L'Altezza

Förslag

Seiche a l armoricaine (pêche local) accompagné de riz et de légumes
(Bläckfisk al armoricaine (lokalt fångad) serveras med ris och grönsaker)

28.00 €
Vår meny från 12:00 till 14:00 kostar 20,50 €

Ceviche de poissons au citron vert ou salade fraîcheur ou poireaux vinaigrette jambon
(Fiskceviche med lime eller färsk sallad eller purjolök med skinkvinägrett)

Dos de colin aux échalotes confites ou filet de lieu,au beurre maître d hôtel ou raviolis au broccio
(Kummelrygg med kanderad schalottenlök eller pollackfilé med maître d'hôtel smör eller brocciu ravioli)

Crème caramel ,ou pastizzu, ou carpaccio d’ananas
(crème caramel, eller pastizzu, eller ananas carpaccio)
Våra poster
Soupe de poisson de roche
(rockfisksoppa)

stenfisk,

18.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(tallrik med köttfärs korsikanska)

härdad karcuteri,

19.00 €
Salade de chèvre chaud
(varm get sallad)

getost i tegelbakelse, sallad,

17.00 €
Salade fraicheur
(färsk sallad)

15.00 €

Salade avocat, crevette, ananas
(avokado, räkor, ananassallad)

19.00 €

Salade de poulpe grillé à l ail
(grillad bläckfisksallad med vitlök)

19.00 €
Våra havsrätter
Dorade entière 9 euros/ 100gr)
(hel havsruda 9 euro/100gr))

9.00 €
Sole Meunière
(sulan kyld i smör)

enda fisk,

30.00 €
Gambas flambées au Pastis
(flambéed räkor med pastis)

räkor,

pastis,

29.00 €
Moules marinières (selon arrivage)
(marinerade musslor (beroende på tillgänglighet))

pommes frites,

formar,

17.00 €
Calamars grillés au pesto
(grillad bläckfisk med pesto)

24.00 €
Våra lokala rätter
Pièce du boucher
(slakterrum)

biff,

29.00 €
Côtes de veau Corse à la myrte (veau origine Corse)
(Korsikanska kalvköttribb med myrt (korsikansk ursprungkalva))

myrten,

Korsikanska kalvkött,

30.00 €
Magret de canard entier au miel et au thym (origine France)
(Hel ankbröst med honung och timjan (ursprung Frankrike))

anka bröst,

honung,

28.00 €
Sauté de veau aux olives (veau origine Corse)
(sautad kalvkött med oliver (kalvkött från kalvkött))

sautad kalvkött,

20.00 €
Vår pasta
Linguines aux gambas
(linguine med räkor)

räkor,

pasta linguini,

21.00 €
Linguine a la bolognaise
(linguine bolognese)

18.00 €

Linguine aux palourdes
(linguine med musslor)

20.00 €

Linguine au pesto
(linguine med pesto)

17.00 €
Vår avsmakningsmeny - lokala råvaror 26,00 €
Charcuterie Corse ou beignets de fromage frais
(Korsikanska charkuterier eller färskostfritters)
Sauté de veau (corse) au olive ou raviolis au brocciu
(sauterad kalv (korsikansk) med oliv eller brocciu ravioli)

oliver,

pasta,

ravioli,

sautad kalvkött,
Fromage Corse ou dessert du jour au choix
(Korsikansk ost eller efterrätt efter den dag du väljer)
Vår avsmakningsmeny för fisk och skaldjur 26,00 €

Soupe de poissons de roche ou tartare de la mer
(stenfisksoppa eller havstartar)

Daurade entière ou Filet de St Pierre à la crème de poireaux
(hel havsruda eller John Dory-filé med purjolökskräm)

Fromage Corse ou dessert du jour
(Korsikanska ost eller dessert av dagen)
Vår barnmeny - 11 €.

Filet de sole riz ou pâtes à la bolognaise
(tungafilé med ris eller pasta Bolognese)

Dessert ou glace
(efterrätt eller glass)
Våra hemlagade efterrätter

Crème caramel
(crème karamell)

8.00 €

Dessert du jour
(dagens efterrätt)

9.00 €

Fromage Corse
(Korsikanska ost)

10.00 €

Mousse au chocolat
(chokladmousse)

9.00 €

Panna Cotta
(panna cotta)

9.00 €
Våra huscocktails

Le Spritz à la Corse
(Korsikansk spritz)

7.00 €

Cocktail de jus de fruit sans alcool
(alkoholfri fruktjuicecocktail)

5.00 €
Våra viner
Clos Fornelli AOP Corse (50cl)
(stängd fornelli aop corsica (50cl))

rosaaktig,

röd,

breaking white 50cl,

breaking white 50cl,

breaking white 50cl,

16.50 €
Clos Fornelli AOP Corse (75cl)
(stängd fornelli aop corsica (75cl))

vit, röd, rosé i bristning,

22.50 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio (75cl) cuvée Su lu Monte
(domaine lazzarini aop patrimonio (75cl) cuvée su lu monte)

röd,

45.00 €
Domaine Lazzarini AOP Patrimonio
(fält lazzarini aop patrimonio)

vit,

rosaaktig,

33.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (50cl)
(stängd alivu aop patrimonio (50cl))

vit,

rosaaktig,

röd,

21.00 €
Clos Alivu AOP Patrimonio (75cl)
(stängd alivu aop patrimonio (75cl))

vit,

rosaaktig,

röd,

30.00 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (50cl)
(stängt teddi aop patrimonio (50cl))

vit,

rosaaktig,

röd,

23.50 €
Clos Teddi AOP Patrimonio (75cl)
(stängd teddi aop patrimonio (75cl))

vit,

rosaaktig,

röd,

30.00 €
Champagne (la bouteille)
(champagne (flaskan))

60.00 €

Clos Teddi Grande Cuvée rouge
(clos teddi grande cuvée rouge)

47.00 €
Clos Teddi Grande Cuvée rosé
(clos teddi grande cuvée rosé)

brista,

38.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Clos Teddi Grande Cuvée blanc
(clos teddi grande cuvée blanc)

47.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Våra aperitifer

Pastis
(pastis)

3.50 €

Martini rouge ou blanc
(röd eller vit martini)

5.00 €

Muscat plat ou pétillant
(platt eller mousserande muskat)

5.00 €

Vin au verre
(vin vid glaset)

5.00 €

Whisky Johnnie Walker
(Johnnie Walker Whisky)

6.00 €

Whisky PM origine Corse
(whisky pm Korsikansk ursprung)

10.00 €

Kir à la myrte
(kir med myrtle)

7.00 €

Kir cassis
(kir svarta vinbär)

5.00 €
Våra öl

Heineken (25cl)
(heineken (25cl))

4.00 €

Pietra châtaigne (25cl)
(kastanjepietra (25cl))

5.00 €

Pression Pietra blonde (25cl)
(pietra blondt tryck (25cl))

4.50 €

Colomba
(Colomba)

5.00 €

Pitra limoncella 33cl
(pitra limoncella 33cl)

7.00 €

Pitra blonde ss gluten bio 33 cl
(pitra blond utan ekologisk gluten 33 cl)

7.00 €
Våra läskedrycker och fruktjuicer
Sodas
(sodavatten)

coca cola,

coca cola noll,

citronsaft,

orangina,

iste,

3.50 €
Jus de fruits
(fruktjuice)

äpple,

ananas,

päron,

apelsin,

tomat,

ess,

3.50 €
Sirop
(sirap)

2.50 €
Vatten
Eau plate minérale ou gazeuse (33cl)
(still still eller glittrande stillevatten (33cl))

orezza,

saint georges,

3.00 €
Eau plate minérale ou gazeuse (1L)
(still eller glittrande stille vatten (1l))

orezza,

saint georges,

5.00 €
Matsmältnings
Myrte Domaine Lazzarini
(myrtle lazzarini gods)

röd,

8.00 €
Limoncello
(limoncello)

8.00 €

Eau de vie de raisin
(druvan konjak)

8.00 €

Diplomatico
(diplomatisk)

10.00 €