L'Altezza

Javaslat

Seiche a l armoricaine (pêche local) accompagné de riz et de légumes
(Helyben fogott tintahal al armoricaine-ban, rizzsel és zöldségekkel tálalva)

28.00 €
Menüajánlatunk 12:00 és 14:00 óra között 20,50 euró.

Ceviche de poissons au citron vert ou salade fraîcheur ou poireaux vinaigrette jambon
(Halas ceviche lime-mal vagy friss salátával, vagy póréhagymás sonkás vinaigrette-tel)

Dos de colin aux échalotes confites ou filet de lieu,au beurre maître d hôtel ou raviolis au broccio
(Szürke karaj kandírozott mogyoróhagymával vagy pollak filé maître d'hôtel vajjal vagy brocciu raviolival)

Crème caramel ,ou pastizzu, ou carpaccio d’ananas
(crème caramel, vagy pastizzu, vagy ananász carpaccio)
Bejegyzéseinket
Soupe de poisson de roche
(rock halászlé)

sziklahal,

18.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(corsicie corsical lemez)

meggyógyult,

19.00 €
Salade de chèvre chaud
(forró kecske saláta)

kecskesajt tégla tésztában, salátában,

17.00 €
Salade fraicheur
(friss saláta)

15.00 €

Salade avocat, crevette, ananas
(avokádó, garnélarák, ananász saláta)

19.00 €

Salade de poulpe grillé à l ail
(grillezett polip saláta fokhagymával)

19.00 €
A tenger melletti ételeket
Dorade entière 9 euros/ 100gr)
(egész tengeri keszeg 9 euró/100 gr))

9.00 €
Sole Meunière
(a vajet hűtött talp)

egyedüli hal,

30.00 €
Gambas flambées au Pastis
(pörkölt garnélarák pasztával)

garnélarák,

pastis,

29.00 €
Moules marinières (selon arrivage)
(pácolt kagyló (rendelkezésre állástól függően))

hasábburgonya,

öntőformák,

17.00 €
Calamars grillés au pesto
(grillezett tintahal pestoval)

24.00 €
Helyi ételeinket
Pièce du boucher
(mészáros szobája)

marhahús,

29.00 €
Côtes de veau Corse à la myrte (veau origine Corse)
(Korzikai borjúbordák myrtttel (korzikai eredetű borjú))

mirtusz,

Korzikai borjúhús,

30.00 €
Magret de canard entier au miel et au thym (origine France)
(Egész kacsamell mézzel és kakukkfűvel (származási hely: Franciaország))

kacsamell,

méz,

28.00 €
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse)
(pácolt borjúbogyó olajbogyóval (borjúkorzikai eredetű))

pácolt borjúhús,

20.00 €
Tésztaink
Linguines aux gambas
(linguine garnélarákkal)

garnélarák,

tészta linguini,

21.00 €
Linguine a la bolognaise
(linguine bolognese)

18.00 €

Linguine aux palourdes
(linguine kagylóval)

20.00 €

Linguine au pesto
(linguine pestóval)

17.00 €
Degustációs menünk - helyi termékekből 26,00 €
Charcuterie Corse ou beignets de fromage frais
(Korzikai hentesáruk vagy friss sajtos fánkok)
Sauté de veau (corse) au olive ou raviolis au brocciu
(párolt borjúhús (korzikai) olívabogyóval vagy brocciu raviolival)

olívabogyó,

tészta,

ravioli,

pácolt borjúhús,
Fromage Corse ou dessert du jour au choix
(Korzikai sajt vagy desszert az Ön által választott napon)
Tengeri herkentyűk kóstolómenüje 26,00 €

Soupe de poissons de roche ou tartare de la mer
(rock halászlé vagy tengeri tatár)

Daurade entière ou Filet de St Pierre à la crème de poireaux
(egész tengeri keszeg vagy John Dory filé póréhagyma krémmel)

Fromage Corse ou dessert du jour
(Korzikai sajt vagy a nap desszertje)
Gyerekmenünk - 11 euró.

Filet de sole riz ou pâtes à la bolognaise
(talpfilé rizzsel vagy tésztával Bolognai)

Dessert ou glace
(desszert vagy fagylalt)
Házi készítésű desszertjeink

Crème caramel
(karamell krém)

8.00 €

Dessert du jour
(a nap desszertje)

9.00 €

Fromage Corse
(Korzikai sajt)

10.00 €

Mousse au chocolat
(csokoládé mousse)

9.00 €

Panna Cotta
(panna cotta)

9.00 €
Házi koktéljaink

Le Spritz à la Corse
(Korzikai fröccs)

7.00 €

Cocktail de jus de fruit sans alcool
(alkoholmentes gyümölcslé koktél)

5.00 €
A borunkat
Clos Fornelli AOP Corse (50cl)
(zárt fornelli aop corsica (50cl))

rózsaszínű,

piros,

törő fehér 50cl,

törő fehér 50cl,

törő fehér 50cl,

16.50 €
Clos Fornelli AOP Corse (75cl)
(zárt fornelli aop corsica (75cl))

fehér, piros, rozé szakadásban,

22.50 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio (75cl) cuvée Su lu Monte
(domaine lazzarini aop patrimonio (75cl) cuvée su lu monte)

piros,

45.00 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio
(mező lazzarini aop patrimonio)

fehér,

rózsaszínű,

33.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (50cl)
(zárt alivu aop patrimonio (50cl))

fehér,

rózsaszínű,

piros,

21.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (75cl)
(zárt alivu aop patrimonio (75cl))

fehér,

rózsaszínű,

piros,

30.00 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (50cl)
(zárt teddi aop patrimonio (50cl))

fehér,

rózsaszínű,

piros,

23.50 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (75cl)
(zárt teddi aop patrimonio (75cl))

fehér,

rózsaszínű,

piros,

30.00 €
Champagne (la bouteille)
(pezsgő (az üveg))

60.00 €

Clos Teddi Grande Cuvée rouge
(clos teddi grande cuvée rouge)

47.00 €
Clos Teddi Grande Cuvée rosé
(clos teddi grande cuvée rosé)

törés,

38.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Clos Teddi Grande Cuvée blanc
(clos teddi grande cuvée blanc)

47.00 €

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, fogyassz mérsékelten.
Aperitifeink

Pastis
(pastis)

3.50 €

Martini rouge ou blanc
(piros vagy fehér martini)

5.00 €

Muscat plat ou pétillant
(lapos vagy pezsgő muscat)

5.00 €

Vin au verre
(bor az üveg által)

5.00 €

Whisky Johnnie Walker
(johnnie walker whisky)

6.00 €

Whisky PM origine Corse
(whisky pm korzikai eredetű)

10.00 €

Kir à la myrte
(kir a mirtussal)

7.00 €

Kir cassis
(kir fekete ribizli)

5.00 €
A söröket

Heineken (25cl)
(heineken (25cl))

4.00 €

Pietra châtaigne (25cl)
(gesztenye pietra (25cl))

5.00 €

Pression Pietra blonde (25cl)
(pietra szőke nyomás (25cl))

4.50 €

Colomba
(Colomba)

5.00 €

Pitra limoncella 33cl
(pitra limoncella 33cl)

7.00 €

Pitra blonde ss gluten bio 33 cl
(pitra szőke bioglutén nélkül 33 cl)

7.00 €
Üdítőinket és gyümölcsleveinket
Sodas
(szódavíz)

coca cola,

coca cola nulla,

limonádé,

Orangina,

jeges tea,

3.50 €
Jus de fruits
(gyümölcslé)

alma,

ananász,

körte,

narancs,

paradicsom,

ász,

3.50 €
Sirop
(szirup)

2.50 €
Vizek
Eau plate minérale ou gazeuse (33cl)
(csendes vagy pezsgő állóvíz (33cl))

orezza,

szent georgok,

3.00 €
Eau plate minérale ou gazeuse (1L)
(csendes vagy pezsgővíz (1l))

orezza,

szent georgok,

5.00 €
Emésztési
Myrte Domaine Lazzarini
(myrtle lazzarini birtok)

piros,

8.00 €
Limoncello
(limoncello)

8.00 €

Eau de vie de raisin
(szőlőpálinka)

8.00 €

Diplomatico
(diplomáciai)

10.00 €