servis,

vanilyalı dondurma,

chantilly,

ızgara badem,

9.50 €
Café gourmand
(gurme kahve)

taze meyve salatası,

fiadone,

kestane ile yumuşak,

vanilyalı dondurma,

chantilly,

ızgara badem,

çikolata sosu,

12.50 €
Tarte aux pommes
(elmalı turta)

karamelli tuzlu tereyağı,

9.50 €
Nos glaces Artisanales
(el yapımı dondurmalarımız)

Seçeceğiniz 2 top: Vanilya,

çikolata,

fıstık,

fındık,

rom üzüm,

Korsikalı canistrelli vanilya,

hindistan cevizi,

6.00 €
Nos Sorbets
(sorbeets)

Seçeceğiniz 2 top: limon,

çilek,

mango,

Korsikalı clementine,

6.50 €
[Supplément chantilly]
([krem şanti takviyesi])

1.50 €
— Glacier Maison Villoresi —
(— villoresi ev yapımı dondurma salonu —)

Korsika işçiliği,

Biguglia'da,

villoresi evi hakkında daha fazla bilgi edinin

We accept

Money

Credit card

Simgeler anlam.

Alerjen

Kabuklu deniz hayvanı

Acı bakla

Sülfit

Sesame seeds

Hardal

Kereviz

Fındık

Soya

Yer fıstığı

Balık

Yumurta

Kabuklulardan

Glüten

Milk

Bilgi

Favori

Yeni

Şefin önerisi

Ev uzmanlığı

Bölgesel uzmanlık

Ev yapımı

Glütensiz

Laktoz içermez

Vejetaryen

Vegan

Organik

Koşer

Helal

Domuz içerir

Taze dondurulmuş

Baharatlı

Orta baharatlı

Çok baharatlı

Hamile kadınlar için önerilmez.

Paket servisi

Côté Marine

Vieux-Port de Bastia

Share this menu