Côté Marine

Vieux-Port de Bastia

Карта

Дегустационное …

Наши напитки

Наш подвал

Маленькие радости, которыми можно поделиться... или нет!
Beignets de fromage frais
(свежие сырные оладьи)

Корсиканская ферма свежий сыр,

16.50 €
Focaccia de caviar d'artichaut
(икра артишока фокачча)

делиться,

12.00 €
Focaccia au jambon truffé
(трюфельная ветчина фокачча)

делиться,

13.00 €
Moules farcies maison gratinées au four
(фаршированные мидиями по-домашнему)

14.90 €
Tarte aux herbes et broccio
(тарт с травами и брокколи)

смешанный салат,

Корсиканский свежий сыр,

13.50 €
Tapas de poulpes et calamars
(тапас из осьминога и кальмара)

слегка приправленная петрушка,

12.50 €
Гарниры и салаты
Salades de poulpes et calamars sautés (servie tiède)
(обжаренные салаты из осьминога и кальмаров (подаются в теплом виде))

картофель в петрушке,

помидоры,

домашний тост с тапенадом,

оливковое масло,

органический лимон из сада начальника,

пресс-формы,

моллюски,

17.90 €
Salade Italienne à la burratina crémeuse
(Итальянский салат со сливочной бурратиной)

Burratina Aop,

помидоры,

песто алла дженовезе,

COPPA,

фокачча на гриле,

тост из тапенад,

оливки,

сливочное масло,

salinu,

17.90 €
Salade végétarienne - méditerranéenne
(вегетарианский салат - средиземноморский)

салат дуэт,

помидоры,

свежие овощи, приготовленные на гриле в оливковом масле,

Оливки итальянские таджиаше,

Семена подсолнечника,

картофель в петрушке,

медовая приправа,

тост с баклажановой икрой,

17.90 €
Salade découverte Corsica
(Салат «Корсиканское открытие»)

салат,

вылеченные колбасные изделия,

свежие сырные оладьи,

помидоры,

овощи на гриле в оливковом масле,

корсика tomme,

баклажанная икра и тапенад на тосте,

сушеные помидоры,

бер,

оливки,

Корсиканский сыр,

варенье из инжира,

salinu,

18.90 €
Наши формы
Moules farcies maison gratinées au four
(фаршированные мидиями по-домашнему)

14.90 €
Moules marinière à la Bastiaise
(мидии мариньер бастий)

с сухим белым вином,

и мыс Корсика,

шалот,

петрушка,

18.50 €
Moules Royale, bisque de Langoustines
(королевские мидии, лангустинский биск)

моллюски,

Гамбы обстреляли,

ножи,

бисквит лангустин в корсете,

Корсиканское белое сухое вино,

шалот,

свежая петрушка,

и их картофель,

24.50 €
Moules à la crème ou roquefort
(мидии в сливках или рокфор)

картофель фри,

19.50 €
[Supplément frites]
([дополнительная картошка фри])

4.00 €
Морская сторона
Soupe de poissons de roche et ses 4 accompagnements
(суп из каменной рыбы и 4 гарнира к нему)

гренки,

сыр,

Майонез «руль»,

чеснок,

18.50 €
Cassolette de la mer et crustacés, façon bouillabaisse bisque de langoustine
(Кассолет из моря и моллюсков, биск из лангустина в стиле буйабес)

рыба дня в сети,

лещ,

волк,

пресс-формы,

моллюски,

Гамбы обстреляли,

ножи,

рыбный суп с лангустиновым супом,

тушеный картофель,

гренки,

домашняя ржавчина,

29.50 €
Dorade ou Loup au four
(запеченный морской лещ или морской окунь)

в зависимости от прибытия и улова дня,

домашнее пюре,

измельченные помидоры,

свежие овощи дня,

оливковое масло с пряными травами,

27.50 €
Délice de poulpe grillé à la plancha
(жареный на сковородке деликатес из осьминога)

чоризо,

домашнее пюре,

свежие хрустящие овощи дня,

девственный соус,

лимонный взрыв.,

29.50 €
Langouste grillée
(жареный лобстер)

400 г лобстера,

с двумя аккомпанементами,

39.00 €
[Supplément frites]
([дополнительная картошка фри])

4.00 €
Меню с лобстерами
{Amuse bouche + Entrée + Plat au choix}
({закуска + закуска + основное блюдо по вашему выбору})

49.00 €
Toast de caviar d'artichaut à l'huile de truffe
(тост с артишоковой икрой и трюфельным маслом)

развлекать буш,
Moules farcies maison beurre persillé gratinées au four
(мидии фаршированные домашним способом с петрушкой и маслом, запеченные в духовке)

Вход,
Langouste grillée
(жареный лобстер)

еда на ваш выбор,

400г,

девственный соус с цукатами из лимона,
Pasta à la langouste
(паста с лобстером)

еда на ваш выбор,

400г,

Омар бисквит,
Сторона пасты
Gnocchi frais
(свежие клецки)

помидор со сливками,

буратина,

фиори ди латте,

19.50 €
Gnocchi frais à la truffe
(клецки со свежим трюфелем)

27.50 €
Pâtes à la Langouste
(паста с лобстером)

400 г лобстера,

39.00 €
Cannelloni au brocciu frais
(каннеллони со свежей брокчю)

томатный соус,

запеченный сыр,

салатный дуэт,

19.50 €
Ravioli Terre & Mer
(сушеные и морские равиоли)

равиоли с брокчу,

ножи,

моллюски,

Гамбы обстреляли,

пресс-формы,

Омар бисквит,

эмульсия моллюсков на корсиканской кепке,

28.50 €
Мясная сторона
Sauté de veau aux olives à la mode corse
(Жареная телятина по-корсикански с оливками)

домашнее пюре,

26.50 €
Saucisse de veau corse grillée
(жареная корсиканская колбаса из телятины)

луковый конфи,

приготовление соков,

домашнее пюре,

смешанный салат,

19.50 €
Hamburger corsica
(гамбургер корсика)

булочки от нашего мастера-пекаря,

стейк из фарша от производителя паскуалини,

органическое яйцо,

COPPA,

корсика tomme,

чеддер,

луковый конфи,

помидоры,

домашний коктейльный соус,

подается с картофелем фри,

22.50 €
Пицца и фокачча
Pizza Regina
(Регина пицца)

помидоры,

ветчина,

грибы,

сыр,

оливки,

14.50 €
Pizza Corsica
(пицца корсика)

помидоры,

Корсиканский сыр,

вылеченные колбасные изделия,

свежие грибы,

оливки,

15.50 €
Pizza Fruits de Mer Royale
(королевская пицца из морепродуктов)

помидоры,

пресс-формы,

спрут,

моллюски,

Гамбы обстреляли,

кальмар,

петрушка,

оливки,

(с сыром или без),

18.50 €
Pizza All'Italiana
(пицца all'italiana)

сливочная бураттина,

COPPA,

оливки,

шестерни,

песто алла дженовезе,

засахаренные помидоры,

ракета,

15.90 €
Pizza 100% truffe
(100% трюфельная пицца)

домашний трюфельный крем,

трюфельное карпаччо,

мортаделла с трюфелем,

трюфельное масло,

жареные орехи,

моцарелла,

19.50 €
Focaccia
(Фокачча)

кремовая бурратина,

ветчина с трюфелем,

засахаренные помидоры,

песто алла дженовезе,

оливки,

15.50 €
Pizza Végétarienne
(вегетарианская пицца)

баклажаны,

цуккини,

помидоры,

оливки,

с сыром или без,

14.50 €
Сыр
Assortiment de fromages corses affinés
(Ассорти зрелых корсиканских сыров)

и его корсиканское варенье из инжира,

12.50 €
Десерты
Moelleux à la châtaigne
(мягкий с каштаном)

подается теплым,

соленая карамель с каштановым медом,

взбитые сливки,

9.00 €
Soupe d'ananas et mangues à la verveine
(суп из ананасов и манго с вербеной)

сорбет из манго,

свежие фрукты,

9.50 €
Big baba au rhum
(большая ромовая баба)

сезонные фрукты,

взбитые сливки,

жареный миндаль,

красный фруктовый соус,

9.50 €
Fiadone
(fiadone)

Корсиканское блюдо с брокчу,

9.50 €
Salade de fruits de saison frais
(салат из свежих сезонных фруктов)

8.50 €
Le dessert du salon du chocolat
(шоколадный салон десерт)

все шоколадная помадка,

подается теплым,

ванильное мороженое,

шантильи,

жареный миндаль,

9.50 €
Café gourmand
(кофе для гурманов)

салат из свежих фруктов,

fiadone,

мягкий с каштаном,

ванильное мороженое,

шантильи,

жареный миндаль,

шоколадный соус,

12.50 €
Tarte aux pommes
(яблочный пирог)

карамельное соленое масло,

9.50 €
Nos glaces Artisanales
(наше кустарное мороженое)

2 шарика на ваш выбор: ванильные,

шоколад,

фисташковый,

фундук,

Ром-изюм,

корсиканская канистрелли ваниль,

кокосовый,

6.00 €
Nos Sorbets
(наши сорбеты)

2 шарика на ваш выбор: лимон,

клубничный,

манго,

Корсиканский клементин,

6.50 €
[Supplément chantilly]
([добавка из взбитых сливок])

1.50 €
— Glacier Maison Villoresi —
(— салон домашнего мороженого villoresi —)

Корсиканское мастерство,

в Бигулье,

узнать больше о доме Виллорези

We accept

Money

Credit card

Значения значков.

Аллерген

Моллюск

Люпин

Сульфит

Sesame seeds

Горчичный

Сельдерей

Орешки

Соя

Арахис

Рыба

Яйцо

Ракообразное

Клейковина

Milk

Информация

Любимый

Новый

Предложение вождя

Домашняя специальность

Региональная специальность

Домашний

Не содержит глютен

Не содержит лактозы

Вегетарианец

Вегетарианский

Органический

Кошерный

Халяль

Содержит свинью

Свежезамороженный

Пряный

Средне-пряный

Очень острый

Не рекомендуется беременным женщинам.

Увезти

Côté Marine

Vieux-Port de Bastia

Share this menu