L'Altezza

Náznak

Rougets de roche ( pêche locale) et ses légumes
(parmice skalní (místní úlovek) a zelenina)

28.00 €
Naše menu od 12:00 do 14:00 19 €

Salade fraîcheur, ou charcuterie Corse, ou barquette
(čerstvý salát nebo korsické uzeniny nebo tác)

Ravioli aux brocciu, ou filet de merlu sauce aurore ou , croustillant de poisson
(brocciu ravioli nebo filet ze štikozubce s omáčkou aurora nebo křupavé ryby)

Dessert du jour au choix
(dezert dne podle vašeho výběru)
Naše předkrmy
Soupe de poisson de roche
(rock rybí polévka)

skalní ryby,

18.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(talíř uzeniny Korsican)

vytvrzené uzeniny,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(horký kozí salát)

kozí sýr v cihlovém pečivu, salát,

17.00 €
Salade fraicheur
(čerstvý salát)

15.00 €

Salade avocat, crevette, ananas
(avokádo, krevety, ananasový salát)

18.00 €

Salade de poulpe grillé à l ail
(salát z grilované chobotnice s česnekem)

18.00 €
Naše pokrmy z moře
Dorade entière 9 euros/ 100gr)
(celá pražma 9 eur/100 g))

9.00 €
Sole Meunière
(podešev chlazená v másle)

ryb,

29.00 €
Gambas flambées au Pastis
(flambované krevety s pastisem)

krevety,

pastis,

28.00 €
Moules marinières (selon arrivage)
(marinované mušle (v závislosti na dostupnosti))

hranolky,

plísně,

17.00 €
Calamars grillés au pesto
(grilované kalamáry s pestem)

24.00 €
Naše místní jídla
Pièce du boucher
(řeznický pokoj)

hovězí maso,

28.00 €
Côtes de veau Corse à la myrte (veau origine Corse)
(Corsican telecí žebra s myrty (korsický původ tele) \ t)

myrta,

Korsické telecí maso,

28.00 €
Magret de canard au miel et au thym (origine France)
(kachní prsa s medem a tymiánem (původ Francie))

Korsická čepice aperitiv,

kachní prsa,

med,

26.00 €
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse)
(dušené telecí maso s olivami (telecí korsický původ))

olivy,

dušené telecí maso,

19.00 €
Naše těstoviny
Linguines aux gambas
(linguine s krevetami)

krevety,

těstoviny linguini,

20.00 €
Linguine a la bolognaise
(linguine bolognese)

Linguine aux palourdes
(linguine s mušlí)

Linguine au pesto
(linguine s pestem)

16.00 €
Naše objevitelské menu - místní strana - 24 eur
Assiette de charcuterie Corse ou tarte aux herbes et tome Corse
(talíř korsických uzenin nebo bylinkový koláč a korsický tome)
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse) avec pâtes ou cannelloni aux brocciu
(telecí soté s olivami (korsické telecí maso) s těstovinami nebo cannelloni s brocciu)

olivy,

těstoviny,

ravioli,

dušené telecí maso,
Fromage Corse ou dessert du jour au choix
(Korsický sýr nebo dezert podle vašeho výběru)
Naše objevitelské menu - moře - 24 eur

Soupe de poissons de roche ou tartare de la mer
(kamenná rybí polévka nebo mořský tatarák)

Daurade entière ou Filet de St Pierre à la crème de poireaux
(celá pražma nebo filet John Dory s pórkovým krémem)

Fromage Corse ou dessert du jour
(Korsický sýr nebo dezert dne)
Naše dětské menu - 10 eur

Filet de sole riz ou pâtes à la bolognaise
(filet z mořského jazyka s rýží nebo boloňskými těstovinami)

Dessert ou glace
(dezert nebo zmrzlina)
Naše domácí dezerty

Crème caramel
(krémový karamel)

8.00 €

Dessert du jour
(dezert dne)

9.00 €

Fromage Corse
(Korsický sýr)

10.00 €

Mousse au chocolat
(čokoládová pěna)

9.00 €

Panna Cotta
(panna cotta)

9.00 €
Naše domácí koktejly

Le Spritz à la Corse
(Korsický spritz)

7.00 €

Cocktail de jus de fruit sans alcool
(nealkoholický koktejl z ovocných šťáv)

5.00 €
Našich vín
Clos Fornelli AOP Corse (50cl)
(uzavřený fornelli aop corsica (50cl))

narůžovělý,

červená,

lámavá bílá 50cl,

lámavá bílá 50cl,

lámavá bílá 50cl,

16.50 €
Clos Fornelli AOP Corse (75cl)
(uzavřený fornelli aop corsica (75cl))

bílá, červená, růžová v prasknutí,

22.50 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio (75cl) cuvée Su lu Monte
(domaine lazzarini aop patrimonio (75 cl) cuvée su lu monte)

červená,

45.00 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio
(pole lazzarini aop patrimonio)

bílá,

narůžovělý,

33.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (50cl)
(zavřeno alivu aop patrimonio (50cl))

bílá,

narůžovělý,

červená,

21.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (75cl)
(zavřeno alivu aop patrimonio (75cl))

bílá,

narůžovělý,

červená,

30.00 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (50cl)
(uzavřené teddi aop patrimonio (50cl))

bílá,

narůžovělý,

červená,

23.50 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (75cl)
(uzavřené teddi aop patrimonio (75cl))

bílá,

narůžovělý,

červená,

30.00 €
Champagne (la bouteille)
(šampaňské (láhev))

60.00 €

Clos Teddi Grande Cuvée rouge
(clos teddi grande cuvée rouge)

47.00 €
Clos Teddi Grande Cuvée rosé
(clos teddi grande cuvée rosé)

prasknutí,

38.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.
Clos Teddi Grande Cuvée blanc
(clos teddi grande cuvée blanc)

47.00 €

Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte s mírou.
Naše aperitivy

Pastis
(pastis)

3.50 €

Martini rouge ou blanc
(červené nebo bílé martini)

5.00 €

Muscat plat ou pétillant
(plochý nebo šumivý muškát)

5.00 €

Vin au verre
(víno u skla)

5.00 €

Whisky Johnnie Walker
(whisky johnnie walker)

6.00 €

Whisky PM origine Corse
(whisky pm korsický původ)

10.00 €

Kir à la myrte
(Kir s myrtou)

7.00 €

Kir cassis
(černý rybíz)

5.00 €
Našich piv

Heineken (25cl)
(heineken (25 cl))

4.00 €

Pietra châtaigne (25cl)
(kaštanová pietra (25cl))

5.00 €

Pression Pietra blonde (25cl)
(pietra blond tlak (25cl))

4.50 €

Colomba
(Colomba)

5.00 €

Pitra limoncella 33cl
(Pitra limoncella 33cl)

7.00 €

Pitra blonde ss gluten bio 33 cl
(pitra blond bez BIO lepku 33 cl)

7.00 €
Naše nealkoholické nápoje a ovocné šťávy
Sodas
(limonády)

coca cola,

coca cola nula,

limonáda,

Orangina,

ledový čaj,

3.50 €
Jus de fruits
(ovocné šťávy)

jablko,

ananas,

hruška,

oranžový,

rajče,

eso,

3.50 €
Sirop
(sirup)

2.50 €
Vody
Eau plate minérale ou gazeuse (33cl)
(neperlivá nebo šumivá voda (33cl))

orezza,

svatý georges,

3.00 €
Eau plate minérale ou gazeuse (1L)
(neperlivá nebo šumivá neperlivá voda (1l))

orezza,

svatý georges,

5.00 €
Zažívací
Myrte Domaine Lazzarini
(myrtle lazzarini panství)

červená,

8.00 €
Limoncello
(limoncello)

8.00 €

Eau de vie de raisin
(hroznové brandy)

8.00 €

Diplomatico
(diplomatický)

10.00 €