L'Altezza

Sugerencia

Rougets de roche ( pêche locale) et ses légumes
(Salmonete de roca (captura local) y verduras)

28.00 €
Nuestro menú de 12:00 a 14:00 19€

Salade fraîcheur, ou charcuterie Corse, ou barquette
(ensalada fresca, embutidos corsos o bandeja)

Ravioli aux brocciu, ou filet de merlu sauce aurore ou , croustillant de poisson
(Raviolis de brocciu o filete de merluza con salsa aurora o pescado crujiente)

Dessert du jour au choix
(postre del día que elijas)
Nuestros entrantes
Soupe de poisson de roche
(sopa de pescado de roca)

pescado de roca,

18.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(plato de charcutería corsa)

charcutería curada,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(ensalada de cabra caliente)

queso de cabra en hojaldre, ensalada,

17.00 €
Salade fraicheur
(ensalada fresca)

15.00 €

Salade avocat, crevette, ananas
(ensalada de aguacate, camarones y piña)

18.00 €

Salade de poulpe grillé à l ail
(ensalada de pulpo a la plancha con ajo)

18.00 €
Nuestros platos de mar
Dorade entière 9 euros/ 100gr)
(besugo entero 9 euros/ 100gr))

9.00 €
Sole Meunière
(Linguado à la meunière)

lenguado,

29.00 €
Gambas flambées au Pastis
(Langostinos Flambeados Con Pastis)

gambas,

pastis,

28.00 €
Moules marinières (selon arrivage)
(mejillones marinados (según disponibilidad))

papas fritas,

mejillones,

17.00 €
Calamars grillés au pesto
(calamares a la plancha con pesto)

24.00 €
Nuestros platos locales
Pièce du boucher
(sala de carnicería)

carne de res,

28.00 €
Côtes de veau Corse à la myrte (veau origine Corse)
(Costillas de ternera corsa con mirto (ternera de origen corso))

mirto,

Ternera corsa,

28.00 €
Magret de canard au miel et au thym (origine France)
(pechuga de pato con miel y tomillo (origen Francia))

Aperitivo de gorra corsa,

pechuga de pato,

miel,

26.00 €
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse)
(Ternera Salteada Con Aceitunas (Ternera De Origen Corso))

aceitunas,

ternera salteada,

19.00 €
Nuestra pasta
Linguines aux gambas
(linguini con langostinos)

gambas,

linguini de pasta,

20.00 €
Linguine a la bolognaise
(linguini a la boloñesa)

Linguine aux palourdes
(linguini con almejas)

Linguine au pesto
(linguini con pesto)

16.00 €
Nuestro menú descubrimiento - lado local - 24 euros
Assiette de charcuterie Corse ou tarte aux herbes et tome Corse
(Plato de charcutería corsa o tarta de hierbas y tomate corso)
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse) avec pâtes ou cannelloni aux brocciu
(ternera salteada con aceitunas (ternera corsa) con pasta o canelones con brocciu)

aceitunas,

pastas,

ravioles,

ternera salteada,
Fromage Corse ou dessert du jour au choix
(Queso corso o postre del día de su elección.)
Nuestro menú descubrimiento - junto al mar - 24 euros

Soupe de poissons de roche ou tartare de la mer
(sopa de pescado de roca o tartar de mar)

Daurade entière ou Filet de St Pierre à la crème de poireaux
(Dorada entera o filete de gallo de San Pedro con crema de puerros)

Fromage Corse ou dessert du jour
(Queso corso o postre del día.)
Nuestro menú infantil - 10 euros.

Filet de sole riz ou pâtes à la bolognaise
(Filete de lenguado con arroz o pasta a la boloñesa)

Dessert ou glace
(postre o helado)
Nuestros postres caseros

Crème caramel
(crema de caramelo)

8.00 €

Dessert du jour
(postre del dia)

9.00 €

Fromage Corse
(Queso corso)

10.00 €

Mousse au chocolat
(mousse de chocolate)

9.00 €

Panna Cotta
(panna cotta)

9.00 €
Nuestros cócteles de la casa

Le Spritz à la Corse
(Spritz corso)

7.00 €

Cocktail de jus de fruit sans alcool
(coctel de jugo de frutas sin alcohol)

5.00 €
Nuestros vinos
Clos Fornelli AOP Corse (50cl)
(cerrado fornelli aop corsica (50 cl))

rosáceo,

roja,

rompiendo blanco 50cl,

rompiendo blanco 50cl,

rompiendo blanco 50cl,

16.50 €
Clos Fornelli AOP Corse (75cl)
(cerrado fornelli aop corsica (75cl))

blanco, tinto, rosado en ruptura,

22.50 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio (75cl) cuvée Su lu Monte
(domaine lazzarini aop patrimonio (75cl) cuvée su lu monte)

roja,

45.00 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio
(campo lazzarini aop patrimonio)

blanco, Blanca,

rosáceo,

33.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (50cl)
(cerrado alivu aop patrimonio (50cl))

blanco, Blanca,

rosáceo,

roja,

21.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (75cl)
(cerrado alivu aop patrimonio (75cl))

blanco, Blanca,

rosáceo,

roja,

30.00 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (50cl)
(cerrado teddi aop patrimonio (50cl))

blanco, Blanca,

rosáceo,

roja,

23.50 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (75cl)
(cerrado teddi aop patrimonio (75cl))

blanco, Blanca,

rosáceo,

roja,

30.00 €
Champagne (la bouteille)
(champagne (la botella))

60.00 €

Clos Teddi Grande Cuvée rouge
(clos teddi grande cuvée rouge)

47.00 €
Clos Teddi Grande Cuvée rosé
(clos teddi grande cuvée rosado)

ruptura,

38.00 €

El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Clos Teddi Grande Cuvée blanc
(clos teddi grande cuvée blanc)

47.00 €

El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Nuestros aperitivos

Pastis
(pastis)

3.50 €

Martini rouge ou blanc
(martini rojo o blanco)

5.00 €

Muscat plat ou pétillant
(moscatel plano o brillante)

5.00 €

Vin au verre
(vino por copa)

5.00 €

Whisky Johnnie Walker
(whisky johnnie walker)

6.00 €

Whisky PM origine Corse
(whisky pm origen corso)

10.00 €

Kir à la myrte
(kir con mirto)

7.00 €

Kir cassis
(kir grosella negra)

5.00 €
Nuestras cervezas

Heineken (25cl)
(Heineken (25 cl))

4.00 €

Pietra châtaigne (25cl)
(pietra de castaño (25 cl))

5.00 €

Pression Pietra blonde (25cl)
(presión pietra rubia (25cl))

4.50 €

Colomba
(Colomba)

5.00 €

Pitra limoncella 33cl
(pitra limoncella 33cl)

7.00 €

Pitra blonde ss gluten bio 33 cl
(pitra blond sin gluten bio 33 cl)

7.00 €
Nuestros refrescos y zumos de frutas
Sodas
(refrescos)

coca cola,

coca cola zero,

limonada,

orangina,

té helado,

3.50 €
Jus de fruits
(jugo de frutas)

manzana,

piña,

pera,

naranja,

tomate,

as,

3.50 €
Sirop
(jarabe)

2.50 €
Aguas
Eau plate minérale ou gazeuse (33cl)
(agua quieta o con gas (33cl))

Orezza,

saint georges,

3.00 €
Eau plate minérale ou gazeuse (1L)
(agua quieta o con gas (1l))

Orezza,

saint georges,

5.00 €
Digestivo
Myrte Domaine Lazzarini
(myrtle lazzarini estate)

roja,

8.00 €
Limoncello
(limoncello)

8.00 €

Eau de vie de raisin
(brandy de uva)

8.00 €

Diplomatico
(diplomático)

10.00 €