La Fabrica

Vos pizzas et vos hamburgers sont préparés avec rigueur

नक्शा

हमारी घर में बन…

हमारे पेय

हमारे समकालीन नियति पिज्जा
Margherita
(Margherita)

सैन मार्ज़ानो डॉप,

fior di latte di napoli और ताजा तुलसी,

13.50 €
Jambon Mozzarella
(मोज़ेरेला हैम)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

रोवाग्नाटी व्हाइट हैम पीजीआई,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

ताजा तुलसी,

14.00 €
Regina
(रेजिना)

सैन मार्ज़ानो डॉप,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

जड़ी बूटियों के साथ हैम,

मार्बल मशरूम,

taggiasche जैतून और ताजा तुलसी,

15.50 €
Végétarienne
(शाकाहारी)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

ग्रिल्ड तोरी,

ग्रिल्ड बैंगन,

भुना हुआ मिर्च,

कैंडिड टमाटर,

ताजा तुलसी,

16.00 €
Quatre Fromages Rouge
(चार लाल चीज)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

gorgonzola dop,

कथावाचक डोप,

कोर्सिका tomme,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,
Diavola
(Diavola)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

चटपटा स्पैनीटाटा,

ndjuja,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

टैगगियाचे जैतून,

15.98 €
Calzone
(calzone)

नापोली रिकोटा,

रोवाग्नाटी व्हाइट हैम पीजीआई,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

अंडा,

खाना पकाने के बाद:,

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

ताजा तुलसी,

16.00 €
Capricciosa
(Capricciosa)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

रोवाग्नाटी व्हाइट हैम पीजीआई,

मार्बल मशरूम,

ग्रील्ड Artichokes,

17.00 €
Capra Mele
(कैपरा मेले)

नापोली रिकोटा,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

प्यारी बकरी,

खाना पकाने के बाद:,

फूल शहद,

15.00 €
Saucisses & Pomme de terre
(सॉसेज और आलू)

नापोली रिकोटा,

सूअर का मांस सॉसेज,

घर पर बने आलू फ्राई,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

15.50 €
Regina Bianca
(रेजिना बियांका)

नापोली रिकोटा,

रोवाग्नाटी व्हाइट हैम पीजीआई,

मार्बल मशरूम,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

टैगगियाचे जैतून,

15.50 €
Focaccia Ripiena " Façon Bandit "
(फ़ोकैसिया रिपिएना "दस्यु शैली")

पका हुआ फोकासिया,

पीजीआई कच्चा हैम,

कोर्सिका tomme,

टमाटर,

जड़ी बूटियों के साथ जैतून का तेल,

13.50 €
Maradona
(माराडोना)

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

फ्रायरीली रापा की चोटियाँ,

"जैक्स अब्बाटुकी" टाइगर वील सॉसेज,

जैविक नींबू छिलका,

16.00 €
Bufala DOP
(बुफ़ाला डोप)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

भैंस डोप,

ताजा तुलसी,

कैंडिड टमाटर,

जैतून का तेल,

16.00 €
Toscana
(Toscana)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

खाना पकाने के बाद:,

मोर्टडेला पिस्ता रोवाग्नाटी,

stracciatella,

कैंडिड टमाटर,

कुचला हुआ पिस्ता,

ताजा तुलसी,

16.00 €
Mortazza
(मुर्तज़ा)

नापोली रिकोटा,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

खाना पकाने के बाद:,

मोर्टडेला पिस्ता रोवाग्नाटी,

stracciatella,

घर पर बना पिस्ता पेस्टो,

कुचला हुआ पिस्ता,

ताजा तुलसी,

16.00 €
Nustrale
(Nustrale)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

कोर्सिका tomme,

खाना पकाने के बाद:,

prisuttu,

अंजीर जाम,

16.50 €
Corsara
(कोर्सारा)

सैन मार्ज़ानो डोप टमाटर सॉस,

चटपटा स्पैनीटाटा,

कोर्सिका tomme,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

खाना पकाने के बाद:,

कारमेलाइज़्ड लाल प्याज़,

stracciatella,

16.50 €
Genovese
(गेनोवेसी)

नापोली रिकोटा,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

ताजा तुलसी,

खाना पकाने के बाद:,

पीजीआई कच्चा हैम,

stracciatella,

कैंडिड टमाटर,

मकई पेस्टो,

17.00 €
Ripieno di Ricotta
(रिकोटा पनीर)

नापोली रिकोटा,

gorgonzola dop,

कोर्सिका tomme,

कथावाचक डोप,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

पका हुआ रिकोटा पनीर,

खाना पकाने के बाद:,

ट्रफल के साथ शहद,

stracciatella,

कारमेलाइज्ड हेज़लनट्स,

17.50 €
Tonno Cibolle
(चाइव्स)

पीला कैम्पानो डीओपी टमाटर सॉस,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

ग्रिल्ड लाल प्याज,

टूना फिलेट पिना गिआला,

टैगगियाचे जैतून,

कैंडिड टमाटर,

17.50 €
Fabrica
(निर्मित)

घर का बना ज़ुचिनी वेलोटे,

Ceps,

लुढ़का हुआ पैनकेटा,

Gorgonzola,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

खाना पकाने के बाद:,

नट गुठली,

पीने का सुझाव: Cornicione ripieno di ricotta

17.50 €
Jambon Tartufo
(टार्टुफो हैम)

टार्टुफाटा क्रीम,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

रोवाग्नाटी ट्रफल के साथ सफेद हैम,

खाना पकाने के बाद:,

सफेद ट्रफल तेल,

कारमेलाइज़्ड हेज़लनट्स,

ताजा तुलसी,

burratina,

18.50 €
Formaggi
(formaggi)

नापोली रिकोटा,

नापोली रिकोटा,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

gorgonzola dop,

talegio,

कोर्सिका tomme,

खाना पकाने के बाद:,

ट्रफल के साथ शहद,

stracciatella,

कुचल हेज़लनट्स,

17.00 €
Parmigiana Di Melanzane "
(पार्मिगियाना डि मेलानज़ेन")

सैन मार्ज़ानो डॉप,

फ़िओर दी लट्टे दी नापोली,

ताजा तुलसी,

परमेसन के साथ बैंगन और ग्रेटिन,

16.00 €
बर्गर मेनू
Composez votre menu
(अपना मेनू बनाएं)

अपना बर्गर और उसकी संगत चुनें,
Tous nos burgers sont servis avec un accompagnement au choix
(हमारे सभी बर्गर आपकी पसंद के साइड डिश के साथ परोसे जाते हैं)
बर्गर
Simple is the best
(सरल सबसे अच्छा है)

ब्रियोचे बन्स,

कसाई से ग्राउंड बीफ़ 180 ग्राम।,

पिघला हुआ वृद्ध चेडर,

टमाटर,

घर का बना मेयोनेज़ केचप सॉस,

13.50 €
Capra
(काप्रा)

घर का बना बर्गर ब्रेड,

कसाई से ग्राउंड बीफ 150gr।,

कोर्सीकन बकरी,

ग्रिल्ड पैनकेटा,

मुर्जो शहद के साथ प्याज कॉन्फिट,

खस्ता प्याज,

अंजीर जाम,

13.50 €
Forestier
(जंगल)

ब्रियोचे बन्स,

कसाई से ग्राउंड बीफ़ 180 ग्राम,

मशरूम डक्सेल्स,

प्याज का काढ़ा,

ट्रफल क्रीम,

13.50 €
Savoyard
(Savoyard)

ब्रियोचे बन्स,

कसाई से ग्राउंड बीफ़ 180 ग्राम।,

पका हुआ पनीर,

प्याज का काढ़ा,

टमाटर,

ग्रिल्ड पैनकेटा,

13.50 €
Chicken Chèvre
(मुर्गी बकरी)

ब्रियोचे बन्स,

कॉर्नफ्लेक्स के साथ घर का बना ब्रेडेड चिकन,

चेडर,

टमाटर,

प्याज का काढ़ा,

chèvre,

पुरानी शैली की सरसों,

13.50 €
Pulled Pork
(सुअर का गोश्त खींचा)

ब्रियोचे बन्स,

पोर्क कॉन्फिट को चार घंटे तक खींचा,

पुराना छेददार,

खस्ता प्याज,

टमाटर,

दोपहर में बीबीक्यू सॉस,

13.50 €
Italien
(इतालवी)

ब्रियोचे बन्स,

गोमांस कीमा 180 ग्राम,

Mozzarella di bufala,

घर का बना तुलसी का पेस्टो,

टमाटर,

ग्रिल्ड पैनकेटा,

परमेसन शेविंग,
Rossini Burger
(रॉसिनी बर्गर)

घर का बना बर्गर ब्रेड,

घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस 180 ग्राम,

घर पर बना पोर्सिनी मशरूम सॉस,

पूरे अंजीर,

प्याज का काढ़ा,

टमाटर,

फ़ॉसी ग्रास का एस्केलोप,

17.00 €
BigFab
(बिगफैब)

घर पर बने बर्गर बन्स,

गोमांस कीमा 180 ग्राम,

घर पर बना बिग मैक सॉस,

पुराना परिपक्व चेडर,

टमाटर,

अचार,

13.50 €
BigFab
(बिगफैब)

घर पर बने बर्गर बन्स,

गोमांस कीमा 180 ग्राम,

घर पर बना बिग मैक सॉस,

पुराना परिपक्व चेडर,

टमाटर,

अचार,

13.50 €
New York
(न्यूयॉर्क)

घर पर बने बर्गर बन्स,

गोमांस कीमा 180 ग्राम,

पुराना परिपक्व चेडर,

अखरोट के साथ ताजा बकरी पनीर,

घर का बना मेयोनेज़,

मिर्च,

घर का बना गोकामोल,

लाल प्याज का अचार,
Gourmand
(लालची)

ब्रियोचे बन्स,

गोमांस कीमा 180 ग्राम,

पिघला हुआ वृद्ध चेडर,

टमाटर,

प्याज को कैरामेलाइज़ किया गया,

ग्रिल्ड पैनकेटा,

घर का बना केचप और मेयोनेज़,

13.50 €
सहयोग
Frites maison
(घर का बना फ्रेंच फ्राइज़)

घर का बना फ्रेंच फ्राइज़,

3.50 €
Frites de patates douces
(तली हुई शकरकंदी)

शकरकंद फ्राई,

5.00 €
Frites maison
(घर का बना फ्रेंच फ्राइज़)

पुरानी चेडर क्रीम के साथ घर का बना फ्राई,

4.50 €
Frites de patates douces
(तली हुई शकरकंदी)

वृद्ध चेडर क्रीम के साथ शकरकंद फ्राई,

6.00 €
Frites maison
(घर का बना फ्रेंच फ्राइज़)

पुरानी चेडर क्रीम और खस्ता प्याज के साथ घर का बना फ्राइज़,

6.00 €
Frites de patates douces
(तली हुई शकरकंदी)

वृद्ध चेडर क्रीम और कुरकुरे प्याज के साथ शकरकंद फ्राई,

6.50 €
Frites maison
(घर का बना फ्रेंच फ्राइज़)

वृद्ध चेडर क्रीम और पैनसेटा के साथ घर का बना फ्राइज़,

6.50 €
Frites de patates douces
(तली हुई शकरकंदी)

वृद्ध चेडर क्रीम और पैनकेटा के साथ शकरकंद फ्राई,

6.50 €
Stick de mozzarella
(मोत्ज़ारेला स्टिक)

6 टुकड़े,

5.50 €
Nuggets de poulet
(चिकन नगेट्स)

6 टुकड़े,

5.00 €