L'Altezza

Пропозиція

Seiche a l armoricaine (pêche local) accompagné de riz et de légumes
(Каракатиця аль арморикаїн (місцевий вилов), подається з рисом та овочами)

28.00 €
Наше комплексне меню з 12:00 до 14:00 коштує 20,50 євро.

Ceviche de poissons au citron vert ou salade fraîcheur ou poireaux vinaigrette jambon
(Рибне севіче з лаймом або свіжим салатом або цибулею-пореєм з шинковою вінегретною заправкою)

Dos de colin aux échalotes confites ou filet de lieu,au beurre maître d hôtel ou raviolis au broccio
(Корейка хека з цукатами цибулі-шалот або філе минтая з маслом метрдотеля або равіолі з броккіу)

Crème caramel ,ou pastizzu, ou carpaccio d’ananas
(крем-карамель, або пастіцу, або ананасове карпаччо)
Наші закуски
Soupe de poisson de roche
(рибний суп)

скельна риба,

18.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(тарілку корсакі)

вилікувані кулінарні вироби,

19.00 €
Salade de chèvre chaud
(гарячий козячий салат)

козячий сир в цегляному тісті, салат,

17.00 €
Salade fraicheur
(свіжий салат)

15.00 €

Salade avocat, crevette, ananas
(салат з авокадо, креветок, ананасів)

19.00 €

Salade de poulpe grillé à l ail
(салат з восьминога на грилі з часником)

19.00 €
Наші страви з морського боку
Dorade entière 9 euros/ 100gr)
(цілий морський лящ 9 євро/100гр))

9.00 €
Sole Meunière
(підошва, охолоджена на вершковому маслі)

єдина риба,

30.00 €
Gambas flambées au Pastis
(фламбіровані креветки з пастисом)

креветки,

пастис,

29.00 €
Moules marinières (selon arrivage)
(мариновані мідії (залежно від наявності))

картопля фрі,

прес-форми,

17.00 €
Calamars grillés au pesto
(кальмари на грилі з песто)

24.00 €
Наші місцеві страви
Pièce du boucher
(кінцева кімната)

яловичина,

29.00 €
Côtes de veau Corse à la myrte (veau origine Corse)
(Корсиканські телячі ребра з миртю (корсиканське теля))

мирт,

Корсиканська телятина,

30.00 €
Magret de canard entier au miel et au thym (origine France)
(Ціла качина грудка з медом та чебрецем (походження Франція))

качина грудка,

мед,

28.00 €
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse)
(соте з телятиною з оливками (телятина з корсиканського походження))

соте з телятиною,

20.00 €
Наша паста
Linguines aux gambas
(Лінгвіні з креветками)

креветки,

pasta linguini,

21.00 €
Linguine a la bolognaise
(linguine bolognese)

18.00 €

Linguine aux palourdes
(лінгвіні з молюсками)

20.00 €

Linguine au pesto
(linguine з песто)

17.00 €
Наше дегустаційне меню - місцеві продукти €26.00
Charcuterie Corse ou beignets de fromage frais
(Корсиканські м'ясні вироби або оладки зі свіжого сиру)
Sauté de veau (corse) au olive ou raviolis au brocciu
(тушкована телятина (по-корсиканськи) з равіолі з оливками або броккіу)

оливки,

макаронні вироби,

равіолі,

соте з телятиною,
Fromage Corse ou dessert du jour au choix
(Корсиканський сир або десерт на ваш вибір)
Наше дегустаційне меню з морепродуктами €26.00

Soupe de poissons de roche ou tartare de la mer
(рибний суп або морський тартар)

Daurade entière ou Filet de St Pierre à la crème de poireaux
(цілого морського ляща або філе Джона Дорі з кремом з цибулі-порею)

Fromage Corse ou dessert du jour
(Корсиканський сир або десерт дня)
Наше дитяче меню - 11 євро.

Filet de sole riz ou pâtes à la bolognaise
(філе морського язика з рисом або макаронами болоньєзе)

Dessert ou glace
(десерт або морозиво)
Наші домашні десерти

Crème caramel
(карамельна ялинка)

8.00 €

Dessert du jour
(десерт дня)

9.00 €

Fromage Corse
(Корсиканський сир)

10.00 €

Mousse au chocolat
(шоколадний мус)

9.00 €

Panna Cotta
(Панна Котта)

9.00 €
Наші домашні коктейлі

Le Spritz à la Corse
(Корсиканський шприц)

7.00 €

Cocktail de jus de fruit sans alcool
(безалкогольний фруктовий коктейль)

5.00 €
Наші вина
Clos Fornelli AOP Corse (50cl)
(закритий fornelli aop corsica (50cl))

рожевий,

червоний,

розбиваючий білий 50кл,

розбиваючий білий 50кл,

розбиваючий білий 50кл,

16.50 €
Clos Fornelli AOP Corse (75cl)
(закритий fornelli aop corsica (75cl))

білий, червоний, троянда з розривом,

22.50 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio (75cl) cuvée Su lu Monte
(domaine lazzarini aop patrimonio (75cl) cuvée su lu monte)

червоний,

45.00 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio
(поле lazzarini aop patrimonio)

білий,

рожевий,

33.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (50cl)
(закритий alivu aop patrimonio (50cl))

білий,

рожевий,

червоний,

21.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (75cl)
(закритий alivu aop patrimonio (75cl))

білий,

рожевий,

червоний,

30.00 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (50cl)
(закритий teddi aop patrimonio (50cl))

білий,

рожевий,

червоний,

23.50 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (75cl)
(закритий тедді aop patrimonio (75cl))

білий,

рожевий,

червоний,

30.00 €
Champagne (la bouteille)
(шампанське (пляшка))

60.00 €

Clos Teddi Grande Cuvée rouge
(clos teddi grande cuvée rouge)

47.00 €
Clos Teddi Grande Cuvée rosé
(clos teddi grande cuvée rosé)

розрив,

38.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Clos Teddi Grande Cuvée blanc
(clos teddi grande cuvée blanc)

47.00 €

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров’я, вживайте з помірністю.
Наші аперитиви

Pastis
(пастис)

3.50 €

Martini rouge ou blanc
(червоний або білий мартіні)

5.00 €

Muscat plat ou pétillant
(плоский або іскристий мускат)

5.00 €

Vin au verre
(вино за склом)

5.00 €

Whisky Johnnie Walker
(віскі Джонні Уокер)

6.00 €

Whisky PM origine Corse
(віскі пм Корсиканське походження)

10.00 €

Kir à la myrte
(кір з миртом)

7.00 €

Kir cassis
(Кир чорної смородини)

5.00 €
Наші пиво

Heineken (25cl)
(heineken (25cl))

4.00 €

Pietra châtaigne (25cl)
(каштановий пієтра (25cl))

5.00 €

Pression Pietra blonde (25cl)
(тиск піетри блонд (25 кл))

4.50 €

Colomba
(Коломба)

5.00 €

Pitra limoncella 33cl
(пітра лимончелла 33cl)

7.00 €

Pitra blonde ss gluten bio 33 cl
(пітра блонд без органічного глютену 33 кл)

7.00 €
Наші безалкогольні напої та фруктові соки
Sodas
(газовані напої)

кока-кола,

кока-кола нуль,

лимонад,

Orangina,

холодний чай,

3.50 €
Jus de fruits
(фруктовий сік)

яблуко,

ананас,

груша,

помаранчевий,

помідор,

туз,

3.50 €
Sirop
(сироп)

2.50 €
Води
Eau plate minérale ou gazeuse (33cl)
(нерухома або газована нерухома вода (33 кл))

orezza,

Святий Жорж,

3.00 €
Eau plate minérale ou gazeuse (1L)
(нерухома або газована нерухома вода (1л))

orezza,

Святий Жорж,

5.00 €
Травний
Myrte Domaine Lazzarini
(садиба мірта-лазаріні)

червоний,

8.00 €
Limoncello
(лімончелло)

8.00 €

Eau de vie de raisin
(виноградний коньяк)

8.00 €

Diplomatico
(дипломатичний)

10.00 €